春季养生食疗很重要
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“春季养生食疗很重要”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
春季气候多变，是各种流行疾病的高发期，人们在忙碌的学习工作中应该分出时间来注意一下健康保健，防治疾病上门。春季养生食疗很重要，在选择食物时根据春季的特点选择，保证自己的身体健康。
春季养生如何选择食物：
饮食清淡消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
辛甘之品助春阳
稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处，是春季养身佳品。
少酸增甘保脾胃
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
黄绿蔬菜防春困
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。
细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，有利于春季养生。
胃肠疾病要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。
祛痰养肺保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状，为春季养生水果首选。
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随着饮食文化我逐渐发展，人们的生活水平逐渐的提高，以及观念的不断更新，吃的东西也随之变化。现今的人养生吃什么？养生怎么吃？不仅要吃的营养，还要吃的科学，吃的健康，吃出时尚。素、野、粗等以成为现代非常时髦的食品了。
1、吃素
素食对于现代人，最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响，素食对人的心性具有潜移默化的良好作用，有人说素食是21世纪最时尚、最流行的食品。据统计，当今大多数素食主义者不是吃斋念佛的素道人家，而是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领一族。近年来，在西方一些国家出现了肉、蛋类食品被冷落，而以蔬菜类食品为主的现象，特别是有防癌和防止动脉阻塞作用的食品被列为最佳食品。美国有10%的素食人群，1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者。素食已经成为一种新的饮食时尚。
2、吃野
当前，一些营养学家提出饮食回归自然的观点，提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维，营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，有的还具有食疗作用。野菜可做成各种风味的菜肴，是普通蔬菜所不及的。野菜野味还登上了星级饭店，成为宴席上的真品。据有关方面统计，目前我们栽培的蔬菜约有160种，而野菜约300种，其中分布广、产量大、营养成分高的野菜就有100多种，如荠菜、苦菜、马齿苋。
3、吃粗
从营养学角度来看，精米、精面的营养价值反不如粗粮的营养价值高。纠其原因，粗粮营养成分多，对人体有益，吃的过精过细反而会使人体摄入的营养成分失调。科学研究证明，玉米、小米、番薯、荞麦、高粱、等粗杂粮所含有的蛋白质、脂肪、维生素等均高于大米、白面，而且有保健作用。台湾营养学专家提出，快餐汉堡包会导致儿童过胖，主张恢复30年前的番薯白米饭作为现代人的营养食谱。番薯的营养及其丰富，每公斤含碳水化合物257.6克，蛋白质15.6克，脂肪1.8克，还有各种维生素，堪称为营养全面的保健食品。
人们的生活水平随着经济的逐渐升高饮食也在提高，对于食物也是要求极高，很少会去在乎吃的食物是不是人体所需要的元素，看了以上内容，偶尔也改善下伙食吧。
导读：呵护女人健康，找对时机很重要，你知道哪些时候是改善女人健康的最佳时机吗?怎么做才能改善女性健康呢？小编告诉你几个黄金时间，一起去看看吧!
找准时机 改善女人健康
改善女人的健康关键在于时机找准
改善体形的最佳时间却是13-22岁的几年间。有关专家认为，从人体的发展规律和过程看，这个时期进行改善体形的锻炼可获得事半功倍之效。奥秒在于此期有体新陈代谢旺盛，心理上又有追求美的欲望，精力充沛，可塑性大，容易成功，应毫不犹豫的抓住。
补钙的最佳时间
人的一生都要注意补钙，对女性而言以12-14岁的儿童时期最为重要，因为这几年是人体骨骼发育的敏感期。
美国研究人员以94名12-14岁的青春期女性观察对象，每天服用250毫克钙片，结果其骨骼硬度与骨质密度均较不服钙者为高，到18岁时前者的骨质较后者的高6%,而在人的一生中，18岁的骨质状态很关键，可有效地阻止老年期骨质疏松症的发生，故有少年补钙终身受益之说。
改善体质的最佳时间
第一时间段是月经初潮时期。在雌激素的启动下，这时第二性征迅速生长发育，体内各个系统都将发生日新月异的变化。此期若能在医生的指导下，科学地调整膳食结构，勤上运动场，可使体质更上一层楼，抗病能力大大提高。
第二个时间段是孕期和产后。由于怀胎、分娩等生理过程会导致内分泌变化，从而直接影响人的体形与体质。这时如果你想改变过胖或过瘦的体形，务必抓住这个天赐良机。
第三个时间段是绝经期。绝经意味着进入老年期，由于雌激素水平的变化，人体应激反应相应迟钝，易致体内平衡遭受破坏。此阶段注意营养，保持心理平衡，坚持有规律的体育锻炼，将惠及你的晚年。
健美身材的最佳时间
健美专家的研究表明，造就形体美的最佳时间是幼年，特别是3岁之内。此期的身材就是未来的基本形态，故健美应从小抓起。
不过，改善体形的最佳时间却是13-22岁的几年间。有关专家认为，从人体的发展规律和过程看，这个时期进行改善体形的锻炼可获得事半功倍之效。奥秒在于此期有体新陈代谢旺盛，心理上又有追求美的欲望，精力充沛，可塑性大，容易成功，应毫不犹豫的抓住。
防胖的最佳时间
如今，减肥瘦身已成女性一种追求。其实在女性的一生中有三个时间段最容易发胖，若能控制住体重，则不易成为胖女。
一是儿童期。一项调查资料表明，凡10-13岁期间体重超标者，到30岁后，有88%的可能性成为大腹便便者。如此阶段体重正常，以后发胖的可能性减少
二是15-25岁的10年间。这10年间正是脂肪细胞兴旺发达的高峰期，加上性雌素的大量分泌，食欲及食量大增，最易发福。
三是40岁以后，头脑中的下丘脑功能降低，饱腹感迟钝，容易贪食而肥胖。
健康走下坡路 女人必知10危机
如果您已经出现了下面这些健康危机，也许就说明疾病已经离你不远。专家对此的建议是：尽快调整生活，多参加体育运动和休闲活动，为强身健体多充电。
1.刚到中年或是更年轻，就已经大腹便便。这正是高血脂、高血压及冠心病的先兆。
2.有显著的进行性脱发、斑秃、早秃。这是压力过大或精神长时间紧张的表现。
3.女性过早绝经、男性过早性功能衰减。
4.遇见熟人竟忘记他的名字及称呼。
5.心算能力低下，常要借助工具计算。
6.经常头晕、目眩、耳鸣、头痛，医生又查不出具体的毛病。
7.人到中年就频频排尿、排便。这表示肾气不足或肠胃出毛病。
8.常有悲观、失落感，易怒。
9.睡不踏实，稍有风吹草动就醒，醒后感觉周身疲惫。
10.干什么事都不能集中精力，效率低下。
今年的寒潮天气，几乎打乱了四季的节奏。过了立春，天气反而更冷了。不过，四季的交替的规律，不是气温能够改变的。春天看似遥远，但春火却不期而至：口干喉燥、眼涩目赤、口角生疮、咽喉干涩、便秘不畅
早春养生，清火很重要
中医上讲，春季是人体阳气生发的季节。所谓阳气生发，就是循环代谢水平的提高。当人体循环代谢水平陡升，人体各个脏器还没有适应，反映到人体的外表，就是所谓的春火。而春天之火，往往不是一个脏器问题的反映。比如眼睛干涩不适，是肝火的表现；咽喉肿痛，则说明肺脏有火；便秘不畅就是大肠阴虚火旺的问题；早春高发的抑郁症，在传统中医理论中被称为心经燥热上火不是什么大毛病，但多个脏器之火，会造成人体免疫力的下降，所以我们对早春之火，不能掉以轻心。
清春火，必须全面调理脏腑运行
既然春火的特点，就是多脏器内热的反映，那么早春清火，当然也应该综合调理五脏六腑。京都念慈菴最新推出的灵芝洋参蜜膏，是一个调理多脏腑功能的产品，特别适合春季里滋阴去火，调理身体。我们都知道，淋巴液，是人体必需的体液，是脏腑的润滑剂.阳气回升，人体脏腑运动加速了，就需要更高的润滑水平。念慈菴灵芝洋参蜜膏的作用，是激活心肺肝肾等多个脏腑的淋巴循环，强化脏器自我修复功能。多了滋润保护，春火问题才会在根本上得到改善。
清春火，忌用寒凉
春天虽然有火，但春天去火，却不宜用寒凉药物。这又是为什么呢？因为春天毕竟是阳气初生的季节，阳气虽升但并未盛大，如果用寒凉药物去火，很可能会打压初生的阳气。那造成的伤害，很可能超过春火本身。去火不伤身，这是春季去火用药的一个重要原则。
念慈菴灵芝洋参蜜膏，采用灵芝、洋参、玉竹、菊花这四味食品级的原料，经念慈菴独有蜜炼工艺加工而成。灵芝、洋参、玉竹、菊花、蜂蜜，都是我们日常生活中最常用的饮片，好多人都有拿它们泡茶的习惯。这些安全性达到食品级的药物，正是日常保健的最佳选择，它调理脏腑而不会干扰人体元气运行，滋润去火却不会损伤元阳。尤其是妇女和老人，本身体质相对偏弱，清春火，更是需要这种温和的滋润。
清春火，健康新一年
俗话说，一年之计在于春，清除春火，也是一年健康的关键。早春时节有效清除春火，它的意义，可不仅仅是解决一些口角生疮、眼涩目赤之类的表面问题，更重要的在于清除脏腑运行的障碍。这样，随着气温升高，新陈代谢水平进一步提高，脏器负荷加大后，才不会出现大问题。灵芝洋参蜜膏针对多个脏器的调理功能，能够强化脏器的自我修复，这对于一年的健康，都有关键的意义。
春季虽说气温开始转暖，但早晚天气还是温差较大，有些人没有及时增减衣物导致各种疾病发生。春天非常容易上火，有时候火气很难消去。此外感冒也是春季经常见到的一种疾病，今天我就为大家推荐了几个春季养生食谱，马上跟着我去看看吧。！
一、川贝雪梨汤
起因为当气候变化剧烈，身体适应不良，或过度劳累，通常和感冒同时发生，另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血，口鼻干燥，潮热盗汗，甚至失眠等。
做法：取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加适量冰糖、清水炖服。
清肺火重点：川贝母可清热润肺，能改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨则有生津、润燥、清热等功效。
二、鲜土茯苓煲猪肉汤
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪肉500克、生姜1~2片。做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪肉洗净，整块不必刀切。
然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
三、山楂扁豆金银肾汤
功效：开胃消滞、健脾祛湿。材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭肾、腊鸭肾各2个，猪肉200克，陈皮1/4个、生姜3片。做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肾洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肾温水浸泡，洗净；猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3~4人量。
四、石膏绿豆汤
饮食息习惯不佳，过度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都会导致胃火旺盛。胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。
做法：石膏30克，绿豆适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入绿豆一起煮来食用。
清胃火重点：石膏可以解肌清热，除烦止渴，用于治疗胃火所致头痛、牙痛、热毒壅盛、发斑发疹、口舌生疮等。绿豆清凉解毒，适合热性体质及易患疮毒者食用。
五、夏枯草菊花桑叶茶
心情郁闷、脾气暴躁易怒，导致肝郁气滞而使肝火上升。症状有头晕胀痛，目视不清、眼干、耳鸣、眼裡分泌物多，口苦咽干，甚则昏厥、发狂、呕血等。
做法：夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时，最后加菊花煮3分鐘，即可代茶饮。
清肝火重点：菊花有清肝明目、清热散结的功效，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。
六、 枸杞猪腰
肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛，或形体消瘦、腰腿酸痛等。
做法：取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，即可食用。
清肾火重点：猪腰具有补肾益精作用，而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。
结语：
春季来临，地气上升，空气中的湿气给人带来了诸多麻烦，其实，在日常生活中，只要你注意饮食，湿气就不会缠上你。下面给大家推荐多款祛湿汤，帮助对抗湿气。快乐68生活网为您准备了以下多款祛湿汤，都是由不同材料做成的，口味众多，都具有祛湿的功效，您可以根据自己的口味和身体状况选择适合的一款，用食疗来改善身体状况。
大家都知道秋天的天气是比较干燥的，所以到了秋天的时候，有一些疾病因为气候的原因也会来临，这个时候我们一定要注意养生，因为养生对于我们的身体来说是有很多好处的，而且经常养生能够提高我们自身的抵抗力，一般养生都会选择食疗的方式，那么入秋养生食疗的方法是什么呢?
1、鸡肉
鸡肉富含优质蛋白质，而且适当摄入可以控制体重，降低三高风险。鸡肉还是促进肌肉发育的食物，入秋后多患感冒，白细胞更容易受到细菌侵犯，引发炎症。
秋天喝点鸡汤可以起到消炎作用，因为它是缓解感冒所引发的咽喉充血、疼痛的食疗药膳。而鸡胸肉属于白肉，所含饱和脂肪相比红肉要低很多。
2、全脂牛奶
运动后可以喝全脂牛奶，它有助维护肌肉。每百毫克全脂牛奶所含钙质就达到118毫克，可以促进血液凝固和骨骼发育。所以，全脂牛奶又是缓解肌肉萎缩，又可以补充钙质的首选。
同时，全脂牛奶含脂肪很低，还包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，所以特别是中老年人预防肌肉萎缩的食用。
食用方法中，将全脂牛奶加入谷物、茶水、咖啡、米粥之中，男性与女性每日摄入1000毫克和1200毫克。番茄医生建议，每日再增加坚果类种子、绿色蔬菜定量食用。对于一些因过度补钙而导致患前列腺癌的人，应先咨询医生建议后适度食疗。
3、西红柿
西红柿可以预防前列腺癌、心脏病、胃癌、肺癌的发病。西红柿是番茄红素的主要食材来源，它有很强的抗氧化能力，高于维生素E作用，可以预防动脉硬化、心血管疾病。
西红柿需要加热煮熟，番茄红素才会释放出来。建议做成番茄汤、番茄酱等不加糖，都可以起到延缓衰老、增强免疫力的功效。
4、大豆
大豆可以降低低密度脂蛋白，间接的帮助人体促进身体胆固醇含量正常化。同时，人体骨细胞的雌激素受体还会与异黄酮相结合，有助降低骨质疏松风险，增进骨密度。
骨质疏松多见于中老年人和更年期后妇女，主要表现是容易发生骨折。而大豆可以影响激素水平，番茄医生提醒，大豆有助提高男性生育能力，却不适合绝经前女性过量食用大豆。
春为肝气当令，且春季为四季之首，阳气生发之时，因此春季食疗养肝协调阴阳，可为一年的养生之路铺好基石。以下介绍几个春季适宜的养生汤，大家不妨一试。
红枣银耳汤
材料：银耳20g,干枣10粒，冰糖20g,水适量。
方解：此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用，常服还可祛病健身。
红枣对更年期和缺铁性贫血的女性，更为适宜。对病后体虚的人也有很好的滋补作用，还可提高人体免疫力，减少其他药物对肝脏的损害。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。具有滋阴作用，长期服用可以润肤。
草决明海带汤
材料：草决明10克，水发海带50克，水适量。
方解：春季人们常易肝火上亢、血压升高，目赤涩痒。此汤有清肝、明目、化痰的功效。
草决明又称决明子，能利五脏，除肝热，有清肝、明目、利水、通便的功效。对高血压、夜盲、习惯性便秘等患者有一定的食疗效果。
海带能利水泄热，软坚化痰。
猪肝枸杞鸡蛋汤
材料：猪肝100克，枸杞子15~20克，鸡蛋1个，盐等调味品适量
方解：此汤具有健脾胃、滋阴润燥、养肝明目、补血的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养。
枸杞子能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖是免疫增强剂。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。
猪肝含有多种营养物质。富含蛋白质和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其中含有丰富的维生素A,常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
春风吹来，忽冷忽热，在这样的多风的日子里，饮食应以化气去湿温补为主，春季养生喝什么汤最养生呢？下面推荐给大家适合春季养生的几款养生汤的做法，来看看吧。
春天养生汤 荷叶薏米煲瘦肉汤
回南天再次杀回,潮湿困闷的天气让人心里、身体皆不爽，要保持心理健康我们可尽量多去室外活动，伸展手脚，令精神舒畅，身体方面，我们也要多食用能帮助阳气升发的食物，像今天推荐的荷叶薏米扁豆煲瘦肉便是这样一款靓汤，荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
做法：
1. 将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；
2. 瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。
春季养生汤 莲藕腔骨汤
春天细菌繁殖地很快，上火也会很快，在这季节应该多喝水，多吃瓜果蔬菜，补充水分，少吃油炸食品，当然下面这道润肠败火的莲藕腔骨汤也是很不错的选择。
莲藕2根（约500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙（10克）
①将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；②锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；③将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟；④放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。
春天养生汤 田园蔬菜汤
炖一锅田园蔬菜汤。方子是参考文怡的。这款汤水色泽明艳，春意盎然，绝对是春日餐桌上一道亮眼的风景。清淡回甜的味道，让人感觉将春天喝进了肚子。
原料：腔骨2斤 玉米3根 胡萝卜2根 姜片适量
调料：盐
步骤：
1、玉米、胡萝卜洗净切块备用。
2、腔骨剁块洗净，入滚水锅，焯2分钟，捞起用清水冲去表面浮沫。
3、腔骨与姜片放入汤锅中，一次性加入足够的清水，盖上盖子大火加热至快沸腾，打开锅该撇去浮沫；转中火熬煮1小时。
4、加入玉米块和胡萝卜块，盖上盖子，中火加热至沸腾；转小火再熬至30分钟，食用前调入适量盐即可。
小贴士：因为添加了玉米，汤水略带清甜，清新鲜美，无须再增添其他调料。
春天养生汤 白玉猪小肚汤
白玉猪小肚汤功效：祛湿消肿，补益、滋养、祛斑白肤。
白玉猪小肚汤材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。
白玉猪小肚汤的做法：
1、将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。
2、先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。
3、红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
春天养生汤 薏仁猪脚汤
薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝，有效减少面部青春痘。
材料：薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
薏仁猪脚汤的做法：
1、薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。
2、先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
春天养生汤 生鱼煲西洋菜汤
生鱼煲西洋菜汤功效：富含氨基酸等营养物质，滋补养颜。
生鱼煲西洋菜汤材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒。
生鱼煲西洋菜汤的做法：
1、生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。
2、瘦肉洗净，出水，用水冲净。
3、锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
春季养生喝汤的好处
春季养生喝汤的好处多多。例如鱼汤可防哮喘，因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。鸡汤可抗感冒，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。每个人都可以根据自己的身体状况，选择不同的汤品来调养身体。
汤里大多数营养成分都是水溶性的，极易溶解于汤水中，煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统负担。此时，只要喝汤，就能得到这些有用的营养，而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。
春季饮食清淡，喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮，或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。
脱水是在炎 热的气候里会大量出 汗,散发体热,出汗 虽是生理调节,但大 量出汗而补液不足, 就会导致脱水,影响 健康。轻者产生口 渴、尿少、疲劳、肌 肉抽搐,严重者发生 中暑,发热,甚至危及生命。此类事件, 从事户外活动的工人、运动员、肥胖者、年老体弱和疲劳者、青少年体育爰好者,更容易发生。夏季长时间的室内活 动,由于空气流通不畅,即使在空调条件下,人体通过蒸发、呼吸、排尿、空调抽 湿等非显性出汗方式也会丟失大量体液,造成疲劳、口渴等脱水征象。
预防脱水应该尽早地识别脱水 有“口渴感”是人体 自我保护的一个十分 重要的脱水信号，它 告诉我们身体已经脱 水，需要及时补充液 体。其实“口渴”并 不是唯一的信号，在 这之前，有些人往 已出现尿量减少、尿色变深、皮肤起皱、 疲劳、食欲下降等早 期症状。脱水进一步 发展，症状加重，还 可以表现为情绪烦 躁、体温升高、心率 加快、感觉迟钝、注意力不集中，运动或劳动动作协调能力减退等，易造成运动伤 害。当脱水达到以上 状态时表明脱水已 影响人体细胞和组织器官，细胞已经饥 渴，也就是现代运动 医学经常提及的“体 渴”。如不及时纠 正，将可能进一步发 展成严重脱水，中暑或休克等热病。
预防脱水， 首先应该重视脱水的早期症状。其次，对 易患人群，在炎热气 候条件下从事劳动、 运动、活动的人，应预先给予补充液体。 视出汗情况，少量多次随时追加补液量。 最新运动医学研究发 现：有必要对运动员 在运动前、中、后分 别补充含电解质的运 动饮料，既保障健康 又提高体能。这个补 液原则也适用于所有 大量出汗者和青少年 体育爰好者。
【导读】儿童春季养生食谱，春天是细菌横行的季节，儿童经常会出现流行性感冒情况，所以儿童一定要注意日常的饮食习惯。有哪些适合儿童春季养生食谱呢？儿童春季养生应该行之有道，不宜大补特补，还应该控制好进食的时间段。需要注意的是，食补是最好的调理身体方法，如果是体弱多病的孩子，应该进行合理的药补。
儿童春季养生食谱
春季幼儿养肝食谱：
五行中，春是木，肝也是木，所以春养肝，可以为孩子选用一些药食同源的养肝食物。
养肝血：
食用大枣，桂圆肉，蘑菇，香茹，木耳，鸡蛋，鱼虾，鸡肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多选用大米，小米，小红豆等。这些食物味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。蛋，肉，鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得时间过长，也不宜放在热水中浸泡。
儿童春季养生食谱
养肝筋：
食用豆制品，骨头，鱼虾，芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙，注意要限制孩子过多地吃甜食，否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉，导致身体缺钙。
养肝阴：
食用芹菜，菠菜，番茄，青椒，卷心菜，花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜，山芋，马铃薯，荠菜，香椿，苋菜等，主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米，麦片和豌豆等。如果肝阴不足，孩子易患口角发炎，牙龈出血，皮肤粗糙等症状。为了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒，可炖，还可以包成馄饨，饺子和春卷等。烹调蔬菜进要用猛火，时间不宜长，减少水溶性维生素的损失，蔬菜一次不要煮得太多，以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。
儿童春季养生食谱
五行中，水生木，肾是水，春天以养肝为主，辅以养肾。补肾宜食用核桃粥，黑芝麻粥。花生粥，鱼头汤，鲜贝汤，烧鹌鹑或野兔肉等。
饮食养生
运动养生
