南瓜是生活中很常见的食材,南瓜中的营养价值是很高的,经常吃南瓜可以不进可以促进消化吸收,而且还可以预防很多的疾病,经常食用南瓜不仅具有美容养颜的作用,还具有防癌抗癌的作用,南瓜在平时的吃法也是很多的,不同的吃法,南瓜的营养价值也是不同的,那南瓜有几种吃法呢?
红枣百合蒸南瓜
1.南瓜去皮,去瓤,切块,备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜,比较不错!
2.鲜百合洗净,一片片摘开,干百合提前泡发,备用。
3.红枣洗净,去核,备用。
4.把所有 的食材摆在盘中,放入蒸屉。
5.蒸锅烧水,水开后放入南瓜,中火蒸20分钟左右。
6.蒸好后,拿出南瓜,稍微放凉,倒出盘中蒸出来的水分,与蜂蜜混合,淋在表面即可。
素炒南瓜
1.南瓜去皮,去瓤,切片,最好选择绿皮的,比较适合炒。
2.锅中放油,油热后,放入少许花椒粉、五香粉,放入南瓜翻炒。
3.这个过程要有耐心,南瓜会由硬变软,如果怕南瓜不熟,少淋一点点