相比于年轻人，老年人更容易获得幸福感
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。不同人群的养生需要注意哪些方面呢？养路上网站小编特地为您收集整理“相比于年轻人，老年人更容易获得幸福感”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
心理学家认为，人天生有一种负面偏向，即人们更倾向于关注消极的事情。比如，对有关谋杀和婚姻的新闻，人们更为关注的是前者。然而，最近几年，研究人员发现，当人变老时，对周围世界的反应变得更为积极，“老人脾气古怪”的传统印象毫无道理。相比于年轻人，老年人可能更容易获得幸福感。但是，这究竟是因为负面偏向随年龄增长而逐步减弱，还是大脑更容易对积极的事物做出反应呢？
为了研究这个问题，美国科罗拉多州立大学的心理学家米歇尔•凯瑟琳将小宠物、撞车、烤面包机等物品的图像同时给51个实验对象分别看一秒钟，这些人从18岁到81岁不等。他们都同脑电图仪电极相连，并且通过按按钮将这些图片分为积极的、消极的以及中立的。当年轻人看见“负面”事物比如撞车时，电波信号加强；但是，老年人的大脑几乎没什么反应。在面对“积极”事物比如小宠物时，两者的反应没有太大区别。凯瑟琳说：“数据显示，负面偏向随年龄增长而下降。”
马萨诸塞州布兰迪斯大学的心理学家德里克•艾萨克维兹说：“这个发现在我们面前打开了一扇窗户，透过它，我们能了解不同年龄阶段怎样看待事物。”
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由曼哈顿圣・路克―曼斯福医院的罗伯特・凯西博士牵头，以美国北部30所医院的科研人员组成的研究小组，追踪调研1200名有冠心病及高血压病症的老人，了解生活条件对其健康有否直接影响。
单独生活的人，第二次发病的概率，是那些与同伴共同生活患者的2倍。在相同的半年时间内，有冠心病、高血压病史并单独生活的患者中，第二次发病的人达16％；而与同伴共同生活的患者，第二次发病者只占9%。
专家们认为：人与人之间和谐的互相来往，其良性情绪与信号，肯定对维护心血管功能有益处。心脏病人有人陪伴，可在心脏病猝发时获得他人的救助，使病人心理上有所寄托与慰藉。结伴共同生活并非局限于配偶，只要不孤独、寂寞，对心脏即有裨益。
一些怪异又孤僻的老人，不愿与人交往和接触，不妨养个宠物，玩花鸟虫鱼，欣赏名人字画、雕塑。这不仅可调节生活情趣，还有稳定血压或使高血压降下来的作用。
怎么能让老年人健康幸福？俄国著名生理学家巴甫洛夫说：“快乐是养生的唯一秘诀。”他说自己有3个医生：第一是安静，第二是快乐，第三是节食。快乐与健康是天然相连的。快乐必然促进健康，因为它能给人以心理上的愉悦和舒适，是心理上的享受。
快乐在于有所作为
怎么能让老年人健康幸福？人在各年龄阶段的快乐是不一样的，老年人快乐是指健康，经济有安全感，被社会接受，不感到寂寞，觉得自己还有用，有信仰，感到满足。有研究指出，人的情绪和社会相联，一个人参加了有意义的社会活动或为社会、为他人作出了某些贡献，他就会获得满足感、荣誉感，感到生活充实，就会有积极、振奋的精神。如果不能满足人类的需要和个人的需要，就会产生消极的情绪。个人的需要是随着年龄的增长而变化的，一般来说，青年人重理想，中年人重事业，老年人重社会的尊重，即社会和家人对他一生成就的承认。因此，老人要得到真正的快乐，就要参与社会或从事一些力所能及的有益活动。
快乐靠自己
老人要快乐，就要调整自己的认识与态度。怎么能让老年人健康幸福？快乐的老人善于适应困境，能在黑暗中寻求光明。北京通县有一位快乐长寿的老人，他家曾遭火灾，财产被烧光，他幽默地说： “财产能去，也能来。”广西有一位心胸开朗的老人，曾因全部财产被盗，一夜之间变成无家可归的人。她说： “有人就有财。”并唱山歌来安慰自己。这些乐观的人之共同特点，就是想得开，对生活充满信心。
老年人要使自己快乐，必须心胸开阔，以现实的眼光看待一切。不封闭自己，正确评价自己，能自知、自信、知足，顺应自然，自己能力达不到的事不去强求。
日本井上胜也等人研究了老年人生死观后，得出一个结论——为今天而生。这就是老年人幸福生活的准则。过好每个今天，才能使生命更有朝气，更幸福，更快乐。
在现代社会年轻人的生活压力越来越大，而且大多数的年轻人的作息以及饮食习惯都不太规律，导致年轻人出现亚健康的人群正在逐渐扩大。所以越来越多的年轻人发现自己存在一定的脱发现象，过于严重的脱发现象会导致年轻人出现秃顶的问题。因此针对年轻人的脱发问题有哪些治疗对策?
关键是头发的营养能否跟上 换季头发也比较容易脱落
脱发的原因，大致有以下几种情况：
(1)内分泌紊乱。有关专家指出，脱发与人体内雄性激素增多有关。另有学者发现，患甲状腺疾病的病人合并脱发者很多，从而认为脱发与甲状腺素有关。
(2)精神、神经失调。一些青年人由于遭受沉重的打击，或长期精神紧张、忧郁而产生脱发。
(3)遗传。脱发患者有家族史者占20%。在遗传中，对男性呈显性遗传，对女性呈隐性遗传，这就是脱发患者男多于女的原因之一。
(4)免疫功能障碍。临床上发现，红斑狼疮、溃疡性结肠炎等免疫系统障碍者常伴有脱发。
(5)病灶感染。由于真菌、细菌及病毒引起感染，可导致局部血管发生血栓或小血管炎，而使其支配范围的头发，由于血液供应受到障碍而产生脱发。
(6)饮食不当及脂肪代谢紊乱。有些男青年过分喜欢食肉、酗酒，当体内大量产生胆固醇时可使皮脂过多，从而影响毛囊的血液供应。阻碍头发的正常生长而致头发脱落。
(7)血虚肾亏。中医学认为，脱发乃血虚肾亏之故。
(8)头发受损。国外有专家经过调查指出，长期使用染发剂，可在2～20年中出现脱发现象。此外，经常使用电吹风、火钳 、电热器烫发，也会造成脱发
秋季如何防止脱发
秋季空气干燥，头发也会因干燥而极易断裂，使用以下几个方法，可防止或者减少脱发和断发。
1、吃黑芝麻：要注意补充营养，多吃一些含铁、钙、锌、维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，如豆制品、紫菜、脱脂奶、海鲜等，可以补充头发的营养，提高发质。女性可以多吃一些黑芝麻和栗子，不妨一次性洗净适量黑芝麻，烘干后用瓶子装起来，每天吃一汤勺。
2、干洗头：多采取一些护发保健措施，最常规的是梳头。常梳理头发能清除头发中的尘土、污垢、皮脂腺及汗腺的分泌物等，起到天天“干洗”的效果。
3、搓头皮:c每天早上起床后和晚上睡觉前，将双手十指插入发内，按照从前额经头顶到后脑的顺序，揉搓头皮，每次2分钟至4分钟。这样经常按摩头皮，可以改善头皮营养，促进头皮血液循环。
4、勤洗头：对于女性来说，一般每隔3天至5天必须彻底清洗头发，使头部保持清洁、干爽。
脱发患者宜食食物： 宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、 胡萝卜、马铃薯等。
财富=快乐？成功=幸福？
在变动迅速、竞争激烈的环境中，今天身处职场的每一个人都承受着远远高于以往数十年的心理压力。据2004年全国首份职业倦怠（Job Burnout）指数调查显示，70%的白领出现不同程度的职业倦怠。如果去问身边的人你知道自己的职场幸福感在哪里的问题，十有八九语失当场。
我们满以为，随着财富的积累、社会声望的提高，就能理所当然地得到相对应的幸福感。事实上，据国务院发展研究中心调查显示，那些社会上认为最应该幸福的企业家和高管们经常出现烦躁易怒的占70。5%，疲惫不堪的占62。7%，心情沮丧的占37。6%，疑虑重重的占33。1%，挫折感强的占
另有调查表明，制约大多数领导者带领自己的企业开创蓝海、走向又一个成功的瓶颈，不是他们在决策、沟通、战略、执行上的缺乏，而是更深层次的心理强度与弹性的提升――积极心理力量的激发和保持。
纵观职场，不仅那些承受高压的企业家和高管们，我们每一个人都需要寻找一种保持内心幸福的积极力量。
幸福是什么？是小狮子的尾巴？
有个故事这样讲：宽阔草原上住着一对狮子母子。一天，小狮子问妈妈：妈妈，幸福在哪里呀？
幸福，它就在你的尾巴上！
于是小狮子开始跑啊跳啊，做着各种动作，想要抓住自己的尾巴。可是，无论它如何努力，都无法抓住尾巴上的幸福。
狮子妈妈笑了：宝贝，你只要昂首阔步地向前走，幸福就会紧紧地跟着你！
我们的职场幸福感在哪里？它也是小狮子的尾巴吗？
哈佛大学教授泰勒？沙哈尔（Tal Ben-Shahar）博士的积极心理学课程正是一门教我们寻找幸福的科学。他把人们对幸福的态度和追求分成四种类型。
第一种：享乐主义型，他们只关心及时享受眼前的欢乐，却不对任何可能出现的负面后果担忧，这样的行为预示了未来的不幸。
第二种：忙碌奔波型，牺牲眼前，不惜承受巨大的痛苦，把幸福的赌注都压在不确定的未来。一旦他们预期的那个时刻没有到来，很容易因承受不了失望而崩溃。
第三种：听天由命型或习得性无助型，这类人对生命已经丧失了希望和欲望，既不享受眼前的事物，也对未来不抱任何期望；或者明知道需要突破现状，但总是怨天尤人。
第四种：幸福型，一个活得有把握的人，很清楚自己的所作所为能把自己导向成功的目标，同时不忘目前的快乐。
画一个象限图，我们可以很清晰地看到这四种幸福类型的关系以及他们对现在和未来的态度――享乐主义型是现在的奴隶；忙碌奔波型是未来的奴隶；听天由命型则是过去的奴隶。
真正的幸福存在于现在和未来的联系之中，那些认为幸福只存在于未来或者期盼永远幸福的想法，都只会导致最终的失败与失望。当然，不是每一件事都可以为我们带来现在与未来的幸福，在很多时候，我们确实需要牺牲眼前的快乐、忍受一时的痛苦去换取未来目标的实现。因为，幸福存在于快乐和意义之中，它不需要时时刻刻享乐，也不需要无坚不摧的快乐。
幸福感：纯个人化、纯主观性
积极心理学认为，积极人格特质通过激发和强化个人各种现实和潜在能力，从而使某种现实或潜在能力变成一种习惯性的工作方式时，个人的发展也就形成了。在积极人格理论看来，幸福感是一种主观感受（subjective well-being，简称SWB，也称主观幸福感），因人而异，不完全由生活本身的客观质量所决定。不同的人对同一种生活会产生明显不同的主观幸福感，同一个人在不同的生活中也可能产生同样的主观幸福感。
心理学家发现经济因素对主观幸福感的影响不大。Myers曾研究二战后美国及一些发达国家五十年来的经济发展水平与这些国家人民的主观幸福感之间的关系，他发现经济实现巨大增长，但这些国家人们的主观幸福感并没有什么实质性变化。经济与主观幸福感之间存在一个确定的阈限（有些西方心理学家认为是一年8000美元），只要过了这个阈限，财富对主观幸福感基本不产生什么大的影响。
真正对我们的幸福感造成影响的是人际关系状况，主要指朋友关系、夫妻或家庭亲情关系，它们才是主观幸福感最主要的影响指标。
人老了，不只身体会衰老，心理也会出现各种各样的问题，因此，老年人如果想延缓衰老，必须先保持心理年轻，因此老年人需要学会自我调节，虽身体不能再年轻，但心理却是想年轻就多年轻。以下是“五情”方法让老年人更显年轻。
增进友情 “有朋自远方来，不亦乐乎”，这句话对许多老年人来说体会尤为深刻。人到老年害怕孤独，应该多交朋友，并常与老友聚会，或结伴郊游，使老年生活兴趣盎然。
珍惜亲情 人到老年更应珍惜对配偶、对子孙的感情，让亲情充满天伦之中。尊重儿女们的选择，不要过多干预儿女的生活。
巩固爱情 俗话说“少年夫妻老来伴，恩爱夫妻多长寿”。愈是年老愈要珍惜、巩固爱情。老年夫妇切莫分开各自跟随儿女过日子，而应朝夕相处，说说悄悄话，相互体贴，相互关心。
注意世情 进入老年，也应入时，要注意自己的穿着打扮，因为恰当的修饰能给老人带来活力，它会使老人自感年轻。同时，注重仪表也利于社交活动。
愉悦心情 保持良好的情绪，心胸豁达大度，逢事淡然处之，勿与人争高低，尽力培养自己的业余爱好，确立精神支撑，从中寻找乐趣。琴棋书画，种花养鸟，都是最佳的选择，自可陶醉其中。
经过以上的介绍，相信广大老年朋友已经知道如何去保持心理年轻了吧，您不妨参考一下以上的建议，养生良好的生活习惯，及时的调节心理，只有心理健康才能保持身体健康。
阿德是一名心理咨询师。他的母亲退休前是一家国营厂的科室主任，家里家外都是一把手。前几年因中风导致偏瘫，需要人照顾。尽管子女们都很孝顺，照顾母亲毫无怨言，可老人却整天唉声叹气，甚至言词中流露出轻生的念头。
在陪伴母亲的过程中，阿德细心地发现，让老人心态转变的原因是，觉得自己成为全家人的累赘，活着没意义。这一念头不断在脑海中盘旋，子女越是孝顺，她反倒越生自己的气。阿德认为，让老人改变自己看问题的角度不太可能，倒不如利用“希望自己是有价值的”这一点来帮她。
于是，阿德假装无意地告诉母亲，自己早上起不了床，上班总迟到。从此，天刚微微亮，母亲就会艰难地爬起来，一瘸一拐地挪到他门口，7点准时叫他起床。
阿德还教母亲在手机上打字、回复邮件，时常把自己的工作手机交给她管理，让老人做自己的“助理”。老人越来越觉得，自己还是可以做一些事情的，生命并非全没了价值，对自己的身体也慢慢接纳了。
这个时代，年轻人强调自我，探索自己想要的生活，老一辈人却更重视自身的存在感和价值感。他们年轻时要建设国家、养家糊口，被工作和家庭需要着。年轻一代在探寻自我的过程中容易彷徨迷失。
老年人当干不动了、不再被需要时，就会感到价值缺失，陷入深深的自责。我们以往认为，退休就要好好休息，老人最好别折腾。事实上，人活于世还是需要有些事情做，有劳有逸才不会感到空虚和无趣。帮老人找到自己可以去做、喜欢去做的事，充实起来，才是找回价值感的途径。
子女不妨根据老人的爱好，帮他们报老年大学、找回年轻时的兴趣、结识气味相投的新朋友。有条件者还可以为父母准备固定的活动室，让他们把朋友聚到一起活动。还可以像阿德那样，让老人有机会为他人做一些力所能及的事情。
现在，有相当一部分老人把注意力投入到照顾下一代中，这并不是长久之策。一方面，过度关注对孩子的成长不利；另一方面，小孩子会逐渐长大，老人还是可能陷入失落的境地。因此，老年人还是要找到属于自己的人际圈，有兴趣爱好，在一些相对固定的群体里更容易找到自身价值。
老年人常常出现眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡及舌尖糜烂等，民间俗称“上火”。祖国医学称之为“火性炎上”，而且根据不同的临床表现，冠以不同的名称。如目赤肿痛谓之“肝火”，咽喉肿痛谓之“肺火”，牙龈肿痛称为“胃火”，口舌生疮称为“心火”，等等。
为什么老年人容易“上火”?祖国医学认为，首先是体质上的原因。老年人正气虚弱，各种病邪容易侵入机体，病邪滞留体内，容易“郁而化火”。第二，老年人易出现阴液亏虚，阴虚火旺，虚火上升。因此，老年人“上火”往往是“虚火”、“实火”一起上，互相影响，互为因果，形成恶性循环，治疗颇为困难。第三，饮食及生活习惯方面的原因，如老年人的口味差，喜欢吃油炸、焦枯或辛辣的食物，而这些食物积滞于胃肠，容易化热化火。此外，老年人牙齿的咀嚼功能差，喜欢吃精细的食物，摄入的纤维素太少 再加上老年人的肠道蠕动功能差，腺体分泌减少，易导致便秘，中医称之为阴虚液亏，“无水行舟”，是虚火内燥的常见表现。
老年人要坚持进行适宜的体育锻炼，以增强体质，提高机体的免疫力和抵抗力，这是预防“上火”的关键。同时要注意个人卫生，养成良好的生活卫生习惯，减少各种感染的机会。如不要用手揉擦眼睛，积极防治沙眼;有牙病者应注意口腔清洁，坚持早晚刷牙、饭后漱口。饮食宜清淡，多吃蔬菜、瓜果，少吃油炸、煎烤及熏制的食物，尽量避免过多使用辛辣厚味的调味品，如姜、葱、辣椒、胡椒、大蒜、肉桂、丁香等等。豆腐能清火，且易于消化，可以多加食用。容易发生便秘的老年人，要多吃富含纤维的食品，坚持作腹式呼吸运动或腹部按摩，养成定时排便的习惯，必要时可短期服用蜂蜜或麻仁等润肠通便的中成药。
老年人大多阴虚火旺，可在医生的指导下，定期服用一些滋阴降火类的中成药，如六味地黄丸、知柏地黄丸等，对预防老年人“上火”有一定的作用。
老人家常流眼泪不是眼泪过多，主要是眼睛干燥。眼部的表面就像板壁一样，如果没有擦上一层蜡，表面就不是那么滑。老人没有润滑剂，润滑剂跟眼泪不一样，有了这种润滑剂眼泪就可以非常平均的分布在眼球外面。但是，如果润滑剂不足够的话，眼泪分泌就不平均，有一个地方是湿的，有一个地方是干的，干的地方感觉好像有一颗沙在眼球里面，所以掉眼泪。老年人流泪，主要是反应式的掉眼泪，主要是眼睛干燥，特别是在北京，风沙特别大，天气也比较干燥,所以，掉眼泪的机会很大。
要注意饮食，要多吃清淡，就是蒸、煮、泡的都比较好，油的不是很好，老人家吃的比较清淡些比较好，要多吃胡萝卜（维生素A），还有一种枸杞子，对眼球里面的视网膜，有很好帮助，特别是对感光细胞的新陈代谢，有很大的帮助。在老鼠上面实验，发现老鼠吃过枸杞子发现它对光的反应比较好，主要是光恢复的能力比较强，所以枸杞子是有效的，一般来说是泡茶渴，每天泡30克到50克，放在茶怀里面，用开水泡枸杞子，泡10-15分钟，把水喝掉，把枸杞子吃掉。
怎样解决：第一要控制饮食，特别要多喝水，多吃清淡些比较好，另外要保护眼睛，在街上要戴眼镜。因为，风刮在眼球里面刺激了眼睛，会干燥的比较历害。白天要戴墨镜，可以保护眼睛。另外看电视，一般来说不要看的时间太长，如继续看下去会特别疲劳，有时看40分钟，45分钟要休息一下，起来在屋子里面走走，看看窗外，再继续看下去也可以。一次看30-40分钟比较合适，一般电视台的节目30-40分钟后就会播广告，有意的休息片断，所以，30分钟休息5分钟这是最合适的，如果你视力差的一般看电视一天不要超过2个小时，如果视力健全的看3-4小时也没关系。
素有“长生果”之称的花生，在其营养和保健功效被越来越多的发现之后，正在为广大消费者所认同。随着我国人民生活水平的提高，花生油，这种实惠的健康用油，也将悄悄走进更多普通百姓的厨房。多年来，对于花生及花生制品的营养问题，很多国内外的专家都在潜心研究。对心血管疾病发生的危险性试验，食用橄榄油可降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。因此，常吃花生及花生制品，对于中老年人有很好的保健作用。
美国营养专家发现花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。其含量是葡萄含量的908倍，达到27.7μg/g。它是肿瘤疾病天然的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。它具有抗氧化和稀释血液的性能，有助于降低人的胆固醇水平，改善心血管健康。能够有效延长果蝇和酵母的寿命，是一种有潜力的抗衰老天然化合物。在美国学者艾尔·敏德尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中，白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。
来自美国宾夕法尼亚大学营养科学系penny kris-Etherton博士通过最新的临床试验，总结出花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。
在penny kris-Etherton博士的试验中，他们在该大学膳食代谢研究中心进行了一项关于花生及其制品的临床试验。结果证明，花生、花生油、花生酱对预防心血管疾病能产生重要作用。研究采用随机、双盲、5阶段交叉设计观察了5种不同的膳食对血脂和脂蛋白的影响。
5种膳食为：第一种是代表目前美国居民的平均膳食，即高脂肪，高饱和脂肪酸膳食;第二种膳食含低脂肪，低饱和脂肪酸膳食;第三种是橄榄油膳食，即已被证明的一种健康膳食;第四种是花生油膳食;第五种是‘花生+花生酱’膳食。实验结果表明，与第一种高脂肪膳食相比，橄榄油膳食、花生油膳食和花生+花生酱膳食，均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇，对有益胆固醇基本没有影响。第二种低脂肪膳食，虽然也降低了总胆固醇和有害胆固醇，但却明显增加了血脂的含量，有益胆固醇也有所降低。这项试验综合评价认为，食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%。这一结果显示，花生油膳食、花生+花生酱膳食，同橄榄油膳食一样，在防止心血管疾病方面可发挥有效作用。
在加利弗尼亚，营养专家对27000名志愿者进行了为期7天的研究，研究者对65种食物对冠心病的影响进行观察。在所有被研究的食物中，坚果被认为对减少心脏病发作有非常明显的作用，研究者发现食用的坚果中32%是花生。实验结果表明：每周食用坚果5次以上可以使他们患心脏病的危险减少50%以上，每周食用1-4次的可以减少27%。哈佛大学公共健康研究中心，对86000名年龄在34-59岁的妇女，进行了几乎20年的饮食习惯和健康的研究，结果显示，经常食用花生和坚果的人心脏病患病率低。每周食用花生油和坚果5次以上的妇女与很少或几乎不食用坚果花生的妇女相比，心脏病率减少大约1/3。
澳大利亚阿德莱德大学微生物与生物医学院科学会理事peter Howe教授，经过对基督教徒健康研究(31200人)和护士健康研究(86000人)发现，肥胖和坚果(包括花生)的消费量呈负相关，对自由膳食人群，食用花生坚果人群后，体重呈现下降趋势。坚果能增加多余能量的消耗，减少脂肪在体内的堆积。在15个受试者膳食补充花生，19周后，多余的能量消耗增加11%。坚果同样能增加饱腹感，是纤维和蛋白质的良好来源。
在美国民间，有个饮食健康秘诀：每天多吃一把(约25克)的花生和两勺花生酱，就会少患心血管疾病。美国国家胆固醇教育计划指南中，推荐限制饱和脂肪酸类和精制糖类的摄入，建议用健康的单不饱和脂肪酸丰富的食品，如花生、花生油脂和植物油来替代它们。
中国预防医学院检验结果表明：每百克花生油的含锌量达到8。48毫克，是色拉油的7倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。常食花生制品还可缓解心脑血管疾病的发生，降低血小板聚集，抑制肿瘤及肥胖疾病生成。
在讲到花生营养结构对人体的作用时，专家们特别谈到：花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
在第十三届全国营养学知识更新论坛上，营养专家们论述最新的科学实验成果中指出，从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等特殊功效。用于治疗高血脂，血脂下降81.8%，用于治疗慢性气管炎，有效率达89.3%。
国内外专家一致认为：花生中的优质蛋白质对人体的营养平衡具有重要作用。花生的蛋白质属于优质蛋白质，由90%的球蛋白和10%的清蛋白组成，可消化率很高，达到90%，极易被人体吸收利用。在蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸，其中最重要的赖氨酸含量比小米、小麦面粉、玉米高3—8倍，有效利用率高达98.94%，比大豆的利用率还高21.05%。据近年来科学研究证明，赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高很有功效，对防止人的过早衰老也有作用。
另外，花生蛋白还有一定量的谷氨酸、天门冬氨酸和儿茶素，有补脑、促进脑细胞发育和增强记忆力等功效。因此，专家建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪酸和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
在今天，追求健康营养的饮食已成为百姓日益关注的话题，随着对花生营养及保健的研究结果不断出炉，素有“长生果”之称的花生正在带给百姓更多的惊喜。花生及花生制品在降低血脂、预防心血管疾病都有很好的效果。尤其对于中老年人，选择每天吃一定量的花生或使用花生油作为烹饪用油，将会远离心血管疾病的危害，活得更健康。
老年人参加体育锻炼的人数正越来越多,但往往运动方式单一。专家提醒,老年人采取有氧运动、力量练习、柔软体操以及休闲娱乐相结合的复合式健身方案,效果会更好。
专家指出，老年人健身方式单一、不科学是重要原因之一。甘肃省体育科学研究所研究人员张静华、张惠珍介绍,该所进行的调查表明,城市老年人多以公园、公路、街道作为主要健身场所,尽管多数人每周锻炼5次,半数以上老年人每次锻炼时间超过60分钟,但运动方式较为单一,多选择长走、跑步或健身操。
张静华、张惠珍撰文说:“人体各器官的老化是一个不完全同步的渐进过程,单一运动方式难以达到全面促进健康的功效。老年人普遍采用的长走、跑步等运动方式对平衡能力、上肢力量和柔韧性的增强并不明显。”
据介绍,不同运动项目对老年人健康的功效不同,最好采取复合式健身:
长跑等有氧运动对心血管和呼吸系统的益处最为显著,而心脑血管、呼吸系统、消化系统三类疾病正是60-69岁老年人住院的主要原因。
肌肉质量和数量的减少以及最大收缩速度的降低,造成支撑能力、平衡能力和稳定性下降,使得老年人看上去弯腰驼背,老态龙钟,因此适当的力量练习对老年人也十分重要,但应遵循小量多次、持之以恒的原则量力而行。日常行走坐立间,可以有意识地进行手臂对抗练习,或利用床背、椅背进行练习。
因生活角色的缘故,老年人往往自动选择一种“懒惰”的生活方式,活动量大为减少,他们的关节也逐渐变得僵硬,肌腱韧带失去弹性,动作协调和稳定性明显降低,容易跌倒摔伤。而适度的柔软性练习可促进血液循环,松弛肌肉神经,有利于关节运动幅度和软组织弹性的恢复和提升,使肢体屈伸转动灵活自如。
张静华还提醒,如果能将有氧运动、力量练习、柔软体操等健身方式与日常生活、休闲娱乐相结合,并保持一种积极的人生态度,效果会更好。
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