动物性蛋白质食物主要是我们日常饮食上比较常见的虾肉或者是鱼肉以及蛋类当中的蛋白质,一般动物当中的蛋白质可以补充人体所需要的氨基酸,可以补充身体所需要的能量,对身体健康有很大的益处,平时可以适当的吃一些鱼类或者是虾肉以及海鲜类食物。
动物性蛋白食物有哪些?
动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。动物性蛋白质大多属于优质蛋白质
意见建议:动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸,在人体内吸收率高其营养价值也高。
营养成分
肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉等,后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等;肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性
鸡肉
食物少,不含植物纤维 素。肉的组分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量,也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。
常见的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,各种禽蛋的营养成分大致相同。鸡蛋蛋清中的蛋白