春为肝气当令,且春季为四季之首,阳气生发之时,因此春季食疗养肝协调阴阳,可为一年的养生之路铺好基石。以下介绍几个春季适宜的养生汤,大家不妨一试。
红枣银耳汤
材料:银耳20g,干枣10粒,冰糖20g,水适量。
方解:此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用,常服还可祛病健身。
红枣对更年期和缺铁性贫血的女性,更为适宜。对病后体虚的人也有很好的滋补作用,还可提高人体免疫力,减少其他药物对肝脏的损害。
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。具有滋阴作用,长期服用可以润肤。
草决明海带汤
材料:草决明10克,水发海带50克,水适量。
方解:春季人们常易肝火上亢、血压升高,目赤涩痒。此汤有清肝、明目、化痰的功效。
草决明又称决明子,能利五脏,除肝热,有清肝、明目、利水、通