平时我们在生活中经常会遇到米饭过多的情况,这种情况下往往会造成米饭的浪费,因此,人们在生活中对于剩米饭是非常的头疼的,不知道该怎么处理米饭,倒掉了又觉得可惜。其实米饭可以用来制作蛋炒饭,这种炒饭非常的好吃,做到了充分利用剩米饭的目的,那么,做蛋炒饭的步骤是什么呢?
蛋炒饭的做法详细步骤:
1.鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,加一点盐,用筷子使劲搅打,把蛋液混合均匀
2.锅预热,加油,油热后,把鸡蛋倒入,煎,至鸡蛋成型,装盘待用
3.另起油锅,油热后,把葱花放入,爆香,放入米饭,翻炒
4.米饭炒至撒啦,基本上是一粒一粒的,把鸡蛋倒入,加盐,继续翻炒
5.米饭,鸡蛋炒匀,即可起锅。ok!鸡蛋炒饭大功告成!
传统做法:
方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭