【导读】随着社会的发展,人们生活压力的增大,让越来越多的人意识到了健康的重要性,尤其是对于饮食方面的健康,只有吃的健康我们的身体才会更好,让我们更加有精力投入到工作中,因此需要制定一个饮食服务要合理搭配来更好的服务于我们,下面就为你介绍饮食服务要合理搭配。
饮食服务要合理搭配
1、 加强民主管理,伙食管理委员会每周对食堂综合检查两次,每两周总结评比一次,评比结果公布于众,对评出的优质服务窗口悬挂流动红旗。
2、 伙食管理委员会市场调查小组定期公布主、酣食物价。食堂饭菜做到质价相符,价格合理。
3、 食堂生产经营管理人员要严格按岗位规范和岗位职责办事,认真完成保项任务,服务时要使用文明用语,挂牌微笑服务,严禁使用服务忌语。
4、 食堂要增加花色品种,满足消费者的不同需要。要求:
(1) 主副食品高、中、低档比例3:4:3;
(2) 早餐主食6种以上,副食6种以上;
(3) 中餐主食8种以上