在中医来讲调理气血是最关键的,很多时候生活当中的大部分食品都是具有调理气血的功效,就比如说莲子和红枣,莲子对于补充肾脏,寒气血不足和防癌抗癌有着非常好健保健功效,红枣既可以补血又可以补气,而且红枣对于止咳润肺有着非常不错的功效,接下来为大家介绍一下关于白木耳莲子红枣汤的功效有哪些呢!
莲子
1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
红枣
中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作
用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
这一道白木耳莲子红枣汤的功效,就为大家介绍到这里味道丰富营养价值好,而且味道甘甜很适合在生活当中的很多人食用,大家快来一起学习制作,非常的简单而且清香可口。
日常生活中,大家都喜欢把黑木耳、红枣以及莲子当做食材,用在烹炒过程中或者是制汤过程中,这几种食材做出来的食物颇受大家的欢迎,也不知道是因为味道好,还是营养价值高才引起人们关注的。实际上,这两者都有,下面小编就为大家介绍一下黑木耳红枣莲子汤的功效有哪些?
活血补血双重功效
黑木耳红枣莲子汤中的黑木耳含有丰富的维生素K,能够减少血栓生成,有助于血液循环的畅通,黑木耳中还含有丰富的铁元素,能够起到补血的作用,大枣是传统的补血佳品,在补血的同时,还能够补气,增强了其活血补血的双重作用,又便于人体对营养成分的有效吸收,可谓是一举两得。
增强免疫力抗癌防癌
黑木耳中含有抑制癌细胞生长的活性物质,有护癌防癌的作用,红枣中含有促进白细胞和淋巴细胞生成的特殊成分,能够有效增强人体免疫力,红枣、莲子中的抗癌成分还可以使癌细胞向正常细胞转变。
滋养皮肤预防疾病
莲子含丰富的蛋白质,钙,锌,铁,脂肪,碳水化合物,多种维生素等营养物质,而且莲子、黑木耳还有很好的滋补美容养颜滋养肌肤等效果。莲子有很好的预防心脑血管疾病的发生,而且可以安神补脑,补气补血治疗失眠,补肾都有很好的食疗作用。而且适合所有人食用,更是保养与养生最好的选择。
黑木耳红枣莲子汤的功效确实要比一般的汤好,能够被人们认可的汤就是最好的。黑木耳红枣莲子汤不仅可以帮助人体补血,还能抵抗外界的侵扰,帮助我们人体增强抵抗力,这是很多汤类食物都做不到的,是独一无二的好食材。
每到炎热的夏季有很多人特别容易出现上火的现象,会导致心情烦躁坐立不安,而且还特别容易引起中暑,但是如果我们能够通过日常饮食进行调整,也能够得到很好的改善金,其中红枣木耳莲子汤就是夏季当中最常见的一种去火静心的食物,而且制作起来也非常的简单快捷,下面一起了解一下红枣木耳莲子汤的做法。
红枣木耳莲子汤的做法
做法一
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用;
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里,加入银耳和雪梨及适量冷水,加入两小块冰糖,炖上2个小时即可。
做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用;
2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;
3、枸杞泡1分钟后洗净备用;
4、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;
5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
自己动手制作美食能让我们从不同的食物中获得营养,上面就是对红枣木耳莲子汤的做法介绍,通过了解之后我们可以平时经常进行制作饮用,并且红枣还有补气血的作用,在制作的时候可以根据自己的口味放些冰糖在里面。
很多的人喜欢喝汤,一些汤多我们的身体有很多的好处,能够起到很好的滋补的作用,因此喜欢喝汤的人可以来学习一些滋补的汤来进行制作饮用,能够很好的保证身体的健康,并且起到有效的效果,那么红枣白木耳汤有哪些好处呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
· 银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量 元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
· 红枣
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法, 红枣白银木耳汤能够很好的保证身体的健康,并且能够很好的保证贫血的人进行补血,能够保证好患者的安全和健康,避免伤害到患者的健康的问题,如果还有其他的问题的人可以来咨询我进行了解。
我们都知道红枣白木耳汤的一道比较传统的甜点,我们在平时去饭店吃饭的时候经常会点这道菜,因为不仅美味而且很实惠,最主要的是这道菜的营养是丰富的,而且对于一些正在减肥的人群更是比较好的一道菜,虽然热量低,但是营养价值很丰盛。那么我们下面就一起来看看红枣白木耳汤的功效都有哪些方面的。
1.首先需要一个小砂锅(在菜市场就可以买到,一个也就8、9块钱左右)。
2.准备挑选银耳20g,银耳的选购可以参考以下方法,分为看、摸、尝、闻四步。看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不干净,属于质量差的。 摸:质量好的银耳应干燥,无潮湿感。 尝:质量好的银耳应无异味,如尝有辣味,则为劣质银耳。 闻:银耳受潮会发霉变质,如能闻出酸味或其他气味,则不能再食用。
3.挑选红枣10颗,红枣选择金丝小枣为宜。原因有二首先金丝小枣个头合适,对于煲汤、做糕点等金丝小枣大小最佳。汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟,待汤汁变得黏稠后,放入红枣继续熬煮10分钟,如果有枸杞的话可以同时适当放入几粒枸杞子。
4.银耳红枣汤,这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结,内分泌失调,对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效.
以上介绍了关于红枣白木耳汤的功效,而且上面还介绍了关于这道菜的具体做法,所以当我们想吃这道菜的时候不妨自己试着做一下吧,自己动手做的不仅干净味美,特别是在夏天来临的时候做一些放在冰箱,等酷暑难耐的时候端出来吃一点,消热解暑。
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