老年人如何补充维生素
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。面对不同人群的养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养路上网站小编收集整理的“老年人如何补充维生素”，希望能为您提供更多的参考。
维生素是维持机体生命活动不可缺少的营养物质。而对老年人来说，由于生理接纳能够的老化及抵抗力的降低，维生素的作用相对而言就更重要了。但是，由于不少老年朋友对维生素种类及需求量不甚了解，摄取品种过多，或剂量过大，对身体反而不利。
维生素有许多种类，主要有七种，即维生素A、维生素D、维生素E（以上3种为脂溶性，即存在于动、植物脂肪中）、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C（以上4种为水溶性，广泛存在于各种食品，尤其是绿色蔬菜瓜果之中）。
对老年朋友有特殊保健意义的约有4种，即维生素A、E、C、B1。现简介如下：
维生素A：
为脂溶性，对人体的作用主要为维持各种上皮细胞的生长，促进“视紫质”的再生，预防夜盲症及角膜软化症，增强对传染病的抵抗力。老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，因此，适当补充维生素A很有必要。除可从饮食中（如胡萝卜、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类）获取部分之外，可另行服用维生素A胶丸，每日1次，每次服1粒，含量为25000国际单位，间断性服用。
维生素E：
为脂溶性，又叫“生育酚”。对人体的主要功能为消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”、消除体内的“脂褐素”，从而延缓机体的衰老过程。动物实验已经证实，维生素E可使动物平均寿命延长，并使癌症发生率下降。以致脂类的过氧化作用不断增加，脂褐素沉积明显，生物膜损伤加重，肌肉萎缩变细。因而应补充维生素E。除饮食中（广泛存在于绿色植物，尤其是各种天然植物油中）摄取到的之外，另外口服维生素E胶丸，每日量400毫克以上），可产生视力模糊、腹泻、乏力等副作用，应注意避免。
维生素C：
水溶性，又被称为“抗坏血酸”。对人体的作用比较复杂，主要是维持血管、肌肉、骨骼牙齿等器官的正常功能。尤其能增强毛细血管的弹性，预防出血，故被称之为抗坏血酸。还可增加机体对多种传染病的抵抗力，促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。对老年人来说，通过服用维生素C，增加对各种感染的抵抗力，有重要意义；同时，保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值。除从食物（广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜）中摄取部分之外，可另行口服维生素C片，每日3次，每次1―2片（每片含量为100毫克），可长期服用，一般无副作用。
维生素B1：
又称为“硫胺素”，水溶性，可预防脚气病（特指缺乏维生素B1所致的末梢神经炎等功能障碍，不是指通常所说的脚癣或“香港脚”）增加食欲，营养神经，增进肌肉功能等。老年人当胃口不佳，或患有周围神经炎症状，或消化不良时，服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等，可能出现缺乏维生素B1的情况。口服补充时每日3次，每次2片，每片含量为10毫克，可长期服用或间断性服用。
除上述4种维生素外，其他维生素一般不会缺乏，除非有特殊疾患时可考虑使用某种特殊维生素（如患者贫血时需使用维生素B12，有出血症时需补充维生素K等）。但从养生及保健、预防性用药考虑时，补充维生素A、E、C、B1最有价值。当然，对于服用的期限及剂量，最好向有关医生咨询。
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1、老年人可以通过食物补维生素d
中老年人补钙和维生素D,主要以食补为主,实施平衡膳食,注意粗细粮、荤素搭配,食物多样化,多吃“杂”食。因为这些营养素如钙、磷、锰、锌、铜和维生素D、C均存在于粗杂粮、牛奶、鱼虾、蛋黄、瘦肉、动物内脏、大豆及其制品、水果和蔬菜中。
有些蔬菜如菠菜、茭白、笋等含有较多的草酸,能“夺走”胃内食糜中的钙、锰、锌等矿物质,所以烹调这些蔬菜时须用沸水焯一下,除去草酸。如果在每天正常的饮食中,再喝1杯牛奶(250克),约可补钙300毫克,这样一般情况下就不会严重缺钙。
2、老年人可以通过运动补维生素d
中老年人应当力所能及地参加一些体育活动。因为体育锻炼能壮关节、强筋骨,增强骨质代谢,延缓随衰老而脱钙的速度,并阻止骨中钙质向血液中转移,避免骨钙的流失。中老年人锻炼的项目有:太极拳、八段锦、易筋经、五禽戏、老年体操。
3、老年人可以通过阳光补维生素d
通过室外活动照射日光来获得维生素D。这种方法最为安全和方便,而且数量大于食物中的摄取数量。在阳光温暖的时候,每天只需要三十分钟以上的户外活动即可达到目的。防晒霜会阻隔紫外线,因而会严重妨碍维生素D的合成。当然,夏日还是应当注意防晒。
老年人补充维生素d有什么好处
1、老年人补充维生素d可以减少患癌症的风险
身体里每天都有细胞生长、死亡,但如果细胞出现了“疯狂增长”就意味着发生了癌变。维生素D具有调节和控制细胞的生长的功能,已有数据证明维生素D可以减少罹患结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。
2、老年人补充维生素d可以保护心脏
研究显示,维生素D摄入量过低会增加冠心病的发病风险。维生素D可以很好的调节血压并降低对胰岛素的耐受性,而这两个因素都是导致心脏病的主要因素。
3、老年人补充维生素d可以增强免疫系统
女人比男人更容易患免疫系统疾病,而维生素D可以减少这类病的发生。这是因为缺乏维生素D会限制人体产生的1,25二羟基维生素D3,这是维生素D3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化和红斑狼疮的风险。
老年人缺乏维生素d有何征兆
1、老年人缺乏维生素d会肌肉酸痛和多愁善感
肌肉变小可能是肌肉和神经组织中缺乏维生素D的结果。所以,如果你锻炼身体时发现肌肉容易疲惫,或者无法举起重物,你可能需要补充维生素D了。另外,体内维生素D含量较低的女人发生抑郁症的机率比其他人高两倍。
2、老年人缺乏维生素d容易得高血压
维生素D有助调节血压,对于心脏健康起着重要的作用。所以,维D不足,血压有可能攀升。
3、老年人缺乏维生素d会耐力下降
有一些研究发现,维生素D水平低,有氧代谢能力和整体耐力会降低。都市中生活的人们越来越受到精神类疾病的困扰,除了生活、环境的压力之外,其实也受到自身生理功能的影响。增加维生素D的摄入可以很好的帮助控制情绪,也会影响新陈代谢和内分泌功能。有研究显示,维生素D水平过低的女性患病的可能性要增加2倍哦!
1、老年人补什么维生素
如今老年人群的贫血率高,长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降,所以老年人补铁也是必须的。由于维生素C可以促进铁的吸收，因此老年人要注意补充维生素C。
2、老年人平时吃哪些食物好
2.1、多吃粗粮、杂粮
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等,经过加工碾磨制成各种米、面。稻谷和麦胚除去最外边的硬壳后称为谷粒,谷粒最外边一层叫谷皮,由膳食纤维构成,并含有少量蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面叫胚乳,是谷粮的主要部分,主要含淀粉和较多的蛋白质;胚乳之外,谷皮之内有一个糊粉层,含有较丰富的复合B族维生素和矿物质。
2.2、常吃杂豆
煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等,不仅改善味道,也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅,做成豆包等美味食品。尤其是绿豆,夏季可多用。中医认为绿豆能清热鲜毒、消暑止渴,生津液,厚肠胃,其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等,中、老年人夏天煮一锅绿豆汤,放凉作为饮料,既消暑解渴又富于营养,胜于多种市售饮料。
3、老年人需要预防的疾病
3.1、慢性支气管炎
慢性支气管炎是一种常见老年病,通常是患者由于感冒、吸烟、机体过敏、气候变化、大气污染等原因,使支气管和细支气管反复受到感染和刺激所致。临床表现有发热、畏寒、身痛、咳嗽、咯痰、喘息等症状,病情严重者咳嗽、喘鸣几乎终年不停,并呼吸困难,继续发展可并发肺气肿,甚至肺心病而危及生命。
3.2、高血压
高血压是中老年人的常见病,也是危害人类健康的主要疾病。其发病原因医学界普遍认为是在一定的遗传背景下由于多种环境因素参与使正常血压调节机制失常所致。高血压既是独立的心血管疾病,又会导致心、脑、肾三个重要的生命器官病变,从而产生冠心病、心力衰竭、脑出血、脑梗塞、肾功能衰竭、尿毒症等严重的并发症,危害极大。
适宜老年人的运动项目有哪些
1、散步。散步对于人体的好处不用多说,从古至今,不仅仅是普通人,很多伟人以及学者都会选择散步来作为一种锻炼身体的方式,通过散步不仅能够使身体素质得到强化,也能在散步的过程中调节精神,缓解压力。
2、健身跑。健身跑又称慢跑,是新兴的一种健身方式。如今,其已经风靡全球,通过健身跑,可以治疗现代生活中一些疾病,如颈椎、腰椎方面的初期疾病。也可以作为一种预防疾病的手段,每年都有无数的老年人加入健身跑的大军。
3、球类运动。很多人提及球类运动想起来的是篮球和足球这种剧烈运动,那适宜老年人的球类运动项目有哪些?其实,乒乓球、台球、门球、羽毛球、高尔夫、柔力球都是适合老年人的运动项目,老年人可以根据自己的能力选择适宜的球类运动。
生活中有哪些老人的健康误区
不吃油盐降压降脂
长期摄入过多食盐会增加患高血压的风险;食用油吃得过量,容易造成血脂升高,加速血栓的形成。有一些“健康意识强”的老人索性不吃油盐了,其实盐和油并不是健康的敌人,适当食用不会有损健康。老年朋友要学会正确地控油和减盐。中国居民膳食指南建议,每人每天食盐摄入量应小于6克,食用油用量在25克~30克之间。任何食物吃得过多或过少都不健康。
钙补得越多越好
补钙很多老年人觉得钙补得越多,吸收得越多,骨骼也就越强壮。过量补钙,不仅不会强壮骨骼,还可能危害健康。适当的补钙是需要的,安全有效的补钙方式是日常饮食中适当多吃奶制品、小白菜、豆腐干等含钙丰富的食物,还要戒烟、适量运动、不喝碳酸饮料,减少骨量流失。
维生素对于老年人来讲尤为重要，缺乏维生素会对机体健康造成伤害，甚至加速衰老，因此日常生活中必须重视。
植物油就是维生素E很好的食物来源，含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。
维生素A：维生素A其主要功能是促进蛋白质的合成。维生素A缺乏时可以影响雄性睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降，精囊变小，前列腺角化。雌性卵巢缺乏维生素A影响雌激素的正常分泌。维生素A只存在于动物的组织中，在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。
维生素B2：通常情况下，缺乏维生素B2时人体会出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮肤干燥脱屑等症状。其实，维生素B2还与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时，人体腔道内的黏膜层就会出现问题，引起黏膜病变，造成黏膜细胞代谢失调。
维生素B12：维生素B12的生理活性在很大程度上决定于钴。钴能够减少组织的耗氧量，从而提高对缺氧的耐受性，促进机体组织在缺氧环境中的活力。长期素食的男子因缺乏维生素B12，精液中精子的浓度比其他人明显低，精液产生量也较其他人少，影响正常的性功能。富含维生素B12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。
维生素C：维生素C能降低精子的凝集力，有利精液液化。精子性细胞中的遗传基因DNA通过维生素C抗氧化功能得到保护。缺乏维生素C精子遗传基因易被破坏，可导致精子受精能力减弱以致不育。新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等含C多。
维生素E：维生素E有调节性腺和延长精子寿命的作用。维生素E与A均能改善血液循环，可以提高毛细血管尤其是生殖器官部位毛细血管的运动性，可提高性欲，增加精子的生成。植物油就是维生素E最好的食物来源，含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。
具体表现是黏膜变薄、黏膜层损伤、微血管破裂。对于女性生殖器官所造成的伤害则更为严重，最典型的症状如阴道壁干燥、阴道黏膜充血、溃破，直接影响性欲，造成性欲减退、性不适。由于阴道内环境的病理性改变而导致性交疼痛，畏惧同房，即使勉强过夫妻生活，也无愉快感产生，反而造成女方精神极度紧张恐慌，加剧痛感。补充维生素B2后上述症状很快消失。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。
维生素A具有清除自由基的作用，与皮肤正常角化有联系，当皮肤干燥、脱皮时应及时补充，同时维生素A与维生素K联合使用，可明显减轻黑眼圈。
维生素C作为一种美白淡斑神器，属于女人日常生活必需品，由于Vc属于水溶性维生素，所以大家可以放心使用。
维生素E是公认的美容宝物，参与体内的某些代谢反应，对抗自由基的过氧化作用，防衰老，保护皮肤。Ve对于女人来说还能增强卵巢功能、防止习惯性流产。
叶酸对于女性的健康已经得到医学上的广泛认证，除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充，医学证明常喝酒的女性会增高乳癌的发生率，但是如果能够经常补充叶酸, 这种危险就会下降45% 之多。
维生素D可坚固骨骼，预防佝偻病的作用。同时钙作为女性20岁以后一定要补充的营养元素之一，然而一部分女性对于钙的吸收及其微小，可适当使用Vd增强钙的吸收率。
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