养生为尚道家的饮食思想

导读：章穆(1743～1813年)，字深远，晚号杏云老人，江西鄱阳(今江西波阳)人，清

章穆(1743～1813年)，字深远，晚号杏云老人，江西鄱阳(今江西波阳)人，清代医家，著有《调疾饮食辩》、《四诊述古》、《伤寒则例》、《药物指南》、《五种心法》等书。现结合其著作《调疾饮食辩》来对章穆的饮食养生学术思想作一介绍。 来自

重视饮食防治疾病

我国自古就有医食同源、药食同源的说法。《调疾饮食辩》是一本采用食物来预防和治疗疾病的本草学专著。章穆主张病人的饮食必须与病证相结合，认为如果病人饮食得宜，足为药饵之助；失宜，则反与药饵为仇。书中所载各种食物配方皆从治病疗疾的角度出发，援引各家学说，详列食物的适应病症，以满足临床实用需要。如冬瓜汁条，称其能除烦止渴，退热解暑，和中益气，利小便，消肿胀。《古今录验》方治产后久病，津枯口燥，四肢浮肿，《兵部手集》治水肿危急，《圣济总录》曰：水肿烦渴，小便少者

周朝 (约公元前1100-221年)

共分为四个时期：

* 西周 公元前1100 - 771年

* 东周 公元前770 - 256年

* 春秋时代 公元前770 - 476年

* 战国时代 公元前475 - 221年

儒学及道家思想

周人于公元前1100年灭商而建立西周王朝，虽然沿用商代遗留的礼仪及制度，但人们开始反抗旧有的礼节及思想。

在这段时期，人们开始道德崩溃，封建诸侯之间时有战争，政治及社会极不安定。两位历史人物应时冒起，其一是始创儒学的孔夫子(公元前557 - 479年)，他是社会改革者和导师，希望将动荡的时局回复平静。

与其同时代的还有老子(生于公元前590年)，是道家思想始创人。道家思想偏向于哲学方面，而儒学则讲求实际。这些思想至今仍影响中华文化，对中医的实践非常重要。

宫廷医师

周朝医药当比商代为进步，但皆集中在王宫，并已有制度。根据《周礼》的记载，东周时期已存在有系统的医

此书为南朝陶弘景所著。陶字通明，晚号华阳隐居，生于公元456年，卒于公元536年，终年81岁。陶氏夙好养生，收集和整理了南朝以前历代有关养生的论述，辑成《养性延命录》，据书中的记载来看，其养生思想属于道家体系，一方面主张闲心寡欲以养神，另一方面又主张吐纳导引以养形，此外，他对情志、房室、饮食等亦有不少论述。

原文

真人曰：虽常服药物，而不知养性之术，亦难以长生也。养性之道，不欲饱食便卧，及终日久坐，皆损寿也。人欲小劳，但莫至疲及强所不能堪胜耳。人食毕，当行步踌躇，有所修为，为快也。故流水不腐，户枢不蠹，以其劳动数故也。故人不要夜食，食毕但当行中庭如数里可佳。饱食即卧，生百病，不消成积聚也。食欲少而数，不欲顿多难消。常如饱中饥，饥中饱。故养性者，先饥乃食，先渴而饮。恐觉饥乃食，食必多;盛渴乃饮，饮必过。食毕当行，行毕使人以粉摩腹数百过，大益也。

《食诫篇》

按语

本段原文是饮食养生的重要文献

人类的养生活动起源很早，但形成较为的理论则始于《黄帝内经》(以下简称《内经》)。《内经》中的养生理论和方法是中医学的重要组成部分，时至今日，人们还仍然广泛地借鉴和发扬着其中的许多精华。

笔者就《内经》中养生的原理、原则和方法，浅谈一些体会如下：

1.肾气自然盛衰规律是中医养生的理论基础

《内经》云：“女子七岁，肾气盛，齿更发长；二七天癸至，……三七，肾气平均，……四七，身体盛壮，……七七，任脉虚，太冲脉衰少，天癸竭。“先天之精由父母遗传而来，藏于肾，精化为气，是为先天精气，即肾气。先天之精生天癸，人之肾气发育充盛，则天癸成熟，均具有生殖能力；肾气发育至极，便由盛转衰，生殖能力也逐渐减弱，及至肾气衰至一定限度，天癸便趋衰竭，于是都丧失生殖能力，从形体上来看，人体就展现从盛壮到衰老的征象。如《灵枢·经脉》：“人始生，先成精，精成而脑髓生。肾为干，脉为营，筋为刚，肉为墙，皮肤坚而毛发长。“是指

不少医生都有自己的养生秘诀，下面小编带您介绍一些来自顶级医生推荐的养生秘诀，一起来看看吧！

一、来自心血管病医生的建议：

1.观察肚脐

纽约大学心脏项目医务主任奈卡戈德堡表示：腹部囤积过多脂肪会增加心脏病的患病概率。所以要经常观察自己肚脐的深浅，测量自己的腰围，理想状态是控制在89.9厘米以内，肚脐太深也意味着腹部脂肪过多。

2.记住自己的身体指标数值

如果在35岁以上还不知道自己的血压和胆固醇指标，就要去看医生了，这些信息可以用来帮你评估心脏病的患病几率。

3.吃一些坚果

核桃中含有的不饱和脂肪酸对心脏健康很有好处，因此一周应适当吃几次核桃。

二、来自肿瘤医生的建议：

1.小火烤肉

在高温下，肉类很容易烧焦，这时候肉里的氨基酸成分会分解出致癌物质。明尼苏达州罗切斯特医学院梅奥诊所肿瘤科爱德华克雷根教授建议：可以将火关小或者把烧烤架抬得高一些。

2.养只宠

导读：男士养生存在很落后思想，甚至有的男人认为男人不需要保养，天然的才是最好的。那么，男人在生活中还存在哪些保养误区呢?男士养生禁忌有哪些?

1、男人不需要保养，自然才是真本色

错!现在不比从前，肌肤保养反而是一种爱自己、表现自我风格的生活态度。

近来话题不断的法国总统萨克奇在去年竞选总统期间，一共花了3。5万欧元的美容费，姑且不论他的竞选成功是否与这笔开销有关，但是现代男士认知保养重要性的程度可见一斑。

而且随着人类的发展进步，环境受到的破坏越来越大，直接或间接对人体的影响也愈发严重，除了身体保健，最常暴露在外的脸部肌肤自然不能忽略。

拥有一张好脸色，不仅自己感觉神清气爽，更有利于职场表现与人际关系。

2、拿女友与妈妈的保养品充数使用

错!男性与女性的生理构造不同，连皮肤厚度、毛细孔大小、出油程度、肌肤好发的状况也有所差异。

尽管脸部保养品的目的皆是为了使肌肤更健康，但是对于男性而言，不

如今，人们在解决了温饱之后，最关注的是健康，是养生。你或走进书店，或打开电视，或与人交谈，各种各样的养生知识扑面而来。由此可见，人们对养生的重视程度。

寻根溯源，中医养生文化是中医药文化的重要组成部分，来自中国古代哲学思想。作为群经之首的《周易》，是儒道两家思想的重要载体，成为中国传统文化的源头。它在构筑灿烂的华夏文明的同时，也影响了中医、中国人与中国社会。

目前，这股传统养生新旋风的掀起，深刻说明儒道智慧不仅符合现代社会人的生命之所需，而且在科学养生方面更具有深刻的指导意义。

天人合一催生整体观念

现在，我们说得最多的词是和谐，这正是《周易》的核心思想。它把自然和社会看作一个整体，提出天人合一思想以及天地人之道，即立天之道，曰阴与阳，立地之道，曰柔与刚，立人之道，曰仁与义。以天道推知人事，从自然发展中认识自然，了解自然，效法自然，并寻求建设和谐社会的方法和技术。

基于这种和谐思想，中医

我们经常说秋季要注意养肺，至于究竟为什么要养肺，又该如何养肺，有哪些方法，你真的明白吗？小编就带大家了解一下。 秋燥之气以中秋为界，又有温燥与凉燥之分。如秋初久晴无雨，秋阳暴烈，属温燥性质。深秋初凉，西风肃杀，属凉燥性质。但无论温燥、凉燥，总是以皮肤干燥、体液缺乏为其特征。由于燥邪伤人，容易耗人津液，必现一派燥象：常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。 中医认为肺为娇脏，喜润而恶燥，最易受燥邪伤害。而秋季天气干燥，寒热变化明显，最易伤害肺脏。因此秋季养生的重点是养肺。

那么，秋季养肺有哪些方法呢？ 1.精神调养 养肺首先要心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，同时还应收敛神气，以适应秋天的万物萧条。通俗地说，心平气和是养肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担

不知道大家有没有留意踏入9月，身边到处都开始闻到秋天的气息呢?一入秋，很多人就老觉得喉咙里干干的，不舒服，咳又咳不出来，咽又咽不下去。专家提醒，天干物燥，秋天要注意保护好自己的嗓子。

护嗓需先润肺

秋季的上火，其实是秋燥，此时的“下火”策略不仅是清热解毒，而是注意润肺。

咽喉红肿、疼痛是上火的标志，可以适当地吃一些药物泻火，食用一些养阴的食物或中药材。但是不要盲目泻火，一些脾胃虚寒的人服用泻火药后会伤到胃。另外，秋季进补不当也是导致咽干、咽痛等“上火”的原因之一，秋天应该掌握清补、润补的原则。

秋天要让自己的嗓子保持润爽，首先要记得多喝水，保持体内有足够的水分。因为声带振动得非常快，而保持正常的水分平衡有助于让声带保持润滑。秋季宜多喝水、粥、豆浆，多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物，特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺清燥等功能。

秋季要尽量少吃或不

道家不提倡“忍”，而是提倡“容”。

容，就象大海一样，接纳所有的水。无论干净的水还是污染的水，大海都要容纳，所以大海永不枯竭。

道家不提倡“辩”，而是提倡“化”。 化，就象大海一样，无论是干净的水，还是污染的水，到大海都可以得到净化，使之成为干净的水。

道家不提倡“兼”，而是提倡“融”。 融，就是要做到不分差别，等级。好与坏，善与恶，美与丑，正与邪，是与非等都不区分。

道家不提倡“制”，而是提倡“和”。 和，和睦，和谐，和平，和蔼，和气。柔的具体体现。

道家不提倡“成”，而是提倡“全”。 全，全衡一切，共存共荣。不功不成，不名不望。

为什么要将调整心态作为首要的必行之法呢？ 道家认为，人的心理与生命息息相关，心态自然，生命体就安然无恙；心态不自然，生命体就会出现病变。

病是一种“气”，称为“病气”或者邪气。是生命体阴阳二气不能平衡的情况下体内产生出来的，或者是外界 邪气的入侵。

病气