用人参泡酒大家都比较熟悉,但是我们都知道用人参泡酒不仅仅是,将人参浸泡到白酒当中,还需要适量的放入其他的保健药材。放入枸杞,可以起到很好的补益中气,温通血脉效果。所以现在来为大家具体介绍一下,到底如何用人参来泡酒, 能够更好的发挥它给我们带来的保健功效。
人参大补酒
材料:准备鲜人参30克,枸杞20克,白酒1.2升备用;
1、 鲜人参洗净,晒干水分;
2、 用纱布缝一和人参大小相当的长袋,装入人参和枸杞,缝封后,放入酒中浸泡数日;
3、 然后入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500-700毫升后冷却;
4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶,密封,存放一个月后可饮用。 (功效:补益中气,温通血脉。)
壮腰补肾酒
1、准备巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参20克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,50度米酒1千克备用;
2、人参烘烤切片,枸杞