养生豆怎么吃

2019-10-06 │ 养生豆怎么吃 男性吃哪些食物是健康养生

男性吃豆制品存在损害健康风险

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。正确有效的不同人群的养生是如何进行的呢?为此,养路上网站小编从网络上为大家精心整理了《男性吃豆制品存在损害健康风险》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

养生古训有“鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安”的说法,多吃豆制品真能“保平安”吗?最近,中科院上海生命科学院营养科学研究所的科学家通过调查统计发现,大豆蛋白对绝经期后女性的健康有帮助,但对于男性而言,多摄入大豆蛋白对健康的影响则比较复杂。

营养所林旭研究员带领研究小组,根据2005年收集的“中国老龄人口营养健康状况”人群样本,分析了符合要求的2811人的统计数据,发现大豆、豆制品及大豆蛋白摄入量与代谢综合征风险之间,有很多具有提示意义的关联。这一成果发表在最近的国际营养学领域权威杂志《营养学杂志》上。

大豆蛋白对健康的影响,竟然有些“重女轻男”。论文的第一作者博士生潘安告诉记者,他们首先消除了年龄、地域、吸烟、饮酒、体力活动、教育水平、工作状况、疾病状况,以及其它膳食信息等混杂因素对数据的影响后,发现大豆蛋白对绝经期后女性健康最有益,但首次发现对男性健康既有好处,同时又存在一定的风险。

科学家按照每天吃豆制品多少,将这2811人分成了四组,最少一组每天摄入大豆蛋白3克左右,最多一组每天摄入约为16克。统计分析发现,绝经期后女性吃豆制品最多的那组,罹患糖尿病、肥胖等代谢综合征的风险,比最少的一组低34%,血脂水平也较最少的一组好。而在中老年男性中,豆制品摄入量可能有增加代谢综合征和血糖异常风险的趋势,吃豆制品最多的那组,血糖异常的风险比最少的那组高出60%以上,但罹患血压异常的风险,却比最少的一组低41%。

尽管这还只是统计学上的提示,目前相关机理有待于深入研究。但潘安认为,这提示人们对大豆蛋白的作用还需要进一步了解。

根据现在科研了解的信息,潘安推测,这一状况可能与大豆中的大豆异黄酮有关。这种天然植物激素好像“两面人”,能随着剂量的改变,人体体内性激素水平的高低,以及不同的靶器官分别发挥类雌激素和抗雌激素的影响:如绝经后妇女的雌激素水平大幅降低,大豆异黄酮发挥着类雌激素的作用,对健康有一定的帮助;反之年轻女性和男性体内激素水平不同,大豆异黄酮对体内激素平衡的影响也会不同。

他说,美国曾有一项研究,给雄性猴子喂食富含异黄酮的大豆蛋白,结果发现摄入多的那组更容易发生胰岛素抵抗(糖尿病的前兆)。而且之前在针对亚洲人群的研究中,也发现大豆蛋白对绝经前后妇女的尿糖水平和男女血压的影响都存在着差异。

不过,潘安强调,目前的研究是基于一般的人群横断面调查,很难避免一些未知的混杂因素的干扰,今后还需要在不同性别,不同年龄段的人群中通过跟踪研究和临床干预来证实。因此目前尚无充足证据表明应该少吃豆制品。

扩展阅读

男性暴饮暴食损害健康


如今很多男性喜欢暴饮暴食,同时造成了很多健康问题,还有的引发了胃病,其实如果饱食,上顿的食物还未消化,下顿的食物又填满胃部,消化系统就得不到应有的休养。由于让食物长时间滞留胃中,逼迫胃大量分泌胃液,破坏胃黏膜,容易产生胃糜烂、胃溃疡,从而诱发胃癌。由此导致的营养过剩也会增加内脏器官的负担。

人体的消化器官只有保证充足的休养才能保证正常的运转。如果吃的过饱,胃中始终充满着食物,由此导致消化系统就得不到应有的休养。人体胃黏膜上皮细胞寿命很短,每2—3天就要修复一次,如果一日三餐之外还经常使用夜宵的话,胃粘膜就不能得到应有的修复了。

由于让食物长时间滞留胃中,胃就会分泌大量的胃液导致胃粘膜受损,容易产生胃糜烂、胃溃疡,甚至导致癌变。营养过剩同样会增加体内各脏器的负担与畸形发展。心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等“富贵病”的原因很多都是因为饮食过度造成的。另外,体内的甲状腺激素也会分泌失调。

过度饮食会导致甲状腺激素分泌增多,容易使骨骼过分脱钙,造成骨质疏松,从年轻时就经常饱食的人,到了老年。由于体内甲状旁腺激素含量明显增加,即使摄取较多的钙,也难以沉着于骨骼之中,所以就越容易造成骨质疏松。

男性吃的过饱对健康十分不利,这个饮食禁忌要时刻记在心里,如果老年后才开始预防就为是已晚了。

男人慎食豆制品


豆制品一直是大众推崇的健康食品,但是,并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说,豆制品吃多了可能会伤肾。首先,中医认为豆腐等豆制品大多性偏寒凉,因此,胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食,以免使得肾亏阳虚的症状加重。其次,肾功能不全的男性也应少吃豆制品。

与动物性蛋白质相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果进食过多,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退。因此肾功能不全的病人应少食豆制品,多增加动物蛋白的摄入,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。

英国贝尔法斯特皇家维多利亚医院近期一项研究也表明,大豆中的大豆异黄酮是一种植物雌性激素,适量补充大豆异黄酮能防止中老年男性骨质疏松症和前列腺疾病,但青春发育期男性经常大量食用豆制品,摄入过量的植物雌激素,会使第二性征的发育受到影响,使其外观不太阳刚或呈现女性化倾向,还会引起精子质量下降,导致日后生育机能发生障碍。

生活中如何护肾?

1.可常饮强肾壮阳杜仲茶。将杜仲叶12克切碎,与绿茶3克一同放入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮用。据《本草纲目》中记载,杜仲味甘,性温、微辛,具有补肝、肾、强筋骨、益腰膝之功效。此方适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具有抗衰防老、延年益寿之功效;

2.适当运动可延缓衰老,但强度不宜太大,应选能力所及的运动项目,以促进血液循环,可改善血淤、气损等情况。散步、慢跑、快步走,或在鹅卵石上赤足适当行走,都会促进血液循环,对肾虚有辅助治疗作用;

3.男性接触过多的洗涤剂也伤肾,家庭应少用洗涤剂清洗餐具及蔬果,以免洗涤剂残留物被过多摄入。

4.过度苦寒、冰凉的食物易伤肾,如苦瓜、猪肉、鹅肉、啤酒进食过多都伤肾。

多吃豆制品最伤男人肾


素食风行的今天,很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品,于是,豆先生越来越多。但是,并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说,豆制品吃多了可能会伤肾。

首先,中医认为豆腐等豆制品大多性偏寒凉,因此,胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食,以免使得肾亏阳虚的症状加重。

其次,肾功能不全的男性也应少吃豆制品。与动物性蛋白质相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果进食过多,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退。

因此肾功能不全的病人应少食豆制品,多增加动物蛋白的摄入,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。

英国贝尔法斯特皇家维多利亚医院近期一项研究也表明,大豆中的大豆异黄酮是一种植物雌性激素,适量补充大豆异黄酮能防止中老年男性骨质疏松症和前列腺疾病。

但青春发育期男性经常大量食用豆制品,摄入过量的植物雌激素,会使第二性征的发育受到影响,使其外观不太阳刚或呈现女性化倾向,还会引起精子质量下降,导致日后生育机能发生障碍。

生活中如何护肾?

1.过度苦寒、冰凉的食物易伤肾,如苦瓜、猪肉、鹅肉、啤酒进食过多都伤肾;

2.男性接触过多的洗涤剂也伤肾,家庭应少用洗涤剂清洗餐具及蔬果,以免洗涤剂残留物被过多摄入;

3.适当运动可延缓衰老,但强度不宜太大,应选能力所及的运动项目,以促进血液循环,可改善血淤、气损等情况。散步、慢跑、快步走,或在鹅卵石上赤足适当行走,都会促进血液循环,对肾虚有辅助治疗作用。

4.可常饮强肾壮阳杜仲茶。将杜仲叶12克切碎,与绿茶3克一同放入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮用。据《本草纲目》中记载,杜仲味甘,性温、微辛,具有补肝、肾、强筋骨、益腰膝之功效。

此方适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具有抗衰防老、延年益寿之功效。

女性乳腺增生要多吃豆制品


在调整更年期综合症的时候,豆制品是最好的选择,因为在豆类制品中含有植物雌激素,也就是大豆异黄酮,这类物质不仅能增加女性体内雌激素水平,同时还具有保护女性减少乳腺癌的发病率。因此无论是出于更年期的女性朋友,还是处于青少年时期女生,每天一定要保证大豆类食物的摄取量。

1.健康饮食减少三成发病

我们可以通过各项研究发现,各种癌症的发生于我们日常的饮食有着密不可分的关系,既然饮食与我们人体的健康有着如此息息相关的关系,但如果我们能保证做到健康饮食的话,各种癌症也就不会产生。根据目前上海每年超过4.8万例的癌症发病现状,通过健康饮食、改变生活方式,可使约1.5万人避免或推迟癌症的危害。

在近段时间的一项女性健康论坛上面,癌症流行病学专家发布了一项重要的研究成果,豆类食品富含的类黄酮不仅不会增加体内雌激素水平,还能保护女性降低乳腺癌的威胁。

专家做个这样一项实验,在对5000名20-74岁的乳腺癌新发病人进行了长达5年的随访调查与样本检测中发现,每天保证一定量的豆制品摄入能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险,每天摄入11克左右大豆蛋白质的乳腺癌患者,其死亡率和复发率最低。

2.结直肠癌比例占13%

同时在这项实验中我们还发现,在日常饮食中多吃十字花科类蔬菜(包括青菜、卷心菜、花菜等蔬菜和萝卜)、增加水果的摄入和豆油的使用,同样也能降低女性乳腺癌发生的危险性;而那些喜欢吃畜红肉食物以及经常食用油炸、煎烤烹调肉类的女性更易罹患乳腺癌。

除了豆制品以外,同时像牛奶、海鲜、禽类等富含钙质的食物也可以有效的降低患有乳腺癌的风险。

豆制品吃多了可能会伤肾


素食风行的今天,很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品,于是,“豆先生”越来越多。但是,并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说,豆制品吃多了可能会伤肾。

首先,中医认为豆腐等豆制品大多性偏寒凉,因此,胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食,以免使得肾亏阳虚的症状加重。

其次,肾功能不全的男性也应少吃豆制品。与动物性蛋白质相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果进食过多,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退。因此肾功能不全的病人应少食豆制品,多增加动物蛋白的摄入,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。

英国近期一项研究也表明,大豆中的大豆异黄酮是一种植物雌性激素,适量补充大豆异黄酮能防止中老年男性骨质疏松症和前列腺疾病,但青春发育期男性经常大量食用豆制品,摄入过量的植物雌激素,会使第二性征的发育受到影响,使其外观不太阳刚或呈现女性化倾向,还会引起精子质量下降,导致日后生育机能发生障碍。

生活中如何护肾

1。过度苦寒、冰凉的食物易伤肾,如苦瓜、猪肉、鹅肉、啤酒进食过多都伤肾

2。男性接触过多的洗涤剂也伤肾,家庭应少用洗涤剂清洗餐具及蔬果,以免洗涤剂残留物被过多摄入

3。适当运动可延缓衰老,但强度不宜太大,应选能力所及的运动项目,以促进血液循环,可改善血淤、气损等情况。散步、慢跑、快步走,或在鹅卵石上赤足适当行走,都会促进血液循环,对肾虚有辅助治疗作用。

4。可常饮强肾壮阳杜仲茶。将杜仲叶12克切碎,与绿茶3克一同放入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮用。据《本草纲目》中记载,杜仲味甘,性温、微辛,具有补肝、肾、强筋骨、益腰膝之功效。此方适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具有抗衰防老、延年益寿之功效。

适宜更年期食用的豆制品


豆制品一般含有丰富的蛋白质,包括人体所需的八种氨基酸。豆制品中还含有谷氨酸及天门冬氨酸,可促进神经细胞的代谢;所含的不饱和脂肪酸,可延缓动脉硬化、治疗高脂血症、预防冠心病及心肌梗死、脑血管意外等。所以,更年期的女性应多吃豆制品。

黄豆芽

性寒,味甘。具有健脾和胃、清热利湿的功效。适用于更年期疲劳虛弱、食欲缺乏、消化不良、腰膝酸软、消渴水肿等症状。与黄豆相比,黄豆芽易于消化吸收,避免吃黄豆引起腹胀等;黄豆芽中含有大量的维生素C,并含有较多的纤维素,可辅助治疗更年期便秘;黄豆芽与甘草和化学抗癌药物同用,可提高药物抗癌的疗效,减少药物的副作用。

食用方法:适宜烧、炒、煮、炖、烩等,荤素皆可配。

注意事项:胰腺炎患者不宜食用。

绿豆芽

性寒,味甘。具有清热退火、消炎解毒、利尿除湿、解酒袪痰、通经络、调五脏的功效。可用于治疗饮酒过度、食少体乏、湿热郁滞及高血压眩晕、老年性支气管炎等症。所含的维生素C是合成体内软骨素的重要原料,软骨素可减少胆固醇和脂肪的堆积,保护血管,对防治更年期冠心、病和预防食道癌、胃癌、直肠癌等有很好效果。多食绿豆芽还能起到延年益寿的作用。

食用方法:可单独爆炒,宜用快火;可配荤素同炒;亦可配荤素凉拌。

注意事项:性寒,脾胃虛寒者,不宜多食;胰腺炎患者不宜食用。

蚕豆

性平,味甘。具有健脾益气、化湿消肿的功效。可用于治疗消化不良、脾虛腹泻等症。蚕豆中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等物质,常食蚕豆可增强记忆力;蚕豆中含有粗纤维及磷脂、胆碱等有益成分,可加强胃肠蠕动,促进消化吸收,治疗更年期便秘,并对预防肠癌有一定的作用,同时可以降低胆固醇含量,延缓更年期动脉硬化。

食用方法:鲜嫩蚕豆可炒、炸、煮、炖、做汤、熬粥等,亦是制作为豆瓣酱的主要原料。

注意事项:其性壅滞;生食,多食可令腹胀。患有胃及十二指肠溃疡、高血钾性周期性麻痹者不宜食用。不宜与疲菜、田螺同食。

豌豆

性平,味甘。具有健脾和胃、益气生津、利尿止渴的功效。适用于脾胃虛弱、恶心呕吐、腹痛腹泻及胃热烦渴等症。豌豆中含有丰富的蛋白质和碳水化合物及钙、铁等;所含维生素C和维生素E有保护心血管的作用,可预防更年期心血管疾病的发生;含有的植物凝集素,可增强人体新陈代谢的功能,提高人体免疫力,经常食用豌豆可使皮肤光滑细腻,避免干燥。

食用方法:豌豆鲜食,炒、烩、煮等皆可,晒干后可煮烂作馅,可磨成面粉、制成糕饼或做粥等。

注意事项:多食,易发生腹胀、肠胀气。胃及十二指肠溃疡患者不宜食用;慢性胰腺炎患者忌食;糖尿病患者慎食。

损害男性健康的五种疾病


随着社会竞争激烈、压力增大,男性健康问题越来越突出。而一些疾病直接或者间接的导致男性健康受到损害,以下是5种损害男性健康的疾病,希望广大男性朋友要警惕了。

1、性功能障碍

性功能障碍是男性疾病中的一大类别,包括ED(勃起功能障碍)、早泄、阳强和不射精等症,其中以ED影响最大、最为常见。

在我国,男性性功能障碍患者所占的比例保守数字为10%,40岁以上的成年人则占30%50%。性功能障碍的发生常常与高血压、缺血性心脏病、外周血管疾病、糖尿病关系密切。高血压患者中,约15%可发生勃起功能障碍,心脏病患者的完全勃起功能障碍发病率为39%。

2、各种污染导致男性不育

在我国,不育家庭占已婚家庭的10%15%,在不育的原因中男性则占了一半。导致男性不育的因素很多,其中主要是环境污染所致,如被污染的空气,不洁净的饮用水,含有农药、化肥等生长刺激激素的食品以及家庭装修中的污染,微波炉、电脑的辐射、高温环境等,都能影响精子质量,致使男性不育症的发生。

3、男性更年期提前

医学上过去认为男性更年期要比女性晚5年左右,在50至60岁。但近年来,由于亚健康状况的增多,不少男性因雄性激素缺乏,更年期有所提前,使得男性更年期逐渐拉近了与女性的差距,有的甚至比女性还早。

4、前列腺疾病成为男人的感冒

前列腺疾病发病率不断上升,已成为男性的常见病和多发病。目前我国已有1.5亿前列腺疾病患者。前列腺疾病通过治疗完全可以控制和恢复,如果患了慢性前列腺炎,应及早治疗。

5、性病每年高速递增

性病的发病率相当快,近年以20%30%的比例向上升。另外需要注意的是,类性行为也会传播性病。性病产生的原因很复杂,有一定的社会根源,比如卖淫嫖娼,同时也与一些人缺乏性知识,不使用避孕套有关。

男人吃多了伤肾 豆制品偏凉


豆制品一直是大众推崇的健康食品,但是,并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说,豆制品吃多了可能会伤肾。首先,中医认为豆腐等豆制品大多性偏寒凉,因此,胃寒体弱、脾肾亏虚、阳虚易腹泻以及常出现遗精、滑精的男性不宜多食,以免使得肾亏阳虚的症状加重。其次,肾功能不全的男性也应少吃豆制品。

与动物性蛋白质相比,豆制品含有大量植物性蛋白,如果进食过多,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退。因此肾功能不全的病人应少食豆制品,多增加动物蛋白的摄入,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。

英国贝尔法斯特皇家维多利亚医院近期一项研究也表明,大豆中的大豆异黄酮是一种植物雌性激素,适量补充大豆异黄酮能防止中老年男性骨质疏松症和前列腺疾病,但青春发育期男性经常大量食用豆制品,摄入过量的植物雌激素,会使第二性征的发育受到影响,使其外观不太阳刚或呈现女性化倾向,还会引起精子质量下降,导致日后生育机能发生障碍。

生活中如何护肾?

1、可常饮强肾壮阳杜仲茶。将杜仲叶12克切碎,与绿茶3克一同放入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮用。据《本草纲目》中记载,杜仲味甘,性温、微辛,具有补肝、肾、强筋骨、益腰膝之功效。此方适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。长期饮用具有抗衰防老、延年益寿之功效;

2、过度苦寒、冰凉的食物易伤肾,如苦瓜、猪肉、鹅肉、啤酒进食过多都伤肾。

3、男性接触过多的洗涤剂也伤肾,家庭应少用洗涤剂清洗餐具及蔬果,以免洗涤剂残留物被过多摄入。

4、适当运动可延缓衰老,但强度不宜太大,应选能力所及的运动项目,以促进血液循环,可改善血淤、气损等情况。散步、慢跑、快步走,或在鹅卵石上赤足适当行走,都会促进血液循环,对肾虚有辅助治疗作用.

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