夏季养生食疗方法

2019-11-12 │ 夏季养生食疗方法 每个季节养生食疗方法

有益视力的食疗方法

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“有益视力的食疗方法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

据统计,我国有3亿人患近视眼,占全世界近视眼总数的30%左右。学生近视率居高不下,小学生的近视率为20.23%,初中生的近视率为48.18%,高中生的近视率为71.29%,大学生的近视率为73.01%。

对于儿童近视眼,应该早发现,早治疗,以便得到好的效果。首先,家长应该定期带孩子检查视力,及早发现视力异常,早就医。其次,应注意观察孩子的表现。患近视眼的儿童常常有以下表现:看远处的物体时,经常眯细眼睛,否则就看不清;看书和看电影、电视的距离变近了,尤其是看电视总喜欢靠近电视机;看物体时容易产生紧皱眉头现象;频繁眨眼;性格和情绪发生变化,比如情绪急躁,与小朋友之间关系变得不融洽,行动和思维能力减退等。学习缺乏耐心,学习成绩下降。如果发现孩子有上述表现,就应当考虑到发生近视眼的可能,要及时到医院检查。

近视眼多由于用眼不卫生而引起的,但也与饮食偏好有关,由于经常偏食或挑食,造成营养不能供给身体和眼睛生长之需要,导致近视眼发生。因此,近视眼患者要注意饮食卫生,不偏食,不挑食,注意食谱的多样化,以保证身体和眼睛生长发育和维持其功能所需的各种营养。据调查,近视儿童多有偏食的习惯,不食乳酪、鱼、牛奶、蛋与肉等食品,且缺钙、锌和铬等元素。

已经患了近视眼,要少食酸性和甜的食品,因为食糖或酸性食物过多,会使血中产生大量的酸,影响食物中钙离子的吸收,对近视的发生和发展有一定的影响。可多食一些健脾养胃,补益气血的食物,如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等。

对于近视眼还可采用食疗的方法,进行辅助治疗。

党参粥:党参20g,粳米100g。先用党参煎煮2次,去渣,加入粳米熬粥。

黄芪鸡汤:将蜜炙黄芪片100g,装入纱布内扎好,与鸡肉同炖至熟烂脱骨为止。

杞子地黄粥:先将地黄50g用水浸泡1小时,煎煮2次,去渣取汁,将两次的药液合并,加入枸杞子15g与粳米100g,文火熬粥,待温时食用。

人参远志饮:将人参10g、远志30g共杵为末,每包8g,每次1包,沸水冲泡代茶饮。

黑芝麻炒熟后研成细末,一汤匙冲入一杯豆浆或牛奶中,并加入蜂蜜一匙,调服。

枸杞子30g,菊花10g,沸水浸泡20分钟,代茶饮。

枸杞子10g,陈皮3g,红枣8个一起放入锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取汁,代茶饮,服时加蜂蜜1匙。

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现代医学研究表明,维生素与眼疾的发生有着非常密切的关系。神内食品专家通过研究发现用眼过多者,需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。通过合理补充眼睛所需的营养素,就能很好的保护眼睛。因此,神内食品专家建议眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。下面为大家介绍以下这些食疗方法可以较好的保护和提高你的视力,供你参考。

1、核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

2、花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

3、豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

4、人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

5、枸杞肉丝
枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

6、猪肝羹

猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火 煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

7、芝麻核桃乳蜜饮

黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结。

8、牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。

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1、核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

2、花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

3、豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

4、人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

5、枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

6、猪肝羹

猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火 煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

7、芝麻核桃乳蜜饮

黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结。

8、牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。

保护电脑族视力的食疗方


用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮。下面介绍八款美食。

核桃枣杞鸡蛋羹

核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

豆仁粳米八宝粥

赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

人参远志饮

人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

枸杞肉丝

枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作, 枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋 白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

猪肝羹

猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食 盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的 食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

芝麻核桃乳蜜饮

黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。

盘点有益于气虚的食疗方!


气虚的人往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗,动则更甚。那么气虚怎么办呢?吃什么好呢?今天小编给大家推荐七款补气的食物,感兴趣的朋友赶紧来看看吧!

鸡肉紫米粥

鸡肉,大枣,核桃仁,紫米。将上述各料洗净、切碎,加水适量同煮。

党参黄芪粥

党参,黄芪,粳米。党参、黄芪煎汁后,再与粳米共煮粥食之,每日早晨服。

鹿肉粟米粥

鹿肉,大枣,粟米,共煮粥食之。

羊肉菠菜汤

羊肉,菠菜。将羊肉切成碎茸,菠菜切段备用。将炒锅上火,放少许油、葱姜,在热锅略炒一下,加水烧至六成熟时,将肉茸投入锅中,以大火加热,汤沸后投入菠菜,再加精盐、味精等佐料调味。

洋参炖银耳

西洋参,银耳,冰糖适量,共炖食之。

清蒸洋参鸡

西洋参,香菇,火腿,母鸡,调料适量,共炖食之。

黄芪橘皮鸭

黄芪,橘皮,老鸭,瘦猪肉,调料适量,共炖食之。

通过以上小编的介绍,你是否了解这些补气的食物了呢?另外,可用一些补气的药物调理,如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。

养胃的食疗方法


生活中有些人并不知道胃病的危害,当病情严重的时候还有可能发展成为胃癌的,那可就是不治之症了,这个时候也就需要大家能了解一些有关胃的知识,也就需要大家在日常生活中好好的去养胃,当然大部分人会用到的就是食疗养胃的方法,那么养胃的食疗方法你了解吗,又有哪些呢?我给大家总结了几种,大家在生活中可放心食用。

1、南瓜——排毒护胃

因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。早餐可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

2、胡萝卜——增强抵抗力

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。患有胃炎的老人,经常会胃胀不适,可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁,青萝卜和白萝卜均可。萝卜汁可用榨汁机榨出,也可将萝卜从头至尾一劈两半,用小铁匙从上至下刮成泥,再双手捏几下,萝卜汁就做好了。萝卜有顺气润胃的功能。

3、甘蓝——天然胃菜

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

胃不出现问题在我们的生活中也是较为常见的,有些人会重视起来,但还有不分的人根本一点也不重视,这样只会导致病情加重的,上面是日常生活中养胃的食疗方法,这些方法可放心使用,还不会带来危害的,希望您的胃健健康康,身体也就健康。

腹泻的食疗方法


腹泻是一种常见症状,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。经常腹泻也是隐患有可能是肠道癌的前兆。

腹泻的食疗方法:

症状一:大便很稀,拌有肠鸣,说明肠道有寒湿。食疗方法:生姜泡绿茶。做法:生姜带皮和绿茶一起泡水喝。

症状二:大便颜色异常的黄,气味很重,说明肠道有湿热。食疗方法是凉拌马齿苋。

症状三:腹胀腹痛但泻后就好转,有口臭,说明有积食。食疗方法是胡萝卜山楂煮水

症状四:吃了油腻的东西就腹泻,说明脾虚。食疗方法是山药莲子羹,在此注意一下,一定要用淮山药,不是菜场里卖的新鲜的山药。

症状五:天亮前腹泻,说明脾肾虚。食疗方法是山药莲子羹+荔枝核。做法:6个荔枝核和山药莲子一起煮1个小时。

症状六:大便时干时稀,腹部窜痛。屁多,说明肠气郁结。食疗方法是酸梅甘草汤。一定要买乌梅。做法:12个乌梅,6克甘草,冷水下锅,水开煮20分钟后起锅放冰糖。

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