寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露处于秋冬两季交替的时节,天气转冷,空气干燥,合理安排秋季衣食住行,与气候变化相适应,这对于身体的养生保健十分重要。
二十四节气之寒露
寒露节气海海慈医疗集团治未病科戴淑青主任从衣食住行几个方面建议如下:
衣 :谚云:“白露身不露,寒露脚不露。”这句谚语提醒大家,白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体;寒露节气一过,应注重足部保暖。尽管秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,对安度冬季有益,但应注意早晚凉意甚浓,要多穿些衣服。另外,秋季是腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。
食 :古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”此时,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、大枣、山药、芋头等以增强体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体。同时注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、柿子、葡萄等水果。
住 :秋季宜早睡早起,保证睡眠充足。注意劳逸结合,防止房劳伤肾。既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。居室及其周围可种植一些绿叶花卉让环境充满生机并净化空气促进身体健康。
行 :秋天气候清爽,“碧云天,黄叶地”,景色宜人,可到公园、郊野进行适当的体育锻炼,秋天又是收获的季节,可到农村参加采摘活动等,既可调节精神又可强身健体。但要注意避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。
寒露到来,预防哮喘发作
据肺病科李莉莎副主任医师介绍,哮喘的发作与气象因素关系极大。据临床的统计,天气变化占哮喘病发作原因的四分之三以上,其次为疲劳、过敏、饮食不当等因素。从时间上看,每年的九十月份是哮喘病的高发季节,其次是冬季、初春和梅雨时节。同时,刚刚到来的秋季,是一年中冷空气活动较为频繁的季节,每次冷空气过后,都伴随着气温、气压、降水、空气湿度的明显变化。尤其是气温的降低直接对哮喘有诱发作用。因为依中医理论,哮喘一病,宿根为“痰饮伏于内,胶结不去”。一旦气候变化,就容易引动发病。所以,大家应当非常注意在这个时节关注天气的变化,当有冷空气过境时,要提早预防,做到有备无患。深秋时还要及时增加衣被,避免受凉,早晚出门最好能戴上口罩,以减少冷空气的直接刺激。当哮喘发作时,可按中医“急则治标,缓则治本”的原则,服用一些中药,以平喘祛痰,缓解病情。如果是急性发作,就应使用一些西药应急。当然,无论中药还是西药,都建议到正规医院就诊处方用药,避免用药不当贻误病情。
当然,过敏性哮喘除了天气变换引起外,还有一个重要的因素,那就是过敏原。秋季的温度和湿度都明显低于夏季,空气中的浮尘增多,尘螨也在家里到处滋生,花草树木开始了新一轮的新陈代谢,家庭中的宠物同时也开始换季前的换毛,这些都是非常容易过敏的物质。少数秋季常吃的食品同样也会引起过敏症状,如:螃蟹、桃子、羊肉、鸡蛋、牛奶等。对付秋季这一常见病,我们不是没有办法的,其实大家只要做到一下几个步骤,就可以防患于未然,安全过秋。
预防方法一:注意饮食
平时要养成不挑食、平衡饮食的好习惯。另外,秋季气候干燥,大家常常会有口干、皮肤干燥等燥热表现。中医认为肺喜润恶燥,所以应多吃润燥食品,如梨、荸荠、柚、甘蔗等,对过敏性哮喘有预防作用。另外,如果有对鱼虾等高蛋白饮食敏感者,应尽量避免摄入此类饮食。
预防方法二:锻炼身体
平时,我们就应加强体育锻炼。多做运动,增强体质,这是预防各种疾病的最有利措施,特别是对体弱和过敏体质的人群来说。秋季是运动锻炼的大好时机,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,长期坚持可增强心肺功能。散步、爬山等都是很好的选择。但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,会增加人体的疲惫感,反而不利于身体恢复。
预防方法三:改善家居环境
改善居住环境对预防过敏性哮喘也很重要。实验表示,大量的过敏性疾病都与家具中的尘螨有关系。特别是地毯、沙发、床铺等,更是尘螨寄居的最佳场所。因此,针对这一情况,大家在平时应当多开窗通风,家居用品尽量少选择一些羊毛制品,同时,经常给家里晒太阳,患者的内衣物还可以用开水烫,以减少尘螨的存在。
预防方法四:避开过敏原
秋季是外出游玩的最好季节。户外活动虽然能够锻炼身体、呼吸新鲜空气,但与此同时,尘螨、动物皮毛、霉菌孢子,以及螃蟹等食物,都有可能成为诱发过敏病的"罪魁祸首"。所以大家在赏秋的游玩的同时也一定要做好防护工作,如戴口罩,少去人多的地方,远离宠物等。
寒露时节养生要注意保养体内之阳气,不能离开“养收”的原则。青岛市海慈医疗集团治未病科等科室推出督灸、脐灸等特色疗法,以保体内阳气。阴平阳秘,精神乃治。从这个节气起,也是膏方进补,调理身体的最佳时机,如有需要可到治未病科咨询。专家将根据您不同的体质,开出不同的膏方,同时配合非药物疗法干预,以期达到调理体质,平衡阴阳的效果。
金秋送爽,花落月圆,
中秋佳节,天阔地宽,
儿孙绕膝,尽展笑颜,
合家欢聚,养生保健。
秋季养生简易四法:
秋季养生的基本原则是防凉防燥。可从中医所谓的“肺”着手。因为“秋三月,肺气旺”,肺不但气旺,也是最易被侵犯的脏器。使肺气旺而不受外邪之侵,是秋季非药物性养生的基本方法。
1、咀嚼鼓漱:每天晨起和临睡前,有如咀嚼口香糖一样(张大口)作上下颚运动100次。然后闭嘴,舌抵上颚鼓漱100次,使津液满口,徐徐咽下。反复36回。咀嚼时,颚部肌肉会将滞留在左侧头部的血液向下索引,送回心脏,促进血液回流,抵御秋季凉气。
2、压揉承浆:承浆穴在唇下凹处,以食指用力压揉,即可感觉口腔内会涌出分泌液。这种分泌液不仅可以预防秋燥,而且含有可延缓衰老的腮腺素,同时可使老人面色红润。本法简捷实用,可长期使用。
3、秋季敲法:肺与大肠相表里,由于秋燥易导致大肠蠕动变慢,形成季节性便秘。专家介绍一种敲法,眼睛的正下方颊贵处,是大肠经络贯通处,方法:并拢食、中、无名指,以指肚有节律的轻敲。早餐后10~15分钟,是大肠最易发生作用的时间。此时,作几分钟的秋季敲法,可产生便意。便通则肺亦强,整个精神状态也会明显改善。
4、“嘻”字功:为古代呼吸锻炼的呼气法之一,有“去肺家一切积气”,“出肺中之浊气”的健肺功能。方法是在空气清新处站立片刻,尽量吸入新鲜空气,稍顿一下,然后口中发出嘻(xi)音,渐渐呼出浊气,反复36次。“嘻”字音可以清肺。对外感发热咳嗽、痰涎上涌、老年性慢性支气管炎等,都有一定的预防和治疗作用。
说起枸杞子,大家都不陌生,它早已经成为人们的滋补食材。泡水、入汤或熬粥、做菜,日常生活当中总是看能到红红的枸杞子出现在我们的餐桌上。但也有不少人在食用枸杞的方法上存在误区,今天我就跟大家聊一聊枸杞这些事儿……
一、枸杞子的出身,一定要产地正宗
宁夏枸杞是中国枸杞原产地唯一地域保护产品,素有“世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞甲天下”之美誉。
枸杞:属茄科枸杞属的多分枝落叶灌木,别名红果、红耳坠、血杞子、明目子、茨果子、枸蹄子、枸奶子、长生草、天精草、枸杞头、地骨皮和地筋等,有喜光照、耐盐碱、耐肥、耐旱、怕水渍的特点,而宁夏特殊的地质、气温成就了这道药食同源的食材。它的入药部分不单是枸杞子,还有枸杞叶、枸杞根,说它是个宝一点儿也不夸张!
二、枸杞子的营养成分多多,效用也不少
枸杞的成熟果实含甜菜碱,阿托品,天仙子胺、玉蜀黍黄质、酸浆果红素、隐黄质、
东莨菪素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C。
枸杞种子里含16种人体需要的氨基酸;还含钾、钙、钠、锌、铁、铜、铬、锶、铅、镍、镉、钴、镁等元素。有促进免疫作用的枸杞多糖,含量为7.09%;牛磺酸,γ-氨基丁酸。 看到这里你就明白了吧,一粒枸杞里藏着这么多的营养素,以前还真不知道呢!
现代医学研究表明,枸杞子含有丰富营养物质与多种药理成分,具有保护心、肝、肾、大脑,调节神经,增强免疫功能,修复视网膜神经,改善动脉硬化程度,延缓细胞衰老进度及降血压、降血脂、降血糖等多种作用。
国外药理专家称枸杞中所含的“维生素X”为“驻颜维生素”,又称作“祛老圣药”。难怪国外的朋友发朋友圈时经常会在餐盘、零食袋、茶杯里发现枸杞呢!
三、挑选枸杞有方法,掌握技巧更放心
(一)、了解级别标准,做到心中有数
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:
贡果:180-200粒/50克;
枸杞王:220粒/50克;
特优:280粒/50克;
特级:370粒/50克;
甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。
有机枸杞要做到:免洗、零农残、无重金属残留。
(二)、挑选枸杞有技巧,五个要领要记牢
1、色泽:宁夏枸杞色泽为红色或暗红色,无光泽
2、形状:宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄,形状为纺锤体。先端有小凸起状的花柱痕,基部有白色的柄痕。
3、比重:宁夏枸杞冲茶或者泡水,很多都会伏在水面上,一般不会很快沉底。青海、内蒙古枸杞会下沉。
4、手感:百看不如一捏,抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,宁夏枸杞不会结块,会很容易散开。
5、味道:品尝一下枸杞的味道,宁夏枸杞吃起来会先甘甜,然后会有点淡淡的苦味。青海和内蒙产的吃起来会有点甜和腻。
(三)借你一双慧眼,鉴别熏过硫磺的枸杞
是否有用硫磺熏枸杞,你可以抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定枸杞被熏过。
四、枸杞是个宝,但也不是人人适用
枸杞滋补养生已有悠久的历史,作为一种兼药用与食用为一体的滋补佳品,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,是一种值得大众多吃的、长期食用的保健食品。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,尤其是脂肪肝、痛风、经常喝酒、用眼过度(长期看手机、电视、电脑等)人群最宜食用。
不适人群,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。
五、枸杞的吃法很多,吃对才是硬道理
食用枸杞一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
枸杞子的吃法很多,最好是直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。
六、好食材要会做,营养滋补美味多
小编作为营养师,不能光讲理论,也给大家推荐几种枸杞的养生吃法:
1、枸杞菠菜猪肝汤
原料:猪肝200克左右,菠菜三棵,枸杞适量
调料:油,盐,姜,料酒,蒜,大葱
做法:
(1)、猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。
(2)锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根;
(3)姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,加入料酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。
2、枸杞炖鸡汤
原料:柴鸡半只、枸杞20g
调料:姜、葱、盐、料酒
做法:
(1)柴鸡洗净放入大小合适的砂锅中;
(2)放入足量的冷水(没过食材),待水开后焯去血水再放入料酒,生姜,改小火慢炖至酥烂(一般在1.5小时左右);
(3)待酥烂后,加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟,关火,上桌。
3、枸杞玉兰爆虾仁
原料:鲜虾、枸杞
调料:盐、生粉、蛋清、料酒、油、葱、姜
做法:
(1)枸杞泡水,虾洗净剥壳,剔除腥线、洗净后控水;
(2)加入盐、了解、蛋清、生粉拌匀、盖上保鲜膜,冰箱腌制2小时;
(3)油锅烧热,加入姜丝爆香,加入虾仁快速翻炒,出锅前加入枸杞翻炒几下撒入葱花即可。
4、枸杞发糕
主料:小麦面粉500克、玉米粉200克、枸杞80g
辅料:泡打粉3克、酵母(干)4克
步骤:
(1)准备材料;
(2)将酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟;
(3)将30g枸杞、小麦面粉、玉米粉、泡打粉、白糖搅拌均匀;
(4)倒入酵母水,拌匀揉合成面团后再取50g枸杞混合均匀;
(5)把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里;
(6)面团放在温暖处发酵至原来体积的两倍大后,枸杞撒在面团表面。冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可,蒸好后闷几分钟后再开盖。
关于枸杞的事情说了这么多,想必大家对枸杞有了进一步的了解,希望对大家在选购枸杞、食用枸杞方面有些帮助。在这入秋之季,动手为家人做营养健康的美味佳肴吧!
参考资料:
1、中国居民膳食指南2016版.中国营养学会.
2、中国饮食保健学.路新国,刘煜.中国轻工业出版社.
3、图片来自网络.
营养师 王 娟
首都保健营养美食学会 副秘书长
优仕堂(北京)网络信息技术有限公司 营养顾问
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即将告别九月烈日的“烤”验
但是新的挑战又来了
秋乏、秋燥……多事之秋,
如何安然度过?
中医学里
“燥”邪为六邪(风寒暑湿燥火)的一种
是秋季的主气,很容易伤及人体津液
“燥”会促使肺胃生热
唇舌干燥、口干口渴
从而引起口腔溃疡、鼻干目涩、干咳少痰
大便秘结甚至皮肤瘙痒等秋燥病
秋季养生应以滋阴润燥为主,
可以使气血平和,远离疾病,
也能为明年的阳气升发打好基础。
对付秋燥,试试这些中药
秋季干燥
若是平时用些滋阴润肺的中药来煲粥、煮汤
可以有效赶走秋燥
1、菊花
干燥的秋季,不少人喜欢喝点花草茶,而菊花茶更是不少人的首选。秋季多喝菊花茶,不仅滋润清热,还可以祛除体内病菌,增强免疫力。常用电脑的上班族,喝菊花茶确实对保养眼睛有好处。
2、麦冬
秋季天气干燥,人们常感到口腔干燥、咽痛,此时如果用点麦冬,有润燥生津的作用。麦冬性甘、微苦、微寒,能养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润燥滑肠,用于阴虚引起的咽干鼻燥、干咳、咳血、口渴、心烦、健忘、心悸、肠燥便秘等病症。
3、西洋参
想缓解秋乏不适,可以用西洋参泡水喝。西洋参有明显的抗疲劳、提神及一定的滋补和益气作用。如将西洋参切片,每次取5—10克,用开水冲泡着喝,可单味泡服或含服,也可加入茶叶中泡服。
4、红枣
对于长时间对着电脑,经常熬夜加班的上班族来说,坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒。建议用红枣泡水之前,将红枣撕开,因为红枣的表皮坚韧,不容易消化,整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来,大大的降低了其功效。
5、枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。
6、罗汉果
从中医角度来说,罗汉果具有清热润肺、止咳利咽、滑肠通便的作用,眼下吃罗汉果非常利于降火润肺。罗汉果对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎等都有很好的效果,用它冲水浸泡,是一种极好的饮料,既可以提神生津,又可以预防呼吸道感染。把罗汉果掰碎,一片片地泡水喝,是最简单的方法。
7、玫瑰花
玫瑰花茶这一类美容养颜类的花茶,不仅可以红颜润肤,而且能够解郁活血,治疗痛经,改善月经失调。在秋季,气温降低,天气干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶来滋润去燥,养血暖胃,对于女性的健康非常有帮助。
中秋佳节将至,团圆味浓
正值夏秋交集时,暑气渐去,凉意渐生
“换季”,你Hold得住吗?
秋天气候干燥,很多老年人都会犯咳嗽,因为这没日没夜的咳嗽,吴姨已经好几个晚上没睡好觉了。究竟该怎样摆脱这没日没夜的咳嗽呢?
秋咳是因肺“缺水”
很多老年人在秋天的时候特别容易犯咳嗽,那么咳嗽是否跟天气有关呢?秋天气候变化无常,尤其秋燥之邪极易通过口、鼻、呼吸道和皮肤等侵入人体,累及于肺7此时如果稍有不慎,就很易罹患感冒,引起燥咳之症。
秋季干咳不能单单认为是呼吸道的问题,秋季干燥,人体易缺水,而口喉部位也是最容易判断身体是否干燥的地方,这时人体会通过咳嗽的方式提醒我们该补水了。另外,人体还会通过皮肤干燥、便秘、声音沙哑等方式来提醒我们补水。
润肺可以“吃出来”
那么,秋燥咳嗽该怎样来调节呢?谭汉添表示,润燥最好的方式是食疗,此时,可多食银耳、杏仁、沙参、雪梨等食物来润肺止咳,也可试试以下的食疗方子来润肺止咳。
银耳玉竹炖乳鸽
材料:银耳、玉竹各30克,乳鸽1只,姜2片。
做法:清洗干净所有食材,冷水锅下鸽子,开大火煮滚后转小火再煮5分钟左右或至鸽子吐净血水;随后捞出用温水冲洗干净沥干水份。将所有食材放入瓦罐,并加入足够量的纯净水;盖上瓦罐,移入电子炖盅,加足够量的开水,隔水炖3小时;最后适当盐调味即可。
功效:滋阴清热,适于干咳少痰,大便干结等症状。
无花果罗汉果煲猪肺
材料:无花果50克,罗汉果1/3个,猪肺1个,陈皮适量
做法:把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水;把猪肺切成件,再放在开水里面煮5分钟,煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水;把其他材料洗净备好,砂锅内烧开水后下猪肺和其他材料开大火再烧开;关小火慢炖2小时,用盐调料即可。
功效:止咳润肺,适用于有慢性咽喉炎的患者。
百合沙参炖雪梨
材料:百合、沙参各30克,雪梨1~2个。
做法:把百合、沙参洗净待用,梨削皮去掉梨核,然后切成块。将所有材料放入炖盅,加入清水,先用大火烧开;后改用小火炖1小时左右,加入适量冰糖调味即可。
功效:滋阴润肺,适用于肺痨久咳、咳唾痰血等症。
秋分简历
中 文 名 :秋分
外 文 名 :Autumn Equinox
气候特点:昼夜温差逐渐加大,气温逐日下降
代表寓意:表示秋季中间,昼夜等长
风俗食物:竖蛋、吃秋菜、送秋牛、吃汤元
风俗活动:祭月
三 候:雷始收声;蛰虫坯户;水始涸
养 生:阴平阳秘、收敛闭藏
秋分最典型的特征就是:气温逐日下降。昼夜温差逐渐加大!“真正的寒冷和昼夜温差的巨大反差,今天开始才会真正来临!”
我国古代将秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。”意思是说,秋分后不再打雷;天气转冷,蛰居的小虫藏入洞中;降雨减少,沼泽水洼逐渐干涸。
秋分节气的养生原则
秋分日,阳光几乎直射赤道,此日后阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,简单来说秋分就是:所谓的阴阳平衡点
遇此一年一度的天地契机,秋季调理必不可少!
秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。秋分后,北半球昼短夜长将越来越明显;昼夜温差逐渐增大,幅度将超过10℃;气温下降,渐渐步入深秋季节。如农谚所说:一场秋雨一场寒,十场秋雨好穿棉。
秋分一定要注意二件事
1
“别露肚脐,别贪凉”
这时天气冷暖多变,早晚温差较大,应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉,否则极易患上感冒,也容易诱发支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病。过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气,尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。尤其是别露肚脐!
2
“搓耳泡脚!可补肾气!”
凉意渐浓,有些人会出现手脚冰凉、怕冷、乏力等症状,这是肾气不足的表现,所以要经常给肾“打打气”。
晚上坚持用温水泡脚15到30分钟,水没过脚腕,泡到身体微微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,搓热耳朵能有效补养肾气。
秋分养生圣物有“三宝”
1 三宝之:红薯
我们常常吃到的薯类食物有甘薯(红薯、白薯、山芋、地瓜等)、马铃薯(又称土豆、洋芋)和芋薯(芋头、山药)等。
白薯中膳食纤维的含量较高,可促进胃肠蠕动,预防便秘。白薯中含的脂肪低,仅为0.2%,碳水化合物高,达25%。白薯中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸的含量比谷类高,红心白薯中胡萝卜素含量比白心白薯高。
2 三宝之:芋头
芋头又称香芋、芋艿。具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。
3 三宝之:莲藕
生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。
秋分吃什么水果?
秋分属“凉燥”,要多吃一些清闲,温润的食物,比如芝麻、核桃、糯米等。此外,藕、秋梨、柑橘、山楂、百合、银耳等,都是除燥养阴的调养佳品。
健康小贴士:
柑橘好吃,但不可多食。阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
石榴也是可以润肺的食物之一,它能止烦渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
秋冬季节润肺,首先可以吃的就是梨,梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康。建议每天最好吃1-2个橙子。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
注意!秋分一定谨防:心衰!
秋天防病,预防各种心脏疾病和血压问题,尤为重要!这个时候要想避免心脏问题和保护心脏,一定要多吃这8种食物:
它们都能很大降低冠心病发作风险!能减少心血管系统炎症,保护心脏和心血管健康!
可做两个简单小动作
1叩齿咽津润燥功
叩齿咽津功能长寿:每日清晨刷牙后,先叩门齿20-50次,然后叩旧齿20-50次,强度中等,先弱后强,共3-5遍。在叩齿时,舌尖舔上腭,口内逐渐分泌唾液,当一遍(30-50次)叩齿间歇时,即将口内唾液鼓漱有声36次,然后将满口唾液分三次咽下。
2坐功
具体方法:每天一到五时之间,盘坐,两手掩耳,十指向后相对,上体向左侧倾,至极而止。再慢慢向右侧倾。左右动作相同,方向相反,各做十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳,方法同前。
可治:风湿积腹大消肿,膝膑肿痛,膺乳气冲,股胫外侧痛,遗尿,腹胀,消谷善饮,胃寒喘满。
秋分营养食谱吃什么?
这里要说“贴秋膘”和秋季进补的事:
一定不能胡吃海喝的胡乱进补!
要清补!清补!清补!
俗话说,“一夏无病三分虚”。夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能还没恢复过来。秋季,若是大鱼大肉进补,会增添脾胃负担,吸收效果下降。但用些有滋补作用的素食来进补,既能补虚,又不会增加脾胃负担。
秋分,正是“蟹肥菊黄”的季节。这时的大闸蟹是蟹膏最肥美的时候。
秋分必吃“一蟹一粥”
1油酱毛蟹
功效:益阴补髓,清热散瘀
做法:
将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处抹上干面粉。 将锅烧热,放油滑锅,烧至五成熟,将蟹(抹面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀; 至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水,烧八分钟左右; 至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。2甘蔗粥
功效:补脾消食,清热生津。
配料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克
做法:甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米倒入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。
饮食调养在做到寒热均衡之外,也要适当选用清润、温润的食物以防秋燥症。吃什么才能达到最完美的养生功效,保你入冬无疾呢!
秋分喝“四汤”
秋分饮食养生习俗
秋菜与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健
秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
多吃清热安神的食物
秋分养生:重在养与收
天地大道之秋分养生:收敛闭藏!(很重要!)
说白了就是秋分时节,你别作,要:养收!!!
秋分时节,补肺益气最重要,饮食上多吃滋阴润肺、养阴生津的食品、起居上早卧早起,顺应天时,健康养生,防患疾病:
“养收”:起居调养
应“早卧、早起”。秋季早卧以顺应阳气之收,早起,使肺气得以舒展,且防收之太过。
衣装也要做到酌情增减,适当的秋冻,但不可穿的太单薄才有助于机体对气候转冷的适应能力。
而到了深秋时节,风大转凉,就不要秋冻了,应及时增加衣服,尤其是体弱的老人和儿童更要注意保暖。
此外,气候渐凉,患有慢性胃炎的人,胃病容易反复多发,应特别注意胃部保暖。
“养收”:情志调养
应放松心情扫除抑郁。秋季日照减少、气温渐降、花木凋零,一部分人容易产生忧郁伤感情绪,导致体内分泌紊乱,从而产生疾病。
此时要培养乐观情绪,保持神志安宁,心情舒畅。秋高气爽是外出秋游、登高的好季节,可爬山登高疏解烦闷。
“养收”:运动调养
秋分运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。
秋季吐纳健身法,对延年益寿有一定好处。
方法是:每日清晨洗漱后,于室内闭目静坐,先叩齿36次,再用舌在口中搅动,待口里液满.漱炼几遍,分3次咽下,并意送至丹田。稍停片刻,缓缓做腹式深呼吸:舌舔上腭,用鼻吸气,用意将气送至丹田;随后将气慢慢从口呼出(呼气时要稍嘬口)。如此反复30次。秋季坚持练此功,有保肺强身之功效。
要说秋分如何养生,还有一个最重要的前提——心情!
所以,秋分时节一定要会玩,会过!别光顾得吃,顾着补,还要:
“宁神定志”
(若你能做到,必保你此年无忧!)
学会闭目养心:
在日常诸事纷扰、头昏脑胀时,找清静之地,正襟危坐或打坐,双目闭合,眼睑下沉,调匀呼吸,意守丹田。良久则头脑清醒,心平气和,心静如水,烦恼渐渐消失,进入静谧祥和状态,机体阴阳气血通达顺畅,心理平衡,情绪愉悦,头脑清晰,浑身轻松。
忧郁悲伤,失望空虚、心烦意乱时,退避静舍,闭目独坐,尽量默忆,想象以往得意欢愉之事.即会觉得心神平衡,悲伤颂乱之情蔚会诼渐消失。
记住这16个养生小妙招
1、早睡早起,睡好子午觉
2、避免过早添加衣物
3、初秋防晒也重要
4、多饮少言防秋燥
5、家居、衣着多色彩
6、伸懒腰也可缓解秋乏
7、多吃白色食物
8、多吃清热安神食物
9、多吃果蔬多喝粥汤
10、做菜时少放佐料
11、少吹空调、少开电扇保健康
12、洗澡后尽快擦润肤霜
13、贴秋膘要循序渐进
14、养成腹式呼吸方法
15、多进行体育运动
16、护理好脐部
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