什么食物滋阴润燥

进入秋季以后，天气慢慢的凉了起来，而空气也会比较干燥，所以秋季要注意预防干燥气候多喝水，多注意保养皮肤的这些问题，秋季要注意滋阴润燥，吃些什么比较好呢，下面的这些养生食谱比较适合秋季。

雪梨煲生鱼

推荐理由

梨，润肺凉心，消疾降火，解毒。生鱼肉质坚实味鲜美，能利水祛痰，补血。此汤可防燥润肺，清热润燥。味鲜清甜。梨可以有清热去火的作用，而且还可以有清热润肺的作用哦，对于增强体质是有好处的。

材料：雪梨750克，生鱼750克，红枣2个，陈皮1/4个，生姜3片。

烹制：雪梨削皮去芯，切块，红枣、陈皮分别去核和去瓤;生鱼洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐和少许生油即可。

苹果猴头菇海底椰南枣汤

推荐理由

此汤既养胃滋润又清润利咽，还是可口的素汤，对秋冬食滞是一个很好调节的汤水。

材料：猴头菇30克

秋季是一个丰收的季节，同时也应该注意一些保养和保健的方法，秋季干燥，要注意秋燥。吃什么可以有滋阴润燥的作用呢，其实有很多的食物都可以有这样的效果，只是大家缺少了这些常识，下面的这些食谱就可以适合秋季食用。

海米炝竹笋

原料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、植物油各适量。

制作：竹笋洗净，用刀拍松，切段，再切成条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

功效：清热消痰，祛风托毒。

甘蔗粥

原料：甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

制作：甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。

功效：补脾消食，清热生津，养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴

秋季天气虽然不像夏天那么热，但是空气干燥，很容易引发一些呼吸道疾病，所以秋季要润燥啊。最快最便宜的方法是吃了，吃水果更快，不用煮食物那么麻烦，那么秋燥吃什么水果好呢?有哪些润燥水果推荐?一起来看看。

秋燥吃什么水果好?

1、秋燥吃“梨”好

梨子是最适合秋季的水果了。梨子性寒，水分多，富含苹果酸、柠檬酸、微量元素和维生素，对于缓解秋燥、去咳止渴的效果非常好。并且梨的清肺去火、滋阴润肺功效备受女性患有，如果有咳嗽症状，吃梨可以缓解，民间常将其梨蒸熟食用来治疗咳嗽。

2、秋燥吃“冬枣”好

不要听冬枣以为冬枣只在冬天吃，其实有些早熟的冬枣在秋季就已经大量上市了。冬枣富含极高的维生素c、氨基酸，可以帮助我们排出体内毒素，滋润干燥的肌肤，以及养肝护心等功效。对于中老年人来说，秋季吃冬枣还可以提高血管韧性，预防动脉硬化，不仅仅是去秋燥的作用。

3、秋燥吃“柿子”好

进入秋天，柿子叶渐渐上市了，吃柿子最

秋天燥邪为盛，最易伤人肺阴，所以为了防治这些问题的发生，在饮食方面我们可以多下些功夫，比如适当多吃些滋阴的食物，那秋季吃什么滋阴润燥呢?下面为大家推荐几款食物非常适合秋季滋阴。

【滋阴的食物】

1、豆类：含有丰富的大豆蛋白、铁质等多种人体所必须的营养素，可以促进人体雌激素的分泌，延缓衰老，同时豆类还具有滋阴补肾的功效。

2、栗子：它不仅仅是一种受欢迎的坚果，女子常吃栗子的话，则可起到一个滋阴的功效。女性常吃板栗，还可以防治更年期，当然，除了栗子外，大多数坚果都有滋阴补肾的功效。

3、柿子：柿子不仅清甜可口、营养丰富，又具有药用价值。而秋季正是柿子大量上市的时节，吃柿子可以消热去烦、生津止渴、润肺化痰、治疗热咳。

4、莲藕：藕性质寒凉，具清热凉血的作用，非常适宜应对秋季烦躁引起的流鼻血、咳嗽出血情况。另外，莲藕能滋阴养脾胃，增进食欲、促进消化。

5、山药：也是非常滋阴的食物，其中含有淀粉酶

女性的身体是比较虚的，尤其是天气干燥的时候，女性身体问题相对也会多一点，滋阴润燥是很多女性都比较在意的问题。针对这种情况可以通过饮食改善，滋阴润燥的食物也非常多，比如银耳。

1.银耳

银耳具有生津润肺，养气活血、补脑强身、滋阴养胃的作用。对胃肠燥热、肺燥干咳、便秘等症都有很好的缓解。

2.百合

百合大家也都不陌生，百合具有补中益气、清心安神、清热利尿、利于大便等功能。对肺痨久咳、虚烦、神志恍惚等证都有很好的疗效。

3.梨子

梨子是最常见最普通的的水果之一。梨子有消痰、止咳、润肺等功效。对干燥气候引起的口渴、便秘、干咳等症状都有很好的缓解作用。

4.甘蔗

甘蔗味道甘甜，无毒副作用。甘蔗能除心胸烦热、消痰止渴、主下气合中，也有清热解毒的功效。能很好的改善咳嗽痰少，大便秘结等症。

5.薏仁

薏仁性属平和，具有美白养颜之功效，补而不腻，爱美女性的最爱之一。同时还具有渗湿、健脾两大功能。

6.牛奶

胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素a。维生素a对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素a，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。

滋阴润燥第一︰猪肉

韩国科学家研究发现，猪肉对吸入体内的煤烟、重金属有一定的解毒作用;同时，猪肉富含维生素a，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。

有人担心吃猪肉会发胖。其实，如果烹调得法，吃猪肉不仅不会发胖，还能益寿。一是猪肉的烹调时间应为两个小时，之後再加入海带或萝卜炖一小时。经化验分析，经长时间烹调的猪肉脂肪会减少30%～50%，胆固醇含量会大大降低。

注意︰

1、吃猪肉後不宜大量饮茶，以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠蠕动减慢而造成便秘，增加有毒物质的吸收。

2、烧焦的肉不要吃。因为烧焦的肉会产生致癌物质，如3-4苯并芘。

食谱推

1、秋天滋阴润燥的食物

1.1、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有生津止渴、止咳化痰、清热降火,养血生肌、润肺去燥等功能,其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。

1.12、葡萄:葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种籽,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素c、钙、铁等多种矿物质,其中多种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维他命c高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害的胶原蛋白。

1.13、大枣:红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、氨基酸、微量元素多种营养成分。如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。同时大枣又物美

现在的人都处于亚健康的状态，身心疲惫，往往是因为没有养成一个好的生活习惯，说到生活习惯自然要从饮食习惯入手，在秋天极端的天气当中，天气比较干燥，比较容易缺少水分，就应该多吃一些滋阴润燥的食物，但是很多人对于食物又缺乏了解，那么您知道滋阴润燥吃什么呢？

蔬菜里银耳百合羹最好了，事先泡发，煮50分钟左右，汤质粘稠，口感更好，可以加入冰糖。

如果嫌麻烦，可以把干百合和黄豆一起泡发，打豆浆就可以了，还可以放入10克甜杏仁，这样更好。当然，如果家里不喝豆浆，每天吃5-10粒甜杏仁就可以了，润肺，但不要过多，杏仁有小毒，每天10克以内比较适合。

蔬菜里萝卜是秋季不可缺少的蔬菜，滋阴润燥，止咳。平时做点萝卜汤，或者焯水后，直接蘸酱也行，每周几次。

菠菜也要常吃，菠菜性平偏凉，滋阴润燥很好。而且菠菜胡萝卜素很高，也可以保护我们的呼吸道粘膜啊。

水果里白梨最好了，但白梨性凉，如果平时脾胃虚寒的，不要多吃，或

进入春季，天气开始变暖，但南方的春天时暖时寒，空气也时常干燥。所以就算到了春季也要提醒打击爱少吃温补的食物，小编建议在饮食上要以滋阴润燥类食物为主。

百合、麦冬、梨、苹果、山药、荸荠、枸杞等食材都有滋阴润燥的功效，此外，体虚的人、手脚感觉冰凉的人可以适当吃些西洋参，还可以吃些羊肉温补，但是建议温补的次数不要太频繁，一周一次即可。

除了牛羊肉，那些温补的食材如：荠菜、芦笋、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海参等要少吃，辣椒、花椒、肉桂等热性的调料也要少吃。

可以用平和的猪肉替代温补类肉食，做菜的时候还可以添加一些凉性食材，冬瓜就是很好的选择。冬瓜清凉润燥，非常适合在干燥的天气里食用。

在秋季时，秋燥给人带来不便，需要吃些补充维生素的多种营养水果，多种水果一起，颜色好看，配上沙拉酱之后，更香更营养。

【水果沙拉】

主料：苹果1个、香蕉1个、香梨1个、猕猴桃1个、樱桃番茄2个、

辅料：沙拉酱适量、

步骤：

1.准备好材料，水果和沙拉酱

2.洗净水果沥干水分

3.削去水果的皮

4.切成小丁放在大碗里面

滋阴润燥水果沙拉

5.装在小碟子里面

6.圣女果切开，装饰在盘子上面

7.最后挤上沙拉酱就可以了

滋阴润燥水果沙拉

小贴士

如果有柠檬就更好了，可以把柠檬汁挤在水果上，这样能防止水果氧化变黑哦！

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压