春节期间亲朋好友团聚集餐、推杯换盏、大鱼大肉……肠胃不好、消化不良很容易出事,这时该怎么办呢?
小编推荐您一道春节期间必吃的蔬菜:
冬笋
春节吃冬笋,保护肠胃、降“三高”
冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,它主要有这些功效:
1
消食
冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,可治疗饮食积滞。
2
健脾
适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
3
降“三高”
竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,防治高血压、高血脂、高血糖症。
4
通便
具有润滑肠道的功效,达到刺激排便的作用。
5
养肝
冬笋富含维生素,保护肝细胞。
6
清热解毒
冬笋具有清热化痰的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。
小编再为您推荐一道食谱,养胃补气血,很是适合春节吃哦~
酒酿冬笋老鸭汤
材料: