西红柿炒生菜的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供西红柿炒生菜的做法，相信能对大家有所帮助。
生菜可以直接抹酱吃，是一种非常不错的选择，除此之外，生菜还可以和西红柿炒在一起吃，可能很多人吃西红柿炒生菜还都只是去饭店吃，自己并不会制作西红柿炒生菜，所以就无法在想品尝西红柿炒生菜的美味的时候满足愿望，我们大家可以自己尝试着动手学习一下西红柿炒生菜的做法。
做法一：
1.把鸡蛋打匀，加少许盐，然后均匀倒入油锅，油温不宜太高(一般六七成热就行)，把鸡蛋均匀倒入油锅后(炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口)。用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
2.然后，把炒熟的鸡蛋倒出来，重新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒，等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时，加少许盐后，再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中，和匀即可出锅。
做法二：
材料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精 、大蒜、葱 做法： 1、在锅中放入适量的油，油热以后放入 蒜末，翻炒至蒜末变色，加入少许的醋。 2、把打好的鸡蛋倒入锅中，把锅不断的 倾斜，这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼 ，如果做得不圆也没关系，反正是自己吃 的。 3、起锅，把鸡蛋放到干净的盘中。然后 在锅里放些油，把切好的西红柿放入锅中 ，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮。如 果想很快就能起锅吃菜的话，可以把西红 柿压扁，这样很快的西红柿和皮就会分开 并且能作出好吃的西红柿酱来，然后把刚 才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分 钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。 4、最后，加入盐、鸡精、切好的葱末就 好了。 特点：酸甜可口，鸡蛋里有浓浓的西红柿 的味道，一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦
想必大家看了以上内容都已经心动了吧，心动不如行动，赶快去备足原料，自己动手尝试一下美味的西红柿炒生菜吧，可能我们第一次做出来的西红柿炒生菜的味道并不是特别好，只要我们努力的去尝试都可以尽快的做出来的。
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夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好辣炒生菜梗这道菜。
2.把生菜梗切段。
3.把尖椒切块。
4.把红辣椒、姜切片。
5.起锅热油，爆香姜片。
6.放入红辣椒炒香。
7.放入生菜梗。
8.炒匀后，烹入生抽。
9.翻炒均匀，放入尖椒。
10.加盐、味精调味。
11.翻炒均匀即可。
12.出锅装盘。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下辣炒生菜梗
生菜是餐桌上的常见蔬菜，吃法非常多，生菜也是莴苣的别称，除了可以生吃，还可以炒着吃。大蒜排毒效果绝佳，拍成蒜泥炒生菜不仅营养丰富，做法也很简单，在家制作也比较方便，适合家常。
1.拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净，生菜洗净沥干，蒜头洗净。蒜头拍扁切碎。锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。把生菜炒至变色的时候，就可以下盐了。下油炒匀即起锅。
2.生菜洗净沥干水份，切成小段。起油锅，待锅中油热加入蒜泥煸炒，等蒜香出来后再加入盐，倒入生菜爆炒，待叶子憋掉后加入生抽，最后关火加入鸡精翻炒均匀即可出锅，绿油油的颜色，每一口都带着蒜泥的香气，口感清脆。
3.把生菜一片一片剥开，放入水里先洗一遍，第二次洗时放入盐泡15分钟，合出来沥干，再洗一遍。把蒜瓣去皮，切成蒜末，锅里放油烧热，下一半蒜末炒出香味，接着下生菜炒软，加入适量盐炒均，再加入另一半蒜末炒均即可出锅，最后装盘，淋入蚝油，拌均即可开吃。
4.油热下蒜蓉，爆到金黄就好了，这时候不是把菜倒下去哦，而是倒入开水（有高汤那是最好了）倒的时候火不要开得太大，不然油和水会溅得整身，下适量盐让它融解，然后开大火，倒入生菜，翻拌匀，起锅前下鸡精。
生菜是很多人喜爱吃的，这类蔬菜含有的维生素较多，吃的时候对身体免疫力提高有很好帮助，不过在吃生菜的时候，要注意方法，很多人对它吃的时候，都是会选择直接食用，这样的吃法是不错之选，但是过多选择对身体消化会有影响，那清炒生菜的做法是最佳之选，制作起来比较简单。
清炒生菜的做法：
主料：生菜300克
调料：色拉油2汤匙、食盐少许、蒜少许、干辣椒少许、生抽1/2汤匙、蚝油2汤匙、水淀粉3汤匙、水1/2汤匙
蚝油生菜的做法：
1.生菜清洗干净掰开，每片对半撕开，较大的叶片可以再撕一下。
2.锅中放水，加少许盐和几滴油，烧开后，放入生菜，烫一下，立刻捞起控水。
3.生菜码盘，准备调料，蒜籽切成碎末备用。
4.用少许色拉油将蒜末爆香，加入蚝油和生抽(生抽+水)。
5.加入干辣椒，淋入稀薄的水淀粉。
6.料汁烧开后，淋在生菜上即可。
小贴士：
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。
生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
在对清炒生菜的做法认识后，常吃生菜都是可以放心进行，它具体利尿效果，而且对促进身体血液循环有很好帮助，不过对这样蔬菜吃的时候，如果胃部感觉到不舒服，需要停止吃的，避免对自身身体造成更多影响。
有一次去火锅店吃饭的时候，老板赠送了一点菜，刚看到这菜的时候，心里在想着这能吃吗？它是一种叶子为红色的，经了解后，才知道这是红叶生菜，适合于清炒、拼盘、火锅等等，还具有清热、消炎、防止便秘的功效。接下来就为大家介绍一下红叶生菜炒汤团的做法及营养价值。
原料：红叶生菜200g、汤团750g、培根80g、洋葱1个、黄油15g、意大利黑醋15ml、法香15g、盐3g、帕玛森奶酪20g、黑胡椒粉2g。
红叶生菜炒汤团的做法
1、将培根碎放入锅中，小火炒脆，然后再放入洋葱丝翻炒片刻，取出待用。
2、黄油放入锅中加热融化，然后放入汤团，中火炒制约7分钟。
3、然后在汤团中放入红叶生菜丝、炒好的培根碎及洋葱丝、意大利黑香草醋和法香碎，再翻炒2分钟，最后用盐和黑胡椒粉调味，盛入盘中，上面撒上帕玛森奶酪薄片即可。
红叶生菜炒汤团的营养价值
1、红叶生菜的水分含量很多，一般的生菜，含水量一般在80%左右，但是红叶生菜和紫叶生菜一样，其中的水分含量已经超过了总体的90%，可想而知，吃生菜的时候，那鲜脆的口感，就相当于在喝固体水，清爽可口。特别是在夏季来说，食用一些红叶生菜味道美好，又能够有效补水，清热解渴，是不是非常适宜夏天的一种时令蔬菜呢。
2、红叶生菜中的膳食纤维含量也非常多，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，从而促进食欲。对于改善长期食欲不振或者便秘困扰的情况来说，起效迅速，通便不利的人们，可以坚持每天食用一大片生菜，你会发现，肚子不胀了，通便也更加顺利了，这都是红叶生菜的功劳哦。
3、红叶生菜中还含有一种被人们称作干扰素诱生剂的物质，这种物质可以催生我们身体中的正常细胞的新陈代谢，刺激一些干扰素的产生，从而生成抗病毒蛋白，这样就可以有效地帮助我们身体远离病毒的侵扰。病毒走了，身体自然而然就变得愈发强壮、健康了。
通过以上的内容大家对红叶生菜炒汤团的做法及营养价值也有了一个全新的认识了。红叶生菜能够利尿和促进血液循环，所以大家在日常生活当中要多吃些生菜。关于红叶生菜的做法还有很多呢，大家有时间的时候自己不妨尝试一下。
生菜是一种深受大家喜爱的蔬菜，无论是在宴上，还是在家庭的厨房中，都可以见到生菜的身影。不仅如此，生菜还有很多的做法，可以清炒可以煮汤还可以做火锅……这也是生菜这么受欢迎的一个重要因素。虽然如此，但是可能大部分的人并不知道怎么做生菜，今天我就为大家介绍一些生菜在自家厨房中的做法。
材料：
生菜1斤、蒜泥少许、食用油少许、盐少许。 做法：
1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜。 2、再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火。
3、待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。
4、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
二、生菜择去老叶，清洗干净
烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油
净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
三、将生菜的根切掉，叶子一片片掰下，用水冲洗干净
将生菜用手撕成小段备用，最好不要用刀切，以免破坏维生素C
在锅里倒入适量油，烧至七成热
放入生菜翻炒，中间加少许水嗤一下
当生菜的颜色开始变得翠绿的时候，放入适量蚝油，然后继续翻炒，将蚝油炒匀
等到生菜全熟之后，出锅前加适量味精即可
上面的这些做法大家都记住了么，其实这些做法大同小异，只要学会一种就可以。生菜营养丰富，易于制作，是餐桌上不可缺少的一道菜肴，如果有兴趣的话，各位不妨自己去试试吧。
西红柿和豇豆都是我们平时常吃的蔬菜，西红柿炒豇豆营养价值很高，对身体有很好的调养作用，西红柿和豇豆都富含维生素，富含膳食纤维，有促进消化和预防便秘的效果，下面我们就来了解一下西红柿炒豇豆的做法。
准备豇豆半斤，准备一个西红柿，准备鸡蛋三个，准备适量的盐酱油，准备料酒，植物油和蒜四瓣。
豇豆清洗干净以后，切成三公分左右的段，把西红柿清洗干净，切成块，大蒜拍散，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，适当放入料酒和清水。
锅中放入适量的油，油热以后，放入鸡蛋，迅速的翻炒，炒好以后装入盘中备用。锅中再放少量的油，七成热的时候，把豇豆放到里面翻炒两分钟左右，然后再放入西红柿继续的翻炒，炒一分钟，加入适量的清水，放入拍碎的大蒜瓣儿，盖上盖子，用中火闷3到4分钟左右。
然后打开盖子，放入酱油，加入少量的盐，再把已经炒好的鸡蛋放到里面，改为大火翻炒一分钟左右，当汤比较浓的时候就可以关火了，然后盛盘。
在炒鸡蛋的时候可以蛋液里适量的放些料酒，这样能够去除鸡蛋的腥味，加少量的水可以让鸡蛋变得更软更嫩，炒鸡蛋的时候油温要高，要用大火快速的翻炒，炒鸡蛋的时间不要太长，避免炒老。
西红柿炒豇豆最后要闷一会儿，这样可以让西红柿酸酸的味道融入到豇豆里面，另外加入了大蒜，会有很好的蒜香的味道，营养价值很高，不但能够促进消化，还能够预防便秘。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，西红柿炒馒头的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、将馒头剥去外皮，切成小丁备用。
3、鸡蛋磕入碗中打散。
4、将馒头粒放入鸡蛋液中，使馒头粒全身裹满蛋液。
5、西红柿切十字，在热水里滚一下去皮，切成块。
6、小葱切段备用。
7、锅中放适量油烧热，放入西红柿翻炒。
8、炒出西红柿的红汤，接着放入馒头粒一起翻炒。
9、放入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。
10、最后撒上小葱即可装盘盛出。
11、成品图。
西红柿炒馒头是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
西红柿牛楠大家都特别爱吃，这是一种非常美味的菜肴，已经成为了我们很多老少朋友们的一致好评，牛肉中也富含了很多的营养，牛肉特别筋斗非常有嚼劲，西红柿和牛腩搭配不失为一种非常不错的选择，赶快来学习一下西红柿炒牛腩的做法吧，美味就在前方。
主料牛肉350克 西红柿700克 洋葱200克 土豆300克
辅料植物油8匙 盐10克 鸡精4克 老抽8克 黑胡椒粉2克 番茄酱30克 香菜少许
西红柿炖牛肉的做法
1.将牛肉洗净切成2厘米见方，0.5厘米厚的片
2.洋葱切大块，掰散成片
3.西红柿切滚刀块
4.土豆切滚刀块。
5.炒锅烧热，下入8匙植物油
6.下入洋葱煸炒至变软
7.下入2/3的西红柿继续煸炒，炒到西红柿变软，炒出红汤。
8.下入牛肉，炒匀
9.加入开水没过原料，大火煮沸，加少许老抽调色
10.加盐和鸡精调味，尝一下咸淡，稍咸即可，因为后面还要加土豆
11.加盖，小火炖煮20分钟，至汤色鲜红，西红柿基本炖化掉
12.此时，加入2g黑胡椒粉提味，只需这一点点，就可以让味道更加醇厚，所以不能省
13.再加入30g番茄酱，使番茄的味道更加浓郁
14.最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。
西红柿炒牛腩的做法也没有我们想象中的那么困难，只要我们大家认真的去学都可以尽快的掌握它的做法，而且西红柿中还富含了很多的红色素，这些红色素可以有效的改善我们皮肤的老化问题，还可以有效的补充我们体内所需的维生素。
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于西红柿炒凉粉这道菜的做法。
2.21、米凉粉切成2厘米左右的正方形块备用。
3.14、炒锅上火，放入适量食用油，爆香姜蒜后放入豆豉煸炒出香味。
4.23、西红柿切成丁备用。煮锅烧开半锅水备用。
5.16、放入西红柿丁翻炒。
6.25、放入肉末煸炒断生。
7.7、放入半小碗水小火焖两分钟。
8.8、凉粉在煮锅沸水中焯水两分钟。
9.9、炒锅中放入适量盐和生抽。
10.10、放入凉粉翻炒几下。
11.11、放入葱段和味精翻炒两下即可关火食用。
12.成品图
西红柿炒凉粉的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
今天要教大家做的菜品是:西红柿炒木耳。在我们的生活中，不少人都喜欢吃西红柿，因为西红柿，不仅好吃，还可以美容，对于爱美的女孩来说，西红柿是美容必备良品哦！木耳也含有较高的营养值，入口嫩儿脆，而且还可以美容，深得不少人的喜爱，既好吃，又能美容的西红柿和木耳，怎么会让人错过呢？那么当西红柿搭配木耳又会给人带来怎样的独特风味呢？下面就教大家怎样做，西红柿炒木耳吧！
食材
番茄三四个，黑木耳一小撮，葱花，生姜适量，胡萝卜片少量，香菇丝少量，食盐鸡精少量。
1.准备好葱花生姜适量备用；黑木耳稍微多几个，切开备用；也可以烫一下番茄，然后去皮，口感会更好的。
2.胡萝卜切成小片，薄一点备用；香菇选一两个切成小片；
3.番茄切薄片，不要太厚即可
注意事项:黑木耳提前泡好，切开，不要太碎；香菇不要太多，否则番茄味就没有了；胡萝卜要烧烂一点，否则不合味的，会硬硬的，不好吃。
上面就是西红柿炒木耳的做法，大家学会了吗？再这里也要告诉大家，多吃西红柿不仅可以美白，还能补充维生素C哦。有兴趣的朋友，也可以在西红柿上面撒一点白糖，这又将是另一种独特的风味！而且西红柿，不仅可以清炒，也可以生吃！所以可以说西红柿即是是蔬菜，又是水果，这算不算一物两用呢！希望以上内容，对大家能有帮助！
鸡蛋炒西红柿是最为常见的一道家常菜了，鸡蛋炒西红柿采用的食材是西红柿和鸡蛋，这两种食材的价格都是非常便宜的，而且鸡蛋炒西红柿的做法是非常简单，我们只需要几个步骤就就可以做出鸡蛋炒西红柿来，但是我们做出来的鸡蛋炒西红柿不但外观非常好看而且营养也是十分丰富的。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
做法
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，配料：植物油，食盐。
制作过程：
1.西红柿切成块(对不喜欢吃西红柿皮的朋友，可以事先用开水浸烫西红柿让果肉质与皮脱离或者用小汤匙刮西红柿外皮。前一种方法做出来的西红柿要略酸一点，后一种办法虽然麻烦，但能保持西红柿自然的味道。)，要大小不一，什么形状无所谓，葱花切成菱形小片，鸡蛋打开放 入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋鸡蛋液的2/5)的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒西红柿不但食材便宜而且做法简单，鸡蛋炒西红柿的外观好看，味道极佳，是一道性价比非常高的家常菜。
生菜是一种纤维素极为丰富的蔬菜，生吃的口感也是很爽脆的，因为生菜容易熟，所以在炒的过程一定要注意好时间，不能炒太久，不然生菜就会有苦味出现，影响了味道和口感。
生菜，别名：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，现在的生菜多是欧、美培养转基因食品。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
炒生菜的步骤如下：
1、将生菜的根切掉，叶子一片片掰下，用水冲洗干净;
2、将生菜用手撕成小段备用，最好不要用刀切，以免破坏维生素C;
3、在锅里倒入适量油，烧至七成热;
4、放入生菜翻炒，中间加少许水嗤一下;
5、当生菜的颜色开始变得翠绿的时候，放入适量蚝油，然后继续翻炒，将蚝油炒匀;
6、等到生菜全熟之后，出锅前加适量味精即可。
西红柿炒藕片这种东西相信很多人在生活中都没有尝试过吧，主要是藕片这种食材拿来炒是比较难吃的，最好的方法还是用于煲汤。西红柿炒藕片的时候需要先将藕片煮熟，不然藕片吃起来是很生硬的，会影响到口感，而且可能不熟，吃了会对肠胃造成伤害的，所以西红柿炒藕片的做法，大家要了解清楚。
西红柿胡萝卜炒莲藕
材料①莲藕 一根 ②胡萝卜少许 ③西红柿 一个 ④蒜 ⑤番茄酱 ⑥盐 ⑦酱油⑧蚝油
做法
①莲藕、胡萝卜切片，西红柿切小块。拍两颗蒜。
②锅下油，爆香蒜，加入西红柿，加点盐，加番茄酱，加点水，翻炒一会，加入胡萝卜片。最后加入藕片一起炒。
③加点水炒，加入酱油，蚝油调味。翻炒一下就可以了。小诀窍莲藕，胡萝卜，西红柿的分量可以根据个人口味调整。
西红柿炒藕片
用料主料
鸡蛋2个
花生油适量
醋适量
味精适量
香油适量
白糖适量
西红柿炒藕片的
做法
1.先把西红柿洗净。
2.切成滚刀块。
3.莲藕洗净，去皮。
4.切成薄片状。
5.放入热水中焯一下。
6.葱、姜、蒜切碎。
7.锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。
8.滑炒一下，盛出来备用。
9.锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。
10.放入西红柿翻炒。
11.放入藕片翻炒。
12.加盐、白糖翻炒。
13.放入鸡蛋翻炒均匀。
14.放入味精、香油调味即可。
15.盛入盘中，即可享用。
西红柿炒莲藕
食材主料莲藕500g西红柿2个
步骤
1.莲藕切片
2.西红柿切碎
3.起油锅，下入葱，西红柿熬制
4.然后倒入藕片，翻炒均匀
5.最后加入葱花，翻炒均匀即可出锅
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