零食 补营养？
发表于《美国饮食学会期刊》5月刊上的一项研究表明，零食对老年人是相当有益的，因为它是老年人每天补充热量和营养物质的重要来源。相对于不吃零食的老年人，吃零食可以补充更多的热量和营养。
这项研究由美国阿拉巴马州奥本大学助理教授克莱尔负责，他表示，吃零食可能是中青年人保持身材的“大敌”。
可是随着年龄的增长，人们摄入的热量会呈现下降的趋势，这跟食欲下降有关，从而导致一些老年人面临着营养不良和体重下降的危险。
经过对2000名年龄在65岁及以上的老年人进行饮食营养调查，克莱尔发现，84%的受访者每天除了吃正餐外，还要吃零食作为补充。与不吃零者相比，吃零食的人每天要多摄入250卡路里热量。
克莱尔表示，零食中的营养物质对老年人是十分有益的。很多注意到自身体重下降或者食欲不振的老年人，都希望在他们的日常饮食中增加一些零食作为补充。但这并不意味着老年人每天就应该捧着薯条。克莱尔强调，人们应该选择一些健康的零食，如水果、蔬菜、金枪鱼及全谷食品等。
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零食在很多女性的印象，是一种即会带来肥胖又会带来健康威胁的食物。但是事实上，如果你选择了健康零食的话，不仅能够带来美味的享受还能帮你抗癌哦!是不是很惊讶呢?那就赶紧跟着小编一起来学一学，让休闲的零食也能给我们带来健康吧!
1.黑巧克力
最新的研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。抗血管生成(anti-angiogenesis)是一种治疗癌症的新方向，是指肿瘤若没有血液供给，肿瘤就长不大。透过药物或食物截断肿瘤的血液供应，达到杀死癌细胞的目的。
事实上，不仅黑巧克力具有这种能够帮助我们抵抗肿瘤的功效，葡萄、大豆等的食物同样能够带来这样的功效哦!那么为什么黑巧克力最有价值呢?这是因为黑巧克力中还含有丰富的抗氧化元素，对于抵抗癌症有着更为突出的功效哦!
怎么选?
并非所有巧克力都有这些功效，这关乎可可的纯度。选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性，因为加工过程与内容稀释等因素，已经非常稀少。
2.全麦饼干
全麦的营养价值高，甚至比蔬果都好。不只是膳食纤维高，具饱足感，更是当红植化素如谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症如乳癌、摄护腺癌的发生。
怎么选?
要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
3.蜜枣干
皱皱的蜜枣干因为高纤而闻名，对排便极有益处。
蜜枣同样是一种含有丰富的抗氧化成分的食物，能够帮助我们的身体抵御来自自由基的伤害哦!另外，根据最新的科学研究，我们可以了解到，蜜枣还具有一种控制人体中雌激素代谢的功能，这对于预防乳癌有着非常杰出的作用哦!
怎么选?
蜜枣本身甜度高，选择天然不加糖、人工色素的蜜枣干。而且糖尿病患者或正在控制体重的人不宜。
4.毛豆
毛豆是抗癌的东方明星，逐渐走红欧美，某健康专家称如果在世界杯期间，观赛人手捧的是毛豆取代洋芋片，球迷的健康就会提升许多。
正常情况下，食用毛豆的方法应该就是通过简单的水煮之后，加入简单的调味品就可以了。鲜美可口的毛豆，不仅可以作为零食，也可以作为开胃菜进行食用，是一种很受欢迎的食物。而其中含有的大量的异黄酮对于防癌有着非常显著的作用。
怎么选?
选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚回家用水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，或是买冷冻毛豆则可保存数月之久。
5.开心果
研究发现，开心果含有生育酚(维生素E的一种成分)可以降低肺癌风险。开心果含有大量的白藜芦醇(resveratrol)，含量仅次于红酒，这种成分对抗癌与预防心血管疾病占重要角色。开心果里的植物固醇也是高居坚果中之冠，可以保护心血管健康。
怎么选?
选择无调味开心果，不需把钠吃下肚，并且一天不要超过一把，以免肥胖上身。
6.蔓越莓干
400年前，蔓越莓就出现在印地安人的餐桌上，后来被大量研究，因为蔓越莓是个治疗泌尿道感染的祖传秘方，后经研究证实，蔓越莓对泌尿道感染的确有效。因为它有独特的抗黏与抗菌的成分，可以阻断有些有害人体的细菌附著在身体细胞上。
除此之外，蔓越莓的新发现更令人惊喜。研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。而且，蔓越莓可以改善摄护腺癌征状的指数pSA(摄护腺特异抗原)。
怎么选?
选择使用天然糖分如凤梨汁或少糖的蔓越莓干。因为多数的食品业者会使用高果糖糖浆降低蔓越莓的酸味，高糖对正在血糖控制的人不利，高果糖糖浆也会伤肝、肾。
7.酸梅
酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素。
酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。
结语：很多女性都非常的喜欢零食，甚至一天之内会摄入非常多的零食。那么比起那些不健康的零食来说，选择这些能够抗癌的零食不是更好吗?以上小编为大家介绍了六种具有抗癌功效的零食，但是健康的零食并不仅仅只有这样哦!大家可以在生活中多加留意哦!
现在的人都讲求健康，不是有益身体的东西不轻易放进嘴。采购年宵食品的时候也可以以“进补”为基调，那么就不必要大阵势地煲老火汤、炖补品。
中医说：“肾是先天之本”，肾也是一切活力的源泉，所以男士们补身应以补肾和补气为主。爱吃肉类的男士，则应多吃些帮助消化的零食，令消化系统更顺畅，吸收得更好。
1、补脑核桃22元/斤补肾又补脑的核桃最适合现代男士，拼搏之余补补虚耗过度的脑力，更有竞争力。
2、开胃杏脯50元/斤生津开胃的杏脯有帮助消化的功能，但用蜜腌制的果脯含糖量高，不宜多吃。
3、降压山楂20元/斤消脂降压的山楂是最适合中年男士平日闲嚼的零食。
4、花旗参糖去虚火65元/斤清热降虚火的花旗参糖，最适合男士，方便易口。
“苔丝”的过去使男主人公极度痛苦并离开了她，当他回到她身边时作家却让她死去。“刑警本色”剧中也有类似的情节。可见每个人都喜欢纯洁的东西。在这个暂时还难以改变的偏男权社会中，女孩的同居决定将是一个风险决策。分手后受伤更多更深的无疑都是女孩。
算一笔不太上台面的帐(撇开感情上的伤口不谈)：再选择时你的选择面会因不少的(基本上是大多数)不能接受你而大为缩小。同时你不太可能再有以前的轻松心情。而他呢，在选择面上不会受多大影响。我周围发生过太多的悲情故事让人感到：男人本性中的占有欲(这基本与道德，教育和性格无关)有时多么的让女孩悲哀和心灰!你希望成为下一个悲情故事的女主角吗?
我个人觉得我的发言是基于对爱，生活和社会现状的认识和思考而与道德和观念无关，我也是一个现代社会的年轻人，我只想表达：幸福的大厦需要理智的基石，爱情是需要保障的，幸福生活要在责任中靠双方的信心和努力来构筑。
美国一项最新研究报告显示，零食可帮助65岁以上老人获得足够的热量。2000名受访者通常每天平均摄入2。5次零食，每次可摄入150千卡热量，而且吃零食并不会影响老人的食欲。
零食可不是小朋友或年轻人的专利，老年人适当地吃些零食，对热量的补充和营养平衡是很有好处的。
老年人每天除了三顿正餐外，还要有三顿加餐，一些小零食作为加餐最合适不过了。
老年人吃零食要吃得科学，65岁以上老人早餐后2～3小时，约上午10时吃一次零食，可以选择维生素含量高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等新鲜水果。
午饭后小憩一会儿，等到下午3时左右来点种子类的零食是个不错选择，如葵花子、当心喝凉茶降了火气凉了肠胃、花生、核桃仁、松子等。
不过，种子类的零食虽然能够提供丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，但唯一缺点就是热量太高，因此不宜吃得过多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁两个就足够了。
年轻人保持身材不主张睡前进食，但老年人在睡前稍吃些零食对身体有益，一小杯125毫升的酸奶加2片饼干，不仅能帮助老人更快入眠，还可以达到补钙、预防胆结石的功效。
专家专门为老年人饮食编了段顺口溜：“一日多餐，餐餐不饱(七八分饱)，饿了就吃，吃得很少。”人过中年以后的进食方式就应该像“羊吃草”那样，饿了就吃点，每次吃不多，胃肠总保持不饥不饱的状态。每天饮食遵照“3+3”原则，做到三顿正餐三顿加餐，营养就能均衡了。
专家特别提醒，对于肥胖或有糖尿病的老年人来说，含糖量较高的各种糖类和巧克力，最好还是敬而远之吧。
办公室零食有时比正餐还重要!营养师特别推荐了办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享受，又能保持office最佳身心状态。
咖啡、牛奶
营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高;有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则：准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
海苔营养看点：紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。
食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量!
豆腐干
营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。
食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。
牛肉干、酱牛肉
营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。
食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃
1.核桃
核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用。它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇。此外，核桃仁所含钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效。
2.松子
松子仁味甘性温，具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便、排出体内多余废物，防治动脉硬化的作用。
3.杏仁
杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量，一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。以及丰富的脂肪油，都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。
杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质，25克的杏仁含有的钙质相当于1杯 牛奶 的钙质含量。
此外，杏仁含有极其丰富的植物化学元素，研究表明这些元素有助于减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的危险。
4.腰果
腰果的矿物质含量极其丰富，其中锌、镁、铁、铜都是人体必不可少的营养成分。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
5.开心果
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，热量在160卡左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
常吃点开心果可以预防便秘，有助于机体排出毒素。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用，还能增强体质，治疗肾阴虚弱等症。
6.板栗
板栗富含柔软的膳食纤维，可以预防便秘。此外，栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪，还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量比一般坚果都要高。
7.花生
花生有很好的降低胆固醇、润肠通便的作用。花生的蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。
经常适量食用花生除了能控制体重，还能起到滋补益寿的作用。最近，美国农业部的科学家发现，花生中所含有的白藜芦醇化盒物有助于降低癌症和心脏病的发病机率。
8.榛子
榛子丰富的纤维素有助于消化、预防便秘。榛子中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、B2、E的含量也很丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，而且其含量远远高于核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其它坚果。
9.瓜子
瓜子含有的脂肪最多，占其成分的一半以上，但都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸占到50%，它有助于人体发育和生理调节，能起到预防便秘、降低血清胆固醇的作用。
瓜子中钾的含量很高，超过了香蕉和桔子。钾是人体中不可缺少的物质，一旦缺少，会引起心肌衰弱、肌肉无力，甚至诱发心肌梗塞。
对于一些零食来说也是会给我们的老年人的身体带来非常大的困扰的，那么我们的老年人吃什么样的零食才能够保护我们的身体更加的健康和长寿的呢？三种零食对我们的老人的身体也是有非常多的好处的，到底是哪三种零食呢？我们应该如何正确的吃才是最好的呢？就让我们具体来了解一下。
老年人吃什么零食好?
1、板栗
板栗素有“千果之王”的美誉，醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。
随着年龄的增长，老年人的各项身体机能都有所下降，而栗子能强脾健胃、活血止血，对肾虚也有良好的功效，这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
2、大枣
老人可以大枣当零食吃，一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量，让我们保持良好的“战斗力”，而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感，帮助缓解饥饿。
另一方面，相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食，尽管都含有大量碳水化合物，但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂，且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃，既健康又不会摄入过多能量。
3、花生
古人称花生为长生果，每百克花生含叶酸104.9微克，成年人每日摄入叶酸60微克，可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人，常吃点醋泡花生，对降压和软化血管有益。
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对*起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓*过早衰老，抗老化。
生活当中我们一定要按照正确的方式来吃这些零食，给我们的身体带来非常好的安全的效果才是最重要的，否则的话也会影响到我们的身体当中的一些疾病，给我们的生活带来非常大的困扰的，按照正规的方式来解决，才能够给我们的生活带来非常大的危害，否则的话也会给我们的身体带来非常大的疾病的困扰伤害着我们的生命。
老年人能吃零食吗？老年人的饮食有很多的讲究，所以在选择零食时也要多注意一些。老年人如果选对零食就会有养生保健的作用。在这里，为大家推荐一下老年人可以吃的零食都有哪些吧。
老年人吃什么零食好
核桃、杏仁、花生。这些坚果中富含不饱和脂肪酸，这对老年人的心脏是非常有益的。
葵瓜子。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
全麦食品。燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包，它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素，对于肥胖、三高的老年人而言，是个不错的选择。
大枣。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
豆干。豆制品对老年人的血管比较好，口感也是软硬适中的。
无花果。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
盐水煮黄豆。将黄豆清洗泡3-4小时后，盐（尽量少放，有点味道就行）、清水、黄豆加6-7粒花椒同煮，最好用压力锅，这样煮的黄豆比较软适合老人吃。
奶糖。含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
那么，老人在吃零食时应该注意的是什么呢？
老年人吃零食的注意事项
过多地吃甜食，不仅会增加胰岛细胞的负担，容易诱发糖尿病，而且由于老年人体力消耗减少，加之胰腺功能降低，因而糖代谢较慢，吃甜过多会促进肝脏合成脂类，从而加速血管硬化；摄入体内的糖可转化为中性脂肪，又可促进胆固醇血症，易导致肥胖和动脉硬化，同时过多的糖还会大量消耗人体中的维生素B，造成胃酸过多、消化不良。
过年时零食集中，其中甜食占了很大比重，老年人吃零食一定要抵制住“甜蜜蜜”的诱惑，吃零食也要吃得科学。
65岁以上的老人适当吃些健康零食，适时、适宜有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。
老年人在吃零食时，不如就选择以上几种吧。
大姨妈来了可以吃零食吗？女性痛经吃什么零食好
女性经期遵循的原则是尽量不要吃生冷和过多偏凉性的蔬果，尤其是冰的食物。其次是不要吃太辣的，不好消化的。像海苔，核桃，花生，葡萄干，腰果，黑芝麻糖，即食淮山，即食木耳等零食就可以多吃。
酸的零食痛经期间最好不吃或少吃。中医认为酸性物质有收敛固涩的作用，经期吃过多酸性食物会使血管收敛，不利于经血的畅行和排除，会使经量减少加重痛经。
1、甜食
对有经期性头疼的女生来说，适当吃些零食可以增加血糖指数，提高脑部的供血度，从而缓解头痛和宫寒等症状。
2、墨鱼片
月经时最怕血液瘀滞不能及时排除体外，长期如此可能会引发子宫肌瘤等其他妇科疾病。吃一些墨鱼片可以很好地提高身体排毒能力，同时加速血液的正常循环，给予皮肤胶原蛋白的供给。
3、山核桃
月经时雌性激素分泌的波动性较大，非常容易引起情绪大起大落，所以在经前吃山核桃可以很好地舒缓情绪。
结语：经期保养对于女人来说是非常重要的，很多的女人在经期都有各种各样的问题，所以大家平时要多多了解这些经期保健常识!相信上述介绍的这些经期保养方法和饮食原则，能够帮助广大的朋友们更健康的度过孕期哦!记得分享给身边的好朋友们哦!
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