冬春季节养生食材

春天到了，每个人的脸上都有了新的笑容，终于把寒冷的冬天熬过去了，春季除了气温升高以外，万物也复苏了，当然身体也慢慢的苏醒了，应该多吃一些有营养的食物，具有保健养生作用的有很多，下面小编就来介绍几种适合春季食用的食材。

菠菜

春天，有些老人经常出现便秘、腹胀、恶心呕吐等症状，中医上指出这些主要是由肝胆湿热造成的。菠菜具有清肝热、补肝血、润大肠、通大便的疗效，春天多吃菠菜，菠菜中含有的营养很丰富，具有缓解这些症状的作用，而且菠菜根也是可以吃的哦，具有补血的作用。

芹菜

高血压患者容易感到不适，可能会出现头晕、恶心的症状。芹菜具有降低血压的疗效。为了有效降低血压，可以多吃芹菜(小芹菜)，但是，血压低者要记得少吃。春季应该多吃芹菜，特别是中老年人来说，常吃这样的蔬菜对保持健康和降压有很好的作用。

西红柿

春季，天气变暖，人体容易感到疲劳、犯困，对生活、学习造成不利的影响。西红柿具有消除疲劳感的功效

春季是一个很容易出现感冒或者是一些小疾病的季节，这个时候要注意一些养生保健的方法和方式哦。那么应该如何保养的呢，其实有很多适合春季吃的食物哦，下面的这些适合春季养生的食材是不错的选择呢，一起来看看小编的这些介绍吧。

豌豆

和高钙食物一起烹调

新鲜豌豆蛋白质不仅含量丰富，而且质量好，包含人体所必需的各种氨基酸，经常食用对孩子的生长发育会大有益处。新鲜豌豆中富含的粗纤维，具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。

豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，因此烹饪时要选高钙的配菜，如豆制品、小白菜、油菜等，不仅可口，也丰富了营养。吃豌豆尽管好处很多，但多吃会引起腹胀，每次不宜超过50克。春季吃豌豆可以有很好的润肠的作用，对于降胆固醇有好处，还可以补充丰富的钙质的哦，对于清理肠道有好处，还可以促进新陈代谢的哦。

荷兰豆

多吃能增强新陈代谢

荷兰豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一，它与一般蔬菜有所不同，所含的止杈

春季应该如何去养生的呢，很多人知道保健的概念，但是不知应该如何去养生的呢。春季的一些去燥的食材是不错的选择呢，可以有很好的滋阴的效果。同时也可以有很好的去燥热的作用哦，下面就来看看这些去燥的养生食材吧。

1.蜂蜜

在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。

2.茄子

果蔬颜色的不同总暗示独特的营养，茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二：它禽多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子可以有很好的降压的作用，对于预防动脉硬化有好处，还可以有预防老年斑的作用哦。

3.菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处

一年四季在于春春季养生非同小可，尤其是老人在春季的饮食要非常的注意了，那么老人春季如何食疗养生呢?一起来了解老人的养生食谱。

红枣蜜豆

做法：红豆、枣洗干净用水泡4个小时，加水煮约半小时;把煮熟的豆子、枣控干水;在锅里混合上述材料，慢慢搅动，约半小时关火。

素饺子

温馨提示：春天是万物生长的季节，春芽类(各类豆芽、蒜苗、香椿等)的蔬菜是最顺应季节的食材，有助于阳气的生发。

主料：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。

八宝菠菜

温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切

现如今随着社会生活质量的普遍提高，人们在享受高节奏生活的同时，自己的身体也饱受着各种各样疾病的折磨，使我们很多人都面临着死亡的危险，所以养生也就成为了一个非常重要的话题，人们开始了各种各样的方法进行养生，想必大家对于中药养生特别感兴趣，简述一下吧。

1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性

虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用， 有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

2、脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性

土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。

3、工作太忙、压力太大的女性

西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。

4、秋冬干燥

人类的生命活动是遵循自然界的客观规律而进行的,人体自身具有与自然变化规律基本上相适应的能力。春季万物复苏，保健养生也要从春季开始，紧跟春天的步伐，中国养生网小编下面就为大家介绍适宜春季食用的养生药膳。

材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

1、将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;

3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

材料：豌豆50克，鸡肉脯50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、味精、食盐、高汤、麻油适量。

1、将鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。

3、炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡

春季万物都开始萌芽了，这时候饮食也变的多样化，春季养生食材您都吃哪几种了?天然养生专家接下来为您介绍春季食用养生效果好的“菜花、苦瓜、生菜、西红柿”等等，一起来了解下吧，如果您还没有吃，那就在春季的时候赶紧吃上吧。

1.菜花：菜花具有“白色入肺”之说，因为洁白的菜花是养生的蔬菜，不仅可以预防感冒，还能够预防呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。比大白菜、黄豆芽菜的维生素c含量高3～4倍。

2.苦瓜：苦瓜富含粗纤维、钙、铁、维生素c等营养素，具有抗癌作用的活性蛋白质，这种物质具有增加免疫细胞的效果，还能够排毒、清除体内毒素的效果。抽烟的男性记得要多吃苦瓜哦。

3.生菜：生菜是一个不错的蔬菜，含有维生素和微量元素，比其他的蔬菜都要多，而且对胃肠功能不好的人有很好的治疗效果，女性们食用还可以助于皮肤的补水。

4.西红柿：西红柿称为神奇的菜中之果，有降低胆固醇的含量、对高血脂症也很有益，西红

春季虽说气温开始转暖，但早晚天气还是温差较大，有些人没有及时增减衣物导致各种疾病发生。春天非常容易上火，有时候火气很难消去。此外感冒也是春季经常见到的一种疾病，今天我就为大家推荐了几个春季养生食谱，马上跟着我去看看吧。！

一、川贝雪梨汤

起因为当气候变化剧烈，身体适应不良，或过度劳累，通常和感冒同时发生，另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血，口鼻干燥，潮热盗汗，甚至失眠等。

做法：取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加适量冰糖、清水炖服。

清肺火重点：川贝母可清热润肺，能改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨则有生津、润燥、清热等功效。

二、鲜土茯苓煲猪肉汤

功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪肉50

春季是一个疾病高发的季节，春季肠胃疾病也是比较常见的，而且发病率是比较高的呢。那么你知道应该如何去调理肠胃的吗，一些养生的食材是不错的选择，而且还可以有很好的健脾胃的效果呢，下面的这些养生的食材是不错的选择呢，大家可以试试。

红薯

我国中医名着上记载,红薯具有暖胃、补中气的作用,非常适合的天气严寒的适合食用,能够有效的治疗积食的毛病,促进肠胃蠕动。除了适用于便秘患者之外,糖尿病患者也可以多吃一些。

包心菜

包心菜是一种很好的保健脾胃的食品,不仅能够清热解毒、里尼奥消肿,同时还能够有效治疗各种由于内热造成的疾病。并且包心菜具有很强的抗氧化能力,多吃不仅能够增强身体的免疫力,同时还能够有效的保养皮肤。春季吃包心菜的话可以有健脾胃的作用，对于清热解毒有好处，还可以有提高免疫力的效果和作用。

面条

想要调养脾胃,那么主食最好选择面条,少吃一些米饭,由于米饭中含有比较多的酸性,不利于肠胃消化和汲取。

冬春季节，流感、肺结核等各种呼吸道传染病高发，预防感染肺结核病尤为重要。目前已进入冬季，肺结核病人特别是老年病人或病史长、体质差的病人，需要高度重视，注意防护。

肺结核病90%以上是通过呼吸道传染的，病人通过咳嗽、打喷嚏、高声喧哗等使带菌液体喷出体外，健康人吸入后就会被感染。各种年龄、性别的人群对结核菌均有易感性。因此，医生建议：老年人和儿童可在冬季来临之际做好预防工作，可以打疫苗针，如卡介苗或者tb疫苗。

肺结核临床表现多样，轻者可无症状，仅在x线检查时被发现，尤其是老年人、慢性病患者常常被其他疾病所掩盖。典型的肺结核病发病多呈慢性症状，全身症状主要有低热，常在午后或劳动后体温升高、入睡后出汗；疲倦乏力、性情急躁；体重减轻、消瘦、月经失调等。呼吸系统症状主要有咳嗽，青年人咳嗽3-4周以上应考虑有肺结核的可能；部分肺结核病有咳血或痰中带血、胸部隐痛的症状，病情严重者会伴有呼吸困难的症状。