长寿是“吃”出来的，4种便宜菜少不了，常吃比补药还养生
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“长寿是“吃”出来的，4种便宜菜少不了，常吃比补药还养生”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
长寿几乎是每个人都在追求的事情，世界上每一个人都想要身体健康，延年益寿。但是长寿除了求仙问药外还有什么更有效的办法呢，其实长寿和我们生活中的饮食也有很大关联，今天就来给大家介绍四种有助健康长寿的食物，一起来看看吧。
长寿是“吃”出来的，4种便宜菜少不了，常吃比补药还养生
1大白菜
大白菜又称结球白菜，包心白菜。便宜常见口感好可以说是老年人最喜爱吃的一种菜了。白菜味道鲜美，含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等丰富的营养成分。白菜有利于利肠通便，预防心血管疾病，祛病延年的功能。白菜里含有的活性成分和微量元素钼可以减少癌症发生的几率，长期积累会有一定的防癌抗癌作用。从药用功效来说，大白菜能养胃、利便、降脂、解酒、清热等功效，也有对抗空气干燥，养颜护肤的作用。
2 海带
海带又名江白菜，其中富含大量的碘让它成为“含碘冠军”，碘一直一来都是预防甲状腺的首选，就像家里平时食用的加碘盐也是为了预防甲状腺，而富含铁的海带完全就是首选，其次它富含钾，缺钾会造成细胞水肿浮肉明显。而其他的矿物质也有帮互助清除胆固醇，促进肠胃蠕动消化，美容养颜，延缓衰老。牛磺酸则可以促进谷氨酸健脑补脑。
3 马齿苋
马齿苋又名五行草，长命菜。马齿笕富含的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁等微量元素及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。有降低胆固醇吸收，降低血糖浓度，控制血压，防治心血管疾病，改善血管壁的作用，有延缓衰老，促进新陈代谢，防止血栓的功能。其中马齿苋也有很好的药用价值，可以治疗肠炎，腹泻，痢疾，血淋，清热解毒，利尿治疗水肿等。
4豆腐
豆腐是最常见的豆制品，我国很多菜系里都能看见它的身影，软绵的口感让很多长寿老人都爱吃豆腐，豆腐的营养价值极高中主要含有蛋白质和异黄酮，老人常吃豆腐对于血管硬化、糖尿病，骨质疏松等症有良好的食疗作用。另外，豆腐能够有防辐射，加快新陈代谢，抵制老年痴呆等作用。除此豆腐还有很好的药用，用来保护肝脏，益气补虚，生津润燥，清热解毒降低血铅浓度，促使机体代谢的功效，常吃豆腐还有利健康，还能帮助智力发育。
上面介绍的四种菜都是平时家常都会吃到的，价格便宜功效多，老人小孩都很爱吃。用平常的家常菜就能做出比保健药品更有价值更作用的食疗，何必再花冤枉钱去购买价格昂贵的保健品呢。这个几个简单有效的食物和养生方法大家都记好了吗，常吃健康又长寿。
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对于日常的减肥，经常的吃一些粗粮是较为健康的方式，能够对于肠胃以及清除肠道油脂有着较好的效果，间接的刺激减肥，那么对于日常选择粗粮进行减肥，应该注意哪些粗粮呢？快来一起和小编看看吧！
1.燕麦
经常的吃一些燕麦。燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感；还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
2.糙米
常吃一些糙米，也是有助于健康行为。糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
3.红薯
常吃红薯，热量低，对于健康有着很大好处。红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
4.玉米
玉米是粗粮，常吃有助于减肥。玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4~10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
5.苡仁
又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。
6.赤小豆
是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质 维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，久服枯人,能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。
7.黑米
黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。
减肥粗粮应该怎么吃？
1.长期坚持吃
应该注意坚持，注意营养均衡。一口吃不成胖子，一口也吃不成瘦子。如果你想吃几口粗粮就一下子变成瘦子，那你想得太美了。粗杂粮营养丰富，作为一种食补的方式，必须长期定量吃，方可达到均衡营养、排毒减肥的目的。
2.粗细搭配
注意搭配的饮食，更是有助于健康。物极必反的道理大家都懂，粗粮多吃也不好。因此，不要想着快速减肥就只吃粗粮。粗粮的健康有效吃法应该是粗细搭配.中国营养学会建议主食应粗细结合,将每日至少1/3的主食定为粗粮。对于喜欢精白米饭的南方人来说，就是将白米与杂粮以2:1的比例混合煮制，喜欢面 制品的人则可以此搭配烤面包、蒸馒头。
3.烹饪时少放糖
少放一些糖类，避免大量摄入糖分。粗粮最常被做成糖水、粥等，因为粗粮的口感并不是很好，为了让它尝起来更好吃，人们会在烹饪时候加入糖。如果你是要减肥的，建议烹饪时候少放糖。可以将粗粮与大米做成饭来吃，比如做饭时放入几颗黑豆。
减肥想要吃一些粗粮，上述就是较为不错的选择，对于日常的减肥，或者清除肠道油脂，都是效果不错的，不要节食减肥，常吃粗粮就让你瘦。
葡萄
葡萄味道酸甜爽口，果汁量大，是十分好吃且很有营养的水果。而且营养丰富，也是人们生活中最喜欢吃的一种水果，含有丰富的铁元素，能有效固血养生，对于需要补血的人群是养血理气的佳品。还含有一种重要的助眠物质，褪黑素，对人体睡眠有帮助作用，而且含有花青素，可以有效抗衰老。
西瓜
西瓜是十分好吃且很有营养的水果。含水量非常丰富，可以大量补充人体所需要的水分，还含有很多营养成分，可以补充人体所需要的营养成分。另外西瓜中含有蛋白酶，可以帮助人体蛋白质很好地吸收。可以补水、滋润、美白皮肤，减少皮肤的皱纹。还可以起到延缓衰老的作用。
桃子
桃子是夏季常见的水果，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。可以有效补气养血，是休闲娱乐作为辅食的上佳水果，对身体健康相当有益。还含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。有补益气血、养阴生津的作用。另外桃子还能改善身体的免疫功能，增强人体免疫力，加强体魄。
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山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的菜中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为长寿菜.一起和小编来看看吧。
4种长寿菜人人都能吃得起
海带降血脂。 海带的确是一种营养价值很高的菜。北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。
香菇能防癌。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是长寿 菜. 香菇益气不饥，治风破血和益胃助食,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎症。 蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。张湖德说：前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。
马齿苋杀菌。 马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。
不起眼的4种长寿菜人人都能吃得起，还能养生，那你还在等什么？
【导读】常吃这8种长寿食物，相信大家都听说过一些长寿村，这些长寿村的老人大多是因为常年食用某种长寿的食物，那么下面小编就为推荐常吃这8种长寿食物。
常吃这8种长寿食物
1.燕麦
它是降低胆固醇和血糖的功臣.研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8%~23%.燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用，最好保证吃够六七种全谷类食物。
2.坚果
核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现，常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E,有益脑部健康。坚果热量高，不宜多吃。建议每周吃5次，每次25~30克，约4个核桃或15颗花生。
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3.淀粉豆类
豆类食物可以分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫做杂豆类，它们有红豆、绿豆、扁豆等，它们的脂肪含量特别低，但是它们含有丰富的维生素和膳食纤维，经常食用能帮助他们降低胆固醇。专家意见每星期至少吃4次淀粉豆类，但是食用不宜过多，约半个网球大小即可。
4.酸奶
在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢？答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地居民饮食的方方面面。酸奶中富含钙质，可预防骨质疏松，另外，酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。
5.柑橘
橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果，它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现，柑橘类食物有益于心脏健康，能预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份（约一个中型水果大小，如橙子、苹果），这比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。建议每隔2~3天吃一次南瓜，每次1.5个网球大小，也可用胡萝卜、地瓜等代替。
7.黄豆
黄豆被称为是最佳植物性蛋白质，它本身含有丰富的异黄酮素，这种元素与人体分泌的雌激素功效相似，能有效的预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等每天至少吃15克，你可以将它们当零食吃。
8.鱼肉
心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴心卫士。
一个人的生活要是被疾病所打扰，真是恶梦的开始，这个恶梦还是自己成就的，是不是不可相像，当一个人的饮食不受限制的吃，那么身体的癌细胞指数会不断的上升，这些食物是什么呢？
1霉变食物
黄曲霉毒素被世界卫生组织定为1类致癌物，比砒霜还毒几十倍，摄入累计超过一定剂量就可能增加患肝癌风险。
虽然霉变的食物并不一定含有黄曲霉毒素，但为保安全，最好不吃为好，不要为了节省切掉腐烂的继续食用。有些霉变食物，稍微不注意，可能就被误食，如花生、大豆、米、面粉等发霉后可能产生黄曲霉素，故最易致肝癌的发生。
2腌菜、萝卜干
癌细胞成长最大推手，少不了这4种食物的帮助
长期吃会引起钠在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
3葵花子
向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。
但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline,使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
4皮蛋
皮蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为素中之荤.
专家指出，花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%-50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%-30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。
第一，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第二，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外，我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。
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