11月份立冬养生知识

养生导读：11月份已是2020冬季，想吃海鲜的你可要吃最新鲜的，那么11月份吃什么海鲜呢？2020冬季时节海鲜有所减少，但11月份的时令海鲜还有很多，具体11月份吃什么海鲜呢？小编一一为你盘点。

11月份吃什么海鲜？

1、螃蟹

寒冷的2020冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。螃蟹不仅好吃，而且还含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。冬蟹一定要用清蒸的做法才行，用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。

黄酒螃蟹好搭档，美食健康两不误。黄酒中富含氨基酸和酯类物质，有暖胃的工效，酒精可以除腥，甜味可以增鲜。螃蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配，特别以产的花雕酒为佐蟹的极品。从角度来说，螃蟹是大寒食品，胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛、腹泻，如果配上活血祛寒的酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。吃蟹的同时喝点温柔养生的

养生导读：11月份，时令已到2020冬季，这时的螃蟹仍然是美味。你知道11月份吃什么螃蟹吗？一年四季不同时节吃的螃蟹不一样，究竟11月份吃什么螃蟹呢？小编为您介绍适合11月份食用的时令螃蟹。

11月份吃什么螃蟹？

1、大闸蟹

想吃到真正肥美可口的大闸蟹，应该是在10月中旬到11月之间。10月的母蟹蟹黄浓郁饱满，肉质鲜甜，一口下去唇齿留香。而11月的公蟹正是蟹膏比较饱满的时候，在此时选择吃公蟹最好。公蟹不但蟹膏晶莹饱满、口感细腻，蟹腿里的肉也是醇厚可口。

关于公蟹与母蟹的鉴别，专家介绍，螃蟹的腹部都有一个盖，可从腹部中间一端与身体剥离，公的盖在腹部中间，是尖的，母的则是椭圆形。除了腹部有区别外，公螃蟹的钳子一般比较大，而母螃蟹则相对小些。

吃大闸蟹的讲究多。比如说因为蟹是寒性的，所以一定要有暖性的东西配：有人吃蟹时一定要喝黄酒，而且黄酒一定是要热的；有人吃蟹时蘸姜汁，这可绝对是个技术活儿，姜

养生导读：6月份的到来，是真正进入2020夏季的开始。多吃蔬菜可以补充维生素及膳食纤维，还能降火祛暑。那么6月份吃什么蔬菜呢？吃当季蔬菜是最好的选择，今天推荐11种夏令蔬菜，多吃有益健康哦！

6月份吃什么蔬菜？

6月份已是进入2020夏季，那么6月份吃什么蔬菜呢？2020夏季的时令蔬菜是夏天食用的最佳季节性蔬菜。2020夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。

1、西红柿

2020夏季是西红柿上市的季节，很多mm都很喜欢番茄鸡蛋汤，开胃又营养，不仅嘴巴喜欢，身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时，还能消脂排毒，让你的肥胖体质发生变化，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物！

西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，抗癌能力很高呢！另外，维生素k能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星！而维生

养生导读：11月份就要到了，天气转冷，民以食为天，人们最关心的是11月份吃什么菜好这个问题。那么11月份吃什么菜好呢？适合11月份食用的食物有很多，今天小编为你一一盘点。

11月份吃什么菜好？

1、菌类

菌类营养价值丰富，可增强人体免疫力。可以把菌类做菜或汤，一些常见的菌类食物还可以随意与肉类搭配，炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝。由于菌类可能带有有害物质，因此食用前最好先用开水烫，去除有害物质。

2、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

3、大白菜

国画大师齐白石先生专门有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王，并赞 百菜不如白菜。老话也常说：白菜吃半年，大夫享清闲。可见，常吃

养生导读：11月份进入寒冷2020冬季，早上喝碗粥最为养胃益气。那么11月份喝什么粥好呢？11月份喝粥要适应时令变化，滋阴养胃的粥品最养生。具体11月份喝什么粥好？小编推荐8款适合11月份的养生粥。

11月份喝什么粥好？

1、百合杏仁粥

百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为11月份食用之上品。百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

原料：粳米100克，鲜百合50克，杏仁10克，白糖适量。

做法：鲜百合掰成瓣，撕去皮衣，洗净；杏仁用温热水泡后去皮尖；粳米淘洗干净。粳米入锅，放水煮半熟，加百合、杏仁，煮至粥成，酌加白糖。

2、三宝粥

银耳能提高肝脏解毒能力，起到保肝护肝作用，富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期

养生导读：进入11月份，2020冬季是真正到来了，这时要多吃蔬菜来养生保健。那么11月份时令蔬菜有哪些呢？其实11月份时令蔬菜有很多，如白萝卜、白菜、山药、冬笋、西兰花等等。今天小编为你盘点11月份时令蔬菜。

11月份时令蔬菜

1、西兰花

西兰花可是抗癌高手，上市时间从9月到第二年6月，所以11月份吃西兰花最当季。西兰花的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素a、-胡萝卜素、维生素c、脂肪几乎为零。其它如孕妇需要的叶酸、修补细胞的硒、可调节血压的钾离子、可降低血糖的铬离子，也都很丰富。

西兰花的吃法，最好是汆烫后就捞起，避免营养成分的流失。沾自己喜爱的调味酱，或放凉后可以拌沙拉。或者汆烫后沥干，加上土豆丁、鲜香菇、奶油及芝士，再放入烤箱内烤到表面金黄，就成了西式的奶油焗西兰花。至于粗茎部分，可以把老皮削去后切薄片，用盐、醋、辣椒等略淹成泡菜，简单又营养。

2、山药

初冬时节大量山

养生导读：11月份，大量新鲜水果上市，你知道11月份的时令水果有哪些吗？此时市场上11月份的时令水果最便宜，反季节的水果多吃对身体无益。具体11月份的时令水果有哪些？小编为你揭秘。

11月份的时令水果

1、荸荠

每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节。现代药理研究发现，荸荠含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，有清热生津、利咽化痰之功。对热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛、肝阳上亢等病症有很好的辅助治疗作用。研究发现，荸荠中含有的一种抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

2、台湾青枣

11、12月刚好是台湾青枣进入成熟期。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素c、钙、磷、维生素b、胡萝卜素等，素有维生素丸之称，有日食三枣，长生不老之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享受热带小苹果的美誉。台湾青枣不寒不热，

养生导读：说到11月份养生，喝汤最为滋补，那么11月份喝什么汤呢？11月份，是秋末冬初之时，暖胃、御寒的养生汤要多喝。具体11月份喝什么汤？小编推荐六款适合11月份的养生汤。

11月份喝什么汤？

茶树菇能益气开胃，历来被认为是延年益寿的上品。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅，茶树菇老鸭汤就是其中的经典菜肴。中医认为鸭肉性偏凉，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，也是2020秋季祛燥、润肺的养生食材。

原料：鸭子半只、干茶树菇一把、生姜数片、食盐适量。

做法：

1、干茶树菇用清水泡发、泡软后彻底冲洗干净；鸭子切成块，将鸭肉在开水中焯两分钟，避免过于肥腻。

2、砂锅内放冷水，加入鸭块、茶树菇、姜片，大火烧开后，用小火煲2小时，加食盐调味后食用。

水果是大多数人都喜欢吃的，水果中的营养价值是非常高的。但是你知道什么时候该吃什么水果吗？你知道什么时候吃什么水果最健康吗？不懂没关系，小编告诉你。

一月——柿子、猕猴桃。

如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3-5天，催熟后食用。柿子有去疲劳的作用。

二月——甘蔗。

冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。

三月——菠萝。

切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。

四月——芒果、山竹。

山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。

五月——草莓、荔枝。

立冬之后，冷空气活动开始频繁，每次冷空气到来都会出现一次明显的降温、大风和雨雪天气，而后又转晴，并逐渐转暖回升，形成三日寒、四日暖的寒暖交替的天气变化。为了适应这种天气变化，我们应该在饮食上注意什么呢？下面就和小编一起来看看吧。

吃萝卜养生

萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。

吃鲫鱼养生

鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。在煮鲫鱼汤的时候，最好不要放姜，可以少放一点点葱白去腥。喝的时候，建议再放一点醋，因为醋有收敛和助消化的作用，这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处。

吃莲藕养生

莲藕生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可