生菜大家都吃过,在我们平时生活的饮食中,一般都会吃到生菜,这一蔬菜是营养价值是很高的,生菜是很清淡的,口感也很好,很脆很嫩,而且它的吃法也很多,也都很简单,对生菜的做法大家想不想多了解呢,知道了生菜的做法,在平时生活中我们就能够做出一道道的美食了。
生菜,顾名思义是能够生吃的,也是凉拌菜的首选,除了生吃,生菜的做法还很多,大家平时怎么吃生菜呢,是不是就是单纯的炒,下面我们来看看生菜的不同做法吧,相信这些大家都爱吃。
蚝油生菜炒虾仁
材料
生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油
做法
1.材料准备~
2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.
3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.
4.最后点点香油出锅.
小诀窍
1.蒜末会让虾仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅~ 3.生菜不能太熟哦~
白灼生菜
材料
球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。
做法