俗话说“春气通于肝”,也就说春天很容引发各类肝病的现象。中医认为,肝为藏血的器官,体阴而用阳,肝血充沛,肝脏功能才是正常的。那么在日常生活中就要养成良好的生活习惯,才能帮助肝脏更好的运作下去。
春季如何护肝
晚睡早起:通常春天的睡眠应做到晚睡早起,当在睡觉时最好开些窗通通风,能够把室内污浊的空气净化掉,同时晚上要把被子盖好,避免受风着凉。
良好情绪:所谓大怒伤肝,因此在生活中不管遇到任何事都要学会心平气和,如有不顺心的事情,可以用言语或者其他途径发泄出来,不要给自身造成太大的压力。
饮食习惯:一到春天,人们就要开始减少食用酸性食物,最好多吃一些养肝的瓜果蔬菜,豆制品类等,能够防止伤害到肝脏功能。
适当运动:有些人一到春天就容易犯困,就忽略了体育锻炼,这样就不能达到护肝的效果。因此在周末的时候,可以适当进行运动,比如慢跑、散步等,能使整个人的气血通畅。
春季肝脏不适的症状
有些人一道春季就会发生肝脏不好,此时会产生不适的症状,就要及时留心。如当发现自己的面部粉刺变多,同时还会出现红鼻子,并且面部发黑,那么就说肝脏出现了问题,此时就要及时对肝脏进行保健。
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春季气温暖和,相对湿度高,是细菌滋生的季节,这个时候人体的接触的细菌和毒素相对较多,而肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而肝气受损,很容易导致旧疾复发,特别是一些慢性疾病的患者,例如高血糖、高血压的患者,病情可能会受到影响,显得不稳定,所以春季养肝是很重要的,注重饮食,是养肝的重要的一环。
一、菠菜猪肝汤
准备好菠菜和猪肝,猪肝用清水和料酒浸泡,去毒去腥。猪肝切片,用少许生抽、盐,生粉和香油腌制,菠菜洗净,用手摘成一段段,烧开沸水后放进猪肝汆烫一下,捞出,沥干水分,同样地把菠菜汆烫,捞出,沥干水分,菠菜汆烫是为了去掉菠菜的涩味,锅中放入姜片和高汤,烧开后放入菠菜,烧开后再放入猪肝和洗净的枸杞子,煮熟即可上桌,猪肝不宜煮太久,烧开即可关火,这样煮的猪肝嫩滑不会老。
肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是叶酸、维生素B6、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
二、川芎天麻蒸鲜鱼
材料:新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。把鱼清洗干净,把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。
天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能,并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气,并增强天麻功能,因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,最适合春天养身。
三、蘑菇炒山药
材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
山药,味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用,一则能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精,使人体元阳之气充沛,可增强人体抵抗力及免疫力。
1、2020春季养生护肝食谱
菠菜:中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效,对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。需要注意的是,菠菜含草酸较多,吃时宜先用沸水焯后再烹调,以免妨碍机体对钙的吸收。
韭菜:多吃韭菜,可增强人体脾胃之气,并可在2020春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多,韭菜还有增进肠蠕动的通便作用,有利清洁肠腔。需要注意的是,韭菜性热助阳,阴虚体质或身有疮疡者不宜食用,因韭菜含蛋白较高,慢性肾病及痛风患者应慎用。
2、养肝的注意事项有哪些
养肝的注意事项:多饮水。初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒。初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝。
饮食平衡。食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。
3、2020春季养生的5大秘诀
调养精神:春天阳光明媚,风和日丽,精神调摄应做到疏泄条达,心胸开阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,假日去踏青问柳,游山戏水,陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。
调节饮食:春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌过于酸涩,宜清淡可口,忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,如参、茸、附子、烈酒等,以免助热生火。春天宜多吃含蛋白质矿物质、维生素(特别是B族维生素)丰富的食品;特别是各种黄绿色蔬菜,如瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等,此外,还应注意不可过早贪吃冷饮等食品,以免伤胃损阳。
2020春季如何养肝护肝才好
饮食上“宜甘减酸”。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃和人体正气,所以2020春季“宜甘减酸”,还应注意少食辛辣,多吃青菜、水果等滋润食物,可酌情选用蜂蜜、大枣、山药等养肝护肝的食物。这样既有利于养肝,又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝、清热解毒等作用的2020春季时令蔬菜,像香椿、马兰头、荠菜、春笋等,以养阳敛阴,养肝护脾。
另外,清明前后,正是采摘新茶的季节,是品尝“明前茶”的大好季节。“明前茶”有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。但肝病患者应注意饮茶以淡茶为宜,不可饮用大量浓茶。
进补上宜“清”与“平”。到了晚春时节,气温日渐升高,饮食更要注意清淡,不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。此阶段更不能盲目使用温补药物,因为气温上升,温补药会加重身体内热,即使是体质虚弱的患者,也应以清补、平补为原则。
2020春季养生的方法有哪些
养肝为先:肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,2020春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。
饮食:2020春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。对于健康人群而言,2020春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。
起居:春天的三个月,是自然界万物复苏,各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律,晚睡早起,起床后要全身放松,在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。人们从2020冬季已经习惯了的“早睡晚起”,过渡到2020春季的“晚睡早起”要有一个逐渐适应的过程,不要太急于转变,而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。
寒冷的冬季,恶劣的天气环境对于我们人体的健康和生活都是非常的不好的了,并且寒冷的天气,我们很多的运动都不能正常的进行了哦,但是春季就好多了,天气也是非常的不错的了,所以我们在春季养生一定要以运动为重点的哦,当然了,预防各种疾病也是非常的重要的了,下面我们一起来看看吧。
运动
冬令严寒,人体代谢低下,藏精多于化气,阳气有不同程度的下降。入春以后要适应阳气升发的特点,加强运动锻炼,可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝,让机体吐故纳新,使筋骨得到舒展,为一年的工作学习打下良好的基础。只有我们能够坚持不懈的锻炼和运动,我们才能有强健的体魄了,并且只有我们身体好了才能够做其他的任何事情的了,所以我们一定要多加锻炼的哦,并且经常参加锻炼的人,抗病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高的哦,对于我们的生活的质量也是有提升的哦。
防病
春天到来,天气转暖,致病的细菌、病毒等随之生长繁殖,因而流行性感冒、麻疹、流脑、猩红、肺炎等传染病最容易发生。在春季里,由于人们的肝气升发,回引起旧病复发。脾胃病,肝炎和心肌梗塞等病的患者,在此季节最易发病。人的精神活动必须顺应四时气候的变化才能使精神内守。冬春之交,有些人对气候的变化无法适应,易引发精神病。
春季防病主要应坚持身体锻炼,提高机体抗病能力;其次要讲究卫生,消除病虫害以杜绝病源,要保持室内空气新鲜,多开窗户;在药物方面,防风通圣丸是春天之良药,可用来祛火和预防感冒,此药可表里双解、减肥,还可治疗寻麻疹。体质强的人服用黄连上清丸或牛黄解毒片,内可清里火,外可抵风邪。
春季的养生和保健对于我们的健康也是非常的重要的了,当然了,我们一定要抓住春季养生和保健的重点了哦,上面我们已经了解了,我们在春季的养生和保健一定要以运动和预防各种疾病为重点的哦,运动可以帮助我们强健体魄,增强我们人体的抗病能力和免疫能力的哦。
导读:春天想要身体健康,2020春季养肝护肝的食物不能少吃。那么2020春季养肝护肝的食物,你知道有哪些吗?下面小编为您介绍2020春季养肝护肝的九大食物,常吃帮你养好肝脏。
2020春季养肝护肝的食物
养肝护肝的首选食物就是谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
还有海鲜类。例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。
若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放过。
适当时候食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。剩下最重要的就是新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。
中医提倡春天饮食中应省酸增甘,这是2020春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛,再吃酸性食物,会导致肝气过于旺盛,而肝旺就容易损伤脾胃,所以,2020春季的饮食是忌酸倡甘甜的。
要避免过多食用酸性的食物,如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物,如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。
有九种食物护肝功效突出,最适宜在春天养生食用。
1、韭菜
李时珍把韭菜描述为肝之菜,是因为肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用。韭菜含有的挥发性精油及硫化物等特殊成分,能散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,提高消化功能。
2、西兰花
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成份,位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
3、豆苗
清明节前后,是吃豆苗的好时节。豆苗性清凉,有清肝明目的食疗功效。豆苗含有极丰富的钙、镁等营养元素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。其富含的胡萝卜素和叶黄素,对保护视力非常有益。
春天养肝护肝的食物还有很多,下面小编继续为您介绍6种有效保护肝脏的食物,你不要错过了。
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