药膳养生粥

2021-05-24 │ 药膳养生粥 养生药膳粥

夏季喝什么药膳粥好?荐9款药膳粥清凉消暑

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《夏季喝什么药膳粥好?荐9款药膳粥清凉消暑》,仅供您在养生参考。

夏天天气热,很多人的胃口不好,夏天喝粥是许多人喜欢的饮食方式,夏季喝粥好处多多,喝粥不但易消化,还有健脾胃、祛暑热的效果。那么什么粥适合夏天喝,夏季喝什么药膳粥好呢?下面就为大家推荐几款夏季清凉药膳粥,让你清凉一夏。

夏季喝什么药膳粥好?

一、清暑益气粥

材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

二、葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

三、麦冬粥

材料:麦冬15克,粳米50克。

做法:将麦冬洗净煎汤取汁,与洗净的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

作用:有养心润肺、滋阴安神、祛暑降温的功效。

四、荷叶莲藕粥

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每天可食用3次。

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

五、蒲公英粥

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。

做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每日1剂,可连用5~7天。

作用:清热解毒,利咽消肿。

六、红枣绿豆粥

材料:红枣5枚,绿豆15克,白糖10克,粳米50克。

做法:将红枣、绿豆洗净,同放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,加入白糖调匀,晾凉后食用。可每天食用1次。

作用:清热解毒,祛暑止渴,利尿消肿。

七、百合银花粥

材料:百合25克,银花3克,粳米50克,白糖适量。

做法:百合洗净,银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时,放入银花及白糖调匀即可。可每天食用1次。

作用:有清热消炎、生津止渴的功效。

八、冬瓜赤豆粥

材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖适量。

做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗净;将赤豆放入锅内加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和匀,再煮片刻即可。可每天食用1次。

作用:有利尿消肿、解热毒、止烦渴的功效。

九、麦仁粳米粥

材料:大麦仁、粳米各50克。

做法:将大麦仁、粳米淘净后同放入锅内,加水适量煮成粥。可每天食用1次。

作用:有消暑降温、止渴生津、补中益气的功效。

以上就是为大家介绍夏季喝什么药膳粥好,相信大家都了解清楚了。夏季喝粥养生是一个不错的选择,喝粥有益于养生,常吃粥可以调养脾胃,增进食欲,还能预防疾病。祝大家能够在夏季健康饮食,保持健康的身体。

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夏天胃口不好吃什么?9款药膳粥清凉消暑开胃


夏天胃口不好吃什么好?如今天气越来越热,很多人的胃口不好吃不下什么东西,整个人都消瘦了很多。中医认为夏天可以多喝喝粥,喝粥不但易消化,还有健脾胃、祛暑热的效果。那么什么粥适合夏天喝,夏季喝什么药膳粥好呢?下面就为大家推荐几款夏季清凉药膳粥,让你清凉一夏。

一、麦冬粥

材料:麦冬15克,粳米50克。

做法:将麦冬洗净煎汤取汁,与洗净的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

作用:有养心润肺、滋阴安神、祛暑降温的功效。

二、葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

三、冬瓜赤豆粥

材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖适量。

做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗净;将赤豆放入锅内加水煮沸后,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和匀,再煮片刻即可。可每天食用1次。

作用:有利尿消肿、解热毒、止烦渴的功效。

四、荷叶莲藕粥

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每天可食用3次。

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

五、蒲公英粥

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。

做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每日1剂,可连用5~7天。

作用:清热解毒,利咽消肿。

六、红枣绿豆粥

材料:红枣5枚,绿豆15克,白糖10克,粳米50克。

做法:将红枣、绿豆洗净,同放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,加入白糖调匀,晾凉后食用。可每天食用1次。

作用:清热解毒,祛暑止渴,利尿消肿。

七、百合银花粥

材料:百合25克,银花3克,粳米50克,白糖适量。

做法:百合洗净,银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时,放入银花及白糖调匀即可。可每天食用1次。

作用:有清热消炎、生津止渴的功效。

八、清暑益气粥

材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

九、麦仁粳米粥

材料:大麦仁、粳米各50克。

做法:将大麦仁、粳米淘净后同放入锅内,加水适量煮成粥。可每天食用1次。

作用:有消暑降温、止渴生津、补中益气的功效。

夏季喝什么粥好 八款药膳粥超有效补肾


夏季喝什么粥好?夏季是养生的好季节,养生就是要养护我们的五脏六腑的,那么如何通过饮食达到的保养目的呢?下面就跟小编来了解夏季哪些养生粥可以帮助我们有效的补肾吧!

一、黑豆粥

枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。

功效:适用于肾虚须发早白者。

二、黑豆桂圆(龙眼)粥

黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。

功效:适用于肾虚心悸者。

三、莲肉首乌粥

何首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。

四、肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉20~30g,羊肾1对。水适量,煮汤。调味服食。

功效:补肾益精。适用于肾虚,夜多小便,肾虚腰痛,肾虚耳聋,肠燥便秘等。肉苁蓉常用于治疗腰膝冷痛等。《本草经》说它能养五脏,强阴,益精气。羊肾,味甘性温,人肾经,功能补肾气,益精髓。

五、杜仲猪腰汤

杜仲25克、威灵仙15克、猪腰1副。将猪腰洗净剖开去筋膜,再将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟后去药渣及调料,吃腰子喝汤。

功效:适用于肾虚腰痛者。

六、韭菜子白芷粥

韭菜子10克、白芷9克、米适量。先煮药,去渣留汁,再加米煮粥食之。

功效:适用于肾虚带下者。

七、淮山药枸杞炖猪脑

猪脑1个,淮山药30克,枸杞子15克,加水及佐料炖服。

功效:适用于肾虚眩晕者。

八、姜附炖羊肉

生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克。生姜洗净去皮,羊肉洗净切块,与熟附子同放锅内加油、糖适量,慢火炖,待肉烂时加盐调味,吃肉喝汤,并尽量吃姜。

上面的八款药膳都是我们在饮食中比较好的治疗肾虚的食物,而且只有我们补好肾脏健康才能增强体质,才能让我们的身体更加的健康。

9款女人夏季养生粥 消暑又养颜


本文导读:夏季吃不下饭,很多人都会选择喝粥,今天为大家介绍9款女人夏季养生粥,消暑有养颜。


女人夏季养生粥

1、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可 补中,和血、肥五脏 。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

2、山药萝卜粥

材料:大米一杯、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、食盐、胡椒粉、香菜各适量。

做法:大米淘洗干净,山药和白萝卜去皮,清洗干净,切小块。锅中加入10杯的清水,煮开之后,加入大米、白萝卜、山药,稍微搅拌,再次煮开之后,转成小火继续煮30分钟。调入适量的食盐调味,食用之前撒入胡椒粉、芹菜粒以及香菜粒即可。

山药是女性滋阴补阳的佳品,对于肌肤防皱方面有一定的功效。白萝卜则有排水利尿,帮助消化,防止脂肪堆积的作用。夏季多吃可以帮助美容养颜,瘦身消肿。

3、枣仁龙眼粥

将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。

长期食用该粥可使人容颜减皱,肌肤光滑。适用于思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸。

4、桂圆粥

桂圆和白糖少许,粳米适量,将桂圆同粳米共入锅中,加适量水,熬煮成粥,调入白糖即成。此粥具有补益心脾、养血安神之功效。

5、苦瓜菊花粥

将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

6、松子粥

松子仁少许,粳米和蜂蜜各适量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后调入蜂蜜即可食用。此粥具有补虚、润肺、滑肠等功效,适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。

7、红豆粥

红豆150克、粳米100克。红豆和粳米分别淘洗干净,浸泡2小时。锅子里加入500克的清水,调入适量的食盐,煮开之后,放入粳米和红豆,一起熬煮成粥即可。

8、燕麦粥

燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。


绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。

消暑降温多食用药膳粥


下面为大家介绍几款药膳粥,材料不多,制作简单,很适合一般家庭,您不妨试试。

葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

清暑益气粥

材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

蒲公英粥

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。

做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每日1剂,可连用5~7天。

作用:清热解毒,利咽消肿。

荷叶莲藕粥

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每天可食用3次。

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

补血吃什么好 9款药膳粥为女性补充好气血


血是人体的重要组成部分,如果贫血的话就会让人面色发黄、无精打采,尤其是对于女性,气血的充足时非常重要的!那么你知道补血吃什么好吗?你知道补血的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐9款药膳粥为女性补充好气血,一起来了解一下吧!


一、七锦糯米粥

原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。

做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。

二、羊乳红枣粥

原料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。

做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,加入适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮片刻即成粥。

三、芝麻龙眼粥

原料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至黏稠即可。

四、胡桃枸杞粥

原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。

做法:先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。

五、红枣粥

将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。

六、猪肝粥

取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。

七、鸡汤粥

取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。

八、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

九、菠菜粥

取连根新鲜菠菜100-150克,洗净后用手撕开,粳米100克,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。

破除补血6大错误传言 教你正确补血法

传言1:贫血好转得停服铁剂

贫血者按照医生的指示服用铁剂,一旦贫血情况好转或者稳定,便立即停止服用,这是错误的。因为这样做很可能会导致贫血的再次发生。

正确的做法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,等到贫血症状稳定后,再继续服用6到8周,以使身体储存足够的铁。

传言2:红糖补血能代替贫血治疗

民间一直流行红糖水补血的说法,女性在月经期或者生产过后,都经常会喝红糖水来补血。但专家却指出,红糖水并不能补血。

专家说,红糖并不存在人们经常说的那种“益气养血”、“促进子宫收缩,排出宫腔内淤血,促进子宫康复”等神奇疗效,实际上红糖并没有补血的有效成分,相反,如果红糖提纯不够,里面还可能会有杂质。

传言3 :补血保健品能代替贫血治疗

贫血确切的来说是—种症状,而不是疾病。治疗的时候必须首先要明确是缺铁性贫血。

市面上出售的各种补血保健品,虽然都含有一定量的铁质,对缺铁性贫血也只能作为辅助治疗,因为含铁量比较低,是不能代替正规的补铁措施的。

传言4:蔬菜水果无益补铁

很多人都不知道多吃蔬菜、水果也可以补铁。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸,这些物质可以和铁形成络合物,帮助铁在肠道中溶解,利于人体对铁的吸收。

传言5: 咖啡与茶多喝无妨

女性如果过量嗜饮咖啡和茶,就有可能导致缺铁性贫血。这是由于茶叶中的鞣酸以及咖啡中的多酚类物质可以和铁生成难以溶解的盐类,从而妨碍铁质的吸收。

所以,女性喝咖啡和茶一定要控制好量,一天不要超过两杯。

传言6:多吃肉对身体不好

有些人会被一些广告中宣传的肉食损害健康所误导,只知道植物性食品的保健功效,却忽视了动物性食品的摄入,这实在是很不明智的。

女人补血多吃4种食物

1、玫瑰酒——能活血

为脸上的雀斑、黄褐斑而苦恼的女性,多为肝郁气滞者,常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状。可尝试玫瑰酒,玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。

2、龙眼肉——含铁质

龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。

3、桑葚干——天然铁

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。

4、黑枣与蜜枣干——补铁养血

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪9款药膳粥为女性补充好气血了吗?你知道补血吃什么好了吗?你知道补血的食物有哪些了吗?女性朋友们一定要将这几款药膳收藏起来备用,做一个气血充足的美丽女人!

夏季喝5款汤粥 解渴消暑利尿


本文导读:夏季消暑吃什么?夏季消暑汤有哪些?下面为大家介绍夏季喝5款汤粥,可解渴消暑利尿 。


最近各地的气温明显升高,炎热的夏季让人感到口渴、烦躁,这个时候要多喝些解渴消暑的汤汁,今天,就为大家介绍夏季解渴消暑的5款汤粥。

1、冬瓜汁解暑热烦渴

方剂:鲜冬瓜一个。

制作法:将冬瓜洗净,切成碎块,打成汁。

功效:消暑,清热,除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。

2、绿豆丝瓜花解暑

方剂:绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。

制作法:用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。

功效:清热,解暑。治夏季气温酷热引起的中暑。

夏日解暑热烦渴 5个小偏方既清热又解馋

3、红糖绿豆沙解暑祛热毒

方剂:绿豆100克,红糖25克。

制作法:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。

功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用有解暑清热,除烦解渴之功用。

4、扁荷粥用于解暑

方剂:白扁豆50克,冰糖30克,鲜荷叶1小张,大米50克。

制作法:先用清水把白米洗净,浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆,水沸后下白米小火煎煮,待扁豆已黏软,放入冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。

功效:消暑解热,和胃厚肠,止泄泻。

5、海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿

方剂:浸发海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量。

制作法:将海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油煸炒一下,然后添加500克清水,加盖烧煮,待蚕豆煮熟时,再把冬瓜和盐一并放入,继续烧至冬瓜九成熟,即可停火出锅。

养生药膳粥主要是哪些 推荐7款药膳粥


随着经济的发展,让人们的工作压力也相应的增加,因此现在的很多人都是处于亚健康的状态,这对于我们的身体健康是非常不利的,因此需要我们及时的调养我们的身体健康,这个时候养生药膳粥是最为合适的调养品。

一、人参糯米粥

取人参10克,山药粉、糯米各50克,红糖适量。先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温食服,每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用,故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意,高血压、发烧患者不宜服。

二、鸡归粳米粥

取乌骨鸡1只,糯米50克,黄芪45克,当归、大枣各15克,肉桂3克,食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏,洗净备用;再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次,第2次煮沸后30分钟,取药汁2000毫升,与乌骨鸡、粳米同入砂锅中,共同煮粥,加入食盐适量,吃鸡饮粥,每周1~2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用,能发挥显著的抗疲劳功效。

三、鳗鱼山药粥

取鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥食服,每天1次。该粥具有气血双补,强筋壮骨,使肌肉结实的作用,经常服用该粥,疲劳即可消除。

四、枣仁莲子粥

酸枣仁10克,莲子20克,枸杞20克,粳米和大米共100克。洗净加水共同煮粥,可适量加糖。常服可安神、补脑。

五、胡桃粥

取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。

六、木耳粥

取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。

七、芝麻粥

捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。

通过合理的膳食以及调养,确实是能够改善我们的身体健康;建议人们常饮用上述介绍的药膳粥,多喝药膳粥能够起到很好的效果。

春季养生药膳 春季必喝3款药膳汤粥


春季是阳气升发的季节,万物复苏,同时各种病菌也活跃起来。因此,春季养生的关键是养肝防病。春季是肝炎、肺炎、支气管、失眠等症的多发季节,经常正确服用春季养生药膳进行调理可达到防病养生的目的。

春季养生药膳

1猪皮红枣汤

组方:猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。

制用法:将红枣放入锅中,加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度,捞出。再将猪皮洗净,放入锅内煮成稠黏汤后,下红枣、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l剂。

功用:益气养血。适用于各类出血。

2小蓟车前草粥

组方:小蓟1 5克,车前草30克,大枣1 0枚,猪皮50克,大米100克。

制用法:将小蓟、车前草、猪皮水煎取汁,加大米煮粥服食,每日l剂。

功用:清热泻火,利尿止血。适用于血尿,心烦口渴,腰酸腿痛等。

3墨旱莲茅根阿胶粥

组方:墨旱莲、白茅根各30克,阿胶10克,大米50克,白糖适量。

制用法:将二药布包,水煎取汁,同大米煮粥,待熟时调入捣碎的阿胶及白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1个疗程,连续1-2个疗程。

功用:滋阴清热凉血。适用于急性肾炎,尿中潜血不消者。

4款药膳粥,帮你补肾


肾乃人身之本,也被称为生命之源,可见肾对于我们人体有多么重要。不过,对于肾虚的人来说,补肾怎么补才是最好的呢?下面一起来看看小编推荐的4款养生补肾药膳粥吧。

常见补肾药膳粥

白术山药粥

材料:炒白术6克,淮山药10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。

做法:淘洗干净后与粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。

功效:白术山药粥,健脾补肾。一般脾胃较虚弱的,可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,三种材料搭配熬粥,能健脾补肾,强壮肌肉。

藜麦山药粥

材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。

做法:藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右,加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

功效:山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

五黑补肾粥

材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法:黑米和黑豆分别用洗干净,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净,将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火,加入红糖或者白糖调味即可。

功效:这些配料组合在一起,可以滋补肝肾,健脾开胃,润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

黑米红枣粥

材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善消化不良。

怕冷吃什么好 五款药膳粥帮你驱寒保暖


一到冬天,天气就变得特别寒冷,需要穿很多的衣服来驱寒保暖,可是有的人就算穿的再多还是怕冷,怎么办呢?今天小编就告诉你用食物来虚寒保暖,但是怕冷吃什么好呢?小编来推荐你五款药膳粥帮你驱寒保暖,赶紧来看看吧。

一、 当归羊肉粥

用当归30克、精羊肉100克、大米100克、干姜10克、食盐少许,用水煎当归、干姜取汁,去渣后入羊肉,大米同煮成粥,每日1次,10天为1疗程。

二、 黄芪桂圆粥

取黄芪50克,桂圆肉30克,大米100克,加水煮成粥,食时加入蜂蜜一匙搅匀,早晚两次服食。

三、 核桃芝麻粥

取核桃肉、黑芝麻各50克,大米100克,加水适量煮成粥,食时加红糖少许搅匀,早晚两次服食。

四、 参枣淫羊藿粥

取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚,煎煮去渣取汁,加大米100克,煮成粥,食时调入蜂蜜15克,早晚两次服用,连吃一月。

五、 仙茅桂枝红枣粥

取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克,水煎去渣取汁,入大米100克,煮成稀粥,加红糖少许,每日早睡两次服食,15天为1疗程。

怕冷吃什么食物好

燕麦

燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。

此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。

热巧克力

黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。

在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。

黑豆

黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。

辣椒

辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢,帮助人体抗寒抗潮,可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。

吃辣也能让人迅速获得满足感,从而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也应该有度,否则会适得其反。

核桃

核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。

红薯

其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。

肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

根茎类

医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

含碘食物

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数 组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

含铁高的食物

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。

因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

3个御寒妙招让你不再怕冷

一、平时注意加强锻炼,有利于增强体质,提高抗寒能力

冬季气温低,不宜进行较激烈的运动,如大强度、大负荷的无氧运动易引起身体不适,甚至造成运动伤害。

因此,冬季锻炼宜选择较轻松、缓和的有氧运动项目,如:跑步、步行、骑自行车、滑冰、滑雪、跳绳、蹬楼梯、太极拳、游泳或水中跑、健身操、瑜伽、普拉提等室内外健身项目。

还可选择强度适中的球类运动,如羽毛球、乒乓球、台球、门球等,除此之外,还可利用健身器械进行抗阻练习,或克服自身体重的力量练习(如仰卧起坐、俯卧撑)等。

需要注意的是,与夏季运动相比,冬季锻炼时可适当增加运动时间和运动量,但运动强度应适当降低。

二、食物温补来帮忙

冬季选择属性温热的食物或药材进补,让身体血液循环顺畅、气血活络,能达到御寒的作用。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品,辛辣味调味品及食物,也有暖身的效果,有助促进新陈代谢。

适合冬天食用的温、热性食物如,羊肉、牛肉、海参、南瓜、栗子等。在烹调或食用寒性的食物时,可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。

女性日常可以用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜,冲泡茶水饮用,也能发挥御寒的效果。

三、按摩阳池能暖身

阳池,意味着囤聚太阳的热量。阳池穴在人的手背与手腕交界处,位置正好在手背间骨的集合部位。

寻找阳池穴的方法是,先将手背往上翘,在手腕上会出现几道皱褶,在靠近手背那一侧的皱褶上按压,在中心处会找到一个压痛点,这个点就是阳池穴。

阳池穴是支配全身血液循环及荷尔蒙分泌的重要穴位。只要刺激这一穴位,便可迅速畅通血液循环,温和身体。刺激阳池穴,要慢慢地进行,时间要长,力度要缓。

先以右手中指按压左手阳池穴,再换左手中指按压右手阳池穴。手脚发冷的女性不妨在冬天坚持按阳池穴。另外,按揉涌泉穴、劳宫穴、气冲穴,拍打肾俞穴,都有疏通经络、改善血液循环的作用。

总结:通过上文小编的介绍,你知道怕冷吃什么好了吗?你知道有哪五款药膳粥帮你驱寒保暖了吗?冬天虽然寒冷,但是如果我们用食物来抵御寒冷,不仅可以尝到食物的美味,还可以保暖,这样不是挺好的吗?还有不要忘记小编介绍的3个御寒妙招哦,保证可以让你温暖过冬!

几种“清凉败火”的夏季药膳


黄酒核桃泥汤

本品源自《本草纲目》。核桃仁5个、白糖50克,放在蒜罐或瓷碗中,用擀面杖擀碎成泥,再放入锅中,加黄酒50毫克,用小火煎煮10分钟。每日食用两次。本品可治疗神经衰弱、头痛、失眠、健忘、久喘、腰痛,以及习惯性、老年性便秘。

食后述评

汤液,分为药用汤液、食用汤液。药用汤液多煎煮一定时间,取汁留渣,加水再煎煮。最后去渣,合并煎汁,饮用。食用汤液则只煎一次,可去除不好吃的药物,喝汤和食用所煮的食物。夏季药膳汤,制法简便,用料加减灵活,符合中医辨证施膳、因人施膳的原则。夏季药膳汤,还有葱枣汤、雪羹汤、月季花汤、葱冰糖黄精汤、莲子六一汤、红枣黑木耳汤。

归参山药猪腰

本品源自《百一选方》。猪腰500克,切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入锅内,加入当归、党参、山药各10克,加水适量,清炖至猪腰熟透。捞出猪腰,待冷,改刀切成薄片,放在平盘上,浇入含有酱油、醋、香油、姜丝、蒜末的调味汁。本品有养血、益气、补肾的功效。夏季食用,可辅助治疗气血亏损、心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。

食后述评

药膳菜肴包括各种生熟蔬菜和肉类食品。因其所用原料广泛、烹调工艺复杂,成品种类繁多。药膳菜肴通常是在一般原料中配加一些药品。因为菜肴讲究色、香、味、形,一般药膳菜肴的含药量不大,力求药膳没有药味,以增进食欲。夏季药膳菜肴,还有莲子猪肚、玄参炖猪肝、芫荽熘肥肠、归地烧羊肉、冬虫夏草鸭。

莲子糕

本品源自《士材三书》。净干莲肉,去芯,放在普通锅或高压锅内,加水适量,煮熟烂,用洁净屉布包住莲肉,揉碎烂。糯米或稻米500克,淘净,与莲肉渣泥搅拌均匀,放到塘瓷盆里,加水,蒸熟,冷却后,用洁净屉布将其压平,切块,装盘后撒白糖一层。本品有健脾益胃的功效。经常食用,可治疗病后体虚、咽食困难、食后呃气等证。

食后述评

包括糕品在内的各种米面食品,被称为人们饮食中的主食。夏季药膳主食,以稻米、糯米、小麦粉等为基本原料,制作成小吃、点心或佐餐的主食。花样较多,一般分为蒸食、煮食、烙食、炸食、烤食、糕点等,制作方法比较简单。此类食品含有较多补益或性味平和的药物,是药物摄入量较大的药膳品种之一。夏季药膳主食,还有茯苓饼、栗子糕、云豆卷、山药汤圆、参枣米饭。

绿豆粥

本品源自民间验方。绿豆100克,粳米250克。绿豆加水浸泡4小时,除净杂质,放入锅内。粳米淘洗干净,也放入锅内。加入适量水,大火煮沸,小火炖煮。至绿豆、粳米熟透,每日早晚食用。本品具有清热解暑、解毒利水的功效,适用于暑热、烦渴、水肿、腹泻、痢疾、痈肿等病证。

食后述评

夏季药膳粥在我国流传很久,早在先秦时期就有使用半夏秫米粥的记载。制作药膳粥,使用可食性原料即可,如枣、粟子、核桃等,也可与粮食同煮。药膳未必都添加药,这也正应了药食同源之说。药膳粥原料需用药材时,通常采取先煮药材的方法,去掉药渣,用药液与粮食同煮。夏季药膳粥,还有荔枝粥、枸杞粥、八宝粥、黑芝麻粥、芡实茯苓粥。

糖尿病吃什么药膳好 9款药膳不容错过


糖尿病吃什么药膳好?饮食是治疗糖尿病的重要手段,糖尿病患者日常可以备一些常用的药膳方,搭配饮食调理,可辅助降低血糖。那么,糖尿病吃什么药膳好呢?下面推荐9款药膳,不妨试试哦。

糖尿病吃什么药膳好?9款药膳不容错过:

1、洋葱炒黄鳝

做法:黄鳝2条、洋葱2个。将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。

功效:理气健脾,降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。

2、清蒸茶鲫鱼

做法:鲫鱼500克,绿茶适量。将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。

3、猪骨土茯苓汤

做法:500克猪脊骨洗净,加适量水炖煮1~2小时,去猪骨、浮油,然后加入土茯苓,小火煎40分钟左右。去渣饮汤,每天两次。

功效:适用于糖尿病症属湿热中阻者。

4、枸杞黄瓜蛋汤

做法:枸杞子30克(洗净,去杂质),鲜嫩黄瓜300克(洗净,切片,加盐少许腌渍30分钟),鸡蛋1个,葱花、籍盐、味精等调料。锅内加水800毫升,用大火煮沸,加入枸杞子、黄瓜,调入打匀的鸡蛋,炖煮数分钟,再加入葱花、精盐、喀精等调料,并用淀粉少许勾芡,淋上麻油即成。

功效:清热养阴,利咽明目,降糖止渴。用于肾阴亏虚型糖尿病。

5、菠菜鸡内金山药汤

做法:10克鸡内金焙干研末,250克菠菜洗净切碎,50克山药(生)洗净切片,三种材料一起放入锅内,加水炖汤。每天早、晚二次分服,连用10-15天。

功效:适用于消渴症属肝肾阴虚,有腰膝酸软、小便频多、口干口渴者尤为适合。

6、玉竹鸽子汤

做法:怀山药50克(洗净,切片),玉竹50克(洗净),鸽子1只(约500克,宰杀后去毛、内脏,洗净,切小块),精盐3克。共入锅内,加水煎煮至鸽肉熟烂后,加入精盐即成。

功效:滋补肝肾,养阴固精。用于肝肾亏虚型糖尿病。

7、山药熟地瘦肉汤

做法:淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时即可。

功效:滋阴固肾,补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者。

8、枸杞叶蚌肉汤

做法:胡萝卜60克、蚌肉100克,加清水适量,文火煮1小时,放入洗净的鲜枸杞叶60克,煮沸片刻即可食用。

功效:养肝明目,清热止渴。用于糖尿病视力下降,肝阴虚损者,可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。

9、黄芪淮山苡米粥

做法:黄芪30克、淮山60克、苡米30克放进锅内,加水煮成粥食,每天2次。

功效:适用于各型糖尿病,尤适于消渴、口渴善饥、乏力等脾胃虚弱为主者。

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