有记者访问十二位各地的服务生,在事后不会被追究的情况下,你猜他们告诉了我们些什么呢?这些可都是你的菜单上不会写的。你听不到的秘密与实话
快来看看饭店里老板绝对不会让服务员说的秘密:
1、 对服务生来说,即使放了好几天的食物,在还没有过期以前都是新鲜的。因此如果你问我:这食材是不是当天送来的?或是这蛋糕新不新鲜?我一律会回答:是。
揭!服务员绝不说的秘密
2、 如果我们说:这道菜需要比较久的时间,您要不要考虑点别的?其实是我们不希望客人点这道菜。
此外,有时候客人点的东西会被漏单,也就是忘了做。如果客人催促我们,我们通常会说:对不起,厨房今天比较忙,您的餐点马上就来。
揭!服务员绝不说的秘密
3、 某些附设三明治等轻食的咖啡馆,会对晚上八点以后点餐的客人说:所有餐点都已经卖完了。
那是因为我们必须从晚上八点开始准备第二天的物料,及开始收拾厨房,虽然没有点餐时