腊八粥的做法(1)燕麦腊八粥
首先准备好200克糯米、50克燕麦、薏仁、芡实、黄豆、绿豆、红豆,300克红糖这些食材。
先把除了糯米以外的食材在前一晚放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。
在煮粥之前先把糯米放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。大约3小时之后即可捞出沥干水分。
先往锅里面倒入适量清水,把除了糯米以外的所有食材放进去之后,再倒入大约4倍的水分。开大火煮开之后再把大火转成中小火进行熬煮,大约60分钟之后即可把糯米和红糖加进去,再把中小火转成大火,等到再次煮开之后再把大火转成小火进行熬煮,煮熟之后即可出锅食用。
(2)薏米腊八粥
首先准备好八宝米、麦仁、薏米、小米、糯米、红米、荞麦、芝麻、红枣、枸杞、葡萄干、桂圆、花生、核桃、杏仁、栗子、红糖这些食材。
先把比较难以煮熟的食材在前一晚放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。
往锅里面倒入适量清水,再把前一晚放在清