老人多吃那些食物能养生

2019-10-06 │ 老人多吃那些食物能养生 老人多养生就不会生病

体虚老人多吃红糖补身子

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有没有更好的不同人群的养生方法呢?为满足您的需求,养路上网站小编特地编辑了“体虚老人多吃红糖补身子”,仅供您在养生参考。

人们常说,“女人不可百日无糖”。其实,对于所有老人,尤其年老体弱、大病初愈的老人,红糖都有很好的保健功效。

老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降。从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,正是老年人最适合的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和铁、锌、锰等矿物质。老年人对各种微量元素和维生素的需求增加,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。

要发挥红糖的这些功效,吃法上也有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用;放点红糖熬粥,则有益气养血之效。

红糖每日摄入量最多为25克左右,患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。

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多吃红糖有益老人养生


大部分人认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。

这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。多吃红糖有益老年人养生。

红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。

每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。

其实,红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有 养生功效,更是一道别具风味的点心。

但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷体质虚寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛, 糖尿病患者都不宜食用红糖。

老人上楼要斜着身子


老人上楼要斜着身子

人上了年纪,不仅肌肉骨骼衰老,神经系统也退化,所以上下楼很容易发生意外。

老人体质较差,肌肉及韧带的弹性不如青壮年时期,稍有状况就难以控制。比如上一个20厘米的台阶,老人迈上去的脚可能还没抬到足够高,而负责指挥运动的神经系统就已经发出了“走出下一步”的指令,这时就很容易发生摔伤。

如果条件允许,老年人要尽量减少上下楼梯的次数。但在必须上下楼时,要掌握一定的技巧:宁斜勿直,宁慢勿快。

宁斜勿直

从物理学角度来说,斜着上楼梯使得步幅变大,而上升幅度不变(每个踏步是固定的),那每单位步长的上升幅度相对小了,所以可以达到省力的效果。

另外,斜着上,坡度缓,人体用于保持身体平衡的力要少很多,可以感觉轻松、省力。

宁慢勿快

慢字几乎是老年人生活中的主旋律,而慢走楼梯更有益健康。

首先老年人体力有限,剧烈运动容易加剧心脏负担,有发生意外的风险。

再有,老年人反应较慢,中枢控制力差,比如,他明明是想把脚放在楼梯台阶上,做到的却可能只是脚悬在半空,当意识到情形不对时,又不能及时加以纠正。而慢动作可以有效规避以上风险,不要跨步上楼梯,等双脚全部在一个台阶上后,再走下一步,减少关节的承重,这点对骨质疏松的老人尤为重要,可以大大降低跌倒及发生骨折的几率。

侧身下楼

正面下楼,人的身体几乎垂直,容易迎面摔下。而侧身下楼,身体有一个斜度,万一发生头晕、误判等意外,可以有充分的反应时间。即便发生意外,伤害也可避免或减小。
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老人多吃发酵食物更健康


人到了老年期,就想着怎么健康长寿,最近几年,日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知,它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议:现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品,这样可以维持健康、促进长寿。

食品发酵后热量会变低

发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品,通过发酵使食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味———简单来说,加入的微生物就像一台台小小的加工机,对食物的每个细胞挨个进行处理,增加一些有营养的物质、去除一些没营养的物质,顺便改变味道和质地。

那发酵又有哪些好处呢?发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁,提高营养素的利用程度。肉和奶等动物性食品,在发酵过程中可将原有的蛋白质进行分解,易于消化吸收。微生物还能合成一些B族维生素,特别是维生素B12,动物和植物自身都无法合成这一维生素,只有微生物能“生产”。发酵食品一般脂肪含量较低,因为发酵过程中要消耗碳水化合物的能量,是减肥人士的首选健康食品。

在发酵过程中,微生物保留了原来食物中的一些活性成分,如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有益的物质,还能分解某些对人体不利的因子,如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物,多数有调节机体生物功能的作用,能抑制体内有害物的产生。

三类食品该多吃

我们现在常吃的发酵食品主要分为谷物发酵制品、豆类发酵品、乳类发酵品。

谷物制品主要有甜面酱及米醋等食品,它们当中富含苏氨酸等成分,它可以防止记忆力减退。另外,醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质,它们也能达到降低血压、血糖及胆固醇之效果。

豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分,它可以有效地溶解血液中的血栓等物,起到预防动脉硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后,能参与维生素K合成,这样可使骨骼强壮,防止骨质疏松症的发生。

酸牛奶、奶酪含有乳酸菌等成分,能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地预防癌症。所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。利用乳酸菌来发酵的食品,其任何一种东西均可调整肠腔内菌群的平衡,增加肠蠕动,使大便保持通畅,预防大肠癌等的发生。此外,酸牛奶都能有效地控制血压的“上扬”,防止动脉发生硬化,保护心脏,大家不妨多青睐这些食物。

一般来说,每日选择性食用1—2种发酵食品即可。但须注意的是,腐乳豆豉含盐较高,高血压和心脏病人应控制食量。

老人多吃鱼健康且长寿


幸福的家庭每每相似,长寿的老人大同小异。人怎样才能健康长寿,医药专家有不少说法,但有点是肯定一致的,那便是要经常吃鱼。老年人适当多吃一些鱼,还可以对脑中风起到预防作用。

鱼的浑身都是宝,大家都知道日本是世界上著名的长寿之国,在众多的长寿因素中,有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼。因而,医药营养专家认为,鱼是日本人的长寿之友。

鱼肉中含非常多的优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,因而更适合人体所需。医药专家近来的研究结果表明,长期低蛋白饮食,可增加老年人脑中风的发病率,因而老年人适当多吃一些鱼,可以对脑中风起到预防作用。同时,充足的蛋白质还可以减缓人体的衰老进程,对益寿延年有利。

鱼类的不饱和脂肪酸可防治动脉硬化,因而对冠心病和脑栓塞形成、脑出血等严重疾病都有防治作用。尤其是已确诊为动脉硬化的中老年人应把吃鱼当成饮食疗法的一项重要内容,一般情况下,每周吃1-2次为好,有条件的,每1-2天吃一次则更好。

医药专家还提醒鱼还可以提供丰富的矿物质和维他命,鱼鳞、鱼骨、鱼刺中含有非常丰富的钙质,这些经烹饪后都可以吃,以得到丰富的营养,使你健康更长寿。

老人多吃鱼防中风保长寿


幸福的家庭每每相似,长寿的老人大同小异。人怎样才能健康长寿,医药专家有不少说法,但有点是肯定一致的,那便是要经常吃鱼。老年人适当多吃一些鱼,还可以对脑中风起到预防作用。

鱼的浑身都是宝,大家都知道日本是世界上著名的长寿之国,在众多的长寿因素中,有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼。因而,医药营养专家认为,鱼是日本人的长寿之友。

鱼肉中含非常多的优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,因而更适合人体所需。医药专家近来的研究结果表明,长期低蛋白饮食,可增加老年人脑中风的发病率,因而老年人适当多吃一些鱼,可以对脑中风起到预防作用。同时,充足的蛋白质还可以减缓人体的衰老进程,对益寿延年有利。

鱼类的不饱和脂肪酸可防治动脉硬化,因而对冠心病和脑栓塞形成、脑出血等严重疾病都有防治作用。尤其是已确诊为动脉硬化的中老年人应把吃鱼当成饮食疗法的一项重要内容,一般情况下,每周吃1-2次为好,有条件的,每1-2天吃一次则更好。

医药专家还提醒鱼还可以提供丰富的矿物质和维他命,鱼鳞、鱼骨、鱼刺中含有非常丰富的钙质,这些经烹饪后都可以吃,以得到丰富的营养,使你健康更长寿。

老人多吃它就不会肾虚


现在男人在外奔波忙碌,很容易忽视自己的健康,多多少少都有点肾虚的毛病,那么男人应该如何补肾呢?我们平时吃什么补肾效果好?男人身边又有哪些补肾的食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!

环境的污染,生活节奏的加快,当代男人越来越感到疲惫不堪,资料统计显示30岁至40岁人群中肾虚比例达半数左右,40岁至50岁达到65%-70%,50岁以上的人群则几乎都存在不同程度的肾虚现象。肾为五脏之本,补肾就是补根。但是如何补肾?

其实很久以前的老祖宗们就已经立下医术,其中有不少补肾的食物,那么这些食物究竟是哪些呢?

桑葚

俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。清王孟英还说:桑葚滋肝肾,充血液,健步履。故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。

海参

性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:海参补肾益精。《随息居饮食谱》也说它滋阴,健阳。故凡肾虚之人,皆宜食之。

粟米

又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到粟米养肾气。明李时珍还说:粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。

山药

性平,味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。

如明朝李时珍指出:山药益肾气,健脾胃。《本草正》亦载:山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。所以,凡肾虚之人,宜常食之。

男人要想肾好每天就得这样吃

1、每天吃五个栗子

糖炒栗子算得上是美味又健康的零食,要想补肾的男性不妨每天吃几颗栗子。

栗子的营养价值特别高,素有干果之王和人参果的美誉。

我们都知道,西红柿中维生素C的含量特别高,而栗子中所含的维生素C比西红柿的还要丰富。

另外,栗子还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对我们的身体健康非常有好处。另外,栗子还具有补肾健脾的功效,又有肾之果的美称。

不过栗子中淀粉含量比较多,吃多了的话身体不易消化。所以,我们每天吃五六个栗子就可以了。

坚持下去,这样不仅可以帮助男性朋友补肾,还能缓解身体的疲劳感。

2、多吃含姜黄素的调料

看到这儿,很多人都很好奇,什么是姜黄素呢?

很多男性都会出现肾脏功能下降的现象,这很容易导致肾出现问题。那么,男性如何养肾呢?有助男性养肾的食物有哪些呢?别着急,带着这些疑问,一起到文中看看,男性吃什么对肾好吧!

养身,重在养肾,中医认为黑色入肾,即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物,能够养肾,帮助男性健体强身。具体有哪些呢?请看下文。

1、黑米

黑米是一种药、食兼用的大米,营养丰富,其B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高。男性经常食用黑米可滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血。黑米还对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病有治疗效果。

2、黑荞麦

黑荞麦也是人们经常食用的食物之一,营养丰富,其中蛋白质含量为13%、脂肪含量为3%,油酸和亚油酸的含量也非常高。此外黑荞麦还富含维生素p、B1、B2、维生素E及微量元素镁、铁、钙、铜等,其中铜的含量居各种粮食之首。男性经常食用黑荞麦,可消食、化积、止汗、消炎。因此,医学临床还用黑荞麦治疗高血压、控制糖尿病、增强视力、防治白内障及视网膜炎。

3、黑豆

又称乌豆,是一种常见的黑色食物,富含维生素、卵磷脂、核黄素等人体所必需的营养物质。黑豆中的维生素含量也非常高,尤其是B族维生素(B1、B2)和维生素E。经常食用黑豆,有助于补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒,同时还可滋润肌肤、乌须黑发。

4、黑芝麻

黑芝麻富含油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等人体所需的营养物质,经常食用,可补养肝肾、健脑润肺、养血乌发、坚筋骨、防衰老。而且黑芝麻所含维生素E量居植物食物之首,经常食用,可帮助机体抗氧化,有延缓衰老、延年益寿的作用。黑芝麻还可减少血液凝块,防止动脉粥样硬化及冠心病的发生。用黑米做粥时,不妨放些红豆、莲子、花生、桂花等食物。黑米和这些食物一起煲粥,不仅味道甜美,还具有补肝益肾、丰肌润发的功效。

5、黑木耳

黑木耳是人们非常喜欢吃的菌类食物之一,味道鲜美,营养丰富,可药、食兼用。黑木耳富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,具有益气补血、凉血止血、润肺镇静、清洁胃肠、乌发美容等功效。经常食用,可防治动脉硬化、高血压、冠心病、脑血栓、心肌梗塞等疾病。

6、黑色海藻、海带、紫菜

此类黑色食物富含碘、钙、镁、铁等矿物质,经常食用,可利尿、消肿、清血热、降血压,具有防治高血脂、冠心病、糖尿病及治疗甲状腺肿大的作用。

我们在生活中不一定要通过吃钙片的方式来补钙,其实生活中有很多食物都是富含钙元素的,比如说虾皮、蛋黄、乳制品、大豆和芝麻等等食物。

芝麻不仅含钙丰富,而且也是黑色食物,算得上是男性补肾的圣品。

7、多吃动物内脏

之前有这样的说法,如今环境污染比较严重,动物内脏吃不得,因为动物内脏的铅、汞等重金属会超标,其实这种说法是没有任何科学依据的。

男人要想补肾,就应该多吃一些动物内脏。因为动物内脏含有较多的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要成分。

除此之外,动物内脏还含有肾上腺素和性激素,可以促进精原细胞的分裂和成分。

因此,男性朋友在平时可以多吃一些猪肝、猪心、牛肚等动物内脏。

给各位男性朋友推荐一道菜,就是猪肝炒韭菜。猪肝是补肾佳品,而韭菜又被公认的补肾蔬菜,两者搭配起来对男性的身体非常有好处。

男人补肾的食谱

我们都知道肾虚是让男人害怕的疾病之一,如果男人被肾虚有可能会导致功能障碍。那么有什么比较好的方法能改善呢?下面为大家介绍男人补肾吃什么比较好,供大家了解。

韭菜炒鲜虾

取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。

栗子粥

取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或随意食用,每周3~4餐。

山萸核桃粥

取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。

芡实煮老鸭

取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅,加水,放入老鸭,煮沸后,文火炖至熟烂,加入调味品即成。吃肉喝汤,佐餐用,每周1~2餐。

首乌大枣粥

取何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚,冰糖适量。搁锅,加水适量,先煮何首乌,去渣后,加入粳米、大枣、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。

吃羊肉补肾

《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有补肾作用。

结语:相信没有哪一个男人不关心自己的肾是否健康,男人要想有个好肾那么就离不开健康饮食来帮忙,今天给大家讲解了关于男人吃什么能补肾,希望能够对大家有所帮助,让每一个人的肾都能健康。

姜黄素是从生姜等植物的根茎中提取出来的化学物质。这种物质的味道有点苦,而且它不溶于水,具有杀菌消毒和抗肿瘤的作用。

3、补充锌元素

微量元素虽然在我们身体内的含量非常少,但是对我们的身体健康非常重要。

很多男性朋友每天忙于工作和应酬,就会忽视身体内微量元素的补充。如果我们的身体缺乏锌元素的话,那我们的免疫力就会下降,也容易出现肾虚和肾亏的症状。

那么,锌元素对我们的身体健康有什么重要的作用呢?锌元素是全身酶的活性成分,可以调节人体的免疫系统,还可以维持脏器官的正常功能。

因此,男性朋友要想补肾,那么平时就得多补充点锌元素。

在我们的日常饮食中,海产品、瘦肉、粗粮和大豆等食物都含有丰富的锌元素,我们平时可以多吃点。

4、适量饮酒

如今很多男性在应酬的时候,都少不了烟和酒这两样东西。

众所周知,吸烟有害身体健康。但是,白酒却是一把双刃剑,适量饮酒有助于身体健康,而过量饮酒却有损身体健康,甚至还会伤肾。

据科学研究表明,适量饮酒的话可以预防男性肾功能衰退。

当我们血液的肌酐含量过高的时候,那么我们的肾功能就会出现问题。而适量饮酒可以降低血液中的肌酐含量,进而能起到补肾养肾的作用。

凡事都得有个度,喝酒也不例外,那什么叫做适量饮酒呢?

适量饮酒就是每天饮用一小杯的白酒,不要超过50毫升。另外,白酒的度数不能过高,否则容易醉酒。

5、多吃黑色食物

中医认为,我们的五脏对应着五种颜色。比如说,肺部对应白色,心脏对应红色。

要想补肾,男性朋友平时就得多吃黑色食物。在我们的生活中,黑色食物有很多种,比如说香菇、木耳和黑豆等等。

这些黑色食物虽然口感不同,但是都可以帮助我们滋阴补肾和扶正固本。

经常食用这些黑色食物,可以促进肾脏的新陈代谢,减少肾脏内多余水分的堆积,还可以维持膀胱的健康。所以说男性朋友要想肾好身体好,平时一定要多吃黑色食物。

6、多补钙

一提到补钙这个词,很多人觉得这应该是儿童和老年人要做的事情。

其实,男人要想肾好,那么就得多补充钙元素。因为钙元素可以促进身体的生长和骨骼的发育,同时也能维持肾脏功能的健康。

感谢阅读养生路上网养生人群频道的《体虚老人多吃红糖补身子》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人多吃那些食物能养生”专题。

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