茶是我们国家比较著名的饮品,在我们国家有很多种类的茶,不同种类的茶,所具有的的功效也是不同的,经常喝茶不仅可以降血脂和降血压,还具有清热解毒的功效,因此很多人都喜欢喝茶,其实喝茶是很讲究的,喝茶也是有茶道的。那我们怎样来泡茶泡茶的基本步骤是什么呢?
如何泡茶泡茶基本步骤?
第一道:净手和欣赏器具
净手是卫生所需,也是出于对茶的尊重。先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具。
第二道:烫杯温壶
用开水把所有茶具冲洗一遍(包括茶杯、公道杯、闻香杯、品茗杯等),既可以杀菌,同时也给茶具预热,这样的茶更快容易入味。
第三道:放茶
把茶叶放到茶壶里,如果是比较熟悉茶道的人,会有自己独特的放茶手法,看起来可能更有味道。
第四道:洗茶
将热水倒入壶中,水与茶接触的一瞬间,茶叶仿佛也开始苏醒了。这是头泡茶,一般都要迅速地将茶汤倒出,茶就算洗好了。
第五道:冲泡
洗好茶后,再把沸水倒入壶中,倒水过程中壶嘴“点头”