名著中养生的方法

此书为南朝陶弘景所著。陶字通明，晚号华阳隐居，生于公元456年，卒于公元536年，终年81岁。陶氏夙好养生，收集和整理了南朝以前历代有关养生的论述，辑成《养性延命录》，据书中的记载来看，其养生思想属于道家体系，一方面主张闲心寡欲以养神，另一方面又主张吐纳导引以养形，此外，他对情志、房室、饮食等亦有不少论述。

原文

真人曰：虽常服药物，而不知养性之术，亦难以长生也。养性之道，不欲饱食便卧，及终日久坐，皆损寿也。人欲小劳，但莫至疲及强所不能堪胜耳。人食毕，当行步踌躇，有所修为，为快也。故流水不腐，户枢不蠹，以其劳动数故也。故人不要夜食，食毕但当行中庭如数里可佳。饱食即卧，生百病，不消成积聚也。食欲少而数，不欲顿多难消。常如饱中饥，饥中饱。故养性者，先饥乃食，先渴而饮。恐觉饥乃食，食必多;盛渴乃饮，饮必过。食毕当行，行毕使人以粉摩腹数百过，大益也。

《食诫篇》

按语

本段原文是饮食养生的重要文献

《易经》是我国传统文化的瑰宝，在《说文解字》里曰：日月为易，篆体里的易字就是上日下月书写的，所谓易，变易也，表示日月生生不息、变化无穷。而所谓经者;是指易经64卦的卦形符号与卦辞。

易经所包含的内容博大精深，所涉及的领域极广，涵盖哲学、数学、天文、地理、人文、医学等等，无所不包。作为中医理论经典著作《黄帝内经》，也只是《易经》的支流和诠释，或者说，《易经》才是中医各类医学典籍的源头所在。在日常生活中，我们从《易经》中仅仅选取与中医养生有关的一个小小的层面，但就是这一点点零金碎玉也已经够人们受用无穷了。

在人们日常生活中的饮食中，按照《易经》的理论就是要淳朴、简单、万元归一。在烹调时，要求我们尽量保持食物的原汁原味，不要进行太复杂的加工过程，以免破坏它的原始营养，另外，尽量不要将多种不同的食物合煮，如果一定要合煮的话，最好弄清它们的各自属性后再加热，以防止相克以及化学变化。

《易经》与我们的

《红楼梦》作为封建社会的百科全书，饮食是其中重要的组成部分，大户人家不仅讲究美味，还要追求健康。夏天的燥热容易让人没有胃口，食用太多刺激性食品又影响 健康，怎样才能找到既消暑又美味的食物?带你看看《红楼梦》里的人夏天都在吃什么。时过境迁，大户如贾府中人享有的高档解暑佳品，如今普通百姓 也可轻松拥有。

木樨清露

第三十三回，宝玉被贾环诬赖，挨了父亲一顿打，袭人去向王夫人汇报宝玉的情况。

王夫人问袭人，宝玉挨打后吃了什么东西没有，袭人说宝玉嚷着想喝酸梅汤，但她想着酸梅汤是收敛的东西，宝玉才挨了打，又不许叫喊，难免急火攻心，再喝这个，怕会弄出病，于是袭人拿糖腌制的玫瑰膏和着水喂宝玉服下，但宝玉却嫌不够香甜。

这时，王夫人突然想到前几天有人送了一些香露来，便吩咐彩云和袭人给宝玉送去。

王夫人嘱咐袭人：“你给他带去两瓶，一碗水配上一茶匙香露，就香得不得了!”王夫人递给袭人两个三寸玻璃小瓶，上面

随着物质生活的丰富，许多人开始注重养生，也就是通过一些方法来帮助自己有效的预防疾病的发生，同时增强自身的体质，达到延年益寿的目的，而经络养生是我国自古以来就有的一种养生方法，它集合了古人的智慧，是一种经过千百年流传而长盛不衰的养生方法，自有它的科学性在里面，下面具体来了解下。

现代人都比较注重养生，经络养生是中医养生方法之一，如果在平时生活中大家能够学会这种养生法，那是能够更好的保养身体的，下面，我们就具体来了解一下经络养生中的自我点穴方法。

头部点穴：点按风府穴：双掌掌根贴于耳后，双手中指弯曲以指尖点按头后正中线的风府穴约1分钟，力量适中。风府为督脉穴，常点按此穴可防治头、颈疼痛，预防中风。

点百会、四神聪：双掌掌根贴于头的两侧，然后以双手中指指腹依次点按头顶百会穴及四神聪穴，约1～3分钟，力量适中。百会为督脉穴，四神聪为外经奇穴，头为诸阳之会，常点按此二穴，可防治头痛、眩晕、失眠

黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为补血米、长寿米。黑米比普通大米更具营养，有黑珍珠、世界米中之王的美誉。

黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为补血米、长寿米等;我国民间有逢黑必补之说。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米

冬季，人早睡晚起，是最易发胖的季节，于是有些人每天临睡前做几个仰卧起坐，企图用这些锻炼抑制住冬季发胖的腹部。但往往不能如愿。 在研究指出，如果仰卧起坐每一次训练少于150次就达不到减肥目的。因为仰卧起坐动作虽然很累人，但它消耗的热量并不很多，就好像做单杠引体向上一样，虽然很累，但它并不比跑步所消耗的量多，所以，仰卧起坐不是理想的减肥运动。 那么，冬季做什么运动最有利于减肥呢？通常高效率的有氧健身运动是最好的减肥运动。所谓有氧运动是指在那些运动过程中，通过呼吸所得到的氧，能够连续不断地供给运动的肌肉，在酶的作用下代谢糖元和脂肪以提供能量,维持不断进行的运动，如骑车、步行、上楼梯、跑步、游泳等运动.所谓高效是指在单位时间内参与运动的关节、肌肉数量多。 像可以蹬腿的划船、骑健机等运动。研究表明，有氧运动超过20分钟，血液中的血糖基本消耗后，身体就要调动糖元和脂肪作为热源提供能量。所以每次进

中医认为，药食同源。唐朝时期的《黄帝内经·太素》一书中就曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。中医讲食有四性、五味。玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

玉米含有丰富的维生素，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5～10倍。

哪个品种的玉米营养更高呢?研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1～2倍;硒的含量则高8～10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

数据会让你更加相信玉米的营养价值有多高。每100克玉米中含蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.

强身健体，成为时尚运动，既练出完美身材，还强壮了体魄，加强了抵抗力。现在的男士们，为彰显自己完美的身材，有时间就去健身房锻炼，练出一身让女人看见就发花痴的肌肉。其实不去健身房时怎么锻炼肌肉呢，分享几招。

虽然是很简单的动作，但要有意识地把力量集中到臀部，这一点是很重要的。当不知道力量是否已集中在臀部的时候，可以用手指碰一下自己的臀部来进行确认。

1、腰杆挺直，侧身躺在地板上。

2、一边呼气，一边把右脚（膝盖不要弯曲）向上抬高。

要点：脚要抬高到与地面呈45度角的位置。脚尖要绷直，脚掌心向后，抬高右脚。

3、一边吸气一边把脚放下。这时，右脚不要完全放下靠在左脚上，而要放在与左脚留有拳头大小的位置上。

反复练习动作2和动作3。

此动作进行的次数：左右脚各抬高放下5次为一个单位，共做3次。可以边看电视边做该动作，要有意识地把力量集中到臀部，保持双脚平衡是至关重要的。

股四头肌---后蹲 起始姿势

传统的中医理论里对于妇女人群保健的问题研究也是颇为丰硕，不少流传于民间的女士保健之法大多源于传统的中医理论，可见传统中医的力量多么庞大，影响之深远。

重要穴位：

人身下半部分中有血海、太冲两个重要的穴位，而这两个穴位恰恰是女性保健的要穴，女性针对二穴保健效果非常明显。

生活中往往妇女会容易动气伤肝、余怒伤肝，这时为保健肝脏的正常运转和健康，可以点按太冲穴的方法来进行保健。

取穴具体方法：

太冲穴位于脚背上第一和第二跖骨连接部位上。取穴使用正坐姿势，用手指向拇指和次指移动，能感觉到动脉跳动，就是这个穴位。两脚每侧按摩5分钟即可。

太冲穴排解郁闷，是使人心绪平和的重要穴位。人只要不经常生气，心情平和美好，就是健康的重要指标之一，且长久坚持还可起到护肝之效。

说道这里就不得不提到血海穴，它的主治功效是缓解疼痛、疏通经络、改善气血、调节经期，若是血海穴和太冲穴每日保健的话二者功效结合岂不是事半功倍