每到炎热的夏季有很多人特别容易出现上火的现象,会导致心情烦躁坐立不安,而且还特别容易引起中暑,但是如果我们能够通过日常饮食进行调整,也能够得到很好的改善金,其中红枣木耳莲子汤就是夏季当中最常见的一种去火静心的食物,而且制作起来也非常的简单快捷,下面一起了解一下红枣木耳莲子汤的做法。
红枣木耳莲子汤的做法
做法一
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块备用;
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里,加入银耳和雪梨及适量冷水,加入两小块冰糖,炖上2个小时即可。
做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用;
2、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用;
3、枸杞泡1分钟后洗净备用;
4、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用;
5、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖半个小时,加冰糖再炖半个小时,汤比较粘稠时,加入枸杞炖5分钟即可。
自己动手制作美食能让我们从不同的食物中获得营养,上面就是对红枣木耳莲子汤的做法介绍,通过了解之后我们可以平时经常进行制作饮用,并且红枣还有补气血的作用,在制作的时候可以根据自己的口味放些冰糖在里面。
不知道大家有没有喝过白木耳莲子汤,这是一种非常美味的汤,很多人喝过第一次就还想喝第二次,而且多喝一些白木耳莲子汤不仅可以帮助我们领略它的美味,对于改善我们自身的肠胃消化系统都会有很大的帮助,详细的为大家介绍一下白木耳莲子汤的功效作用吧。
1防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2.降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3.强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作
银耳:性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用
白木耳莲子汤的功效作用远不止以上这些,多吃一些木耳还可以有效的帮助,我们预防自身出现贫血的问题,尤其是一些老年人朋友,经常性的多吃一些木耳还可以有效的帮助我们预防自身出现的下肢动脉硬化的问题。
一般来说,家里人对待孕妇的态度,就像对待“国宝”一样,为了能够让孕妇在怀胎十月的过程中健健康康的,家里人会不惜一切来照顾好孕妇,为孕妇做各种各样的美食,例如黑木耳莲子汤。在家人眼中,黑木耳莲子汤不仅美味,而且对孕妇的身体好,事实果真如此吗?
黑木耳莲子汤为以黑木耳和莲子为主要食材的家常汤品,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。黑木耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺的孕妇是一种良好的补品。
黑木耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以帮助孕妇润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。黑木耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
孕妇吃黑木耳莲子汤需注意:如若准妈妈感染风寒就最好不要食用。如果大便干结、腹部胀满的孕妇也最好忌食。
总体来说,黑木耳莲子汤营养价值高,对孕妇的身体有很大的益处,孕妇选择食用黑木耳莲子汤也是极好的。但是,这也并不代表着所有的孕妇都能食用,小编在文中已经详细说明了哪种孕妇不能食用,希望每个孕妇在食用之前多了解一下饮食方面的内容。
红枣,莲子,是市场上经常看到的食材,也是很多人 在制作美食的时候会添加的一些食材,很多人喜欢用红枣来泡酒食用,也含有的人喜欢用红枣来泡水,而很多人一红莲子来熬汤,但是用莲子熬汤的时候如果再放点红枣的话,那么这个米汤的营养就更高,更好了,生活中也经常有人会这样做,那么这个红枣莲子汤活哪些功效呢?
莲子的营养:
1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;
3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
红枣的营养
红枣中含有丰富的氨基酸,能够有效的提高人体的抵抗力,红枣能够促进人体白细胞的生成,降低血清胆固醇,对于癌细胞还有一定的抑制的作用,对身体极有利。
红枣的营养价值?红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
红枣有红枣的功效,而莲子也有莲子的功效,这么多功效的两种食物如果联合在一起熬汤的话,那么影响就更好了,是人们所想不到的,莲子红枣汤也可以让人们得到美容养颜的作用,也可以帮助人们强健身体,更多的是得到足够的养生功效,而吃红枣莲子的时候还可以用来熬粥,营养价值差不多的。
平时大家一定都吃过红枣和木耳,一般红枣主要是用来煲汤,木耳的做法有很多种,墨尔本参是一种菌类的食物,对于大肠的保护以及胃黏膜的保护是有作用的,今天要给大家推荐的是红枣黑木耳汤营养价值高,能促进免疫力和血管修复,同样可以起到抗血栓和预防各种高脂肪疾病的作用。
一、黑木耳即可食用又可入药
中医认为,木耳性平味甘,入胃、大肠经。而黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。
黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上,原为野生,现多为人工培植。
现代实验研究证明,寄生于不同朽木或基质上的黑木耳,所含成分与药理作用相异。
一般说,黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等无机成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促进免疫功能,调节血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理作用。
黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳作为食品,味甘淡,可随个人的喜爱任意添料调味,制成各种各样的美味佳肴;而作为药物,则是难得的补品,虽性平力缓,但却不腻不躁,可常服久用。
二、黑木耳搭配红枣 更健脾祛斑
黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健,若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。
此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。
黑木耳和红枣一并熬汤,可健脾,长期喝,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
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