猪流感有哪些症状

2021-12-17 │ 猪流感有哪些症状 吸烟的危害有哪些

人体吃泔水养的猪有哪些危害?

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何进行中医养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“人体吃泔水养的猪有哪些危害?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

泔水猪肉危害多 四招教你识别它

北京大兴泔水猪肉流入市场。在房山、通州等区,养猪户明目张胆地熬制泔水。泔水猪贩卖已在北京周边,形成多个黑市。泔水猪是指利用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的餐厨垃圾饲喂的猪。泔水猪到底会有什么危害?怎样才能识别泔水猪肉与普通猪肉呢?

泔水猪的危害

据有关资料显示,用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。泔水猪不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病,而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍,还可造成多种人畜共患病的发生。

用泔水喂猪的养猪户一般都是居住在城镇周边的散养户,绝大多数不具备动物防疫条件,泔水中含有的病源微生物一旦侵入,即可引起发病;这些病猪再通过不法猪贩的收购、出售,很容易导致动物疫病的传播。

另外,由于泔水猪肉质差,经营者只能通过非法渠道流入管理不规范的市场和一些小饭店、小餐馆及工地食堂等,由于逃避了动物检疫监督,可能导致带有病原体的猪肉被人食用,影响人体健康。因此,从保证食品安全,维护人体健康的高度来讲,泔水猪问题决不能小觑。

泔水猪的识别方法

一观察。泔水猪长期使用油脂超标食物,泔水猪肉的肥肉部分,看上去有油浸的透明感,色泽发黄。正规饲养的猪肉肥肉部分色泽发白。

二触摸。泔水猪肉油脂大,不易冷冻,摸上去有软感。而正规猪肉须经正规屠宰环节出厂,有冷冻排酸环节,猪肉都有明显的冷冻感。

三品尝。泔水猪肉质低劣,品尝有糜感。

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去痛片对人体的危害有哪些


去痛片在平时的生活中经常会使用到,作用类似于止痛片,具有立竿见影的效果。由于去痛片的作用相当的明显,很多人使用起来完全没有顾忌,并且大量的使用,这种做法是不对的。因为,经常吃去痛片有可能给我们的健康产生不良的影响。那么,去痛片对人体的危害有哪些?下面咱们就来详细了解下吧。

去痛片具有解热、镇痛及抗风湿作用,适用于发热、头痛、神经痛、牙痛、月经痛 、肌肉痛以及风湿痛、类风湿关节炎等。其组分为:每片含氨基比林150mg、非那西丁150mg、咖啡 因50mg、苯巴比妥15mg。

去痛片为一复方解热镇痛药。其中氨基比林和非那西丁能抑制下视丘前列腺素的合成和释放,恢复体温调节中枢感受神经元的正常反应性而起退热作用;同时还通过抑制前列腺素等的合成而起镇痛作用。氨基比林并能抑制炎症局部组织中前列腺素的合成和释放,稳定溶酶体酶,影响吞噬细胞的吞噬作用而起到抗炎作用。咖啡 因为中枢神经兴奋药,能兴奋大脑皮层,提高对外界的感应性,并有收缩脑血管,加强前两药缓解头痛的效果。苯巴比妥具有镇静、催眠、抗惊厥作用,可增强氨基比林和非那西丁的镇痛作用,并预防发热所致之惊厥。

患者需要注意的是,去痛片不应该长期服用,否则容易产生成瘾性和集体的耐药性。

常吃去痛片,可引起肾乳头坏死、间质性肾炎并发生急性肾功能衰竭,甚至可能诱发肾盂癌和膀胱癌,还可造成对药物的依赖性。非那西丁还易使血红蛋白形成高铁血红蛋白,使血液的携氧能力下降,导致紫绀,还可引起溶血、肝脏损害,并对视网膜有一定毒性。

如有这样的情况,首先最重要的是立即停止用药,并时刻关注身体的变化情况,必要时候应该及时到医院就医,向医师说明具体情况,使过量服用去痛片后的症状得到缓解。

去痛片的作用是很不错的,但我们也要清楚去痛片对人体的危害有哪些,正确的使用才能利于我们的健康。在我们的生活中,经常会发生胡乱使用药物的事情,这些都是不对的,我们必须建立起正确的认识,不要因为这些药物反而给健康产生影响。

雾霾对人体的危害有哪些?


雾霾是我们最近经常听说的一种天气现象,雾霾的产生对我们人体有着极大的危害,可能很多朋友对这种危害还不太清楚,下面小编就为大家详细的讲解一下,一起来看吧!

一、大雾天气易发呼吸道疾病 

冬雾有“冬季杀手”之称,加上工业废气、汽车尾气、空气中的灰尘、空气中的细菌和病毒等污染物,附着于这些水滴上,人们在日常生活和出行中,这些物质会对人体的呼吸道产生影响,可能会引起急性上呼吸道感染(感冒)、急性气管支气管炎及肺炎、哮喘发作,诱发或加重慢性支气管炎等。特别是小孩呼吸道鼻、气管、支气管黏膜柔嫩,且肺泡数量较少,弹力纤维发育较差,间质发育旺盛,更易受到呼吸道病毒的感染。人长时间处于雾天中,可引起气管炎、喉炎、肺炎、哮喘、鼻炎、眼结膜炎及过敏性疾病的发生,对幼儿、青少年的生长发育和体质均有一定的影响。此外,大雾天气空气质量差,抵抗力较差的糖尿病患者极有可能出现肺部及气管感染而加重病情。

二、阴霾天气比香烟更易致癌 

近30年来,我国公众吸烟率不断下降,但肺癌患病率却上升了4倍多。这可能与雾霾天增加有一定的关系。不但浓雾缠绕、能见度非常低的天气会对人体健康产生影响,时而有雾时而多云的天气也会有同样的问题。

三、阴霾天气诱发心脑血管病 

雾霾天对人体心脑血管疾病的影响也很严重,会阻碍正常的血液循环,导致心血管病、高血压、冠心病、脑溢血,可能诱发心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等,使慢性支气管炎出现肺源性心脏病等。另外,浓雾天气压比较低,人会产生一种烦躁的感觉,血压自然会有所增高。再一方面雾天往往气温较低,一些高血压、冠心病患者从温暖的室内突然走到寒冷的室外,血管热胀冷缩,也可使血压升高,导致中风、心肌梗死的发生。所以心脑血病患者一定要按时服药小心应对。

四、长期雾霾天易诱发心理抑郁

专家指出,持续大雾天对人的心理和身体都有影响,从心理上说,大雾天会给人造成沉闷、压抑的感受,会刺激或者加剧心理抑郁的状态。此外,由于雾天光线较弱及导致的低气压,有些人在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。 

通过小编上面的分享,你对于雾霾的危害是不是有了一定的了解,那么在今后的生活当中,一定要做好个人的防护措施,以防不良气候对人体产生的危害和影响。

焚烧垃圾对人体的危害有哪些?


现在全世界都在提倡环保,任何对环保有意义的事情都是受到人们追捧的。不过在一些比较偏僻的地区,依旧还在有人焚烧垃圾,每次焚烧的时候空气中都会弥漫着非常非常刺鼻的味道,甚至有人闻了之后就会呕吐。那么问题来了,焚烧垃圾对人体的危害到底都有哪些呢?

村镇的“垃圾围村”窘境亟待解决,更令人担忧的是村镇垃圾处置正处于起步阶段。在农村地区垃圾处置建设几乎空白,“脏、乱、差”普遍存在,对周边生态环境造成严重影响。

村镇生活垃圾露天焚烧时,焚烧垃圾的烟气通过人体呼吸系统作用于肺部。这过程中产生二氧化硫、氮氧化物、烟尘等污染物,还有酸性气体、二噁英、重金属等,垃圾焚烧厂还会产生垃圾渗滤液、恶臭气体等。

不论城市、村镇,生活垃圾焚烧厂排放的二噁英主要源于以下方式:

1、生活垃圾本身含有二噁英,这些二噁英在焚烧过程中未能完全破坏或分解,继续残留在烟气、飞灰和低渣中;

2、垃圾中含有的塑料、橡胶在焚烧过程中形成氯苯、氯酚、聚氯酚类物质等前驱物,在重金属的催化下转化成二噁英。

二噁英被称为“地球上毒性最强的毒物”,对生物酶有极强的诱变作用,具有“三致”作用。

垃圾焚烧烟气中的重金属主要有汞、镉、铅等及其化合物,大部分来源于旧电池、日光灯管、电子元件、涂料及温度计等。

在焚烧过程中,因高温气化形成氧化物、卤化物挥发进入烟气。重金属易在人体内蓄积、导致慢性中毒,如慢性甲级汞中毒、慢性铅中毒、骨痛病(慢性镉中毒)等。

无机汞在机体内可使肾脏、脑细胞受损害,使中枢神经系统发生障碍,也可导致畸胎、死胎。

镉中毒会导致动脉硬化,肾萎缩或慢性球体肾炎、骨骼软化、变形等。

经常熬夜对人体的危害有哪些?


我们现在生活的时代里,脚步是很快的,人们常常停不下来好好的让自己休息休息,人们每天都要上班加班,不然就是上网聚会玩游戏,没有时间好好的睡觉,大家都知道,经常熬夜对我们的身体是有伤害的,而且还会影响到我们平时的正常生活,那么熬夜对我们会造成什么伤害呢?

不规律的睡眠及压力,会影响内分泌代谢不完全,造成皮肤水分流失,容易导致皱纹出现、皮肤暗淡、长暗疮、黑眼圈加重等,尤其是上完妆后情况会更糟,妆很难化均匀。在一连串的熬夜之后,如果觉得脸紧紧的、痒痒的,有脱屑现象,还可能会患脂漏性皮炎。

经常熬夜会因为身体疲劳长期得不到缓解,从而造成身体抵御细菌病毒的能力大大下降,生病的几率大大增加。

会让脑部神经长时间处于工作状态,从而引起头痛,失眠等现象造成神经衰弱或记忆力减退。加大晚年诱发老年痴呆症的风险。

会不断的透支身体内的生命精华。加速皮肤,细胞,骨骼,脏器的衰老速度。使身体在受伤,生病时恢复速度减慢。使很多中老年疾病发病时间大大提前。

会加重眼睛疲劳甚至造成不可恢复的损伤。使眼睛出现模糊,扭曲,变干,发炎等现象诱发多种眼部疾病。并且让视力在极短的时间里急剧下降。

熬夜会打乱身体的生物钟。影响身体正常的新陈代谢,导致虚火上升,口干舌燥,脸上起斑起痘等危害。

长期的熬夜已经在不知不觉中让我们的身体出现了很多的问题了,不要觉得自己现在还年轻,所以什么都不注意,这种不好的行为只是在给自己的身体健康不停的加重负担而已,如果你有这样的习惯,还是快点改掉吧,不要伤害自己的身体。

饥饿减肥对人体有哪些危害?


饥饿减肥对身体是非常不好的,虽然饥饿减肥的效果很明显,但是饥饿减肥会让肠胃受损,还会因为缺少营养的摄入使皮肤变差,因为本身的新陈代谢变得更差所以会变成易胖体质,而且饥饿减肥很容易反弹,会比原来更胖所以想要减肥一定要找适合自己的方法,不要盲目的去减肥,这样不仅没有效果可能会比原来的情况更差。

节食减肥危害1.优质蛋白不足。

大家都知道,人体形成的基本单位是细胞,而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质,那么当我们优质蛋白摄入不足的时候,便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失);新陈代谢紊乱,内分泌失调,长痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗体);缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。

节食减肥危害2.各种维生素不足。

缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染,甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢,易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍,影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。

节食减肥危害3.体内蛋白质被消耗。

营养吸收不足时,身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪!而蛋白质通常不会被完全分解,从而产生自由基!自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首。

节食减肥危害4.基础代谢率下降,成为易胖体质。

长期节食会使我们身体缺乏营养,为了维持生命的正常活动,基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。

节食减肥危害5.极易反弹的更高。

大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后,很多MM会自暴自弃,开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制,就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性,加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率,使脂肪如雨后春笋般堆积起来。

因为单纯的过度的节食,只会造成身体所需营养素的缺失,致使免疫功能下降,影响身体健康,久而久之,就会感到疲惫、虚弱和易怒,并加大了感染流行性疾病的概率。

蜱虫对人体有哪些危害


蜱虫对人体有哪些危害危害呢?蜱虫是很多动物身上比较常见的,比较喜欢咬人,喜欢潜伏在比较隐蔽的地方比如像森林还有大草原之类的,脾虫的病毒有一定的厉害性,如果严重的话会引起感染,所以一旦被感染了,一定要专业清理,不能过于忽悠,要引起一定的重视。

蜱在叮刺吸血时多无痛感,但由于螯肢、口下板同时刺入宿主皮肤,可造成局部充血、水肿、急性炎症反应,还可引起继发性感染。 有些硬蜱在叮刺吸血过程中唾液分泌的神经毒素可导致宿主运动性纤维的传导障碍,引起上行性肌肉麻痹现象,可导致呼吸衰竭而死亡,称为蜱瘫痪(tick paralysis)。多见于儿童,如能及时发现,将蜱除去,症状即可消除。此病在东北和山西曾有人体病例报告。

蜱虫会咬人 一般蜱虫会潜伏在森林中 和草原 它对二氧化碳和人的汗味特别敏感 ,蜱虫本身夹带病菌如果不及时检查 ,碰中带致病性病菌的蜱虫,会引起森林脑炎或其他损害神经的病症。

如果被蜱虫咬伤 千万不可自行处理!用烟头烫或直接用手拔都不科学,因为蜱虫头上的真一旦进入人的皮层就钩住皮肤更深处分泌更多唾液(唾液中可能含有致病性病毒)这个时候医院的处理方法是:先用碘酒在伤口附近消毒做消毒,再往蜱虫咬处打麻醉,减缓对皮肤的紧抓,再用医用镊子拔出。

因为蜱虫的病毒会引起对神经上的损害,如果被蜱虫咬后出现发烧或症状像感冒,希望大家到医院治疗。

蜱常附着在人体的头皮、腰部、腋窝、腹股沟及脚踝下方等部位,一旦发现有蜱已叮咬、钻入皮肤,可用酒精涂在蜱身上,使蜱头部放松或死亡再用尖头镊子取出蜱。不要生拉硬拽,以免拽伤皮肤,或将蜱的头部留在皮肤内。

胰岛素对人体的危害有哪些


现如今生活水平提高了,而得高血糖高血脂的人们也是越来越多了,不但如此,得此病症的人群还在年青化,越来越多的年青人和小孩都有了高血糖、糖尿病的症状,而一旦发现往往却是先吃药,都不愿意打胰岛素,认为一旦打了胰岛素那就再也离不开了,那么,胰岛素对人体的危害是那些方面。

对于糖尿病患者来说,使用并坚持使用胰岛素是最好的方法!可以有效的平稳的控制血糖从而减轻其它脏器的负担!人体的胰腺是分泌胰岛素的器官,糖尿病人是因为胰岛不工作,才会出现血糖、尿糖过高的状况。也就是大家说的糖尿病!

糖尿病人所用的胰岛素是人工合成的,跟人体胰腺分泌的胰岛素几乎相同。没有副作用。长期使用不会加重病情,相反会更好的控制糖尿病的病情,有效的防止糖尿病并发症的发生。 一旦被确诊为糖尿病的患者,最好的控制方法就是注射胰岛素。

现在糖尿病类的药物非常之多。但效果确让人怀疑~一些保健型的药品,没有国药准字也敢宣称可以治疗糖尿病!其实糖尿病在目前来说是没有办法治愈的~只能控制!要想控制好的话,首选就是胰岛素!任何的药物都有副作用,对人体都要伤害!胰岛素不是药~所以对人体没有副作用!可以长期使用!

从上面的内容大家可以知道也胰岛素对人体的危害,当然了,糖尿病人听医嘱来注射胰岛素是对身体有好处的,因为注射的和人体分沁的胰岛素是几乎相同的,所以不会有问题的。最后要建议大家的是,糖尿病最好的是好好的养着,控制饮食、养成好的生活习惯,这样对病情比较有帮助。

甜味剂对人体有危害有哪些


我们在食品包装上经常能看到“甜味剂”这个词,属于食品添加剂的的一种。大部分人认为凡是食品添加剂对人体都是有危害的,其实不然。食品添加剂的范围很广,甜味剂的范围也很广泛,它按照分类标准的不同,可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂等。那么到底甜味剂对人体有危害吗?

我国《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)参照国际标准,明确规定了我国允许使用食品添加剂的品种、使用范围和最大使用量。如对糖精的规定是:可在酱菜类、复合调味料、蜜饯、配制酒、冷饮、糕点、面包中使用,但使用量必须严格控制在每公斤食品0.15克以下。婴幼儿食品不得使用糖精。果酒、露酒、黄酒、啤酒、白酒和肉类、水产类、水果蔬菜类罐头中也禁止使用糖精。又如阿斯巴甜,是由天门冬氨酸和苯丙氨酸两种蛋白质成分组成,我们日常所吃的所有含蛋白质的食物中都存在这两种氨基酸,它经人体正常代谢途径代谢。目前世界上已有100多个国家批准使用阿斯巴甜,我国卫生部门于1986年批准使用阿斯巴甜,目前,它已被广泛用于除罐头食品之外的各类食品中。据大量研究表明,阿斯巴甜不仅适合儿童使用(不会造成龋齿),孕妇合理使用也是安全的。值得消费者注意的是,阿斯巴甜含有苯丙氨酸,因此对苯丙氨酸代谢有障碍的苯丙酮尿症患者不宜使用。

所以,甜味剂本身无所谓有害或无害,也不能说天然甜味剂就比合成的甜味剂安全,关键在于合理使用。无论是单独或复配使用甜味剂时都应严格遵守我国卫生法规中的使用范围和使用量的规定,这样使用甜味剂肯定是安全的。

那么,除甜味剂之外的其他食品添加剂是否会影响人体的健康呢?一些消费者认为,含食品添加剂的食品可能就不是优质食品,这其实是个误解。而一些食品生产企业为了迎合少数对添加剂有误解的消费者心理,故意在食品包装标签上隐去食品添加剂,甚至写上“不含防腐剂”、“不含任何食品添加剂”等字样,这样写是很不科学的,事实上在食品生产过程中是很难做到不使用任何添加剂,食品超市货架上的食品除了纯净水等少数几种食品不应用食品添加剂外,绝大部分的食品都应用了添加剂,同时消费者的一日三餐中一般也都含食品添加剂。

看完了以上的相关说法,不知道大家对食品添加剂和甜味剂是否有一定的概念了呢?其实并非所有的甜味剂都会对人体造成伤害,只要在规定范围内合理使用了,既保证了食品的美味,也不会对人体造成任何危害,所以其实甜味剂对人体的危害不大。

恶性肿瘤对人体的危害有哪些?


1)阻塞和压迫:这一点和良性肿瘤相似,不过恶性肿瘤的阻塞压迫发展迅速,程度也高,如食管癌癌肿可以堵塞食管,造成病人吞咽困难。

(2)破坏所在器官的结构和功能:如肝癌由于肝细胞破坏和肝内胆管阻塞,可引起全身性黄疸。

(3)侵袭破坏邻近器官:如食管癌可穿透食管壁,侵犯食管前面的气管,形成食管-气管瘘;吞咽时,食物落入气管内,引起咽下性肺炎。

(4)坏死、出血、感染:恶性肿瘤生长迅速,癌组织常常因为供血不足而发生坏死,如果癌变组织侵犯血管,可引起出血,如鼻咽癌病人往往有鼻衄(即鼻出血);肺癌病人常常合并肺部感染。

(5)疼痛:由于癌组织压迫或侵犯神经,可引起相应部位的疼痛,如晚期肝癌、胃癌都有剧烈疼痛。另外,癌症继发感染后,也可以引起疼痛。

(6)发热:肿瘤组织的代谢产物、坏死组织的分解产物、以及继发的细菌感染,都可以引起癌症病人发热,一般表现为中低度热。

(7)恶病质:恶病质也有人称为恶液质,是指机体严重消瘦、无力、贫血和全身衰竭的状态,它是癌症病人死亡的重要原因。

甲拌磷对人体的危害有哪些


相信种植瓜果蔬菜的朋友们对于甲拌磷应该都不会觉得陌生。甲拌磷是我们国家明令禁止使用的一种高浓度农药,之所以要明令禁止是因为甲拌磷的危险系数相当高,对人体和环境都会造成严重的影响,但是仍然有少数的不法商人在使用甲拌磷农药。今天就详细的为大家介绍一下甲拌磷对人体的危害。

甲拌磷的危害:短期内接触(口服、吸入、皮肤、粘膜)大量接触引起急性中毒。表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震颤等。重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸麻痹。部分病例可有心、肝、肾损害。少数严重病例在意识恢复后数周或数月发生周围神经病。个别严重病例可发生迟发性猝死。血胆碱酯酶活性降低。抑制胆碱酯酶活性,造成神经生理功能紊乱。尚有争论。有神经衰弱综合征、多汗、肌束震颤等。血胆碱酯酶活性降低。

应急处理处置方法:空瓶必须少洗净打碎深埋或交回有关部门集中处理,严禁做其它使用。急性中毒时,立即使患者脱离现场,脱去污染衣服,全身污染部位用肥皂水或碱溶液彻底清洗,如系口服者,应用2%碳酸氢钠或淡盐水洗胃,不可使用高锰酸钾液洗胃(应会使该品氧化为毒性更高的化合物),并服用片剂解磷毒1~2片。眼部污染可用苏打水或生理盐水冲洗。

上面的内容非常详尽的为大家介绍了有关甲拌磷对我们人体的危害具体都有哪些,看过之后的朋友们应该都已经有所了解。甲拌磷会引起中毒,甚至还会破坏我们的内脏器官,不积极治疗处理的话还极有可能让中毒者发生猝死,所以建议朋友们要避免甲拌磷的接触。

防腐剂对人体的危害有哪些


现在食品安全问题确实是人们关注比较多的一个问题,现在不少食物当中就违法添加了许多的防腐剂,加多了显然对人的身体是没有任何好处的。那么防腐剂对人体的危害究竟有哪些呢?这是几乎每个人最为关心的,接下来我们去看看防腐剂的危害有哪几个吧!希望大家有所了解。

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所发布一项检验结果显示:对114份标示有“儿童营养食品”的产品检验发现,其中1/3的食品根本没有营养成分,1/3的食品有营养成分但未能达到标签标示的指标。

由于儿童处于成长发育的关键期,其食品一旦出现质量安全问题,儿童所受的健康伤害比成人要大得多。

多项研究证明,不安全食品除了影响儿童的成长健康外,还对他们的生殖系统、免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用。中国农业大学食品学院的梁志宏说,由于儿童身体的各个器官尚未发育完善、代谢作用强度大,有毒物质对儿童尤其是胎儿的危害是不可逆,容易造成终生遗憾。他指出,目前抗生素大量用作兽药或牲畜饲料添加剂,动物性食品成为儿童食品中抗生素残留的主要来源。

提及食品营养神经的食品防腐剂,人们似乎常常会联想到“有毒、有害、不健康”。那么,食品防腐剂究竟是不是危害人体健康的“祸首”呢?有专家认为,消费者对防腐剂的排斥有时陷入了误区,请关注———营养神经的食品前不久,健怡、可口可乐和雪碧饮料因为没有将所含的“苯甲酸钠”注明为防腐剂,被杭州两名消费者以侵害消费者知情权为由告上了法庭。

他们认为虽然这两种饮料标注了“苯甲酸钠”成分,但普通消费者根本不知道这是防腐剂,更不清楚长期食用可能会对人体造成危害。

杭州这两名消费者对于防腐剂的防范甚至抵制态度在广大消费者中普遍存在。“如果有选择的话,我当然会买那些不含防腐剂的食品。”在北京家乐福中关村店购物的刘小姐这样告诉记者。“应该不含防腐剂的食品更安全吧,毕竟是化学成分,总归会对人体有些不利的影响。”正在挑选调味品的王先生也表示了他对于防腐剂的不信任。笔者采访到的消费者,不论男女老少,谈及食品中的防腐剂,几乎都表现出了不同程度的否定态度。

那么,食品添加剂究竟是些什么物质?是否会危害人体健康?消费者如何科学对待食品防腐剂?

揭开防腐剂的神秘面纱

随着生活水平的不断提高,中国老百姓不但追求食品的营养美味,也日益关注食品的安全健康。然而,苏丹红、孔雀绿、滤油粉……食品安全事件频频发生,一次次触动消费者敏感的神经,也使消费者对防腐剂之类的食品添加剂产生了普遍的怀疑和防范心理。

到底什么是防腐剂呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院、长期从事食品添加剂研究的高彦祥教授告诉笔者,“防腐剂是指能防止主要由微生物所引起的腐败变质、以延长食品保存期的食品添加剂。”据高教授介绍,目前世界各国允许使用的食品防腐剂种类很多,美国允许使用的食品防腐剂有50余种,日本40余种。我国允许在一定量内使用的防腐剂有30多种,包括:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、二氧化硫、焦亚硫酸钠(钾)、丙酸钠(钙)、对羟基苯甲酸乙酯、脱氢醋酸等。其中较多的是山梨酸和苯甲酸及其盐类;此外,一些天然生物防腐剂如乳酸链球菌素、那他霉素等,也有良好的防腐效果。

防腐剂作为重要的食品添加剂之一,在食品工业中被广泛使用。酱油中一般含有防腐剂苯甲酸钠,面包和豆制品常常添加防腐剂丙酸钙,酱菜、果酱、调味品和饮料中常加入山梨酸钾,葡萄酒等果酒的防腐传统上用亚硫酸盐等等。可见,防腐剂在我们日常消费的食品中广泛存在。

饮料的防腐剂对孩子危害

现在市场上的饮料都添加防腐剂,而至于所含的防腐剂,如果过量摄入,将会在人体中产生“铬合物”,造成骨细胞特别是软骨细胞生长延迟,从而导致儿童身材矮小。所以不建议儿童过度饮用的。

食品防腐剂和糖精过量对宝宝的危害

防腐剂过量的危害

食品防腐剂是为了改善食品品质,保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如果在添加这些物质时严格按照国家颁布的标准执行,这些为改善食品品质而添加的物质,对人体不会构成危害。但如果情况相反,它就会成为宝宝健康的隐形杀手。

妈妈选购对策:尽量不选择方便面类、罐头类等的食品给宝宝。

糖精过量的危害

除了口感因素外儿童营养学家在研究中还发现,高糖饮食会引起儿童肥胖。吃糖量多的孩子不仅容易生龋齿,患多动症和优郁症的比例也比较高。

妈妈选购对策:妈妈选购宝宝食品时,不要选购高糖饮食。

相信大家现在对防腐剂对人体的危害都有较为深入的了解了,可见防腐剂添加多了绝对是对人的身体有害的,希望大家在购买食物之前看一下成分表,防腐剂太多的不要买。告诉大家一个技巧,方便面、密封罐头之类的不要吃太多,里面的防腐剂是很多的。

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