立夏节气养生吃什么

立夏时节也是发病率比较高的一个季节，人们应该非常注意饮食。食物不仅可以温饱还能有效的辅助治疗一些疾病，例如海藻滚田螺，有清热、软坚、消瘿瘤的功效，是甲状腺肿大的辅助治疗，同时也是春夏闷热时的家庭汤水之一。

材料：海藻150克、田螺肉250克、生姜3片。

功效

龙脷叶百合煲白鲫

原料：龙脷叶25克、百合35克、红枣2个、白鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

功效

红萝卜芫荽马蹄汤

烹制：各物分别洗净。红萝卜刮皮、切块;马蹄去皮，切对半;芫荽可切段。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸下红萝卜、马蹄滚至熟，下芫荽，片刻后下盐、少许油便可。为3～4人用。

红萝卜芫荽马蹄汤清润可口，有发汗透疹、消食下气的功效，对感冒的预防或感冒时的辅助治疗都很有作用，同时亦可为仲夏时的家庭素汤，它还可作为麻疹透发不畅、咽干咳嗽、消化不良等病症的辅助治疗。芫荽能发汗、透疹;红萝卜能宽胸健脾、下气化滞;

立夏时节也是发病率比较高的一个季节，人们应该非常注意饮食。食物不仅可以温饱还能有效的辅助治疗一些疾病，例如海藻滚田螺，有清热、软坚、消瘿瘤的功效，是甲状腺肿大的辅助治疗，同时也是春夏闷热时的家庭汤水之一。

海藻滚田螺

材料：海藻150克、田螺肉250克、生姜3片。

烹制：海藻、田螺肉洗净，在锅中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜、料酒，武火滚沸后，下海藻和田螺，滚至刚熟便可。此量可供3～4人用。

功效

海藻具软坚、消痰、利水、泄热的功效，可治瘰疬、瘿瘤、水肿、脚气和睾丸肿痛等症。现代研究认为它有抗炎、降脂、降压、抗甲状腺肿等功效，为人们喜用的药食兼之的食材。

龙脷叶百合煲白鲫

做法

原料：龙脷叶25克、百合35克、红枣2个、白鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制：白鲫宰洗净，煎至微黄、溅入少许净水;余各物洗净，红枣去核。一路下瓦煲，加净水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后改文火煲

小满节气养生吃什么?食粥与肠胃相得，最为饮食之妙。由于药粥对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜，古人也称粥为世间第一补人之物。现在正值小满节气，那么小满节气适合喝什么养生粥呢?下面给大家精选了四款养生粥，一起来看看。

1、绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

2、苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

3、西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量

大暑节气节气正值中伏前后，是一年最炎热的季节，高温闷热;且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。大暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等;健脾养胃食物则为赤小豆、薏米、南瓜等。以下就介绍几种典型的度暑粥，一起来看看。

一，苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

二，西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调

冬至在每年公历的12月21日前后。冬至是24节气中最重要的节气，对人的影响极大，是人体阴阳气交的关键时期。冬令进补多选择冬至开始，此时进补可发挥最大效应，促进人体阳气的萌生，消耗相对减少。那么2013冬至节气吃什么养生呢？下面小编给大家推荐几款进补食谱，一起来看看吧。

炒双菇

[配料] 水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

[做法]香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

[功效] 补益肠胃，化痰散寒。

这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

天麻炖乌鸡

原料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中

谷雨节气养生吃什么?谷雨节气前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收，按照中医春养肝的观点，要抓紧时机调理肝血，养肝护肝。此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目，那么在谷雨节气养肝吃什么好呢?小编就为大家介绍几款养肝养生食谱，下面一起来看看。

菊花鳝鱼

原料：活鳝鱼

配料：白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

做法：将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。

祛湿功效：补虚损，除风湿，强

立夏节气的道来，预示着炎热的夏季到了。立夏养生，水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。但是，除了水之外，我们养生又应该吃什么呢?立夏养生吃什么比较好呢?盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。下面就一起来看看立夏节气解暑美食有哪些。

清拌茄子：

[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

[功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

注意：豆角中

沉香的功效与作用

沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物，而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。沉香亦是瑞香科植物沉香及白木香的含树脂的心材，质坚硬而重，能沉水或半沉水，气味浓，燃之发浓烟，香气强烈，有油渗出。以质坚沉重、香浓油足、色紫黑者为佳，锉末或磨粉用。

作为药用的沉香的功效主要是降气温中，暖肾纳气，但是阴虚火旺、气虚下陷的人应该慎重服用。作为食疗，沉香气香行散，降而能升具有行气温中降逆，暖肾纳气平喘的功效，主治气逆喘息，呕吐呃逆，脘腹胀痛，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋，男子精冷。

沉香的药理作用

1对消化道系统的作用：沉香的水煮液和水煮醇沉液能抑制离体豚鼠回肠的自主收缩，对抗组胺、乙酰胆碱引起的痉挛性收缩;呈现肠平滑肌解痉作用。

2对中枢神经系统

秋分时节，天亮干燥，养生应以食为先，那么秋分节气养生吃什么菜?下面为您介绍九款秋分节气养生菜谱，平时常吃就能让身体补充营养，秋冬少生病，你一定不能错过!

第一道菜：山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量。

做法：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥，每日2次服用。

功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

第二道菜：咸蛋芥菜瘦肉汤

材料：咸蛋2只，芥菜250克，猪瘦肉100克，生姜2片。

做法：

1、芥菜洗净切段，与打好的咸蛋、生姜一并放入已烧开并有少许食用油的沸水中，煮15～20分钟。

2、再加入切好的猪瘦肉片煮5分钟，食盐少许调味。

功效：咸蛋味咸，性凉。功效清热降火，滋阴健胃。芥菜味辛、性温，功效祛痰利气，温中健胃，散寒解表。猪瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。

第三道菜：雪

寒露节气养生吃什么?到了寒露节气，天气渐冷，已是深秋时节，天气更加干燥， 这个时候的养生重点是预防秋燥，那么寒露节气如何预防秋燥呢?从饮食下手是再好不过了，今天向大家推荐寒露节气润燥四佳品，让你远离秋燥健康过秋，一起来看看吧。

一、黑木耳

木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素c，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有素中之荤的美称，是理想的补血佳品。

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木而可安全食用。

黑木耳的常见