中秋节就要到了!不知道您是否已经开始享受假期了呢?又是否已经开始准备中秋晚宴了呢?
今天,小编就给大家介绍一些“中秋第一”养生物,千万别错过!
不论是否能回家团圆,也都一定要吃上几样,助你秋冬少病痛!
中秋第一鲜:鲤鱼
鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经,健脾养胃,利水消肿。
古人把鲤鱼当作吉祥富贵的象征,《神农本草经》更将鲤鱼称为“诸鱼之长”。
中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文介绍,从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。
鲤鱼肉中含钾离子丰富,可防治低钾血症,增加肌肉强度。
鲤鱼含有视黄醇和维生素a,这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂,对维护大脑营养,增强记忆颇有好处。
推荐:红豆鲤鱼汤
材料:鲤鱼1条,红豆100克,红枣几个,胡萝卜200克,陈皮1/4个,生姜3片,水适量,盐少许。
做法:鲤鱼宰后洗净并去脏杂之后先置油锅煎至微黄,去鳞,洗干