医生从来不买这些菜，你却经常在吃
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关养生常识的认识误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《医生从来不买这些菜，你却经常在吃》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
“菜”米油盐酱茶醋，是我们日常生活中的必备食物，如果医生去买菜，下面这些菜或食品他们是不会买的。
1、腥味太重的海产干品
水产品本身蛋白质丰富，但在腌制、干制、存放等过程中却会导致蛋白质分解，产生较多的胺类物质，海产干品腥味越大蛋白质分解越多。
所以，购买海产干货时选腥味稍微小、干燥的，且买回家后放在低温密封储存，尽快吃掉，用这些食物做餐不要另外加盐。
2、肉馅
不少人喜欢在菜市或超市买已经绞好的肉馅，虽然方便省事，但却暗藏健康风险。你以为精肉馅就是上好的肉制作成的？其实它是各种各样的碎肉混合绞制而成的。
先不说它的成分都是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。肉搅拌之前有没有清洗过？搅拌的机子多久才清洗一次？
还有些成品肉馅的原料多为零碎的边角料或是当天卖剩下的“陈肉”等，消费者并不知情。
3、无根豆芽
豆芽口感清脆、且高营养，是餐桌上常见的蔬菜，可在不少菜市场里，常见的都是没有根须且肥胖白净的豆芽。
其实，无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂（粉）等化学原料外，还会用上漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料，如果长期食用，会影响身体健康。
4、新鲜木耳
木耳有很多有利于人体健康的功效，但是，木耳的食用不像很多蔬菜、水果一样，越新鲜越好，对于新鲜木耳要谨慎食用！
因为在鲜木耳中，含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤搔痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。
所以，一般认为最好不食用新鲜的木耳，选取干木耳。
经过曝晒处理的干木耳，在曝晒过程中会将大部分的卟啉分解掉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。
5、未成熟的西红柿
因为青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏，而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
带这几个字的食物，已被医生拉黑
去趟超市，凤梨酥、巧克力派、橙子味饮料、鸡柳等零食常常出现在很多人的购物车里，这些食品营养价值并不高，尤其是带以下字眼的食品更应少买。
1、 带“酥”或“派”字食品
只要是带“酥”字的食品，都是美味的代言词，要不酥脆可口，要不酥软香甜。芒果酥、榴莲酥、凤梨酥、酥皮点心、起酥面包……都属于这类食品，建议大家要少吃。
因为要产生酥脆香甜的口感，制作过程中必须要加入大量黄油等油脂，不但脂肪含量高，还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸，为了调节口感，还需要加入大量糖。
以榴莲酥为例，很多榴莲酥中并没有真正的榴莲成分，多数独特香味只是来自于榴莲香精，就市面上常见的酥类甜点来说，糖、脂肪及能量含量普遍较高，大部分产品的脂肪含量能达到20%-40%，多吃必然有害健康。
除了酥类点心，牛角、羊角类起酥面包也是重灾区，虽然是口感最好的面包，但脂肪含量一般都在30%左右，不宜多吃，尤其不能给孩子多吃。
此外，蛋黄派、巧克力派、苹果派等名字里带“派”的食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂是它们迷人口感的主要原因。
2、 带“味”字食品
草莓味月饼、香草味蛋糕、芒果味汽水…这些食物尝起来有水果味，往往不过是加了一些香精。
香精只是一些化学合成物质，并不能提供人体必需的营养素，如糖、脂肪、蛋白质及微量元素，多吃没有好处。
这些带“味”字的食品往往还含有很多糖分，容易让人摄入过多的糖和热量。
3、 带“脆”字食品
“脆”字多见于受儿童喜欢的膨化小食品，具有酥、脆、香、甜等味道特点。
这类食品要添加蓬松剂和大量脂肪，才能实现香脆的口感。这类食品营养价值很低，水分极少，稍不小心就容易摄入大量热量，引发肥胖。
另外，如果孩子（特别是3岁以下的孩子）长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的，因为膨化食品含铅量较高。
4、 带“柳”字食品
蟹柳、鱼柳、牛柳、鸡柳、猪柳…在很多人心目中，这些食品由“肉”制作而成，是营养健康的。
然而，速冻后煎炸的牛柳、猪柳、鸡柳等，外面裹了厚厚的面粉，一口下去可能半口以上都是吸了大量油的淀粉，长期吃对人体并没好处，只会增加肥胖的风险。
为了获得更好的口感，猪柳中一般会额外添加比较多的肥肉、适量的淀粉，营养价值要远远低于纯猪肉。
蟹柳其实不是蟹肉做的，而是一种冷冻鱼糜的仿生食品，其中含有淀粉和多种添加剂，但至少它含有鱼肉成分，而且脂肪含量很低，营养价值要高于其他几种食品，但也建议少吃。
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这种肉以后别买了 医生从来不碰
哪些肉不能不能买回家
1、肉眼可见白点的肉
肉的切面上可见如石榴籽一般大小的白点、水泡，或好似有米粒包裹在肉中，即是有囊虫病的肉，食入可能导致寄生虫病。这样的肉不要买。
2、颜色深，发黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买!
3、存放时间不明的冻肉
倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，尤其是解冻的部分肉质松软且没有弹性，则可能是经过多次解冻的肉，或者已经储存时间过久的冻肉，这样的肉不要买。
4、没弹性，凹陷的肉
变质的肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买!
5、气味异常的肉
有些肉，它们变了质已经腐坏，经常会被拿出来卖，商贩们会将它们进行加工，例如加一些色素等等，这些肉虽然从表面看是没有任何问题的，但是我们还是可以闻出它散发的血腥味、腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。
6、来历不明的肉
购买肉，从大型超市以及大型菜市场购买较为放心，购买时应注意观察业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证，如果都不具备，就应引起注意。如果是在随便的街边小摊、流动性摊位购肉，更要提高警惕!
7、脂肪层很薄的肉
正常猪肉的肥肉适中，脂肪层较厚。有以下特征要警惕：肉的脂肪层非常薄(通常不足1厘米);肉色发红，颜色异常鲜艳;纤维疏松，切成两三指宽的长条还很软，不能立于案上;瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉，不要买!
8、渗水、渗血的肉
不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。如果是注水肉，那么摸上去就会有潮湿的感觉，而且注水肉的颜色发淡，用纸巾贴在上面的时候，餐巾纸是会沾湿的，这样的猪肉也是不能买回家的。
这种肉以后别买了 医生从来不碰
哪些肉不能不能买回家
1、肉眼可见白点的肉
肉的切面上可见如石榴籽一般大小的白点、水泡，或好似有米粒包裹在肉中，即是有囊虫病的肉，食入可能导致寄生虫病。这样的肉不要买。
2、颜色深，发黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买!
3、存放时间不明的冻肉
倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，尤其是解冻的部分肉质松软且没有弹性，则可能是经过多次解冻的肉，或者已经储存时间过久的冻肉，这样的肉不要买。
4、没弹性，凹陷的肉
变质的肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买!
7、脂肪层很薄的肉
正常猪肉的肥肉适中，脂肪层较厚。有以下特征要警惕：肉的脂肪层非常薄(通常不足1厘米);肉色发红，颜色异常鲜艳;纤维疏松，切成两三指宽的长条还很软，不能立于案上;瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉，不要买!
8、渗水、渗血的肉
不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。如果是注水肉，那么摸上去就会有潮湿的感觉，而且注水肉的颜色发淡，用纸巾贴在上面的时候，餐巾纸是会沾湿的，这样的猪肉也是不能买回家的。
5、气味异常的肉
有些肉，它们变了质已经腐坏，经常会被拿出来卖，商贩们会将它们进行加工，例如加一些色素等等，这些肉虽然从表面看是没有任何问题的，但是我们还是可以闻出它散发的血腥味、腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。
6、来历不明的肉
购买肉，从大型超市以及大型菜市场购买较为放心，购买时应注意观察业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证，如果都不具备，就应引起注意。如果是在随便的街边小摊、流动性摊位购肉，更要提高警惕!
说到美食，自然少不了肉。红烧排骨、鱼香肉丝、土豆烧肉......想想都让人流口水。但是对于喜欢自己做菜的朋友来说，买肉却是个技术活，花了钱却买到不能吃的肉那就不好了。那么你知道购买猪肉时应注意什么吗?知道猪肉的饮食禁忌吗?同时猪肉不能和什么一起吃呢?下面我们将为大家一一介绍。
对于经常买肉的朋友来说，她们或许会有一些经验，但是你知道多少呢?有一些肉医生连碰都不会碰，而你却不知。下面就让我们来看看究竟哪些肉不能买回家吧。
哪些肉不能不能买回家
1、颜色深，发黑的肉
瘦肉部分肉色暗沉，呈深红色或黑红色，或可见紫红色淤血;而脂肪则失去光泽，发暗或呈黄色或者灰绿色，很可能是屠宰时操作不当放血不净以及放置过久已经开始腐坏的肉。这样的肉不买!
2、没弹性，凹陷的肉
变质的肉，由于其组织遭到破坏，用手指按压后，恢复速度慢，甚至按压处会始终呈凹陷状。这样的肉不买!
3、气味异常的肉
有些肉，它们变了质已经腐坏，经常会被拿出来卖，商贩们会将它们进行加工，例如加一些色素等等，这些肉虽然从表面看是没有任何问题的，但是我们还是可以闻出它散发的血腥味、腐臭味。对于这样的肉我们是坚决不能购买的。
4、脂肪层很薄的肉
正常猪肉的肥肉适中，脂肪层较厚。
有以下特征要警惕：肉的脂肪层非常薄(通常不足1厘米);肉色发红，颜色异常鲜艳;纤维疏松，切成两三指宽的长条还很软，不能立于案上;瘦肉与脂肪之间有不明的黄色液体流出。这样的肉很可能是瘦肉精肉，不要买!
5、渗水、渗血的肉
不新鲜的猪肉，肉质不干净，用手按压，还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。
如果是注水肉，那么摸上去就会有潮湿的感觉，而且注水肉的颜色发淡，用纸巾贴在上面的时候，餐巾纸是会沾湿的，这样的猪肉也是不能买回家的。
很多癌症，与饮食有密切关系，如食道癌、胃癌、直肠癌等，那么哪些饮食会引发癌症?或者这些癌症的发生与饮食有哪些关系?下面看下这几种常见疾病的饮食诱因吧。
一、哪些食物会引发食道癌
1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。
2、食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。
3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。
4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。
5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌。
6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。
二、哪些饮食会引发胃癌
1、喜食熏制食品的人易发胃癌。
2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。
4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。
三、哪些食物会引发结肠癌与直肠癌
1、膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显。
2、摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。
3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。
4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。
四、哪些饮食会引发肝癌
1、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2、食用含致癌毒素的植物。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑。
3、大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。
4、患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
五、哪些饮食会引发肺癌
深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少，是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因，凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人。
六、哪些饮食会引发乳腺癌
1、高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
2、过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。
3、纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
七、哪些食物会引发膀胱癌
1、与肺癌的研究资料一样，维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。
2、摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，但证据不确切。
除了上文中提到的这些猪肉不能买回家外，其实吃猪肉也是有一些禁忌的，有不少的食物是不能和猪肉一起吃的，下面我们就来仔细的看看吧。
什么食物不能和猪肉一起吃
猪肉不能与牛肉一起吃
猪肉属于微寒食物，而牛肉属于温性肉类，两者一起吃，一热一冷，两味有所抵触，味不好不说，而且可能会引起腹难受。
猪肉不能与香菜一起吃
古书上讲过，香菜与别的人肉在一起吃，会起大补，唯独不能与猪肉一起吃。这是因为香菜为辛温食物，猪肉为微寒食物，两者相克，一起吃损气，且无补。
猪肉不能与黄豆一起吃
黄豆与猪肉一起炖，似乎太正常了。但从今天开始不要一起吃了。黄豆中的植物酸会与猪肉里的脂肪结合成复合物，不利于人体的吸收。
猪肉不能与羊肝一起吃
猪肉是不能与羊肝一起吃的，前者为寒性食物，入胃则为热。后者为微热食物，入胃则为寒。两者共同进入胃后，会有滞留感，不利于消化。
猪肉不能与菠菜一起吃
在吃猪肉的时候，最好是可以不吃菠菜，这是因为两者一起吃，会影响人体对菠菜里铜元素的吸收。
猪肉不能与雪梨一起吃
一个润肺，一个是强身的，但两者一起吃，却是伤肾脏的。两者一起吃，为大毒，肾脏排毒的负荷增大。
猪肉不能与鲫鱼一起吃
猪肉与鲫鱼中分别含有相互起化学反应的物质，这两种物质进入胃后，会引起胃反应不适，重则可能引起腹胀，腹泻等明显的肠胃功能下降的疾病。
猪肉不能与茶叶一起吃
吃过猪肉大餐的人，记得，不要立刻喝茶，这是因为茶里的茶垢，进入身体，再与其肉的脂肪结合后，会立刻就出现便秘的现象。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于猪肉的相关介绍，通过文中的介绍，相信大家已经知道了购买猪肉时应注意什么，知道了猪肉不能和什么一起吃以及一些猪肉的一些饮食禁忌，大家在以后购买猪肉的时候请注意，千万不要将文中提到的这些猪肉买回家。
6、来历不明的肉
购买肉，从大型超市以及大型菜市场购买较为放心，购买时应注意观察业主所售猪肉是否具备相关合格资质，包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证，如果都不具备，就应引起注意。
如果是在随便的街边小摊、流动性摊位购肉，更要提高警惕!
7、存放时间不明的冻肉
倘若冷冻肉各部位颜色不一，用手指按压后肉色没有变化，尤其是解冻的部分肉质松软且没有弹性，则可能是经过多次解冻的肉，或者已经储存时间过久的冻肉，这样的肉不要买。
8、肉眼可见白点的肉
肉的切面上可见如石榴籽一般大小的白点、水泡，或好似有米粒包裹在肉中，即是有囊虫病的肉，食入可能导致寄生虫病。这样的肉不要买。
最后，食妹还要告诉你：这几种熟肉也是不能吃的哦!
不能吃的熟肉
街边小摊的烤肉
小摊的烤肉串上常常撒了大量的调料，并且肉被烤得发硬发脆，易于掩盖其肉本身的气味和品质。这些肉本身很可能是已经腐败变质不新鲜的肉，或者有病变的肉与淋巴肉，甚至是用老鼠肉等冒充猪、羊肉的危险肉等!
小超市的肉馅、肉丸子
做成肉馅的肉无法看出其原本的状态，很容易混进不新鲜肉、边角料肉、淋巴肉等。而肉丸子等肉馅制品也是同样道理。
街边小吃摊的肉包子
近年来，街边小摊包子的肉馅含有淋巴肉、非法添加甜蜜素等的新闻层出不穷。不良商家为降低成本，常常使用劣质肉料做包子。可别再买了!
网上一直流传说吃“一条腿”的食物更健康，而所说的“一条腿”食物便是指鱼类。不过，即使你天天买鱼，或许也不能弄懂哪些鱼不能买，哪些鱼可以买。咨询了一位水产商，他告诉我们以下的6种鱼，他自己是不吃的。
1.自助餐厅的鳕鱼
自助餐厅的鳕鱼无限量供应，但真的是鳕鱼吗?在各大超市中，鳕鱼的价格有的400元每公斤，也有30元每公斤。价格相差之大让人吃惊。
不过，这不是最主要的。水产商说，部分自助餐厅会将龙鳕鱼摆上餐桌。但是龙鳕鱼并非是真正意义上鳕鱼，俗称为“油鱼”，吃了之后其中的蜡脂不能被人体吸收，人体会将它再排出来，容易出现“屁股漏油”、拉肚子现象。我国是明令禁止销售的。
2.自助餐厅的三文鱼
首先，廉价的三文鱼是值得怀疑的，因为三文鱼一般从国外进口，每500克，起价为百元以上。但是虹鳟鱼肉颜色与三文鱼类似，价格却只有30元左右每斤。
其次，自助餐厅的“三文鱼”卫生条件太差，如冰块没有更换、鱼肉被顾客污染、冷藏没有到位导致有寄生虫等。
3.鱼肉松软的冻鱼
水产商说，有些个体比较大的鱼，很少人会整条买走，尤其是深海鱼，出水后就会死亡。为此，会采用切割、冷冻的方法，以便于销售、运输。
不过，这样的鱼肉容易被反复解冻，导致鱼肉松散，而且反复解冻过程中，鱼肉会发生氧化、细菌繁殖，导致鱼肉变质。
4.肚子鼓起来的死鱼
水产商说，在买鱼的过程中，如果发现鱼已经死了，鱼肚子发白并鼓起来。需要赶紧销售，而且价格非常低。
因为，鱼在死亡一段时间之后，腹部会因为细菌的繁殖，发生膨胀现象。如果是天气热的情况下，还会发生破损、爆开现象。这种鱼不仅有异味，细菌和毒素也非常多。
5.鱼鳞不完整的鱼
鱼鳞不完整的，一方面说明在运输过程中受到碰撞。另一方面说明鱼存放时间比较长，或皮肤受到了感染，导致鱼鳞脱落。
6.有难闻气味的鱼
水产商说自己没事也会钓鱼或买野鱼，不过工厂边上的水塘从来不去。一些有煤油味、汽油味、刺鼻气味的野鱼，他从来不吃，因为这些鱼都被污染过的。宁愿吃养殖的，也不吃它们。
说了这么多，最后水产商说挑鱼要注意这几点：
1.看鱼肉的紧实度。用手指按压鱼身，新鲜的鱼肉紧实有弹性，凹陷很快消失，凹陷消失越慢，新鲜度越差。
2.看鱼的肛门处。新鲜鱼腹部正常，不膨胀，肛门处为白色、凹陷状。相反，鱼腹膨胀、肛门孔突出，表明不新鲜。
3.买海鱼，要注意看鱼的完整性，以及看鱼肉是否松散。同时，他还说买鱼要赶早，早晨水产市场的鱼比较新鲜，死鱼比较少。
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鸡蛋是我们日常生活当中十分常见的食材，鸡蛋的功效也是十分丰富的，经常吃鸡蛋对于我们的健康也是有利的，那么吃鸡蛋的禁忌有哪些呢?哪些人不能吃鸡蛋呢?鸡蛋的功效有哪些呢?下面大家就跟着我一起来看看吧!
吃完鸡蛋后吃这一物太伤身体了
食用鸡蛋不久后切忌饮茶
生活当中有些人在吃完鸡蛋之后会喝茶，其实这对于我们的健康是不利的，长期如此会导致便秘，有损健康。
食用鸡蛋不久后切忌服用消炎药
我们知道鸡蛋中含有蛋白质，而当身体发炎时，需多注意对蛋白质的摄入问题。当身体出现炎症时，切忌在食用鸡蛋不久后吃药。特别患有腹泻等肠道疾病的患者，更不宜吃极大。因为鸡蛋中的蛋白质会加重肠道负担。
食用鸡蛋后切忌立即食用鳖肉
鳖肉在吃完鸡蛋之后也是不能吃的，不然会引起中毒，这也是吃鸡蛋的禁忌之一，要注意哦!
食用鸡蛋后切忌立即食用兔肉、鹅肉
除了上面所说的，食用鸡蛋后不能食用鳖肉;同样的兔肉和鹅肉也要多加注意。曾经李时珍就在《本草纲目》当中，就有相关记载：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”这主要是有鸡蛋本身甘平微寒，而兔肉和鹅肉本身甘寒，两者都含有一些生物活性物质，一起食用会产生反应，从而刺激到肠胃，因为腹泻的出现。
食用鸡蛋后切忌立即喝豆浆
不少人早餐的搭配就是豆浆和鸡蛋，其实这是不对的，吃完鸡蛋之后喝豆浆并不利于我们的健康。
食用鸡蛋后切忌立即吃柿子
在吃完鸡蛋之后，立即吃柿子，轻则会导致中毒，甚至还有的会出现急性肠胃炎或者是肺结石。通常来讲，这两种食物如果一同食用，很容易会出现上吐下泻的情况，甚至会出现腹痛，急性肠胃炎等等。如果两者同时服用在1-2个小时之内，那么可以采用催吐的手法。
食用鸡蛋后切忌立即吃糖
相信在不少的地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。但是你可能不知道的是，两者搭配食用，会让鸡蛋当中的蛋白质里氨基酸转换成果糖基赖氨酸物质。这种物质人们很难以吸收，对于身体健康有一定的危害。
这4种鸡蛋不能吃
1、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
蚕豆，据说是外来物种，相传是张骞出使西域时带回来了，所以又叫胡豆。至于为什么又叫蚕豆，两种说法，一种是说是蚕时始熟，故名蚕豆，另一种说法则认为豆荚状如老蚕，因此得名。蚕豆又名夏豆、佛豆、倭豆、罗汉豆，属豆科蝶形亚科蚕豆属，为一年生或越年生草本植物，是人类最古老的食用豆类之一。
关于蚕豆的吃法有很多种，雪菜炒豆瓣、火腿闷豆瓣、蚕豆洋芋焖饭等等，蚕豆还被制成了各种各样的零食，例如怪味豆等，既美味又营养，可是蚕豆虽好，并不是所有人都能吃。
蚕豆中含有致敏物质，过敏体质的有极少数人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃，所以，有遗传史的朋友，特别是小朋友，应该避免吃蚕豆。另外， 蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。同样不可多吃，以防胀肚伤脾胃。
蚕豆的营养价值
蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂等，可以调节大脑和神经组织，还含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。另外蚕豆对抗癌还起到一定的作用。
蚕豆的吃法
不同的地区，蚕豆的食用方式也不同。比如在地中海区域，蚕豆常常被人做成炖菜;而在日本，蚕豆的吃法通常是盐烤和烧烤;到了中国，除了清炒和五香之外，便被做成了豆瓣酱。
豆瓣酱之所以很香，是因为豆瓣中的蛋白质分解变成了氨基酸，所以他的鲜味也被彻底引爆了。所以蚕豆用来做酱是最鲜香不过的了。
又到了吃蚕豆的季节了，面对市场上这些新鲜颗粒饱满的蚕豆，有时候真是控制不住呢，恨不得回家把它做成各种各样的美食，但是如果你有上述的那些情况一定要注意，不可食用。
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所谓的高能菜，也就是炸、烤之类的食物，脂肪含量非常的高，会让人更容易发胖，还会生病，那么有哪些属于高能菜呢？接下来就一起来看看吧！
干锅类菜肴
干锅菜往往是把熟了的食材泡在半锅油里，用酒精灯在下面持续加热。
1除了脂肪含量高的问题，干锅菜还有三大隐患：
2制作过程中加热时间较长，严重破坏蔬菜的营养；
经常在外就餐人员，小心这些高能菜
3长时间加热导致糊锅，易产生致癌物质；
4含盐量较高，吃多了容易增加高血压风险。
干煸类菜肴
干煸豆角、干煸茶树菇等干煸菜，传统做法是用少量油长时间煸炒，但现在大部分餐馆都为了省事，直接油炸。
除脂肪含量超标，干煸类菜肴中很多维生素在油炸过程中会被破坏，比如B族维生素、维生素C、维生素A等。此外，干煸豆角还可能外焦里生，没有彻底做熟，导致食物中毒。
水煮类菜肴
水煮鱼、水煮肉片等菜肴虽然名字里有水煮二字，但并不健康。为了让菜的口感更好，烹调这类菜肴需要大量油。常吃容易能量超标，增加肥胖危险。
咸蛋黄焗类菜肴
烹制咸蛋黄焗南瓜等菜肴时，需要将咸蛋黄提前用油煸炒半分钟到一分钟，才会使咸蛋黄变软翻沙、香气浓郁。南瓜等需要进行高温油炸，才能达到外酥里嫩的效果，因此这类菜往往脂肪超标、维生素损失。
此外，还存在一个大隐患，那就是咸蛋黄中的胆固醇在高温和空气的作用下非常容易氧化，形成胆固醇氧化产物。研究发现，这类物质会引起人体血管内壁损伤，诱发动脉硬化。
外出就餐要避开7个误区，
1、点餐偏爱辛辣食物
在外就餐，更是细菌性食物中毒的高发因素。碰到可疑的食物，千万不要品尝。首先点餐时要避开那些重口味的菜，如干锅、水煮、干煸、香酥之类的菜肴，尽量点一些清淡的菜肴。
如果其中用了反复加热的炒菜油，不仅能吃出油腻感，而且有不清爽的感觉。
如果点心或凉菜里加入了已经氧化酸败的花生、花生碎或芝麻酱，就能嗅出哈喇味.如果使用了陈年的黄豆，打出来的豆浆会有不新鲜的风味。
2、餐前喝酒或甜饮料
空腹状态下喝酒，酒精的吸收速度较快，人更容易喝醉，并且此时酒精对胃部刺激大，容易损伤胃黏膜。而碳酸饮料不仅营养价值低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。
相比之下，鲜豆浆和纯酸奶是就餐时最好的饮料。如果就餐前一定要喝酒，先喝些酸奶或吃点饼干可以对胃黏膜起到保护作用。
3、点凉菜时肉类唱主角
凉菜可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题，然而很多人习惯点酱牛肉、罗汉肚、白斩鸡等肉类凉菜，让凉菜失去了调节营养平衡的作用，反而加剧了蛋白质过剩。此外，冷荤容易滋生细菌，引起腹泻等问题。
建议点凉菜时以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，蕨根粉等淀粉食品，藕片、山药等根茎类食品和水果沙拉等素食为主。用这些清爽的食物开胃，能保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入。
4、餐间吃大量味道浓重的菜肴
浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感，更会让食材失去原本的味道，还让人在无形中摄入更多钠。
在点菜时，应注意适当点些调味较为清爽的菜肴，如用清蒸、白灼等方法制作的。有一两个浓味菜肴即可，再配一个酸辣或酸鲜菜，可提神醒胃。
5、餐后喝咸味汤
很多餐馆的上菜习惯是，等到最后了才上汤，并且往往是咸味汤。大量菜肴已经提供了极多的盐分和油脂，如果再喝咸味浓汤，必然会增加盐分和热量。
经常在外就餐人员，小心这些高能菜
正确的做法是，餐前喝一些淡味的蔬菜汤或蘑菇汤，不但补充营养，还能降低食量。餐后或餐间可喝一些杂粮、豆类制成的粥。
6、只吃菜不吃主食
宴席上，不少人只吃菜、不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食，这时肚子里已经没有空地方了。
然而，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅无益于消化，其中的蛋白质还会被浪费掉。
从营养和健康的角度来讲，主食应该尽量早上，一口菜一口饭的进餐模式很值得提倡。这样既能减少蛋白质的浪费，还能减轻油腻食物伤胃的问题。
7、酥香小点心代替主食
目前，大部分餐馆酒楼都推出了各种花色主食，替代米饭和面条，推荐给客人。这些花色主食主要是各种酥香小点心、炒饭、油饼、油炸点心等，其中油脂含量大大高于米饭面条。
肾虚会引起多种疾病，比如会使你的容颜早衰、腰漆酸软、失眠健忘，肾是一个女人健康之源。但有些食物对女人的肾伤害很大的，下面和小编来一起看看哪些食物最伤女人肾。
1.饮料
大家都知道，饮料大都是一些高酸性的，长时间饮用会改变人体的酸碱度。尤其是运动饮料和软饮料过量饮用会给肾脏带来负担，由于肾脏是调节人体酸碱度的重要器官，因此会损伤肾脏。
2.咸食
很多人的都是重口味，平时都爱吃一些有味的食物，比如辣的、咸的。尤其是咸菜，咸菜在腌制的过程中都会放很多的盐，长时间吃会促使血压的升高，肾脏血液不能维持正常量，从而导致肾病。
3.浓茶
浓茶含有很高的氟，而肾脏又是氟的主要排泄器官，当饮用过量时，就会超出肾脏的排泄能力，导致氟在体内堆积，因此会给肾脏带来损害。
4.药物
随着医药技术的进步与发展，越来越多的药物新品种诞生于世。生活水平的提高，并不意味着身体素质的提高，各种病症在折磨着人们，生病了就赶紧买来各种相关的药。岂不知过多使用喹诺酮类药物、氨基糖苷类抗生素，就会损伤你的肾脏，甚至导致肾衰竭。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《医生从来不买这些菜，你却经常在吃》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“吃这些养生”专题供您欣赏！
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