水果茶是指将某些水果与茶一起制成的饮料,水果茶一般具有良好的口感,并有益于身体的功效,而且方便,可以根据不同季节的水果制作不同的水果茶,变换出不同口味。
英国科学家发现,用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
菠萝茶
材料:红茶,菠萝8小块,柠檬皮丝少许。
做法:用热开水将红茶沏好,滤去茶渣,菠萝切块加入红茶中,再加入柠檬皮丝搅匀即可。
功效:菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素,能清热祛火,醒酒提神。
葡萄红茶
材料:新鲜葡萄10颗,红茶。
做法:用热开水将红茶沏好,滤去茶渣;葡萄去茎洗净,用消毒纱布榨汁,汁水倒入茶水中,加500毫升热水即可。
功效:健胃利尿,益气补血,有利筋骨、抗衰老之功效。
红枣茶