鱼皮花生在很多人的生活中是比较常见的,现在市面上也是经常出售的,主要是作为一种小食品进行食用,在生活中也是可以进行综合食用的, 鱼皮花生也就是花生的复制品,同时的主要是厦门生产一种品种,同时那也是厦门的传统小食品,鱼皮花生的制作也是比较简单,主要是外壳有一些鱼皮胶进行包裹。
鱼皮花生能用到的一些物质主要是就花生仁面粉白糖等为主要原料,进行一些筛选加工生产而成的,生活中鱼皮花生是比较常见的,吃起来那咸中带甜香味浓郁很受群众的欢迎,下面我们简单介绍一下鱼皮花生。
1. 花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素k有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病