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时节已进初夏,市场上的蔬菜水果琳琅满目。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?怎么样吃水果才科学呢?
夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。
夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。
西瓜
性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿
在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,最佳的补水护肤品。
草莓
中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。
夏季是我们许多朋友们都非常的向往的季节了,当然了,夏季也是非常适合我们生活的一个季节,我们许多的朋友们对于夏季的养生和保健也是非常关注的,但是许多的朋友们夏季经常出现长痘痘的状况了,其实这是体内有毒素的表现哦,下面我们来了解一些排毒养颜的粥类食物吧。
山药猪骨青菜粥
原料:猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1~2棵、盐和胡椒粉适量。
做法:
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时;山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。
2、锅中放入猪骨汤和适量清水烧开,放入浸泡后的大米。
3、大火煮开后转小火继续煮15分钟,加入山药丁煮15分钟,再加入菜丝煮滚,加入盐、胡椒粉,调匀即可。
功效解说:薯蓣,通称山药,对治疗湿热虚滞有显着疗效。
西兰花猪肝粥
原料:西兰花、猪肝、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。
做法:
1、西兰花洗净,掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片,猪肝切成片。
2、大米淘洗干净,按1:3比例放好水,大火烧开后,小火慢煮,盖子半开。
3、在煮粥同时,另烧一锅水,放勺盐与油煮开,先后下西兰花和胡萝卜片焯1~2分钟,捞起沥水待用。
4、当粥渐稠,飘出粥香时,下卤猪肝片煮10分钟。
5、下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右,加盐、味精调味即可。
功效解说:西兰花猪肝粥对于我们许多的朋友们来说都是非常的熟悉的了,当然了,西兰花猪肝粥的做法也是比较简单的,只要我们多看几遍都是可以学会的,其实最主要的是在初夏多喝一些西兰花猪肝粥对于我们的肝脏是很有好处的,西兰花猪肝粥有非常不错的解毒的功效哦,可以起到排毒、减肥的功效。
三物通粥
材料:松子30克,银耳10克,玫瑰花3-5朵,粳米50克,清水适量。
做法:银耳发泡备用;用清水将粳米和松子煮沸,加银耳熬至熟烂;起锅前5分钟加玫瑰花,并焖一会儿。
功效解说:银耳具有通便、排毒等功效,用以与清热消滞的粳米熬粥,能起到排毒、减肥等的功效。
上面介绍的这些粥类食物都是非常的适合我们在初夏的时候食用的哦,当然了,经常食用山药猪骨青菜粥和西兰花猪肝粥以及三物通粥能够帮助我们起到非常不错的排毒养颜美容的功效了,尤其是我们女性朋友们在初夏的时候更是可以多喝这些粥类食物哦,美容效果特别好。
初夏吃什么?这个时候气温升高,很多人都感觉到了压抑的感觉。你知道初夏吃什么可以有清热解毒去火的作用吗,下面的这些食物最适合夏季食用了哦,来看看相关的一些介绍和小常识吧。
黄瓜
黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。初夏适合吃黄瓜的哦,可以有清热解毒的作用哦,而且还可以利尿祛湿,对于缓解风热有好处,还可以促进代谢。
茄子
夏季也是茄子上市的季节,茄子自古就有很好的养生价值,茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。在做茄子的时候,要记住不要放太多的油,才可发挥出更大的养生功效。夏季吃茄子可以有预防高血压的作用,对于促进血液循环有好处,同时也可以有预防动脉硬化的效果和作用的哦。
关于初夏适合吃什么的这个问题,你知道了吧,可以看出的是黄瓜和茄子是很不错的选择呢,可以有预防高血压的作用,还可以清热解毒去火,适合初夏养生食用,大家可以经常吃这样的养生食物哦。
初夏是需要一个调理身体养生的季节哦,你知道应该如何去调理的吗,初夏适合吃什么食物比较好呢,其实有很多适合这个季节的食物类型哦,下面就来看看这些介绍吧,可以起到很好的保健的作用哦,来看看吧。
鸡肝
鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名,排名第二的猪肝被远远甩在后面:叶酸具有支持身体生产红血细胞的能力;叶酸可能还具有预防癌症的功效,身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。鸡肝可以有排毒的作用,对于补充叶酸有好处,而且还可以有提高免疫力的作用,具有补气血的效果。
葵花籽
葵花籽是补充Ve的最佳来源呢,每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E,都快达到国际摄入量标准(20毫克)的两倍啦!维生素E是心脏年轻和健康的保证,它就像血管内部的润滑剂和“清道夫”,防止血液变稠凝固,促进血液良好循环。葵花籽可以有补充维生素E的作用,可以有抗衰的效果哦。
黑木耳
每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁,我们就没有新鲜的血液,它是血红蛋白的重要成分,如果缺铁,就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸。黑木耳可以有补铁的作用,对于补铁缓解贫血有一定的好处哦。
关于初夏适合的食物,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,可以有补气血滋阴的作用,而且还可以有健脑益智的作用哦。是不错的养生食材类型。
现在是初夏时节,应该如何养生呢,气温变高,在生活中要注意一些小常识哦。比如说饮食方面要吃一些清热解毒的食物,注意饮食清淡,适合初夏时节一些水果你知道应该吃什么吗,来看看这些水果的介绍吧。
李子
初夏季节,新鲜的李子上市,油光闪亮的表皮更是让人口水连连。古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。初夏适合吃李子,也是应季的水果,可以有美容养颜的作用,同时也可以缓解腹泻,具有养肝清热的效果。
桑葚
每年的四到六月正是桑葚的果实成熟期,这小小的桑葚看着虽然不算起眼,不过它的功效可是相当大的,桑葚果实中有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分,常吃桑葚不仅能提升人体的免疫力,还有延缓衰老、美容养颜的功效。桑葚可以有抗衰的作用,美容养颜的同时也可以提高免疫力。
枇杷
枇杷秋萌、冬花、春实、夏果,吸四季之露水、纳天地之灵气,成熟于春末夏初水果最缺的季节,果肉柔软多汁,甜酸适度,风味佳良,营养丰富且有医疗的功效,深受人们的喜爱。初夏适合吃枇杷清热解毒去火气。
上面介绍了一些适合初夏时候的养生水果。大家都了解了吧,清淡可口,养胃健脾,利尿祛湿,这些水果适合初夏食用,大家不妨试试这道食物的选择吧,适合各类的人群食用哦。可以起到很好的调理的作
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