大家都知道,多喝粥,可以有润肠通便的作用,可以维持身体健康,减少疾病的发生。粥类的种类有很多的,搭配的原料不同,营养价值也不同。春季应该多吃一些养肝的食物,喝粥就是不错的选择,下面小编给大家介绍两款。
◆菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥是很容易消化的一种粥,不仅营养丰富,而且还可以润肠通便,具有疏肝养血的作用哦。适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
◆菊花粥
材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人春季可适量服