1、青少年2020春季养生食谱
1.1、香蕉牛奶鸡蛋羹
营养功效:牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙、磷比例非常适当,利于钙的吸收。
1.2、小炒木耳黄花菜
营养功效:黄花菜中含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神的功效。
1.4、苜蓿菜汁饼
营养功效:苜蓿的营养价值很高,每百克鲜品含蛋白质5.9 克,碳水化合物9.7 克,胡萝卜素3.28 毫克,维生素c92 毫克,维生素b20.36 毫克,钙332 毫克,磷115 毫克,铁8 毫克,具有止血、清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
2、2020春季青少年饮食搭配原则
2.1、蛋白质。蛋白质的作用有两