白菜看似很普通的一种蔬菜,殊不知其营养价值尤其之高,适当食用对人体的好处不可估量,因此受到了诸多人的喜爱。研究发现白菜还有消脂减肥的功效,最常见的菜谱有醋溜白菜、白菜粥、上汤白菜、白菜炖豆腐等效果非常好,但是也不能过量服用,否则会适得其反。
一、醋溜白菜
食醋中含有丰富的氨基酸,可以有效的降低人体的脂肪,和白菜一同搭配,更是能起到润肠排毒的作用,减肥的效果非常好。
1,准备的材料有:葱、姜、酸、大白菜、食醋、白糖、酱油、食盐以及味精。
2,首先把大白菜洗净,然后切成小块备用;把葱、姜、蒜分别切成碎末,然后把食盐、食醋、味精和酱油按比例调配在一起。
3,锅内放入适量的植物油,烧热之后把切好的葱、姜、蒜末倒入爆香,然后把白菜帮放入锅中翻炒。
4,等白菜帮稍微变软之后再把白菜叶放进去继续炒匀,快要成熟的时候把调好的料汁倒入翻炒入味,等待香味扑鼻后出锅就可以了。
二、白菜粥
白菜粥既能为我们提供充