海带绿豆排骨汤是非常健康的一种汤品,我们服用起来对健康是有好处的,而且制作起来也是非常方便的,我们在平时就完全可以轻松的进行烹饪,那么具体海带绿豆排骨汤这道菜是怎么进行烹饪的呢,下面就让那个我们一起看看海带绿豆排骨汤如何烹饪比较好。
海带绿豆排骨汤的材料
排骨,海带,绿豆,葱,盐,姜。
海带绿豆排骨汤的做法
首先我们应该把材料都先准备好,然后选择把海带提前一个晚上泡发,不过一定要记得中途换几次水,绿豆也要提前两个小时泡上之后,再把排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫,这时候就可以把排骨和一块老姜、适量的清水放到锅里,用大火煮开后转至小火炖至五成熟,这时候我们需要把泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放到排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,再用适量的盐调味,就可以开始吃了。
海带绿豆排骨汤的食用功效
海带绿豆排骨汤是非常不错的一种食物,吃起来对我们健康也有帮助,是非常健康养生的食物,而且我们是可以通过吃海带绿豆排骨汤来养生的,首先海带绿豆排骨汤是寒凉之物,有解暑解毒之功效,但是虚寒体质不可以多用。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成的沉淀物,吃这种食物可以帮助我们促进排毒,是夏季的时候很适合的食物,还能够有效清热解暑。
海带绿豆排骨汤是非常健康的一种养生汤品,我们能够通过吃海带绿豆排骨汤来进行养生,这样对我们人体健康也是有好处的,能够很好的起到滋补的作用,同时还能很好的促进排毒,可以说是夏季最适合的养生食物,是我们不能错过的。
提到菊花鸡肝汤,相信我们大家都是吃过菊花鸡肝汤的,当然,菊花鸡肝汤的口感非常不错,还具有非常不错的食疗功效,所以许多的朋友们对于菊花鸡肝汤的都是非常的喜欢食用的,当然,大家在适当的食用菊花鸡肝汤,也是可以有效的促进我们大家的身体的健康的。
菊花鸡肝汤
菊花鸡肝汤的做法
1、首先将鸡肝洗净,切块之后需要进行腌制,放入料酒、食盐进行均匀的搅拌。
2、将银耳用温水泡发,等泡发之后,就可以将它的杂质去除掉,用手撕小朵,备用。
3、随后将枸杞子、菊花洗净,浸泡,备用。
4、这时锅中放入适量的水,大火烧沸,放入鸡肝进行焯水。随后取出用清水洗净。
5、上述材料准备好之后,将鸡肝、银耳、枸杞子、菊花放入锅中,再加入适量的清水,并用小火继续炖。
6、差不多一个小时左右,就可以进行调味了,随后就可以吃了。
菊花鸡肝汤的功效与作用
菊花鸡肝汤可以清热解暑、降压降糖、防衰老等等的作用。菊花可以散风清热、清肝明目、消除癌细胞、提神醒脑等等的功效。很受大家的欢迎,经常被人们用来泡茶喝。鸡肝中的铁元素很丰富,可以很好的预防贫血,还能养颜美容,有抗衰老的作用,并且还能增强人体免疫力。银耳可以补血补气补脑、健脾开胃。经常被人们食用。这几种食材组合在一起,可以预防中暑,还可以预防血糖升高的症状出现。
相信我们大家现在也是了解了菊花鸡肝汤的做法了,所以大家以后在生活中就是可以经常做着食用菊花鸡肝汤的,既可以起到不错的清热解暑的功效,更是可以起到非常好的降血糖的作用的,尤其是高血糖患者朋友们,在夏季的时候,更是可以经常食用一些菊花鸡肝汤的。
冬瓜大家都吃过的,是一种常见的蔬菜类型,它的营养价值高,而且还可以有促进代谢,利尿消肿降压的作用,冬瓜还可以有减肥的作用哦,适合夏季的冬瓜荷叶汤你一定要试试哦,来看看制作方法。
冬瓜荷叶汤
冬瓜荷叶汤所需材料
主要食材荷叶、冬瓜、盐
冬瓜荷叶汤的做法
1、将冬瓜削去皮、瓤、和籽,切成块状;鲜荷叶洗净切成丝。
2、汤锅置火上,加入适量清水煮沸,放入冬瓜、荷叶丝同煮。
3、大火煮沸后转小火,煮熟后加入盐调味即可。
冬瓜荷叶汤的功效与作用
冬瓜能利水消痰、清热解毒;荷叶能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑、利尿除湿、生津止渴之效,可用以治疗暑天口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效,是利湿泻火类的蔬菜。荷叶具有消暑利湿,健脾升阳,排水利尿,健康消脂,散瘀止血的功效。这样的汤品可以有清热去火的作用,而且哈可以有利尿消肿的效果,适合夏季食用,可以让你胃口大开,同时也可以起到减肥促进代谢的作用。
冬瓜荷叶汤的做法,大家都了解了吧,经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外,还可以让你的胃口大开,促进代谢,消暑利尿清热解暑能减肥,是一道不错的减肥饮品哦,大家不妨动起来吧。
清热解暑的蔬菜有芥兰,蕨菜,西葫芦,冬瓜,还有白萝卜之类的,这些具有很高的功效,而且营养价值也特别的高,其中富含有丰富的多糖成分,有助于清热解毒又能消菌消炎,可以起到防癌抗癌的作用,并且可以很好的去增强身体的免疫功能,关于清热的功效也很多,对身体的各个方面都有好处。
清热消暑的蔬菜有芥蓝、莼菜、蕨菜、西葫芦、冬瓜、扁豆、白萝卜、茭白、豆芽菜和紫菜。
芥蓝的清热功效:所含金鸡纳霜成分能抑制体温中枢,有清热解暑的作用。
莼菜的清热功效:黏液中含有多糖成分,有清热解毒、杀菌消炎、防癌抗癌的作用,并能增强身体免疫力。
蕨菜的清热功效:所含蕨菜素对细胞有一定的抑制作用,并且有良好的清热解毒、杀菌消炎之功效。
西葫芦的清热功效:性质寒凉、富含水分,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
冬瓜的清热功效:含大量水分,性微寒、是清热解暑的佳果良蔬。
扁豆的清热功效:扁豆花是适合用于祛属,扁豆衣则有清热祛湿的作用。
白萝卜的清热功效:生吃白萝卜生津止渴,清热解毒。
茭白的清热功效:性寒,且含有大量的水分,有止咳利尿和清热解毒的作用,可用于解酒。
豆芽菜的清热功效:绿豆芽容易消化,有清热解毒,利尿除湿的作用。
紫菜的清热功效:含有一定量的甘露醇,有清热利尿的作用,可辅助治疗水肿。
夏季很炎热,每到了夏季的时候人们都会感觉到很压抑,而且很容易出现中暑的情况哦,所以夏季的时候要注意选择吃些清凉解暑的食物哦,比如说今天介绍的冰镇桂花杨梅汤就是不错的夏季之选。
【冰镇桂花杨梅汤】
【主料】
杨梅500克
【辅料】
冰糖适量、白糖适量、桂花3克
【做法】
1.自己摘得就是好啊,一个个都好精神的说,隔了一夜还是这么新鲜
2.杨梅用盐水泡十分钟,由于杨梅没有果皮,而且 特别甜,所以果蝇容易在上面蚕卵,然后慢慢孵化出幼虫来,所以杨梅买回来不要马上放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就是放到水里也泡不出来了,虽然对人体无害,但是吃到肚子里的总还是不舒服的
3.用清水多冲洗几遍杨梅,然后捞出杨梅,上面撒一些白糖,腌大概十分钟左右
4.锅内上水,把腌好的杨梅倒进锅里,大火熬开后转小火熬边煮边搅,继续再煮五分钟左右
5.尝一下甜度,喜欢甜一点的可以再放入冰糖
6.煮好的杨梅糖水放到一个干净的容器里,自然冷却后再放到冷藏室冰冻
最近天气持续高温,满头大汗的回到家非常想喝上一口冰品,今天小编我做的这道冰品,不仅可以清热,关键是祛暑的最佳选择,桂花杨梅汤,汁红味美,非常诱人,喝到嘴里真是爽爆了。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。所以说夏季食用的话对于保持健康有好处,而且含有的营养素比较多,具有清爽可口的租用,而且还可以有去暑降温的功效哦,夏季白领很适合食用,具有抗疲劳抗衰老的功效,营养丰富,适合大家饮用。
关于冰镇桂花杨梅汤的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,而且还可以有清热解暑的作用,对于容易上火中暑的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。
本文导读:人们一到夏季,就总觉得容易上火,口干、多汗,口淡、胃口不佳、容易中暑等等症状频频产生,这是人体自动调节适应火性的功能太过或不足引起的。那煲什么汤来调理呢?我们应该抓住火的性质来处理,火实宜泻,虚火宜清。
中药养生汤
泻火的汤料,中药常见的有金银花、生地、玄参、芦根、知母、夏枯草、谷精草等等。下面介绍几种组合汤料。
知母生地猪肉汤:知母10克,生地12克,猪肉选择瘦肉、猪骨类为佳,250克,加水2000毫升,煲1小时,调味即可饮用。适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2~3次。平时烟酒量较大的人群可选用。
清热排骨汤:金银花(蜜花为佳)10克,夏枯草15克,排骨250克,加清水1200毫升,煲1小时,调味饮用。此汤适宜长青春痘的人群,但因为金银花寒凉性较大,长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1~2次为宜。建议高血压人群可选用,而有高血压的人建议不服用。
马齿苋肉丝鸡蛋汤:马齿苋(新鲜者最佳150克)干品50克,瘦肉切丝60克,鸡蛋2个。马齿苋干品用水稍泡洗净,加水1500毫升烧开15~20分钟,捞去马齿苋,下肉丝,鸡蛋拌成糊状,淋到沸汤中,调味即可。这属于滚汤型,也可以说是清汤,气味清新,而且如果是新鲜的马齿苋还可食用,马齿苋具有清热解毒,凉血止痢的功效,一般人群均可使用,有胃肠道菌痢的患者尤佳。
三叶清热冒汤: 风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭,此汤有效。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。荷叶如无鲜品,中药铺有售以上三叶,洗净加清水三碗,煲至一碗,后下红糖调味。
热咳润肺汤: 清余热,利残痰。凡感冒咳、夏暑咳等过后,肺及气管仍有少许痰涎难清,或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者,饮此汤能愈。买半肥瘦猪肉四两洗净,加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱,水五碗,煲两小时汤成,食肉饮汤。
阴虚火量内热汤: 清阴虚假火、治内热上亢,目赤便闭、湿困疮毒。半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块,加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗,煲两小时汤成。
银花山楂汤: 辛凉透热,生津止渴。先把银花30克、山楂10克放砂锅内,加适量水,放旺火上煮沸,3分钟后,将药液滤入小盘内,再将药煎熬1次,再滤出药液,将两次药液合并,加蜂蜜拌匀而成。随时服用。
酸梅汤大家都爱喝,特别是到了夏季的时候,酸梅汤可以有清热解毒去火的作用,而且还可以解暑,酸梅汤是乌梅制作而成的,开胃消食的同时也可以生津止渴的哦,你知道酸梅汤的制作方法吗,自己在家就可以制作,来看看这道自制酸梅汤的做法吧。
自制酸梅汤
食材:乌梅5颗、山楂干10克、玫瑰果3颗、冰糖适量
做法:
1.把乌梅、玫瑰果、山楂干洗净;
2.锅中加清水,放入上述食材,用大火烧开,转小火煮20分钟,根据口味加入冰糖;
3.把汤汁晾凉,捞出材料,将汁放入大水壶中,置于冰箱冷藏4小时以上即可饮用。
营养点评:酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身。
中医认为,乌梅味酸、涩性平,归肝、脾、肺、大肠经,主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”
现代营养学认为,乌梅含钾多而含钠较少,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中的儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食用。
乌梅干中所含的柠檬酸,可以帮助释放更多的能量以消除疲劳感;乌梅还有增加食欲,促进消化,刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用。自制酸梅汤的方法简单,而且还可以有开胃消食的作用,适合的人群也比较多的,适合夏季排毒消暑食用,而且还可以促进肠道蠕动,预防便秘,对于开胃消食有好处,同时也可以缓解疲劳。
自制酸梅汤的制作方法,以及它的保健的效果,你都了解了吧,其实自制酸梅汤的好处有很多的哦,可以有促进消化的作用,而且还可以缓解疲劳,对于开胃消食有一定的好处和功效,而且还有缓解疲劳的效果,对于夏季消暑降温作用强大,夏季大家不妨经常饮用吧。
杨梅是一种很好吃的水果哦,它的营养价值高,而且还有丰富的维生素和矿物质。夏季适当的食用杨梅可以开胃助消化。其实夏季更适合的是喝杨梅汤的哦,来看看冰镇桂花杨梅汤的做法。
【冰镇桂花杨梅汤】
【主料】
杨梅500克
【辅料】
冰糖适量、白糖适量、桂花3克
【做法】
1.自己摘得就是好啊,一个个都好精神的说,隔了一夜还是这么新鲜
2.杨梅用盐水泡十分钟
3.用清水多冲洗几遍杨梅,然后捞出杨梅,上面撒一些白糖,腌大概十分钟左右
4.锅内上水,把腌好的杨梅倒进锅里,大火熬开后转小火熬边煮边搅,继续再煮五分钟左右
5.尝一下甜度,喜欢甜一点的可以再放入冰糖
6.煮好的杨梅糖水放到一个干净的容器里,自然冷却后再放到冷藏室冰冻想吃的时候来一碗,很爽
最近天气持续高温,满头大汗的回到家非常想喝上一口冰品,今天小编我做的这道冰品,不仅可以清热,关键是祛暑的最佳选择,桂花杨梅汤,汁红味美,非常诱人,喝到嘴里真是爽爆了。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。可以看出的是这样的饮品的营养价值有多高哦,所以说夏季利用它来解暑降温是不错的选择哦,首先来说它可以去暑降温,而且还可以开胃助消化,是很不错的一种清凉解暑的饮品。
关于冰镇桂花杨梅汤的做法。是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的舒适的哦,夏季清热解暑营养均衡,适合各类的人群食用。
在我们的生活中冬瓜我们是不陌生的,我们很多的美食都是需要冬瓜的搭配的,夏季我们是适合食用一些清淡的食物的,但是我们很多时候吃的肉类食物都是非常的油腻的,是不适合我们在夏季食用的,所以今天小编就是为大家介绍适合我们夏季食用的淡菜冬瓜汤制作方法。
淡菜冬瓜汤材料:淡菜、冬瓜
淡菜冬瓜汤调料:盐、料酒、鸡精
淡菜冬瓜汤做法:
(1)、将淡菜清洗干净捞出,待用。
(2)、冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成厚片,待用。
(3)、锅中倒入清水烧开,下入淡菜和冬瓜。
(4)、接着,加点料酒搅动一下煮开,煮至淡菜开口。
(5)、然后,加点盐、鸡精调味,即可。
冬瓜的营养价值
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
淡菜食疗作用
补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效;
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
我们食用这道淡菜冬瓜汤是可以很好的帮助我们利尿消肿的,对于减肥的人群来是适合食用这道菜的,因为这道菜含有的是多种不饱和脂肪酸,对我们的身体健康是非常的有帮助的,但是不会使得我们增胖。我们夏季食用是可以很好的清热解暑的。
淡菜冬瓜汤的制作方法是非常的简单的,但是对我们的身体的营养价值却是非常的高的,我们想要在夏季滋补的朋友是不可以错过这道美食的,我们可以在生活中结合我们自己的口味进行制作,上面的方法是值得参考的,相信一定是不会让你失望的。
柿饼大家都爱吃,是一种很常见的休闲食品,到了秋季是柿子丰收的季节,柿子经过加工和制作称为大家都爱吃的柿饼,可以有促进食欲的作用,而且还可以补充各种的微量元素和营养物质的哦。你知道柿饼除了直接食用还有什么样的食用方法吗,来看看柿饼汤的做法吧,可以有清热解暑的作用呢。
柿饼汤
清热解暑、涩肠润肺、健脾和胃、生津去燥
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、胶质、胡萝卜素、糖、钙、磷、铁、碘、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合暑热烦渴、烦躁不安等症
禁忌人群:
慢性胃炎、胆结石患者、外感风寒咳嗽者、产妇、月经期间女性和糖尿病患者不宜食柿子
柿饼汤
所需材料
木耳100克、柿饼100克、红糖适量
柿饼汤的做法
1.柿饼去蒂,切块状;锅中加水煮沸,放处理好的水发木耳、柿饼,拌匀;上盖,小火煮15分钟。
2.放入红糖轻搅。锅中材料搅匀煮沸即可。
柿饼汤的功效与作用
木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。柿饼具有清热去燥、润肺化痰、涩肠、软坚、止渴生津、健脾和胃、治痢、止血等功能。柿饼汤此汤具有清热解暑、涩肠润肺、健脾和胃、解毒、补血活血、生津去燥的功效。木耳和柿饼一起搭配可以有润肺化痰的作用,对于抗衰有好处,而且还可以有降血脂活血的作用,是一道很有养生效果的食谱。
这道柿饼汤是木耳和柿饼的搭配,还有红糖,所以对于有贫血的人群来说是不错的选择,而且还可以有清热解毒降火的作用,对于解暑降温也有好处,同时也可以起到润肤化痰的效果呢,大家可以试试这样的养生食谱,起到降脂活血的功效、
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