补铁不能喝茶吗 怎么补铁效果好
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就养生常识话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“补铁不能喝茶吗 怎么补铁效果好”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
铁元素作为人体必需的营养元素，一旦长期缺乏就可能引发一些身体上的不适，最常见的就是缺铁性贫血，要改善这种情况我们需要有效的补铁。补铁的时候很容易与某些物质相克，比如茶饮，补铁不能喝茶吗?相信很多人都抱有这样的疑问。怎么补铁效果好?今天本文就来教大家几招。
补铁不能喝茶吗?
补铁确实不能喝茶。
严重缺铁的患者在补铁期间最好避开一切茶饮，因为茶水的某种物质易与铁离子发生反应，导致人体对铁元素的吸收不足，补铁效果不明显。
科学研究员发现，补铁的同时的饮用绿茶，会降低绿茶的营养价值和人体对铁元素的吸收利用，绿茶的抗氧化性大大降低，人体也没有吸收足够的铁元素，茶和铁都白吃了。所以日常饮食中也最好把茶和含铁丰富的食物分开食用。
怎么补铁效果好?
一、多吃富含铁元素的食物
含铁元素的食物其实很多，动物性食物中所含的铁元素就比较丰富的，是很好的铁元素来源，像猪肝、猪心、猪肚、牛肉、猪血等，这些食物含铁丰富，并且吸收利用高;其次，蛋黄、某些海产品的铁元素含量也比较充沛，比如鱼、虾等。某些植物性食物也能补充人体所需的铁元素，比如黄豆、黑木耳、黑豆、豆腐等，这些食物还含有促进铁元素吸收的维生素，补铁效果大大提高。
二、食用“铁”强化食品
现在市面上有一些“铁”强化的食物，这类食物也可作为补铁的优质来源，比如铁强化的酱油、铁强化的豆浆、米粉等，一般购买的时候多注意观察营养标签，选择合适的补铁食物。
像婴幼儿补铁就比较推荐“铁”强化的米粉。
三、多吃促进铁元素吸收的食物
明明吃了那么多补铁的食物，为啥还是缺铁?其实补铁效果的好坏还与铁的吸收转化有关，并不是吃了多少含铁食物，其中所有的铁元素都能被吸收利用，所以为了提高补铁效率，日常饮食中还应多吃一些促进铁元素吸收的食物，比如富含蛋白质的食物、富含维生素c的食物。
高蛋白质食物推荐瘦肉、鸡蛋;富含维生素c的食物推荐大枣、柑橘、猕猴桃以及新鲜的绿叶蔬菜，这些食物搭配着吃可以大大提高补铁效果。
现在知道怎么补铁效果好了吧?只要饮食搭配得当，一般人都不会缺铁的。
延伸阅读
长期缺铁会给身体带来不良的影响，所以身体缺铁就一定要补充铁元素，那么想要达到补铁的效果补铁要补多久呢?补铁也不是随随便便补的，有的需要口服铁剂，有的还需要静脉注射等，那补铁有什么副作用吗?关于补铁的那些事，搞清楚了对你的健康非常有益。
补铁要补多久?
补铁的时间跟身体缺铁的程度以及体质有关，一般情况下补铁需要三个月左右。
当然，补铁的时间不是绝对的，需要在医生的指导下进行。补铁是很难在短时间内达到效果的，所以缺铁的人补铁要坚持，可以通过饮食调理和药剂调理来达到补铁的效果，具体补铁到什么时候停止，一定要咨询专业医生，不要自己盲目决断。
补铁有什么副作用吗?
补铁的期间可能产生一定的副作用，不同的补铁方式副作用不尽相同。
口服补铁：绝大多数情况下是安全的，但是对人体也会产生一定的副作用，比如出现便秘、烧心、黑便的情况，如果是口服液体补铁剂的话，还可能使牙齿变黑。
静脉补铁：容易导致人体四肢和面部出现水肿的情况，有的还伴随腹痛、呼吸困难、恶心呕吐、过敏等症状。
长期补铁的副作用：铁元素只要摄入足够就行，如果过量补铁也会给人带来不小的影响，会增加患心脏病的风险;儿童长期补铁还可能引发铁中毒。
缺铁吃什么?
饮食补铁是补铁的最佳方式，那缺铁吃什么呢?给大家推荐了几种最佳的补铁食物：
1、鱼类：动物性食物含铁丰富，并且铁元素的吸收比植物性铁吸收更佳，鱼肉中的含铁量就十分丰富，比如三文鱼、沙丁鱼等。
2、牛肉：牛肉中的含铁量也是非常高的，其中每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质，同时含富含蛋白质，吃牛肉对脾胃也是非常有益的。
3、猪肝：动物内脏的含铁量最为丰富，尤其是猪肝，其中每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，吃猪肝能达到补铁的同时还可以补充必须的维生素，营养全面。
【温馨提示】日常饮食中注意含铁食物的摄取是避免缺铁的最佳措施，希望您能注意饮食营养的搭配。
怀孕期间，孕妇的饮食营养很关键，不仅是为自己还是为了肚子里的宝宝能健康的发育，在孕期有一种一样很关键，就是“补铁”。孕妇如果缺铁的话，很可能引起缺铁性贫血，大人和孩子都很难受，那么孕妇补铁吃什么呢?吃什么可以补铁补血?准妈妈们可以这样吃。
孕妇补铁吃什么?
女性在怀孕初期对铁的需求不高，但是随着20周以后，胎儿发育比较快，铁元素的需求就必要多，所以孕妇这个时候要注意补铁，饮食必须有铁，可以吃这些食物。
含铁丰富的食物其实很多，瘦肉、海带、豆类、蛋黄、黑木耳、紫菜、虾米等都富含铁元素，日常饮食中还应该多吃些新鲜果蔬，增加维生素类可以促进铁元素的吸收，补铁效果更佳。但是值得注意的是，孕妇补铁不建议在饭后喝茶，茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收利用。
【孕妇补铁的食谱推荐】
食谱1：牛肉丝炒芹菜
材料：准备牛肉、葱段、芹菜;辅料有盐、酱油、味精、水淀粉、高汤。
做法：将牛肉洗干净切成丝后放入碗中，加入水淀粉和盐搅拌均匀备用;将芹菜去叶洗净切成段，用开水焯一下捞起备用;炒菜锅中加适量油，热锅后放入牛肉翻炒几下捞出，用剩下的油炒芹菜，放入料酒、高汤，然后放入牛肉翻炒均衡即可出锅。
食谱2：木耳烧豆腐
材料：木耳、豆腐;葱、姜、盐、油、高汤。
做法：将豆腐切成厚度均匀的片备用;将木耳洗净撕成小朵备用;热锅倒油，放葱花、姜丝爆香，然后加豆腐和木耳翻炒后加入高汤，加盐煮沸后用小火炖煮约十分钟后即可出锅。
孕期补铁很关节，以上食物作为补铁的最佳来源，孕妇可以多吃。
缺乏铁元素会导致身体出现病变情况，最常见的就是缺铁性贫血了，所以日常补铁是一件很重要的事情。有的人认为想要补铁的效果好，需要和维C一起吃?这真的有必要吗?补铁要和维C一起吃吗?当然日常补铁也需要注意补铁不能和什么一起吃，以免补铁效率大大降低。
补铁要和维C一起吃吗?
补铁最好搭配维C一起吃。
通常补铁人们都喜欢采取饮食调理的方式，轻微的缺铁性贫血是可以通过饮食调理来得到改善的，比如多吃动物性食物补铁效果就很好，像猪肝、猪血、牛肉等，所含铁元素比较丰富。另外植物性食物中所含铁元素也比较丰富，比如菠菜、紫菜等，植物性食物的铁元素是三价铁，很难被人体消化吸收利用，所以要提高补铁效率这个时候可以补充维生素c，因为维生素C可以将三价铁转化成二价铁，从而提高铁元素的吸收。
据研究发现，如果将维生素c和铁元素按照比例搭配着食用的话，铁的吸收率可达3~6倍。
补铁不能和什么一起吃?
为什么你吃那么多补铁的食物补铁效果还是差?这其中最关键的一点就是某些食物和铁元素同时食用了，影响铁的吸收，所以补铁不能和什么一起吃?你应该记住这些：
1、不能与含有鞣酸的食物同时吃。比如茶饮，尤其是浓茶所含鞣酸多，其中的鞣质易与铁元素发生反应形成难溶于水的铁盐，越是缺铁的人，在补铁期间要忌茶饮。
2、不能与高脂肪食物同服。高脂肪的食物会抑制胃酸的分泌，非常不利于肠胃对铁元素的吸收。
3、铁剂不能和含磷食物一起吃。像花生这类的食物所含磷元素就比较丰富，它会抑制人体对铁的吸收，最好避开食用。
4、不能与制酸药一起吃。某些药物也会影响铁元素的吸收，比如法莫替丁，四环素类药物。
5、不能与含有雄黄的中成药同服。含有雄黄的中成药会与铁剂发生反应产生溶解度较低的复合物，像六神丸、清热解毒丸等。
【温馨提示】想要远离缺铁性贫血，日常饮食补铁的时候注意避免以上搭配。
铁是制造血红蛋白的最基本元素，是人体身体健康所需的必需元素之一，那么对于准妈妈来说无疑更是重中之重，因为胎儿的营养传输都是依靠血液输送的，而血又与铁有着息息相关的关系。那么孕期该如何补铁呢？孕妇可以吃这些水果清凉又补铁哦！
一、怀孕期间饮食如何补充铁？
1、尽量使用铁锅
烹饪的时候尽量使用铁锅，同时使用番茄酱或其他酸性和潮湿食物。它们会吸收一些铁，并在你食用的时候，帮助你顺便获得一些铁。
2、要避免咖啡因
咖啡因产品含有干扰铁质吸收的酚类，这会降低你从其他食物中吸收的铁质数量。此外，过多的咖啡因也会引起流产或早产的问题。
孕妇应该要补充铁质。
3、补充维生素C
你应该要补充大量的维生素C食物，如青花菜、草莓、柳橙。维生素C可以提升6倍的铁质吸收率，让你可以从食物中吸收更多的铁。
4、限制某些食物
减少摄取豆类、菠菜、大豆食品等食物，因为它们含有铁抑制剂。或者食用它们的时候同时摄取增强铁的食物，如鱼肉和家禽肉，以平衡你的铁质含量。
5、注意钙的摄入
钙质会阻碍铁的吸收。如果你有服用钙质补充剂，务必确保有适当的间隔时间，以防止你摄入的食物铁质被阻碍吸收。
6、添加鱼肉瘦肉
你应该要添加鱼肉和瘦肉到你的日常饮食中，因为血红素食物会帮助你的身体吸收非血红素的食物，提升你的铁质含量。
研究结果表明：补铁可以使贫血孕妇血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妇的铁储备，而且可使其婴儿6个月内发生缺铁性贫血或铁缺乏者显著减少。
二、孕妇补铁水果有哪些？
1、火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
2、橙子
橙子中含有丰富的维生素C,孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。
3、草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。
4、葡萄
葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。
准妈妈在孕期特殊时期，需要注意的方面是有很多的，贫血就是不得不引起重视的一方面。很多人都知道如果出现了贫血的症状就需要补铁，可是补铁也需要适量，否则就不会起到良好的效果。今天，为大家介绍一下孕期贫血要怎么办吧。
孕期贫血需要补铁吗？
孕妇贫血的原因是体内铁的摄入不足，长期有挑食、偏食或者患有寄生虫病的孕妇，最容易发生贫血。孕妇一旦发生贫血，其身体抵抗力会相对减弱，在妊娠期、产时或产后极其容易被各种疾病侵害，严重者还会因此出现胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。防治孕妇贫血首先得考虑怎么给身体摄入更多的铁质。
然而，铁元素也并非多多益善。人体小肠粘膜细胞中，有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被小肠上段吸收后，经过生物化学反应使吸收的铁进入血液，转化成运铁蛋白运转到全身，以铁蛋白和含铁血黄素的形成贮存在各脏器和组织中。
接下来，具体看看妊娠贫血应该怎么吃吧。
孕期贫血的饮食建议
多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性，可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。
虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率只有1%-5%.因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。
高蛋白的食物。怀孕后期，宝宝发育非常快，只要宝宝每周体重不超过1公斤，就要多吃富含高蛋白类的食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。同时注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
动物的血和肝脏。动物肝脏中既含有丰富的铁，维生素A,也有较丰富的叶酸，同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。
以上孕期贫血的饮食调理方法，仅供大家参考。
吃什么食物补铁呢？众所周知，铁质是我们身体不可缺少的一种营养元素，对于补铁我们经常第一反应是吃菠菜，除了这个，还有哪些补铁的饮食方法呢？
为什么我们要通过饮食补铁？
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血。
铁缺乏症是全球性的营养缺乏症之一，全球共有20多亿人口不同程度缺铁。其中，以育龄期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童为最易高发人群。当人体缺铁时，会造成头晕、免疫力低下、失眠多梦、四肢乏力、畏寒怕冷等多种不良反应，影响工作和生活。尤其，对孕妇而言，预防铁缺乏症的意义尤为重大。一旦发生贫血，轻则自身抵抗力减弱，极容易被各种疾病侵害，增加流产风险，重则诱发贫血性心脏病、心衰，甚至影响到胎儿身体及大脑神经发育，使胎儿行为认知能力永久受损。
铁元素对我们的身体影响这么大，那么如何在饮食上预防人体铁缺乏呢？
吃什么食物补铁
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
很多人在提到食补时，很容易陷入矫枉过正的误区。那么在补铁上，有什么误区是我们需要避开的呢？
避开补铁的几个误区
误区1、多吃菠菜可以补铁
菠菜也是在补铁补血食物中呼声较高的。但事实上菠菜的含铁量在叶菜里实在算不上高，且为非血红素铁，吸收率较低。菠菜中大量的草酸，即使焯水依然含量不少，也会影响铁的利用率，同时还会干扰其他食物中非血红素铁的吸收。
误区2、铁锅并不能补铁
使用铁锅炒菜，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后就会发生化学反应变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。
虽然用铁锅炒菜能够增加菜肴中的铁含量，但这些铁都是无机铁，而人体吸收时需要吸收有机化合物形态的铁，又被称为血红素铁，血红素铁在人体中的吸收率约为30%-35%.而来自铁锅中的非血红素铁的吸收率并不高，估计只有3%以下。因此，用铁锅炒菜来补铁并不合适。
误区3、补血铁剂或食物多吃无妨
补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素，能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补，不管是食物还是铁剂，一旦一次过量的摄入过多的铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。
所以在补血的过程中，我们应该遵循小量、长期的原则，预防铁中毒，特别是服用铁剂，更应该严格遵循医生嘱咐。
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