油菜是十字花科植物,其开花所生产的油菜花粉可以用作食物保健品,对人体心血管健康方面大有裨益,关于油菜花粉很多人可能了解的还不是很多,今天就带大家一些详细了解下油菜花粉的功效与作用,以及它的食用方法。
【油菜花粉的功效与作用】
1、增强人体免疫功能。
油菜花粉中富含的花粉多糖可以激活巨噬细胞的吞噬活动,另外,油菜花粉中含有的黄酮类物质可以增强机体的免疫能力和特异性,可见油菜花粉对于身体素质差、免疫力差的人来说相当有好处。
2、防治某些疾病。
油菜花粉用作保健食品还有一个很大的好处就是能预防某些疾病,因为油菜花粉中的黄酮类物质可以舒张血管并改善血管的通透性,平时食用油菜花粉对一些高血压等心血管疾病有预防作用。另外,油菜花粉能克制男性前列腺方面的疾病。
3、美容养颜。
油菜花粉也属于养颜类的保健食品,因为其中所含的维生素e、超氧化物歧化酶、硒等成分都是滋养皮肤的,这些物质可以让你的皮肤更加光洁有弹性。维生素e具有很强的抗氧化作用,它能抑制皮肤黑色素的生成,减少皮肤斑点的产生。
4、调理胃肠。
油菜花粉中含有的多糖、黄酮类化合物对大肠杆菌、沙门氏菌等有害细菌有抑制和杀灭作用,从而维持肠道菌落的平衡,有助于肠道健康。另外,油菜花粉中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增强肠道排出废物的能力,改善便秘、消化不良等肠胃问题。
油菜花粉怎么吃?
油菜花粉的口感重不好吃,很多没有吃的过人很难习惯此味道,所以在食用的时候可以将它与蜂蜜、牛奶加开水冲服,一般花粉与蜂蜜的比例是1:4,这样口感略好。在冲调的时候注意开水不要太烫,最好不要超过60°。
另外也可以将油菜花粉用开水口服,看个人喜好了。油菜花粉只是一种保健类食品,不是说吃这个一两天就能看到保健效果。
玫瑰花粉的属性
1、科属
蔷薇科
2、产地
中国华北、西北和西南及日本、朝鲜、北非、墨西哥、印度均有分布。
3、别名
玫瑰粉
4、简介
玫瑰花粉是玫瑰花瓣经膜经技术净化、浓缩后,真空冷冻干燥干燥制得。完好的保持了玫瑰的营养物资、颜色效果等其它有效成份。产品易溶于水,稀乙醇,不溶于油脂及丙酮类溶剂。在酸性条件下水溶液为紫红色且色调稳定。
玫瑰花粉的营养价值、吃玫瑰花粉的好处
1、营养价值:含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸,其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍,在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物,含量很高,B族维生素丰富,而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。
2、口服:玫瑰花粉速溶于水,即冲即饮(纯净水效果最佳),还可加蜂蜜、冰糖。也可加在茶水、果汁、啤酒等,长期服用,有疏肝理气,活血散瘀之功效。将其用于面部或全身美容,玫瑰之艳香则更使人通体香艳。
3、功效:玫瑰花粉具有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。还具有美白,保湿,养颜、调经等功效。
吃玫瑰花粉的最佳时间
玫瑰花粉在使用的时候只要加入到牛奶或者果汁里面就行了,最好是晚上睡觉之前喝,这样吸收的效果才会更好。
玫瑰花粉的选购方法
对于玫瑰花粉来说,其有野玫瑰花粉。对于野玫瑰花粉来说,很多密封在收集的时候很容易掺杂一些其他的花粉,因此纯度上来说是比较难以保持的。但是相对来说,玫瑰花粉是相对比较珍贵的。而这样的花粉对于女性来说是有很好的美容效果的,其不仅味道香甜,而且还有淡淡的玫瑰香味,一般来说是没有其他的味道。
而对于野玫瑰花粉来说可谓是划分中的极品,相对来说是量很少的。而对于野玫瑰花粉的鉴别来说,最重要的就是可以通过颜色来进行辨别。通常来说,野玫瑰花粉的色泽较暗一些,不会呈现出十分明亮的色泽。甚至会出现一些淡土黄色中带有一种淡黄。而如果是亮黄色的野玫瑰花粉,那么则很可能是油菜花粉代替的。因此消费者在选购的时候要多加注意。
此外,对于红色玫瑰花粉来说,其往往色泽鲜亮,呈现粉红色或者是淡粉色。消费者在购买的时候可以从色泽上来进行分辨。
玫瑰花粉的作用很多,不仅可以吃,还可以用来做面膜。由于其作用较多,因此备受女性的青睐。但是在选购的时候一定要注意辨别真假,不要选择一些难以保障品质的玫瑰花粉。
玫瑰花粉的副作用
玫瑰花粉没有副作用。女性长期服用玫瑰花粉能使脸色红润,因为玫瑰花粉有很强的行气活血、化瘀、调和脏腑的作用。我们平日所说脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,瘀滞于子宫或面部有关。若气血运行正常,自然面色红润、身体健康。但是花粉容易引发过敏性反应,如可是敏感体质的人,尤其患有鼻敏感,哮喘等病的人最好不要和花粉接触。
花粉的简介
1、简介
花粉是种子植物特有的结构,相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。在被子植物成熟花粉粒中包含2个或3个细胞,即一个营养细胞和一个生殖细胞或由其分裂产生的两个精子。
2、图片
花粉的食用处理方法
花粉(pollen)是高等植物雄性生殖器官——雄蕊花药中产生的生殖细胞,其个体称为花粉粒(pollen grain)。当花粉粒成熟时,花药裂开,散出花粉。蜜蜂飞向盛开的鲜花,拥抱花蕊,在花丛中跌打滚爬,用全身的绒毛黏附花粉,然后飞起来用3对足将花粉粒收集并堆积在后足花粉篮中,形成球状物携带回巢。蜜蜂通过巢门人工设置的花粉截留器时,后 足的两个大花粉球便被截留下来,这就是花粉。
花粉的吃法(做法)大全
花粉的吃法一
1、直接食用,放到口中嚼服,不过这个方法也许有人用不了,因为接受不了蜂花粉的味道。
2、用水送服,把蜂花粉放到口中,然后用温水送服,有时候也用蜂蜜水,效果更好一些。
3、混合蜂蜜冲服,把蜂蜜和蜂花粉混合以后用水冲服。
4、放到粥中食用,这是一个养蜂人告诉我的方法,说放蜂花粉在小米粥中,味道很好,我没有尝试过,不过这也算一个方法吧。
花粉的吃法二
混合食用。即将花粉与蜂蜜(或白砂糖浓水)按1:1-2比例搅拌均匀,以减少原花粉的异味,使口感好,再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用,也很 方便,但应注稀粥的温度不能高于40℃;有的放入牛奶、饮料中同饮,也可浸酒同饮。但应注意,勿将花粉高温加热,如为干燥的硬团块,食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。
花粉的吃法三
直接食用。即将花粉直接人口食用。方法是将干粉直接倒入口中,然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯,食用几次后便可适应,这是最方便最简单的方法。此外,还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品,也是直接食用的。
哪些人不能吃花粉、花粉的注意事项
1、哪些人不能吃花粉
过敏体质的人都不能吃花粉,因为花粉本身就是一种过敏原,食用之后,皮肤马上会起红疙瘩,瘙痒难耐。不过近几年来也有人用蜂蜜对过敏进行“休克治疗”的,因为蜂蜜中含有微量的花粉,通过长期不断尝试,让身体对花粉等物质慢慢适应。
2、花粉的适用人群
一般人群都可以吃
3、花粉的食用禁忌
花粉不是药物,它是一种完美的食物,因而需要长期的补充,就好象吃日常食物一样,早餐之后跟着需要午餐,午餐后需要晚餐。当食物消化后就需要补充以转化为能量,所以不应设想只需服用一次花粉就能得到永久的效果。
花粉不能代替药,对细菌和病毒感染的疾病,花粉可增强身体的自然抵抗力来抵抗和预防细菌或病毒的侵犯或使患者尽早复愈,当已被感染时,花粉与药物一起服用,会有更显着的效果,对长期营养不足或饮食不均衡所引起的疾病,花粉无论在补充或平衡营养都有直接的功效。
花粉过敏怎么办
很多人以为花粉过敏是小事,不会对身体产生什么恶劣影响,这种掉以轻心的思想是大错特错的。这里要告诉大家的是,花粉过敏不采取及时治疗,长期拖延不治,很容易恶化为慢性哮喘、鼻咽炎、结膜炎、肺炎等呼吸系统疾病,严重的导致心力衰竭、肝肾损害等致命性疾病,尤其是患花粉过敏的中老年人,出门和气候变化的时候,由于他们的细胞免疫力本身就相对低下,一旦过敏爆发,咳喘剧烈,血流加速,血压突然升高,很容易发生休克和脑卒死等后果,绝不是危言耸听,目前已经有无数因咳喘难止而突然毙命的例子。所以,不要以为花粉过敏是小事,仅其不断发作、流涕、鼻塞、奇痒难止等症状,就已经严重影响到人们的生活与工作了,赶快采取积极的脱敏治疗吧!
花粉过敏怎么办
1、花粉多时关闭门窗,农村早晨花粉最多,城市则常在傍晚最多。
2、保持居室空气湿润是消除花粉影响的最佳办法。
3、在阳光充足且刮风的天气里,最好把湿窗帘、门帘或湿纱网挂在门窗上,以防开窗时花粉进入室内。睡觉时应把外出时穿的外衣放在客厅或另外的房间。
4、外出回家后应及时洗手、洗头,减少花粉的影响。
5、外出乘坐汽车要关好门窗。在发达国家,很多汽车都装有花粉过滤装置。
6、选择不易产生过敏的时间、地点休假、旅游。春天外出散步,最好在雨后,这时不但空气清新,而且受花粉影响最小。
传统治疗花粉过敏的弊端
1、平时尽量减少高蛋白质、高热量的饮食,少食用精加工添加食物。
2、有过敏史的人,花季开始时前一周就好使用藥。
3、可以多食物一些防止过敏的食物。蜂蜜:免疫学家研究说如果坚持每天喝一勺蜂蜜,就能安然度过花粉过敏高发季节。
4、其中含有的微量蜂毒起作用,它是用来治气管等过敏性疾病的重要成分;
5、含有一定的花粉粒,人体使用后,产生抗体,自然就对花粉过敏起到註射疫緢的作用。
油菜花粉的属性
1、科属
十字花科
2、产地
江西婺源江岭和篁(huáng)岭,云南罗平,陕西汉中
3、别名
芸薹粉
4、简介
油菜花粉是由油菜花的花粉制作而成的营养品,含有丰富的功能性物质(包括蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物),这些物质协同作用于机体,调节机体的多种功能,平衡体内营养,强新陈代谢,防止毛细血管通透性的障碍。花粉还能促进内分泌腺的发育,有提高和调节内分泌腺分泌功能,因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到了治疗作用。
油菜花粉的营养价值、吃油菜花粉的好处
1、营养价值:
含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸,其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍,在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物,含量很高,B族维生素丰富,而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。
2、功效:含黄酮醇较高,有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射作用。并对便秘有特效。
3、其他保健功能:
3.1、增强人体综合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
3.2、防衰老、美容作用:蜂花粉属营养性的美容化妆品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
3.3、防治脑心血管疾病:花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
3.4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。
3.5、减肥:服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
3.6、调节肠胃功能:花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。
3.7、保肝护肝:花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
3.8、调节神经系统,促进睡眠。
3.9、辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
吃油菜花粉的最佳时间
油菜花粉一般约餐前十五至三十分钟使用,吸收能力最强,效果最好;可以调和蜂蜜服用味道比较好。
油菜花粉的选购方法
1、看色泽:产品上如果明显是某单一花粉,如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉,则颜色基本一致,具有固有本种花粉的色泽,如油菜粉呈黄色,向日葵粉呈金黄色,芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉,而是混合花粉,其色泽是杂色。由于花粉不同,其营养成分也不一样,所以国外许多厂商,把各种花粉混全起来,其产品色泽通常是杂色。
2、看有无长虫、虫絮和霉变。
3、看花粉团粒形状,一般花粉团应为扁圆形。
4、闻有花粉的清香气味,应无异味。
5、尝味道,应味道香甜,有涩的回味,无异味。
6、用大拇指挤压,应无潮湿感。
油菜花粉的副作用
油菜花粉一般不存在什么副作用,但是食用的时候需要注意,因为油菜花粉不能和豆腐,生鱼片一起食用,这样容易出现中毒的现象,在食用之前,一定要注意这些禁忌的搭配问题。
秋季提到根茎类食物很多人都只想到了藕,其实芋头也是秋季适合吃的根茎类食物。芋头口感绵软香糯,适合烹饪成各种美食。芋头的营养价值很功夫,有一定的养生保健功效,下面我们就来详细了解芋头的功效与作用吧。
【芋头的功效与作用】
1、增强免疫力
芋头营养价值高,能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复有很好的调理作用,可作为辅助食疗。日常常食芋头类药膳,可以防治癌瘤。
2、补中益气
芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可以帮助调节因缺乏微量元素导致的生理异常。另外,芋头还可以促进食欲,有助于肠胃消化,补中益气效果极佳。
3、解毒抗癌
芋头中含有的一种特有的粘液蛋白,它可以被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,提高人体免疫力的同时,还能对癌细胞病毒有很好的抑制作用,故芋头有一定的抗癌作用。
4、预防防龋
芋头中含有丰富的蛋白质、铁、钾、镁、钠、钙、磷等物质,尤其是里面所含的氟元素,具有洁齿防龋和保护牙齿的作用。
产妇能吃芋头吗?
产妇是能吃芋头的。产妇产后身体虚弱,而芋头正好可以为产妇提供所需的营养物质,是非常适合产妇食用的一款食物。
芋头中含有大量的淀粉、糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。既是蔬菜,又是粗粮,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。产妇饮食中可以合理搭配摄入,对身体恢复是有很大帮助的。
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