乌梅以前都是直接嚼食的,乌梅泡水喝的功效与作用是什么啊,尤其是在夏天的时候,我们就可以用乌梅泡水喝,这就是我们常说的酸梅汤,乌梅的营养的价值特别的丰富,喝上一口酸梅汤,特别的凉爽,可以消除夏天的炎热,还可以对身体有一定的好处,具体的乌梅泡水喝的功效与作用是什么呢,马上就揭晓答案。
乌梅也叫酸梅,大家在平时应该都会吃一些酸梅吧,最有名的应该就是酸梅汤了,在很多的地方都有卖酸梅汤的,特别是到了夏天,能够喝上一口凉凉的酸梅汤是不是感觉很过瘾呢,乌梅的营养价值还高,能够很好的保护我们的肝脏,肝病的患者可以多吃一些乌梅。
饮用须知:
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多