食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍什锦海鲜粥。
2.12将泰国香米洗净,用清水浸泡30分钟后,放入砂锅中。
3.21将鱿鱼干和虾米洗净,鱿鱼干用厨房剪刀剪丝,然后和虾米一起放入砂锅中。
4.一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖,大火烧开。
6.1放入洗净的泰国什锦海鲜,煮5分钟。
7.2煮至米粒粘稠。
8.倒入适量的葵花籽油。
9.放入适量的鸡粉调味。
10.即可关火。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的什锦海鲜粥,为你的妻子和孩子露上一手。
海鲜是我们大家都非常喜欢的一种食物,因为海鲜中含有非常丰富的蛋白质、维生素A和D。海鲜还有利于降血脂,但是如果过多食用有可能使人体胆固醇升高,如果肠胃不好的人群要少吃海鲜,因为容易引起腹泻,下面我们就教大家一下的海鲜什锦的做法,营养、美味的海鲜什锦确实是一道做给家人不错的美食。
“海鲜”,古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000-6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料,发现有关海鲜的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实,传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握,都已自成一体。
食材:主料蟹肉棒
辅料:去壳虾子、鱿鱼卷、西兰花、红椒、姜蒜末
什锦海鲜做法:
1、红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用;
2、去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用;
3、热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片翻炒,然后加入其他所有食材,调入蚝油、料酒、盐翻炒一下,勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了。
温馨小提示:西兰花不要煮时间太长,否则会很面,影响口感。
在些需要提醒大家的是,千万不要生吃海鲜,吃的时候一定要煮熟,吃海鲜的时候也不要喝啤酒,因为这样会引起肠胃功能的混乱,引发腹泻,比较容易过敏的人群,也一定要注意食用,在我们日常生活中一星期食用一次海鲜产品就可以了。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于什锦海鲜茄子煲详细做法。
2.2先把茄子切条。
3.121糖.....
4.212锅上火注入清水,水烧开,水里放盐、味精。
5.1胡椒粉等调成味汤。
6.2黄酒....
7.1把茄子条均匀的掸少许干淀粉。
8.2下入海鲜料汆烫至熟,捞出备用。
9.炒勺上火烧热注入花生油,把茄子条用油煎一遍捞出备用。
10.炒勺内留少许底油煸香葱姜。
11.煸香葱姜后注入少许清水烧开,里面放入黄酒。
12.鲍鱼汁...
13.蚝油...
14.鸡粉...
15.糖....
16.胡椒粉等调味。
17.下入海鲜料和茄条煮开。
18.然后用水淀粉勾薄芡。
19.把烧好的茄子和海鲜倒入煲内。
20.把煲仔上火炖3分钟即可食用。
大家看了小编的介绍,是不是对这什锦海鲜茄子煲非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会什锦海鲜散寿司的做法,你肯定会兴奋良久。
2.121鱿鱼去皮,切块。
3.212将章鱼脚切片。
4.1煮一锅热水,放姜片,料酒,煮熟鲜虾。
5.2三文鱼切厚片。
6.煮好的虾放冷水中冷却,去壳待用。
7.鸡蛋打散,炒锅放油,摊蛋皮。
8.将蛋皮切成丝。
9.米饭趁热装盘,倒入一勺寿司醋拌匀。
10.晾凉后撒入飞鱼籽,拌匀。
11.将各种鱼肉撒在米饭上。
12.放上虾仁和蛋皮丝。
13.将海苔用厨房剪刀剪成细丝。
14.将海苔丝撒在表面做装饰,另准备一小盘,放入芥末和酱油。
小编相信大家看完上面的介绍什锦海鲜散寿司,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
什锦海鲜锅是一道属于海鲜类的美食,是用各种配菜以及海鲜,花蛤和鱼肉以及虾肉所制作而成,其中营养价值丰富,经常食用虾肉可以补充身体所需要的维生素以及多种营养元素,而什锦海鲜锅是属于各种海鲜搭配而成,味道鲜美,做法有些比较简单,将海鲜以及配菜放入锅中煮熟调味即可。
什锦海鲜锅
简介 火锅料理代表採用各种材料组合搭配,最后剩下的汤底可加入白饭煮滚,淋上蛋汁,即为杂炊。
材料
白菜1个,菠菜1小束,红萝卜1条,蛤蜊3个,鲷鱼片30公克,鸡肉50公克,草虾2尾,春菊适量,香菇1朵,金针菇适量,豆腐2片,鱼板2片,出汁500cc,味醂50cc,酱油30cc,盐少许
做法
1、白菜、菠菜汆烫熟泡冷水后沥干水份,红萝卜切条状汆烫熟后,将白菜舖在竹帘上,菠菜置于中央,红萝卜做芯,卷起成白菜卷,再斜切成两段备用。
2、蛤蜊用滚水烫过泡冷水;鲷鱼片、鸡肉撒上少许盐,使肉质紧缩,汆烫后泡冷水;草虾洗净挑除肠泥,汆烫后泡冷水备用。
3、将作法1、2所有材料与春菊、香菇、金针菇、豆腐、鱼板排入盘中,铁锅中注入混合调匀的高汤材料,放在小瓦斯炉上煮热,是一种边煮边吃的料理。
什锦海鲜煲
原料
虾10只,鲜鱿鱼1只,蘑菇100克,洋葱1个,红椒1个,青椒1个,香葱若干,盐、糖、生粉、料酒各适量。
做法
1、将虾洗净,鲜鱿鱼洗净、切条,蘑菇切片,洋葱切片,红青椒切丝;生粉加水调成芡汁;
2、烧小半锅水,把鲜鱿鱼入开水锅略烫后捞起;
3、锅置旺火上,加油烧至四成热,爆香葱,把虾放入略煎,放入鲜鱿鱼、洋葱、蘑菇片、红青椒丝,再加入清水、料酒、酱油烧沸;
4、起锅淋入芡汁,放盐调味即可食用。
营养
海产品中富含蛋白质,其氨基酸组成及含量适合人体的需要,是膳食中蛋白质的良好来源。海产品中富含的不饱和脂肪,具有降低血脂、防止血栓形成和预防动脉粥样硬化、冠心病的作用。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做什锦烧麦
2.2准备四色面团。其中,有紫薯面团;有南瓜面团;有菠菜面团;小麦粉面团。和好面后,要有半小时的醒面时间。
3.12把胡萝卜,糯米,香菇放在一起炒,加入盐和味精。
4.21把香菇,肉,糯米放在一起炒,加入葱,料酒,盐。
5.1也可以让豆沙单独成团。
6.2把豆沙揉成圆形团,裹上糯米。糯米提前用白糖拌匀。
7.准备好的馅料。
8.做包烧卖的面片。
9.我用小麦面皮包肉馅。这个可以灵活掌握,根据颜色搭配就好。
10.加点饰物更好看。我加了枸杞和花生。花生提前泡过。
11.各种颜色包好,加上点缀。馅料要灵活掌握啊。
12.蒸锅里的水开了,就可以上锅蒸了。锅里垫油。大约十分钟就好。
13.成熟了。
14.满园春色。
首先,看完什锦烧麦的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下什锦果酱。
2.212首先把苹果,梨去皮切成小丁
3.圣女果开水烫过剥皮
4.把所有的食材放入面包机里
5.挤进柠檬汁
6.加入淀粉
7.加入适量的玉米淀粉搅匀
8.关好面包机的盖子通好电源启动果酱开始
9.做好的果酱
10.降温后灌装到消过毒的玻璃瓶里密封保存放在冰箱
看完小编对什锦果酱的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
做饭并不是困难的事情,只要学会这道什锦馄饨,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、葱姜蒜末。
3、和胡萝卜末混合。
4、肉切末。
5、打一个蛋清,混合所有材料后,加入海米末,加入生抽,糖,盐,香油,胡椒粉。
6、往一个方向搅打上劲。
7、把馅料放到馄饨皮的一角。
8、往上卷两圈。
9、往回折,角蘸点水粘合严实。
10、做锅水开放入馄饨,快出锅放入点茼蒿。
11、碗中倒入几滴生抽,虾皮,紫菜。
12、倒入馄饨。
什锦馄饨的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
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