气泡酒是日本流传过来的一种美食,作为一种国外的食物,气泡酒不仅由很多水果泡制而成,酒精度数相对较低,可以作为饮料饮用,其外包装也非常的新颖有趣,因此气泡酒也受到了很多年轻人的喜爱。但是对于第一次喝气泡酒的人群来说,却有不少的困扰,气泡酒到底应该怎么开呢?
将气泡酒放到冰箱里储存是不太适当的,因为冰箱里其他食物的异味会渗透到葡萄酒中,使酒失去原有的味道。如果葡萄酒不能储存在专用酒库里,最好是放在阴凉的地方,饮用前30分钟放到冰桶中冰镇。
(1)不要将酒瓶摇晃,首先将覆盖瓶盖的铝箔掀开。用餐布裹住酒瓶,然后用拇指按住瓶塞的上方,慢慢地去除铁丝。
(2)讲瓶塞向无人的方向旋转,用一只手握住瓶盖,另一只手抓住瓶底,左右旋转对瓶塞施压,慢慢的拔出瓶塞。
(3)瓶塞快要拔出时,用手按压一会,然后轻轻地拔出。这时酒塞会发出“砰”的一声,白色的气泡喷出,但葡萄酒不会溢出。
(4)喝气泡酒的酒杯与一般的葡萄