女性补血的食疗菜谱
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“女性补血的食疗菜谱”，供您参考，希望能够帮助到大家。
如果女性贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
推荐几样家常的补血食物：
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
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药补不如食补，这是在我们的国内非常有名的话语，并且经过了长时间的检验，得到了非常多人的认可。为什么大家都这么认同这句话呢？这是因为随着科学的发现，人们发现药物对于人体有着副作用，特别是西药副作用更大，因此养生的人都希望食疗来让自己的身体更加的健康。女性因为其生理情况，要比男性身体弱，因此补气血就变得非常的重要，那么你知道补气补血食疗有哪些吗？
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片
排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用
双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
补气补血食疗其实有许多，例如黑豆粥，红豆粥、黑米粥等对于女性气血不足也有着很好的效果。经常食用这样的食物，不仅会让女性的身体更加的健康，而且还能让气色非常的红润，就像一个个非常美丽的大苹果，让人非常的欢喜。希望我们的介绍能够帮助更多的女性摆脱气血不足的毛病。
药补不如食补，我想大家应该知道，要是把日常的饮食场材料智用，也是不错的选择，好好的补补也是蛮不错的……
补血食疗方1、
制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
补血食疗方2、
龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
补血食疗方3、
鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
补血食疗方4、
猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
人体在补血的时候，经常可以吃一些菜肴，只是需要科学的选择。补血是一件非常重要的事情，人体一旦缺血容易引发各种疾病问题。特别是女性朋友，每个月都会有生理周期，这种情况就会更加缺血。所以需要及时补血，补血的食物种类繁多。补血的菜谱大全是什么呢？
补血安神茶
材料桂圆肉15粒，茯神15克，乌梅2个，红枣去核5个，水适量
做法
1.将茯神洗去浮尘，用清水浸泡片刻。
2.红枣洗净去核，
3.桂圆去壳核取肉，
4.把所有材料放入砂煲中，加入适量清水。
5.置火上，大火煮沸后转中小火继续煮20分钟。
6.倒出汤液饮用。小诀窍煮过的食材也可以继续加水再煮，直至无味。
喜欢甜食或感觉口感太酸，可以根据自己口味酌情添加冰糖调味
迷你补血夹心糕
材料黑米(装满打豆浆的一量杯)，红枣10颗，生姜30克，油20克，鸡蛋1个，椰蓉50克，面粉500克，葡萄干适量，红糖60克
做法
1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊
2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌，揉成较软的面团
3、将面团分成几份，包入3颗葡萄干
4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可
补血通经粥
材料药材当归10克、黄芪10克、红花5克食材粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量营养料盐适量
做法
1、当归、黄芪切成薄片，与红花装入干净的小布袋内备用;米洗净，用水浸泡半小时备用。
2、将装有药材的小布袋放入锅内，加鸡汤一起熬成药汁。
3、将粳米、生姜放入药汁中煮成粥，待其浓稠时，加盐、葱花调味即可。
药材功效
1、当归和黄芪有活血行气、补养气血之功效。
2、红花有活血通经、祛瘀止痛之功效。红花一般分为川红花与藏红花两种，前者主要有活血通经之用，对气滞血瘀之闭经、痛经较为适用;后者主要有凉血解毒之用。
医师叮咛
1、川红花菊科植物红花的干燥花，以花细，色泽鲜红、质地柔润、气味芳香、手握绵软无刺者佳。
2、藏红花为尾科植物番红花的干燥柱头，宜选柱头颜色紫红，带花柱少、油润光泽者。
笼蒸槐花
原料：鲜槐花500克，面粉350克，大蒜、鲜姜各适量，三合卤油40克，盐、味精、醋各适量。
制作：将槐花摘洗干净，挤干水分，放盆内；下入面粉，拌匀散开。取笼布洗湿，铺在笼屉内，把拌好的槐花摊在上面，要摊匀，盖上笼盖。锅放火上，添入水适量，将笼上锅，用旺火蒸熟，下笼倒在盆内，加入盐拌匀备用。
将大蒜去皮，用刀拍松，姜洗净切片，共放蒜臼内，加盐适量，搗成蒜姜泥，加入味精、醋、凉开水，三合卤油搅匀，倒入蒸菜内，调拌均匀，尝好口味，装盘食用。
特点与效用：质地绵软，蒜姜辣香，味美爽口，清心降压。
鱼香槐花
原料：鲜槐花250克，鸡蛋1个，粉芡100克，面粉50克，葱、姜、蒜末20克，泡辣椒末15克，酱油25克，醋25克，白糖20克，盐适量，加水少许，放碗内对汁，清油500克（实耗75克）。
制作：将槐花摘洗干净，挤去水分，剁碎放盆内，打入鸡蛋，下入粉芡、面粉、水适量，搅拌成糊。
炒锅放火上，添入清油，油4成热时，用手将糊挤成红枣大小的丸子下锅，炸呈金黄色，捞出沥油。锅内留底油75克，油热时，下入辣椒末、葱、姜、蒜末用勺炒搅，随将对好的汁倒入，下入炸好的槐花丸，翻两三个身，起锅盛盘，上桌食用。
特点与效用：色泽柿红，味美爽口，凉血降压。
肉末烧槐花
原料：鲜槐花200克，猪肉（肥少瘦多）75克，葱片15克，姜米10克，蒜片5克，盐、酱油、面酱各适量，味精、料酒各少许，大油50克，香油10克，鲜汤半勺，流水芡适量。
制作：（1)取槐花掐朵，洗净控干。肉剁成绿豆粒大小的末，放碗内，加酱油少许，面酱用水和开，倒入肉内拌匀。
炒锅放火上，下入大油，油热时放入葱、姜、蒜炸出香味，倒入肉末，用勺搅开，见散开发白时，对入鲜汤，加入盐、味精、料酒、汤汁沸时，下入槐花，翻炒均匀，勾入流水芡，菜翻两个身，淋入香油，尝好口味，出锅盛盘，上桌食用。
特点与效用：菜色红黄，脆嫩鲜香，花酱浓郁，味美可口，清热泻火。
槐花炒豆腐
原料：鲜槐花50克，豆腐300克，水木耳25克，葱片15克，姜米10克，湿粉芡少许，盐、酱油各适量，味精、料酒各少许，清油500克（实耗75克），鲜汤半勺。
制作：取槐花摘洗干净，控干水分，放盘内。木耳改刀，同槐花放一起。豆腐切成3厘米长，2厘米宽的骰牌块，放沸水锅内焯透，捞出控干水分。
取炒锅放火上，添入清油，油热时下入豆腐，炸黄捞出沥油。锅留底油少许，放入葱、姜，炸出香味，放入豆腐、盐、酱油、味精、料酒、鲜汤，炒匀后下入槐花、木耳，翻炒均匀，勾入小流水芡，尝好口味，起锅盛盘，上桌食用。
特点与效用：色泽鲜艳，软脆鲜香，花香味浓，降压凉血。
油煎槐花饼
原料：鲜槐花500克，面粉150克，干粉芡100克，鸡蛋2个，葱末30克，姜末20克，香菜30克，蒜适量，花椒盐10克，盐、五香粉、味精、植物油、香油、鸡汤各适量。
制作：将槐花摘洗干净，挤去水分，剁碎，放盆内，香菜剁碎，同葱、姜末均放槐花盆内，加入盐、味精、五香粉、鸡蛋、面粉、粉芡、鸡汤，搅拌成糊状。
大蒜去皮，放蒜其内，加盐适量，揭成蒜泥，再加入味精、香錯、香油、凉开水适量，对成蒜泥汁，倒入碟内备用。
炒锅放火上，下入植物油，油在锅内走匀，油热时（易小火），用小勺舀糊入锅内，摊成小圆饼，两面均煎成金黄色而发焦时，出锅，整齐地摆在盘内，上撒花椒盐。上桌时外带蒜汁碟蘸食。
特点与效用：色泽金黄，外焦里嫩，香美爽口，防治高血压。
槐花鸡蛋汤
原料：鲜槐花50克，鸡蛋3个，葱花、姜米各10克，水木耳20克，盐适量，酱油、味精、料酒各少许，清油50克，香油10克，鲜汤3勺，湿粉芡适量。
制作：将槐花摘洗干净放盘内，木耳改刀，同槐花放一起。鸡蛋打碗内，加盐用筷子搅开。炒锅放火上，擦干净，下入清油，油热时倒入鸡蛋，炒成小块，盛出。鲜汤下锅，加入盐、酱油、味精、料酒，汤沸时下入葱花、姜米、木耳、鸡蛋，再沸时，下入槐花搅开，勾入流水芡，洒入香油，尝好口味，起锅盛入碗内，上桌食用。
特点与效用：汤色柿黄，口味清鲜，降压清热。
人的腰上有一个非常重要的器官那就是肾脏，而一般人的肾脏都分为左右两个。在肾脏疾病中有一种常见的情况那就是肾炎，它主要是指肾脏的表面出现了非脓性炎症。而且肾炎这个疾病主要发生于青少年男性身上，所以不少男性发生肾炎之后都会出现血尿的情况。那么在患了肾炎之后有哪些有食疗作用的菜谱呢?
导致肾病的病因是有很多的，像原发性肾小球肾炎、高血压肾小动脉硬化、糖尿病肾病、继发性肾小球肾炎、还有肾小管间质病变，遗传性肾病等，会严重危害到患者的健康，出现很多不适的症状，像乏力、腰酸、夜尿增多还有食欲减退，比较严重的还会导致死亡，那么肾病有哪些食疗菜谱呢?
第一款是玉米须粥，是要准备玉米须,车前叶,葱白,粳米，再将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎六十分钟，去渣，再加入洗好的米，煮成粥食用。
第二款是黑米黄豆粥，是要准备黄豆，黑米，然后都浸泡一会，洗净，放入锅内，加入清水，煮成粥，再加入适量的糖调匀，盛出食用。
第三款是芡实白果粥，要准备芡实,白果，糯米，再将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,可长期服用。
第四款是鲫鱼灯心粥，要准备鲫鱼,灯心草,大米,再一起熬成粥,然后再去除灯心草、食粥吃鱼，能起到利水和补充蛋白的作用。
第五款是杞子核桃粥，要准备枸杞子，核桃肉,粳米,一起熬成粥，早晚食用。
第六款是二蛟汤，要准备赤小豆，商陆,加水,煮汤饮之,连服三到五日。
第七款是赤豆桑白皮汤，要准备赤小豆，桑白皮，再加适量的水煎煮,去除桑白皮,最后再饮汤食豆。
这七款就是肾病的食疗菜谱，因此，患者可以食用下，都对身体有着很大的好处，此外，患者患者也要吃些别的对身体有益的蔬菜水果，满足日常营养所需，适当进行些体育锻炼，如果身体有什么异常出现则要及时去医院就诊。
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