红枣和甘草都是对身体比较有益的食物,红枣本身偏温,具有补血补气的功效,尤其是体质比较虚弱、经常贫血的人群,可以每天吃几颗红枣,而甘草具有清热解毒、润燥健脾、降火去热的作用,两种食物搭配到一起,可以中和一下各自的特性,对身体还是有很好的作用的。
在中药学里,红枣的作用可分为以下几种:
1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、 白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少