鸡肉大家都爱吃的吧,是很常见的一种食材类型。乌鸡也是鸡的一种,和普通鸡肉不同的是价格贵,营养价值高。秋季滋补气血可以多吃乌鸡哦,还可以美容养颜,如何食用呢,看看这道乌鸡蘑菇汤的做法。
乌鸡蘑菇汤
用料:
主料:乌骨鸡半只,蟹味菇200g,香菇100g.
辅料:枸杞子10g,米饭1碗。
调料:食盐4克,葱5克,姜5克,八角1个,桂皮1小块,料酒6克,香叶2片。
做法:
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净,掰成小瓣
3.锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内
5.放入蟹味菇和开水
6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒
7.将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档,30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了
8.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中,放入1小碗剩米饭,将米饭煮烂即成乌鸡粥
乌鸡对女性而言是养生佳品,它含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素等营养物质,有滋阴补肾、消除疲劳、补气养血等功效。冬季天气寒冷,小编给大家介绍一款乌鸡蘑菇汤,让你喝出营养,喝出温暖。蘑菇嫩滑,乌鸡浓香,让温暖直达心底。乌鸡的药用价值不言而喻,气虚者可多食用。这样的一道食谱可以有滋补气血的作用,而且还可以补肾养胃的哦,对于寒冷的秋冬季节来说是不错的选择,而且还可以缓解疲劳,滋补气血呢。
关于乌鸡蘑菇汤的具体的做法,相信大家也学会了吧,适合秋冬进补的时候食用,而且具有丰富的营养素哦,可以补充蛋白质,脂肪,秋季滋补气血美容养颜抗疲劳,可以促进代谢,驱寒,补血,是不错的养生之选。
食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值不同,我们要合理搭配食用,这样才能吃出健康哦。养肝大家都吃过的吧,是动物的内脏,养的肝脏,它具有滋补气血的作用,来看看适合秋季的羊肝汤薏仁米的做法。
羊肝汤薏仁米
羊肝汤薏仁米的做法
1、将羊肉在水中泡净血沫,切成3cm左右见方的块备用。
2、薏米淘洗干净,在水中浸泡30分钟以上;胡萝卜、冬瓜洗净去皮切块;豌豆淘洗干净;葱切小段备用。
3、锅中加六成满的清水,放入羊肉、薏米、胡萝卜、冬瓜、豌豆,大火煮开,然后转小火慢煮3小时。
4、最后放入葱段,加盐调味即可。
羊肝汤薏仁米是一道既滋补,而且又活血化瘀的汤羹,在秋天的季节天气非常的干燥,很多人总是因为身体方面出现的免疫力不足,蛋白质缺失,还有碳水化合物过低,营养不良等现象,手脚冰冷身体过于虚弱,那么这一道养肝汤薏仁米,既可以滋补身体又可以帮助我们恢复,羊肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐和多种矿物质,有补血和治疗肺虚等功效。这样的饮食搭配可以有活血化瘀的作用,同时也可以有抗衰的作用,很适合秋季食用,滋补气血,还可以御寒,缓解身体虚弱。
关于羊肝汤薏仁米的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质,维生素等等的矿物质,秋季滋补气血活血化瘀抗衰老,这样搭配食用营养多。
秋季气温越来越凉了,很多人都穿上了厚厚的衣服,除了适当的增加衣物以外,还要多吃一些滋补的食物。肉食是秋季不能少的食材,比如说小排骨,可以滋补气血,恢复体力,来看看这道美味滋补的酱烧小排骨的做法。
酱烧小排骨
主料:排骨500g
辅料:料酒适量、盐适量、生抽适量、花椒10颗、八角1个、桂皮1片、姜3片、老抽适量、白砂糖少量
步骤:
1.将将排骨洗干净,用清水浸泡1小时左右,中途换2、3次水,再洗干净,沥干水分,备用。
2.在排骨里加入料酒。
3.加入生抽。
4.加入少量盐腌1小时左右。
5.准备好花椒、八角、桂皮。
6.将腌好的排骨放锅里,加入没过排骨的水量,加入花椒、八角、桂皮、姜片、白砂糖,老
酱排骨的做法步骤77.大火煮开后转中小火煮两、三分钟。
8.转小火煲40分钟左右。
9.美味的酱排骨就做好啦~
排骨是家中常做的一道菜,在寒冷的秋季,适当吃些肉类来补充热量,既滋补了身体,还能补肾哦,小编今天用酱烧做道小排骨,简单的做法,味道超香,搭配白米饭直接吃了。适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。这样的一道食谱很适合秋季食用,滋补气血的同时还可以滋阴润燥,美容护肤。也可以缓解体质虚弱,增强体质强筋骨。
上面介绍了酱烧小排骨的做法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,秋季滋补气血增强骨质恢复体力,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以起到补血安神的功效哦,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群
秋季来了,大家是否已经准备好了迎接新的季节了呢,从炎热的夏季走过来是不是觉得很凉爽呢,但是凉爽之余也要注意秋季的保健哦,吃什么呢,适合秋季的鹌鹑蛋就是不错的食材,具有缓解失眠补气血的作用。
【烤鹌鹑蛋】
主料:鹌鹑蛋14个
辅料:油适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量
步骤:
1.准备食材
2.预热蛋糕机,将小蛋糕模具刷上油
3.将鹌鹑蛋打入模具中,我打了两个,差不多满模了
4.等到鹌鹑蛋熟,喜欢外壳略焦的,可以多焖一会,反之喜欢嫩的,就早点出炉
5.用叉子挑出,因为事先涂了油,所以很好往外拿
6.表层涂蒜蓉辣酱,洒孜然粉即可食用了
鹌鹑蛋营养价值高,对于长身体的儿童吃着有益健康成长,散上孜然粉,是一款烧烤味道,鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。吃鹌鹑蛋不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,而且还可以有补钙补铁的作用,对于健脑益智有很好的效果,同时也可以增强体质的呢。
烤鹌鹑蛋的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,秋季滋补气血缓解失眠补脑健脑,具有缓解失眠,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。
食物的种类有很多,很多的食物需要吃应季的比较好,这样才能吃出健康和美味。秋季来临以后要注意滋补气血,滋阴润燥,吃什么呢,一些健脾养胃的食谱大家不能错过,一起来看看吧。
燕麦南瓜粥
材料:燕麦片适量,南瓜适量。
做法:南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟;当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。
功效:南瓜营养价值丰富,含有身体必须的“补血元素”,可以帮你补足血气,而南瓜含有的其它营养素,可以助你排毒养颜、抵抗疾病!其次,南瓜含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜和燕麦一起搭配的话可以有补气养血的作用额,而且还可以润肠通便,排毒养颜。
红枣糯米粥
材料:糯米100克,枣70克。
做法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时;锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中;放入红枣;用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来;开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可;盛出,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于慢性肠炎的人更适用。
藕汁糯米粥
材料:糯米200克、嫩藕2节,白糖、桂花适量。
做法:将藕洗净去皮、切段,用粉碎机制成酱后,滤去渣滓,取藕汁备用。将淘洗干净的糯米与藕汁一同入锅,加入足量清水同煮成粥,再加入白糖和桂花,稍稍煮沸即成。
功效:这款粥口味清淡,藕香爽口,具有清热生津、润肺益胃的功效,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳品。
适合秋季滋补气血,健脾养胃的一些养生的粥品大家都知道了吧,也学会如何制作了吧,秋季适合吃这样的滋阴润燥的食物哦,可以促进代谢,同时也可以增强体质,减少肠胃疾病的发生,大家不妨试试。
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