老人最该补8种营养素 快来看一看
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。面对不同人群的养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养路上网站小编为大家精心整理的“老人最该补8种营养素 快来看一看”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
对于每个人来说，最不愿意面对的就是衰老的到来，衰老我们无法阻止，但是想要延缓却可以做到，合理补充营养素就是一个重要的方法。人上了年纪，身体的各器官功能都有所下降，这时候老人应该减少能量的摄入，但是对于一些营养素的摄入却应该增加，下面总结出老人最应该补充的八种营养素。
1、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是，鸡蛋中蛋白质利用价值较好，但因蛋黄含胆固醇较高，比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹，每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人，可以适当多吃鱼肉，还能补充多种不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇。
2、钙
钙不仅影响骨骼健康，还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高，但调查显示，我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右，仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此，老人应该定期监测骨密度，并注意补钙。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品，乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中，碳酸钙等无机钙性价比最高，氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
3、铁
调查显示，我国各类人群的平均贫血率是20.1%，而老年人群的贫血率高于全国平均水平，这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏，其中牛肉的铁含量较高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收，因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是，贫血不代表一定缺铁，也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致，因此老人贫血要先查明病因。
4、锌
细心的子女会发现，父母年老后做的菜越来越咸，这和老人味觉退化有关，而适当补锌可以提升味觉。日本大学医学部调查发现，60~65岁的味觉障碍者中，28%血液里锌含量不足，而通过补锌，70%的人症状得到改善。因此，味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量，如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类，芝麻、松子的锌含量也很高，而精米白面和果蔬中的锌含量较低。
5、维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。一般来说，人体中维生素D来源有两个：一是通过晒太阳依靠自身皮肤合成；二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中获取，但含量比较少。由于老年人的皮肤功能下降，通过晒太阳自身合成维生素D的数量有限，需要格外注意膳食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。
6、维生素A
太阳下山后，在光线暗淡的楼道里上下楼梯，很多老人会因为看不清，表现为摸摸索索、小心翼翼，补充维生素A可以改善这个问题。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。含维生素A最丰富的食品是动物肝脏，其次为蛋黄和全脂奶。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜等深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑橘等橙黄色果蔬。
7、维生素B1
维生素B1与神经系统的功能关系密切，人体长期缺乏维生素B1，会出现情绪沮丧，思维迟钝，严重缺乏时，还会发生末梢神经炎，比如脚气病，并增加突发心脏病的风险。另外，中国科学院上海生命科学研究院调查发现，维生素B1缺乏还会增加老人患上抑郁症的风险。如果老人总是闷闷不乐，不愿参与新的活动或与人交谈，做事变得犹豫不决，就要考虑抑郁的可能，除了寻求心理辅导外，还可以适当补充维生素B1。维生素B1的主要食物来源是谷类、豆类、薯类，特别是没有经过精制的全谷物食品，也就是粗粮。老人吃粗粮要循序渐进，慢慢加量，给消化系统适应的时间，还要把粗粮尽可能做得软烂，减少膳食纤维对肠道的刺激。
8、欧米伽3脂肪酸
研究证实，欧米伽3脂肪酸对健康十分有益，不仅可以预防老年认知障碍，还能延缓衰老，增强记忆力，预防心脑血管疾病。但调查显示，国人欧米伽3脂肪酸摄入有限，大多数地区老年人摄入量未达到推荐摄入水平下限的一半，需要注意补充。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海多脂鱼；油脂中橄榄油、茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量比其他植物油高；还有亚麻籽、核桃、杏仁等坚果也是良好的食物来源。
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小腹痛是前列腺炎的特征症状，此外，还有会出现尿频、排尿时尿道灼热等症状，前列腺炎的疼痛并不止局限在尿道和会阴，还会向其四周放射，造成男性小腹坠痛。同时以下腰痛最为多见。另外，阴茎、精索、睾丸阴囊、小腹、腹股沟区(大腿根部)、大腿、直肠等处均可受累。
慢性前列腺炎的症状轻重不一，轻者可无症状。但大多数患者可见到会阴部或直肠有疼痛或不适感。男性小腹坠痛。疼痛可放射至腰骶部或耻骨、睾丸、腹股沟等处，可有排尿不适、排尿灼热感、尿道口常有乳白色分泌物等症状。
前列腺炎之所以会导致小腹痛，跟很多因素有关：
1.性生活不正常。性生活过频、被迫中断、或过多的等，都可使前列腺不正常充血。但性生活过度节制，也会产生长时间的自动兴奋，从而造成被动充血，这也是前列腺炎引起小腹痛的原因之一。
2.感冒受凉。感冒受凉可引起人体的交感神经兴奋，导致尿道内压增加、前列腺管收缩而妨碍前列腺液排泄，产生淤积性充血，导致小腹痛。
3.推拿过重。前列腺推拿不适当等医/疗行为引起的外界刺激，如手法过重或过于频繁等均可使前列腺充血引起小腹痛。
4.化学因素。尿液刺激为主要的化学因素，尿液中含有多种酸碱性化学物质，当病人局部神经内分泌失调，引起后尿道压力过高、前列腺管开口处损伤时，就会造成尿酸等刺激性化学物质返流进进前列腺内，诱发慢性前列腺炎。
补哪些营养对男人养生最好呢？
蛋白质
蛋白质应适可而止：除了从事大强度健美运动的男子，多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加上适量的低脂奶制品就足够了。假若身体无需要，再好的蛋白质还是多余的。
维生素B6和叶酸
维生素B6和叶酸是男人补品不可或缺的，其中维生素B6和叶酸有助于分解高半胱氨酸，而高半胱氨酸又是心脏病的危险因素之一，所以这样有助于心脏病的研究。
锌
锌不仅孩子要补男人中约1/3达不到锌含量标准，锌是重要的但需要量并不很多。只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。
维生素E
应该增加维生素E的摄入：维生素E能预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病；因此提醒男性朋友们多吃富含维生素E的食物。
男士有哪些卫生保健方法吗？
1、胸口痛一定要去检查
男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况，一般休息片刻胸痛会停止，大可不必紧张。但这也可能是心脏病的早期症状，最好是去医院检查一下，也许什么事都没有，但确诊后才使人放心。
2、注意隐秘的睾丸癌
20岁至40岁的男人易患肿瘤，睾丸癌是其中之一。如果发现及时，此病的治愈率达85%，否则治疗起来相当困难。男子可以经常自己检查性器官，最好是在温水澡后皮肤变得柔软时进行。如果皮肤上鼓起疙疙瘩瘩的小包，应立即去医院检查。
3、改变几年都不去医院的坏习惯
许多男人不爱去看医生，总认为自己没什么病，但据统计有80%的重病患者承认，自己是长期不去医院，小病误成大病，等到心脏病、脑溢血等病发作时才不得不去医院，贻误了最佳治疗时机。故每年例行体检是保持健康的最好方法。
4、尽量少吃些油腻和油炸食物
男人的口味一般都较重，尤其是爱喝酒的男人，一般都会喜欢吃油腻和油炸食物，极容易使体重增加。这就增加了患血管疾病的危险。所以男人要逐步去适应吃些清淡的食物，多吃植物油少吃动物油，平时多吃些蒜和鱼类，适量喝点红葡萄酒，这些做法能降低胆固醇含量。
5、还是不抽烟为妙
吸烟会增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。要健康最好戒烟，如一时戒不了应多吃胡萝卜、甜椒、葱蒜、菠菜和橙黄色的水果，多吃鱼类，经常喝茶等，以减轻烟害。
男人是非常粗心的，在工作上用心，生活上就马虎，尤其对自己的身体那绝对的不负责。可是，好的身体才能创造高价值，不喜欢养生可以，但一定要会吃。营养师推荐以下这些食物，男人一定要常吃。
1. 富含硼的食物：
研究表明，硼摄入量最多的男性罹患前列腺癌的几率低65%，比如葡萄干、杏仁、鳄梨等。
2. 富含钙的食物：
研究发现，钙摄入量多的男性骨骼更强壮，身材更苗条，这表明男性补钙还有助于减肥，这类的食物如牛奶、奶酪、豆制品、绿叶菜等。
3. 富含铬的食物：
美国农业部研究员理查德·安德森表示，铬有益增强肌肉，有助于保持胰岛素水平，更好地控制血糖水平，生活中富含铬的食物有谷类、肉类、鱼贝类等。
4. 富含番茄红素的食物：
有研究显示，番茄红素对预防前列腺癌、结肠癌和直肠癌等男性易患的癌症有显著功效，生活中含番茄红素最多的食物就是西红柿，所以男性朋友得多吃。
5. 欧米伽3脂肪酸的食物：
男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸具有阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用，对心血管特别有益，富含欧米伽3脂肪酸的食物主要为鱼类。
6. 含硒的食物：
多项研究发现，补充硒有助于降低前列腺癌、结肠癌等癌症风险，含硒的食物多为海产品和动物内脏。
7. 富含精氨酸的食物：
精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促进体内一氧化氮的释放，起到放松血管和增加血流的作用，从而增进男性性欲。豆制品、花生中含有精氨酸较多。
8. 富含维生素E的食物：
塔夫茨大学营养学教授杰弗里·布隆伯格表示，维生素E有助于减少眼部疾病、心脏病、癌症以及认知障碍症风险。此外，维生素还具有抗氧化的作用，适当补充能护肤。生活中含维生素E比较多的食物有花生、瓜子、黄豆、黑豆和豆制品等。
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